10 melhores refeições de restaurante para comer depois de um treino



Você é louco ocupado - nós sabemos. O fato de você chegar ao ginásio regularmente é realmente um triunfo, e para que isso aconteça, muitas vezes você está espremendo os treinos antes dos jantares com os clientes e os planos de brunch com os amigos.

É ótimo que você consiga equilibrar a forma física, o trabalho, os amigos e a família, mas como sua programação normalmente não permite a comida caseira pós-bomba, você precisa fazer o pedido do restaurante corretamente - especialmente se quiser perder peso e fazer com que seu contagem de exercícios. Felizmente, se você souber o que procurar, isso não é um feito terrivelmente difícil. De delicatessen e salgadinhos casuais a restaurantes cinco estrelas de frutos do mar e filés, há opções saudáveis, não importa onde você jante.

Em geral, você quer procurar uma refeição com 10 a 20 gramas de proteína de alta qualidade e um pouco de carboidratos. "Esta dupla nutricional inicia o processo de recuperação e previne a perda muscular após um treino", explica Gina Consalvo, RD, LDN, proprietária da Eating Well com Gina. E quanto mais músculos você tem, mais rápido seu metabolismo queima calorias. Procurando por recomendações mais específicas? Sem problemas! Fizemos o check-in com os melhores especialistas em dieta e condicionamento físico para descobrir exatamente quais refeições se adequavam à conta nutricional.

NO JUNHO DE SUSHI…


"Se eu me encontro em um restaurante de sushi depois de um treino duro, eu normalmente reabastecimento com uma tigela de edamame e dois rolos de atum", diz o treinador de celebridades e nutricionista, Jay Cardiello. “A soja cozida no vapor é pobre em calorias e rica em aminoácidos essenciais e fibras, o que pode ajudar a domar a fome insaciável que sempre parece entrar em ação depois de um treino duro. O arroz em sushi ajuda a repor as reservas perdidas de glicogênio - o principal combustível que alimenta os músculos - e os ácidos ômega-3 do atum combatem a inflamação pós-treino e reconstroem músculos que foram quebrados durante o treino. ”

NA LOJA DA SALA DE SUA PRÓPRIA FORMA…

Se você está indo para uma loja de saladas para uma refeição casual após a sessão de suor, há muitas opções que podem abastecer o resto do dia e ajudar nos seus esforços de perda de peso. “Ao preparar sua salada, escolha verduras ricas em nutrientes, como alface, espinafre ou verduras mistas, uma fruta como tangerina ou passas para fornecer uma fonte de carboidratos de absorção rápida, uma proteína magra como atum ou frango grelhado, feijão ou quinoa. adicione alguns carboidratos adicionais e vinagrete de vinagre balsâmico ou de proteína ou azeite de oliva e vinagre para ajudar a absorver as vitaminas lipossolúveis em sua salada repleta de nutrientes ”, diz Consalvo. Sinta-se à vontade para adicionar qualquer outro produto à base de água que você almeja também. Brócolis, cebola, cenoura, pimentão e pepino são deliciosos e são de baixo cal.

NO DELI…


Agarrando um sanduíche antes de voltar para o escritório? Certifique-se que é embalado com ingredientes que vão fazer o seu corpo direito. Comece com trigo ou pão branco (ambos restauram os estoques de carboidratos perdidos) e carregue-os com peru para construção muscular ou frango grelhado. Adicione espinafre, pepino, tomate, cebola e mostarda Dijon ou um pouco de balsâmico para alguns nutrientes adicionados e um toque de sabor, sugere Consalvo. Peça um pouco de salmoura ao lado para reabastecer o sal e os eletrólitos perdidos através do suor durante o treino - isso é especialmente importante se você estiver se exercitando em condições quentes ou úmidas ou treinando para uma maratona, explica Leah Kaufman, MS, RD, CDN. de Leah Kaufman Nutrition. Se você não é fã do vegetariano, pegue uma banana. A fruta é rica em potássio, o que pode afastar as cólicas pós-treino, acrescenta Kaufman.

LOJA DE PIZZA…

“Pizza não seria a melhor opção pós-exercício, pois é rica em gordura saturada”, alerta Consalvo. “No entanto, a maioria das lojas de pizza serve muitas alternativas saudáveis. Eu recomendo um sanduíche de peru em trigo integral ou branco com queijo com baixo teor de gordura, alface e tomate. A carne e laticínios fornecem proteína magra para o crescimento muscular e o pão fornece carboidratos saudáveis ​​e de rápida absorção. Para completar a refeição, adicione uma salada ou uma xícara de sopa minestrone.

Kaufman tem uma postura diferente. Ela diz que entregar-se a uma fatia pós-treino está bem de vez em quando, desde que você não tenha um hábito. “Fique com uma única fatia vegetariana. As verduras fornecem vitaminas, o queijo fornece algumas proteínas e a glicose da crosta reabastece as reservas de glicogênio (combustível) que se esgotam durante um treino duro. ”Para obter um pouco mais de proteína, peça um frango grelhado e jogue fora. em cima da sua fatia.

EM UM PONTO MEXICANO OU TEX-MEX ...


Se você está indo para uma cantina local ou uma cadeia nacional como Chipotle, há muitas opções de refeição que podem ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso. Consalvo sugere encomendar um burrito de frango grelhado ou uma tigela de burrito. "Ambas as refeições fornecem proteína magra para ajudar o crescimento muscular e recuperação, vegetais para reabastecer nutrientes e fornecer antioxidantes, carboidratos para reabastecer lojas de combustível e uma fonte saudável de gordura para ajudar os músculos a curar e otimizar a circulação." Se você estiver com vontade de algo um pouco mais chique, peça o bife ou fajitas de frango - com algumas alterações saudáveis. Pergunte ao seu servidor para segurar o queijo, o creme azedo e as tortilhas, e peça um lado de guacamole e feijão preto. A combinação no estilo prato serve proteínas, fibras, carboidratos complexos, gorduras saudáveis ​​e vitaminas - exatamente o que o músculo deseja depois de um treino.

NO RESTAURANTE VEGAN…

Se você não está a par de todos os jargões e menu, jantar em um restaurante vegan pode ser um pouco intimidante. Para manter o sabor e a nutrição sob controle, lembre-se de duas coisas: evite carne falsa se puder (não importa o quanto você manipule glúten de trigo ou tofu, ela nunca terá gosto de carne) e consuma uma combinação de proteína e carboidratos recuperação de treino. Consalvo sugere comprar um hambúrguer de feijão preto com um lado de legumes e homus. Uma salada com feijão, quinoa, abacate e legumes é outra aposta sólida pós-bomba. Fique com óleo e vinagre para manter as calorias sob controle; Curativos cremosos tendem a embalar calorias extras e gordura que seu corpo não precisa.

NO DINER…


Uma omelete de brócolis é uma opção sólida de re-combustível, não importa a hora do dia em que você chega ao ginásio, diz Cardiello. “Os óvulos carregam seis gramas de proteína e são ricos em aminoácidos de cadeia ramificada que ajudam no crescimento muscular, evitando a lesão muscular e a dor”, explica ele. “O brócolis faz uma boa adição de refeição porque o vegetal contém fitoquímicos que ajudam a diminuir os níveis de estrogênio, aumentam a testosterona e combatem o armazenamento de gordura corporal. Emparelhe a omelete com uma fatia de pão integral 100% e manteiga de amendoim orgânica para adicionar alguns carboidratos e gorduras saudáveis ​​ao seu prato. ”

EM UM GRILL OU SEAFOOD JOINT…

“Pescar algum músculo em sua churrasqueira local? Então fique viciado em salmão selvagem ”, sugere Cardiello. “Quando se trata de ficar magro e empacotar os músculos, o salmão nada à frente da embalagem. (E é um dos 6 melhores peixes para perda de peso). Uma única dose de restaurante é preenchida com 30 gramas de proteína muscular e ácidos graxos ômega-3, um nutriente que afasta a inflamação que diminui o metabolismo. ”Para completar sua refeição, peça um peixe com uma porção de brócolis e uma batata-doce. . A batata laranja é “uma boa fonte de carboidratos, fibras e ferro, o que a torna ideal para o reabastecimento da recuperação muscular”, observa Cardiello.

Os filés de bife "Choice" ou "select" são outras picaretas sólidas e repletas de proteínas, observa Cardiello. Opte por um lado de quinoa e um vegetariano assado como espargos ou cogumelos para adicionar carboidratos, proteínas, fibras e vitaminas ao seu prato.

EM UM RESTAURANTE ITALIANO…


Claro, o fettuccini alfredo parece incrível, mas o pedido vai mais do que desfazer o seu exercício - ele vai desfazer qualquer progresso que você tenha feito durante seus dois ou três treinamentos passados. Para se manter no caminho certo para o sucesso da perda de peso e reabastecer os músculos, Consalvo sugere pedir salmão selvagem com um pouco de purê de batatas e espinafres salteados, ou meia porção de macarrão primavera com frango grelhado. "Ambas as refeições fornecem todos os nutrientes (proteínas, carboidratos e um pouco de gordura) necessários para a recuperação".

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