Buffalo Wild Wings, conhecido por fãs fanáticos como "B-Dubs", começou nos anos 80, quando os parceiros de negócios Jim Disbrow e Scott Lowery não conseguiram encontrar suas asas favoritas de frango ao estilo de Nova York em Columbus, Ohio. Depois de criar seu próprio molho de asas, eles abriram o primeiro restaurante Buffalo Wild Wings no campus da Ohio State University. Desde então, mais de mil restaurantes adicionais abriram em toda a América, Canadá, México, Oriente Médio, Porto Rico e Filipinas. Mas se você é realmente um grande fã de Buffalo Wild Wings, você provavelmente já sabia de tudo isso. Aqui estão 13 das melhores e piores coisas sobre sua cadeia de restaurantes favorita que você provavelmente não conhece. E enquanto você está pensando em jantar, não deixe de conferir essas 25 coisas que as cadeias de fast food não querem que você conheça.

O BOM: Suas Gustações nunca ficarão entediadas

Buffalo Wild Wings não só oferece asas sufocadas em 21 diferentes molhos e temperos, como também serve uma grande variedade de outros pratos como sopas (410-420 calorias), tacos de rua (480 calorias), sanduíches (o Southwest Philly tem apenas 530 calorias), hambúrgueres (o hambúrguer clássico é a aposta mais segura) e saladas (a salada de frango com frango grelhado é a opção mais saudável). Com uma gama tão ampla de opções, é quase impossível ficar entediado - não importa quantas vezes seu melhor amigo o leve até lá para assistir a um jogo. Para encomendas ainda mais seguras para o restaurante, não deixe de conferir nosso relatório, 25 refeições no restaurante com menos de 500 calorias.

O MAU: As asas são mais salgadas do que a água do oceano

Não é apenas sua imaginação; As asas da B-Dub são francamente viciantes - mas não é só porque elas são maravilhosas. Uma grande parte decorre do fato de que eles são preenchidos com sal, um aditivo de cozinha que pode aumentar o sabor do alimento, tornando mais difícil parar de comer depois de começar. E as asas do Buffalo Wing Wings não são apenas um pouco salgadas - pedidos médios do desossado Blazin 'com Ghost Pepper, variedades de alho picantes e quentes levam mais de dois dias de sal.

Isso não apenas deixará suas papilas gustativas implorando por água, mas também fará você ficar inchado como um louco (a água se apega ao sal) e aumentará o risco de pressão alta, ataque cardíaco e derrame cerebral ao longo do tempo. Uma regra básica: sempre fique com as asas tradicionais sobre o desossado, pois o osso é geralmente mais baixo em sal. Enquanto um pedido médio de Blazin 'tradicional com asas de pimenta fantasma tem 2.600 miligramas de sal (que ainda é bastante alta) uma ordem média desossada com o mesmo molho embala 5, 630 miligramas de sódio, que é 116% mais sal!

O BOM: Você pode levar os sabores para casa com você

Por apenas US $ 5, você pode levar para casa uma garrafa de seu molho de asa B-Dub favorito. Claro, a maioria deles é super calórica e cheia de açúcar e sal, mas quando você está usando o material em sua própria cozinha, você tem melhor controle sobre o quanto da coisa acaba em sua comida quando você entrar. A longo prazo, fazer suas próprias asas em casa com seu sabor engarrafado favorito pode ser melhor para você do que comer no restaurante. Apenas algo a considerar.

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O MAU: Você vai soprar calorias na cerveja lá

Você sabia que o Buffalo Wild Wings serve mais chope no país do que qualquer outro restaurante? Na verdade, eles vendem tanto álcool que as bebidas alcoólicas representam 20% de todas as suas vendas. A empresa diz que suas cervejas mais vendidas são Bud Light, Coors Light, Miller Lite e Blue Moon. "Nós somos a conta de chope número um no país para todas as quatro dessas marcas. Também temos a conta número um da Dos Equis (mais do que qualquer cadeia de restaurantes mexicana) e a conta número um do Guinness", disse um representante da Buffalo Wild Wings. afirmou em uma entrevista. Considerando que beber pequenas quantidades de bebida pode fazer com que você coma mais calorias de alimentos não saudáveis, como batatas fritas e asas, isso não é uma boa notícia para sua cintura. Já que você provavelmente já está se alimentando de comida na B-Dubs, sua melhor aposta é economizar a cerveja para a próxima refeição.

O BOM: Você pode colocar seu dinheiro onde sua boca está

Sob a liderança da CFO Sally Smith, a Buffalo Wild Wings fez sua estréia na Bolsa de Valores em novembro de 2003. Naquela época, a rede oferecia três milhões de ações a US $ 17 por pop - mas muita coisa mudou desde então. No ano passado, as ações estavam em US $ 122 a US $ 206. Dito isto, há, sem dúvida, muitos investidores iniciais felizes por aí que estão lucrando - grande momento! - graças ao sucesso de sua cadeia favorita de frangos.

O MAU: todas as suas asas desossadas têm gordura trans

Nós já lhes dissemos que as asas desossadas eram super salgadas, mas essa não é a única razão pela qual você deveria manter suas visitas em ocasiões especiais. Cada um deles carrega um grama ou mais de gordura trans, uma gordura artificial inventada para tornar a fritura mais conveniente. Tem sido ligado repetidamente a doenças cardíacas e diminuição da função cerebral e sexual. Yikes! Para ficar seguro, fique com uma ordem de tamanho de lanche de asas tradicionais. Contanto que você evite o alho parmesão e variedades de curry tailandês, você pode manter sua ingestão de gordura trans para menos de meio grama.

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O BOM: Menu de seus filhos não é muito horrível

Isso é se você sabe o que pedir, pelo menos. Nossa sugestão: Peça ao seu filho as propostas de frango simples (150 calorias) ou as tradicionais alas tradicionais da criança (270 calorias), juntamente com uma porção de frutas (40 calorias) ou vegetais (25 calorias). Quanto às bebidas, fique longe dos refrigerantes e dos leites açucarados e com sabor, e opte por água ou 1% de leite. Mais três coisas para afastar o prato de Júnior: as propostas nuas das crianças (420 calorias, 1 grama de gordura trans), o mac e queijo infantil (540 calorias, 1 grama de gordura trans) e o cheeseburguer infantil (650 calorias), 2, 5 gramas de gordura trans).

O MAU: A maioria dos itens do menu são bombas de calorias

Depois de escanear as informações nutricionais da cadeia, identificamos cerca de 100 itens com mais de 1.000 calorias - o que é muito mais do que qualquer um deveria comer de uma só vez. Alguns dos piores infratores incluem: O amostrador de tablegating (2.950 calorias), grandes asas de caril tailandesas desossadas (2.040 calorias), a salada mediterrânea (1.380 calorias), o Big Jack Daddy Burger (1.130 calorias) e os nachos de sobremesa (2.100 calorias) ). Procurando por um hambúrguer de restaurante que não vai quebrar o banco de calorias? Confira estes 40 hamburgueres populares - classificados!

O BOM: Eles estão em todo lugar que você está

Não importa onde você esteja nos EUA, as chances são boas de você poder rastrear um B-Dub nas proximidades. E enquanto comer no local é uma ótima opção ao viajar, estar familiarizado com um cardápio - e suas apostas seguras e inseguras, como o que estamos compartilhando aqui - podem ser úteis ao observar seu peso. (Nós damos um rec na próxima dica!) Mesmo quando você está no exterior, Buffalo Wild Wings é provavelmente nas proximidades; a cadeia expandiu-se recentemente para o Canadá, o México, o Oriente Médio, as Filipinas e Porto Rico.

O MAU: Seus Wraps & Burgers são piores que as asas

Se você acha que está fazendo um favor a si mesmo ao pedir um hambúrguer ou um hambúrguer ao invés das asas, você tem as coisas distorcidas. Não acredita? Considere isto: o pedido de asa de tamanho de lanche mais calórico tem 460 calorias, enquanto cada um dos envoltórios é muito mais do que isso. O mesmo pode ser dito para os hambúrgueres. Para uma refeição não tão horrível no B-Dubs, obtenha uma encomenda do tamanho de um lanche ou asas tradicionais com uma salada ao lado do jardim. A combinação de refeição rica em proteínas é igual a partes desobediente e agradável e é certo para deixar seu paladar e cintura satisfeito - não recheado.

O BOM: você pode comer de graça

Quando você está gastando todo o seu dinheiro suado em um restaurante, você quer algo para mostrar para ele, além de um intestino colossal. Para cada US $ 10 gastos em refeições, pedidos ou compra de garrafas de molho, os membros do B-Dubs Blazin 'Rewards ganham 100 pontos. Você pode até ganhar pontos para jantar com amigos (algo que você provavelmente teria feito de qualquer maneira). Os prêmios incluem cerveja, comida, bebidas e garrafas de molho de asa e temperos. Se você está tentando economizar calorias na cerveja, não se esqueça de pedir uma destas 15 Melhores Cervejas Light na América!

O MAL: Você está provavelmente pedindo o pior molho

Os três molhos mais populares no Buffalo Wild Wings são o churrasco de mel (alho médio, picante), o zing asiático e o alho parmesão, de acordo com um representante da empresa - o que é uma má notícia para sua barriga. O alho parmesão e o zing asiático são duas das piores opções do cardápio. O primeiro embala 250 calorias e meio dia de sal em uma porção de duas onças, enquanto o último embala 170 calorias e 39 gramas de açúcar no mesmo tamanho de porção pequena. Por alguma perspectiva, esse é o equivalente em açúcar de oito Twizzler Twists! Para refeições de restaurante ainda mais açucaradas que podem jogar fora seu progresso de barriga lisa, confira estes 23 Restaurant Foods com Crazy alta quantidade de açúcar.

O BOM: É um bom lugar para trabalhar

Você ama B-Dubs e pode ter certeza de que não há razão para se sentir culpado por chutar para trás enquanto outros esperam por você. Os servidores e membros da equipe da rede recebem salários competitivos e recebem descontos, opções de ações, seguro médico, odontológico e de visão, além da opção de ter uma empresa correspondente ao 401K. Não é ruim!

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