14 alimentos mais saudáveis ​​para sua despensa



Uma despensa bem abastecida permite reunir refeições saudáveis ​​- com pressa - e torna muito mais fácil manter a sua dieta. Para ajudá-lo a permanecer no caminho certo para seus objetivos, Coma isso, não aquilo! folheava as revistas científicas para encontrar os alimentos com os mais impressionantes benefícios para a saúde e, em seguida, considerava a versatilidade e o gosto de cada concorrente para fazer nossos cortes finais. Alguns itens que você talvez já tenha, enquanto outros que você deseja adicionar à sua lista na próxima vez que for à loja.

ÓLEOS, VINAGRE & CONDIMENTOS

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Vinagre de maçã

Se você comprar apenas um vinagre, crie este. Ele não só pode ser usado para preparar marinadas e molhos de salada saudáveis, mas também produzir proteínas dentro do corpo que incineram a gordura, tornando-se uma ferramenta inestimável no seu arsenal de perda de peso.

Óleo de côco

Este óleo de cozinha moderno pode ser usado no lugar da manteiga, mas é menos apto a ser armazenado em sua armação como flacidez. Isso porque ela é preenchida com ácido láurico, uma gordura saturada de cadeia média que se converte em energia com mais destreza do que a maioria das outras gorduras.

Mostarda

Graças à capsaicina e aos fitoquímicos responsáveis ​​por dar à mostarda seu sabor distinto, comer apenas uma colher de chá pode aumentar seu forno de queima de calorias em até 25% por várias horas depois de consumido, de acordo com pesquisadores do Oxford Polytechnic Institute. Nosso go-to é o Grey Poupon Classic Dijon, porque é uma variedade pura e de baixa caloria, livre de corantes e aditivos que seu corpo não precisa.

ESTAÇÕES

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Canela

Porque esta especiaria doce melhora a sensibilidade à insulina, quando você a consome junto com algo doce, menos do açúcar que você come é armazenado como gordura. Também é mostrado para melhorar o processamento cognitivo e função cerebral. Polvilhe-o em café, panquecas, pimenta, aveia ou iogurte grego - é surpreendentemente versátil.

Pimenta em pó

Estudos sugerem que esta especiaria incandescente pode fazer de tudo, desde pressão arterial baixa até eliminar inflamação sinusal. Mas a capsaicina de fogo, o composto que dá chiles aos chiles, é mais conhecida por sua capacidade de alterar as principais proteínas encontradas na gordura. Depois de comê-lo, dizem os cientistas, ele aumenta a taxa metabólica e diminui o apetite, ajudando na perda de peso.

Pimenta preta

Quase todas as receitas salgadas pedem pimenta, por isso é uma boa ideia mantê-lo à mão. Estudos recentes com animais também sugerem que a piperina, um poderoso composto de pimenta preta, pode ser capaz de diminuir a inflamação e impedir a formação de novas células adiposas, resultando em menos gordura corporal e níveis mais baixos de colesterol.

BENS E PRODUTOS ENGARRAFADOS

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Atum enlatado

Mesmo se você não o comer regularmente, o atum é um ótimo alimento de proteína para manter estocado. Quando você percebe que você está sem peito de frango fresco e você está precisando de um sucesso pós-treino de proteína, você será feliz que está lá. Só não apague com maionese se a perda de peso é o seu objetivo. Coma claro ou misture com um pouco de pimenta preta e vinagre balsâmico, se você precisar de um pouco de sabor.

Molho marinara

Além de servir licopeno, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres que danificam o DNA, o molho marinara também traz um delicioso sabor a uma variedade de pratos, desde pizzas e massas a entradas de frango e carne. Procure por marcas que usam tomates, alho, manjericão, azeite e pouco mais. Nós gostamos de Ragu Light No Sugar Adicionado de tomate e manjericão.

PORCAS E SNACKS

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Nozes

Se você só tem espaço no seu orçamento para um tipo de porca, faça uma noz. Graças a seus antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, esta noz em forma de cérebro pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas. De fato, consumir apenas uma onça de nozes cinco vezes por semana pode reduzir o risco de doenças cardíacas em quase 40%, segundo estudos. Também é rica em fibras e proteínas, por isso mastigando nozes pode ajudar a acabar com as dores da fome e promover um peso saudável.

Chocolate escuro

Além de fazer nosso paladar cantar, o chocolate amargo também pode eliminar o excesso de gordura corporal e cortar a cintura quando consumido com moderação. Mantenha um bar com pelo menos 70 por cento de cacau em sua cozinha e quebre uma mordida sempre que o desejo por algo doce acontecer. Junto com algumas frutas frescas, raspas de chocolate escuro também fazem um ótimo complemento para aveia durante a noite e iogurte grego.

GRÃOS E LEGUMES

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Quinoa

Este grão antigo é embalado com proteína e carregado com fibra, um nutriente que ajuda o controle de açúcar no sangue. Porque também é uma proteína completa (o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais), é também uma das melhores fontes de proteína vegetal lá fora. Use-o em vez de arroz branco como acompanhamento ou prepare uma de nossas receitas favoritas de quinoa para perda de peso.

Pão de Grão Brotado

Este pão denso em nutrientes está transbordando de grãos e sementes bem germinados, como cevada e milho, e lentilhas cheias de fibras e folatos. Ele também tem quatro a seis gramas de proteína por fatia, tornando-a melhor ao redor do que a maioria dos outros pães na prateleira do supermercado.

Farinha de aveia com corte de aço

Deixar os cereais frios na prateleira e estocar esta alternativa mais recheada, versátil. Por ser rico em fibras e proteínas, mas com baixo teor de açúcar, os pesquisadores dizem que pode afastar a fome por muito mais tempo do que cereais prontos para o café da manhã, e estudos sugerem que comer uma xícara de aveia cozida duas a quatro vezes por semana pode reduzir o risco. de diabetes tipo 2 em 16 por cento! Use o grão para fazer aveia durante a noite ou pulso em farinha para assados.

Feijões

Eles podem deixá-lo com gás, mas isso não é motivo para manter os feijões fora de sua despensa. Eles são uma ótima fonte de proteína e fibras vegan, dois nutrientes que podem evitar o colesterol alto e a constipação, além de ajudá-lo a permanecer magro. Além disso, eles podem ser adicionados ao arroz, saladas e sopas, ou usados ​​para fazer um mergulho caseiro. De fato, quanto mais você as ingerir (os especialistas dizem que devemos consumir até três xícaras por semana), menor a probabilidade de você ter problemas com a barriga.

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