Apenas três semanas após o nascimento de seu primeiro filho, Luna, Chrissy Teigen postou um Instagram de si mesma fazendo café da manhã - no topo de tudo. Você não poderia ver uma onça de gordura no estômago se você tentasse. Mas mesmo que Kim Kardashian West seja um nome familiar, ela não é Chrissy Teigen; suas batalhas de perda de peso pós-bebê são semelhantes às da mulher comum.
A mãe de dois está no ginásio e faz dieta desde o nascimento de seu filho, Saint, para voltar ao seu peso pré-bebê. E com a ajuda de Colette Heimowitz, vice-presidente de Comunicação e Educação Nutricional da Atkins, Kim perdeu lenta mas seguramente todo o peso do bebê nos últimos seis meses. Mas a estrela da realidade de 5 ′ 3 ″ não está parando por aí. Ela continuará a seguir a Dieta Atkins 40 (os seguidores podem comer de todos os grupos de alimentos, desde que eles não excedam 40 carboidratos líquidos por dia, daí o nome) até que ela derrube mais 12 libras. Seu objetivo relatado é atingir 120 libras, um número que ela não vê em sua escala desde 2010.
Curioso como é a dieta diária de Kim? Quer saber como ela luta contra os desejos por junk food? Procurando por dicas do especialista nos bastidores que levou a Rainha da Realidade à linha de chegada da barriga? Achamos que você poderia - e é por isso que nos sentamos com Heimowitz e fizemos a ela todas as perguntas sobre dieta e perda de peso que sabíamos que você estaria morrendo de vontade de responder. Leia para saber - e depois de ver como é fácil seguir os passos de Kim, não se esqueça de ler ainda mais sobre os Kardashian no nosso relatório exclusivo, 25 Segredos Best-Kept Kardashian para Perda de Peso!
COMECE POR AÇAR AÇÚCAR E AMEIXAS
Se a idéia de voltar aos carboidratos é assustadora, nós entendemos isso - e Heimowitz também. Para começar a emagrecer à la Kim K. sem reformular totalmente sua dieta, ela recomenda simplesmente cortar duas coisas: 1.) amidos de coisas como pão, massa e frutas com alto teor de açúcar e 2.) açúcar de alimentos processados como refrigerantes e sobremesas . E enquanto Heimowitz diz que adoçantes alternativos como a stevia recebem a luz verde, ela diz para manter seu uso ao mínimo também. É melhor fazer sem, mas se você deve ter uma alternativa de açúcar, ela recomenda consumir não mais do que três pacotes do tamanho de uma cafeteria por dia.
INCLUI PROTEÍNA EM CADA REFEIÇÃO
A regra da dieta que Kim sempre segue? Ela sempre consome "quatro a seis onças de proteína no café da manhã, almoço e jantar", diz Heimowitz. "A fonte de proteína pode ser ovos, carne bovina, aves, peixe ou tofu e pode ser magra ou gordurosa; até mesmo cortes de carne marmorizada são bons de vez em quando. Não só a gordura dá sabor aos alimentos, mas também a comida pode ajudar você a comer. Menos."
ALIMENTOS DE SABOR COM GORDURAS NATURAIS
A ironia não está perdida em nós, mas não há como negar que, se você quiser cortar a gordura, comer gordura é fundamental. "Gordura dietética é fundamental para o programa Atkins e para uma boa saúde geral", diz Heimowitz. "Todas as gorduras, exceto as gorduras trans manufaturadas (óleos hidrogenados e parcialmente hidrogenados) desempenham um papel importante no plano da Kim Atkins. Certifique-se de que você tem coisas como abacate, azeite, salada, manteiga alimentada com capim, nozes, sementes e manteiga de nozes. cada refeição e lanche ".
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FAÇA A REFEIÇÃO PREP SIMPLES
Qualquer um que já tentou perder peso e falhou sabe que a preparação de alimentos e planejamento de refeição são tudo. E isso é porque quanto mais organizado você é, menos apto você a ser vítima de armadilhas de junk food e desejo. Quando se preparar para a semana seguinte, lembre-se que a dieta de Kim gira em torno de comer proteínas, vegetais e gorduras saudáveis em cada refeição. Isso significa que você deve comprar e cozinhar alimentos que se encaixem na conta nutricional no início de cada semana. Para manter as coisas simples, mas longe de ser entediante, é melhor preparar pratos que possam ser facilmente misturados e combinados de várias maneiras. Aqui estão alguns exemplos:
Protens
• Ovos (para fazer omeletes ou cozidos e comidos como lanche ou proteína de salada)
• Frango (assar uma grande bandeja de aves com temperos suaves para que você possa facilmente incorporá-lo em frituras, saladas, pratos zoodle ou sopas durante a semana. Claro, frango também pode ser simplesmente o principal evento em seu prato)
• Bife de flanco (grelhe-o e use-o em tudo, de saladas a carne e sautées vegetarianos)
Legumes
• Espinafre baby (para saladas, smoothies, frituras e omeletes)
• Pique vegetais de salada, como pepino, tomate, aipo, cenoura, pimentão, cebola e brócolis, para que você possa preparar uma refeição fria em minutos
• Assar uma variedade de legumes, como couve de bruxelas, abobrinha, cogumelo, espargos e vagem (para sopas, acompanhamentos, omeletes, saladas, frittatas, tigelas de quinoa e muito mais)
Gorduras Saudáveis
• Cozinhe seus legumes assados com azeite e ervas secas
• Coloque no topo suas omeletes, sopas e saladas com abacate - ou, melhor ainda, use-o para fazer um molho cremoso de zoodle
• Adicione amendoim ou manteiga de amêndoa aos seus shakes de proteína
• Use manteiga para preparar o seu bife, omeletes e frittatas
• Saladas superiores com curativos integrais e nozes picadas
• Adicione nozes como amendoim e amêndoas a salgadinhos de inspiração asiática e parfaits de frutas e iogurte
Precisa de ainda mais ideias? Algumas das refeições de Kim incluem salmão grelhado com aspargos e uma salada com molho cremoso e peito de frango com brócolis e salada com molho cremoso. Embora essas não pareçam superférteis, "com proteína adequada, alimentos ricos em fibras e gorduras saudáveis como abacate, azeite de oliva e nozes, você tem a combinação perfeita para ficar satisfeito", explica Heimowitz.
STICK TO SMART STAPLES RESTAURANTE
Acho que Kim nunca come fora? Pense de novo. Em vez de comer todas as refeições em casa para garantir o sucesso da perda de peso, ela simplesmente adere aos pedidos de Heimowitz: bife e salada Caesar (sem croutons) com chá gelado sem açúcar (ou chá verde) ou salmão selvagem assado e cozido legumes. Fácil e Delícia!
DITCH THE BUN
Da próxima vez que você se encontrar no drive-thru, resista à vontade de jogar a toalha com o seu plano de dieta. Esqueça as batatas fritas e os nuggets, que estão cheios de gorduras insalubres e carboidratos em excesso, e em vez disso, peça um hambúrguer sem o pão, ou uma salada coberta com frango ou peixe e um molho de queijo azul, sugere Heimowitz.
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TENHA OVOS PARA O CAFÉ DA MANHÃ
De acordo com Heimowitz, Kim começa seu dia com uma omelete de dois ovos, recheada com queijo e espinafre no reg. Para obter os melhores resultados de barriga lisa, coma a gema. Eles são uma das fontes dietéticas mais potentes de vitamina B que aumenta o metabolismo, um nutriente essencial usado na construção de todas as membranas celulares do corpo. Dois ovos lhe darão metade do valor do seu dia. Doente de omeletes de dois ingredientes? Confira estas 25 receitas de ovos deliciosos para ficar magro!
E DOIS SNACKS INTELIGENTES POR DIA
Quando a fome ataca, Heimowitz diz que é importante estar preparado com noms saudáveis. Alguns dos favoritos de Kim K. Hummus com legumes (pepino, pimenta vermelha, brócolis), peru de corte frio e queijo roll-ups e iogurte grego com amêndoas e mirtilos slivered. Apontar para um lanche da manhã e uma da tarde para manter o açúcar no sangue estável e sua fome sob controle.
CRAVOS DE OUTSMART
Assim como nós, meros mortais, Kim tem desejos por doces. E quando ela faz, "ela faz nossas receitas de sobremesa com baixo teor de carboidratos ou pega uma xícara de manteiga de amendoim Atkins Endulge Treats. Você obtém a doce sensação sem o pico de açúcar e sem comprometer sua dieta", observa Heimowitz. Não é grande em produtos de panificação ou embalados? Opte por bagas e creme. "É rápido e fácil de se preparar e a maioria dos restaurantes também tem essa opção."
PARE O SLUMP ANTES DE COMEÇAR
Se os carboidratos nos derem energia, a dieta de Atkins deve deixar Kim com a sensação de que as 3 da tarde caem 24 horas por dia, certo? Heimowitz nos assegura que isso não poderia estar mais longe da verdade. "A queda da tarde é resultado de uma queda no açúcar no sangue que só acontece quando você tem uma refeição rica em carboidratos para o almoço. Quando você controla o consumo de carboidratos e consome proteína adequada, carboidratos ricos em fibras e gorduras saudáveis, a depressão não acontece - especialmente se você se lembrar de um lanche da tarde. " Certifique-se de seguir o exemplo de Kim e abandonar os desejos da máquina de venda automática da tarde.
FAÇA SWAPS INTELIGENTES
Perder peso e mantê-lo é tudo sobre consistência. Isso significa não desistir dos alimentos que você almeja e ama, mas em vez disso, encontrar alternativas saudáveis para suas indulgências. "Tentar ir sem algo que você ama é mais provável para induzir desejos para o negócio real", explica Heimowitz. "Se for sorvete, opte por iogurte natural (com menos de 8 gramas de carboidratos por 100 gramas), misture com frutas frescas e congele-o em cubos de gelo ou moldes de gelo. Se o chocolate é a sua queda, opte por um snack de chocolate com baixo teor de carboidratos Atkins. " Uma barra de chocolate com chocolate escuro e sem adição de açúcar também fará o truque. Nós gostamos do Alter Eco Blackout. Três quadrados têm apenas 144 calorias, 3, 6 gramas de açúcar e 8, 4 gramas de carboidratos.
COMA VEGETARIANOS E FRUTAS DE AÇÚCAR BAIXO
Frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos compõem a maior parte da dieta de Kim. "Kim consome pelo menos 12 a 15 gramas de carboidratos na forma de vegetais com baixo teor de carboidratos por dia", diz Heimowitz. Estes incluem coisas como rúcula, aipo, bok choy, pepino, cogumelos, pimentos, rabanetes e alface romana. "Certifique-se de estocar frutas vermelhas, melão e cerejas também. Essas frutas deliciosas fornecem muita fibra, que desempenha um papel fundamental no controle do nível de açúcar no sangue e, é claro, regularidade. A fibra também ajuda você a se sentir completo e ajuda com perda de peso e controle ".
BEBER
A água e outros fluidos, como chá e café, estimulam o corpo a liberar o peso da água - e a água é simplesmente saudável. Apontar para oito copos de 8 onças cada dia, aconselha Heimowitz. Kim concorda. "Você ficaria surpreso com a diferença que beber mais água pode fazer para a sua missão de perda de peso e treinos", diz a estrela da TV. Encontre H20 chato? Raspe as coisas com estas deliciosas 50 Melhores Detox Waters para queima de gordura e perda de peso.
NÃO SHUN LAIRY
Claro, a grande irmã Khloé desistiu de laticínios e perdeu 11 quilos, mas Kim tem uma abordagem diferente para a perda de peso - e isso não envolve evitar a vaca. Heimowitz diz que a dieta de Kim inclui coisas como iogurte e queijo grego, e até creme para café. "A leiteria contém nutrientes que ajudam na saúde dos ossos. E estudos recentes também mostram que três porções diárias de laticínios podem ajudar a reduzir a pressão arterial e o peso corporal", explica Heimowitz.
NÃO SE ESQUEÇA DE NUTRIÇÃO PÓS-EXERCÍCIO
Depois de um treino, muitas pessoas acham que precisam de uma grande refeição maluca para reabastecer. A verdade? Usando seu treino como uma desculpa para sujar só vai parar seus resultados de perda de peso. Contanto que você esteja consumindo os nutrientes de que precisa - proteína para recuperação muscular e um pouco de carboidratos para reabastecer a energia -, não há necessidade de nenhum produto especial. "Uma refeição normal composta de proteína, vegetais (que naturalmente contêm alguns carboidratos) e gorduras saudáveis após o treino é ideal", diz Heimowitz. "A refeição pós-treino irá ajudá-lo a atender às suas necessidades de calorias e mantê-lo fortalecido."
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