Se você está tentando perder peso, o primeiro lanche que tende a obter a bota é batata frita. Oleosa, frita, gordurosa. Um saco de batatas fritas tem mais gordura do que outros petiscos, como pretzels. Pegue sua bolsa média de batatas fritas clássicas de Lay, que tem 10 gramas de gordura. Enquanto isso não parece muito, considerando que a American Heart Association diz que você deve estar comendo 44-78 gramas de gordura diariamente com base em uma dieta diária de 2.000 calorias, acrescenta-se quando você come outras coisas que têm gordura.
Existem três tipos diferentes de gorduras: gorduras saturadas, gorduras insaturadas e gorduras trans. As gorduras insaturadas são consideradas gorduras "boas", mas a verdade é que as gorduras saturadas, como aquelas encontradas em proteínas animais e laticínios integrais, nem sempre são ruins para você. No entanto, as gorduras trans artificiais são processadas quimicamente para aumentar o prazo de validade dos alimentos e estão associadas a taxas mais elevadas de doenças cardíacas, derrames e diabetes. Nem todas as gorduras são criadas iguais, você vê, então, para lhe dar alguma perspectiva, usamos uma bolsa de Lay's como uma comparação para cada um dos alimentos com alto teor de gordura abaixo. Existem cerca de 10 gramas de gordura em um saco de Lay e apenas 1, 5 gramas de gordura saturada. O resto é calorias vazias que não estão adicionando qualquer valor nutricional à sua dieta.
Com isso dito, confira 15 alimentos ricos em gordura com mais do material denso do que um saco de batatas fritas; alguns deles são escolhas mais saudáveis, mas têm mais gorduras “boas”. Então, não se esqueça de ler sobre 20 gorduras saudáveis que fazem você magro.
Abacate
Charles Deluvio / Unsplash Por taça: 234 calorias, 21 g de gordura, 10 mg de sódio, 12 g de carboidratos (10 g de fibra, 1 g de açúcar), 2, 9 g de proteína Na superfície, uma xícara de abacate cortado pode parecer uma ótima maneira de embalar nas libras. Mas não se deixe enganar pelo enorme número de calorias. Além de todas as vitaminas e nutrientes desta fruta, a gordura que contém um abacate tem muitos benefícios para a saúde do coração.
Dunkin 'Donuts Muffin de mirtilo
Cortesia de Dunkin Donuts Por muffin: 460 calorias, 15 g de gordura, 390 mg de sódio, 76 g de carboidratos (2 g de fibra, 43 g de açúcar), 6 g de proteína Não se deixe enganar pelos mirtilos neste muffin Dunkin 'Donuts. Com 15 gramas de gordura, o que equivale a 90 calorias sozinho, você não está salvando nada pensando fora da caixa de donuts. E com 43 gramas de açúcar, você está literalmente carregando calorias sem dar ao seu corpo nada que valha a pena.
salada de repolho
Shutterstock Por taça: 291 calorias, 19 g de gordura, 388 mg de sódio, 28 g de carboidratos (3, 6 g de fibra, 23 g de açúcar), 1, 8 g de proteína O repolho é um vegetal super saudável cheio de nutrientes, propriedades antiinflamatórias e vitamina K. Mas a sua salada de repolho típica de churrasco - a que contém maionese integral e açúcar branco - não é o lugar certo para receber o repolho. De fato, você está fazendo mais mal do que bem comendo-o. Este é um excelente exemplo de como comer uma “salada” é realmente mais doentio do que se entregar a um pacote de batatas fritas.
Batata Frita Doce Terra
Por onça: 160 calorias, 11 g de gordura, 10 mg de sódio, 15 g de carboidratos (3 g de fibra, 3 g de açúcar), 1 g de proteína
É claro que chips de batata-doce teriam menos gordura do que batatas fritas brancas, certo? Errado! Ironicamente, os chips Terra Sweet Potato têm mais gordura por porção do que um saco de Lay's. Embora as batatas doces sejam uma escolha mais saudável do que as batatas brancas, no final do dia, as batatas fritas são chips. Portanto, certifique-se de observar o tamanho das porções se você pegar uma sacola.
Pipoca PopSecret, Clássico
Por copo (estourado): 30 calorias, 20 g de gordura, 270 mg de sódio, 12 g de carboidratos (2 g de fibra), 2 g de proteína
Se pipoca e batatas fritas tivessem que brigar em uma batalha de perda de peso, você pensaria que uma tigela de pipoca pouparia mais calorias e gordura. Mas a verdade é que a pipoca com manteiga tem quase o dobro da quantidade de gordura que as batatas fritas têm. PopSecret também carrega em sódio, o que fará com que seu corpo retenha o peso da água. É melhor ficar com uma pipoca sem gordura, sem sabor ou pop e saborear o seu próprio com suas especiarias favoritas.
Sopa de Macarrão com Frango e Campbell
Por copo: 220 calorias, 13 g de gordura, 790 mg de sódio, 18 g de carboidratos (1 g de fibra, 2 g de açúcar), 7 g de proteína
Embora uma lata de sopa de macarrão de galinha da Campbell tenha mais gordura do que um saco de batatas fritas, na verdade é melhor você tomar uma xícara para o jantar do que as calorias vazias em um saco de batatas fritas. Afinal de contas, é repleto de vegetais ricos em fibras e pedaços de frango com proteínas para mantê-lo mais cheio por mais tempo.
Manteiga De Amendoim Plantadores e Chocolate Trail Mix
Por 3 colheres de sopa de servir: 180 calorias, 12 g de gordura, 70 mg de sódio, 13 g de carboidratos (2 g de fibra, 9 g de açúcar), 6 g de proteína
Mix Trail é um lanche complicado. Parece que seria uma alternativa saudável para batatas fritas ou pretzels, mas muitas misturas de trilha são preenchidas com nozes salgadas, frutas secas açucaradas e doces extras. Todas essas coisas não apenas adicionam calorias, mas também tiram qualquer valor nutricional que elas poderiam ter. O melhor mix de trilhas é aquele que você faz em casa com sua escolha de ingredientes saudáveis.
Filé de Salmão Cozido
Shutterstock Por porção de 450 ml: 234 calorias, 14 g de gordura, 69 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 25 g de proteína É verdade que há mais gordura em quatro onças de um pedaço de salmão simplesmente temperado e cozido. Mas a diferença é que o salmão é preenchido com ácidos graxos ômega-3 vitais, proteínas, antioxidantes e potássio. O ômega-3 no salmão é vital para a saúde cardiovascular, bem como para a função cognitiva.
Manteiga De Amendoim
Por 32 gramas: 190 calorias, 16 g de gordura, 150 mg de sódio, 7 g de carboidratos (2 g de fibra, 3 g de açúcar), 7 g de proteína
Manteiga de amendoim é rica em calorias e gordura, mas você também está recebendo muito mais proteína do que você faria com um saco de batatas fritas. A parte complicada da manteiga de amendoim é ter certeza de que você está comendo o tipo certo. Muitos frascos de manteiga de amendoim contêm óleos hidrogenados, que têm gorduras trans, que têm um efeito negativo na sua saúde. A manteiga de amendoim orgânica ou moída na hora é a melhor.
Queijo mussarela
Por copo (picado): 316 calorias, 19 g de gordura, 18 mg de sódio, 3, 5 g de carboidratos (0 g de fibra, 1, 4 g de açúcar), 31 g de proteína
O queijo, em geral, é gorduroso e rico em calorias, mas a vantagem é que ele também tem muito cálcio e proteína. Claro, quando se trata de queijo, especialmente quando você está comendo com macarrão ou pizza, você pode comer uma tonelada sem perceber. Queijo duro também tende a ser maior em calorias e gordura do que o queijo mais macio, então fique com mussarela.
Pudim de Semente de Chia com Leite de Amêndoa
Shutterstock Por taça: 230 calorias, 15g de gordura, 140 mg de sódio, 19 g de carboidratos (15 g de fibra, 0 g de açúcar), 8 g de proteína Sementes de chia são um superalimento. Eles contêm ácidos graxos ômega-3, fibras, antioxidantes, ferro e cálcio. Mas eles também são muito ricos em calorias. Uma simples xícara de pudim de sementes de chia caseiro com leite de amêndoa pode consumir mais de 200 calorias. Enquanto eles são "mais gordos" do que um saco de batatas fritas, essas sementes são embaladas com proteína e fibra para ajudar você a começar o seu dia.
Azeite
Shutterstock Por colher de sopa: 119 calorias, 14 g de gordura, 0 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 0 g de proteína De legumes assados a frango assado a molhos para salada, o azeite de oliva está em quase tudo que consumimos - e é gorduroso. Todos os óleos - até os mais saudáveis, como o coco ou o óleo de abacate - são gordurosos, mas a idéia é administrar suas gorduras para que você tenha as mais corretas. Se a perda de peso for o objetivo, apegue-se a uma colher de sopa ou substitua-a por um saboroso vinagre balsâmico.
Nozes de macadâmia
Shutterstock Por onça: 204 calorias, 21 g de gordura, 1 mg de sódio, 3, 9 g de carboidratos (2, 4 g de fibra, 1, 3 g de açúcar), 2, 2 g de proteína Sim, nozes são ricos em gorduras, mas muitos também são ricos em outros nutrientes para aumentar a saúde e poderosos flavonóides. Os flavonóides ajudam nossos corpos a destruir os radicais livres nocivos e a melhorar nossa saúde cardíaca. Então, enquanto as nozes de macadâmia estão cheias de benefícios para a saúde, a moderação é sempre melhor.
Haagen Dazs Coconut Caramel Chocolate Negro Não-Leite Bar
Não lácteos não significa necessariamente menos gordura. De fato, muitos produtos não lácteos contêm mais gordura e açúcar do que seus derivados lácteos. Por exemplo, esta barra de sorvete Haagen Dasz tem 17 gramas de gordura e 31 gramas de carboidratos. Você pode muito bem entrar em um saco de batatas fritas, mas também não faz muito bem seu corpo.
Dove Silky Smooth Chocolate Negro
Por porção de 5 peças: 210 calorias, 13 g de gordura, 0 mg de sódio, 24 g de carboidratos (3 g de fibra, 19 g de açúcar), 2 g de proteína
Tem sido provado que o chocolate escuro protege contra doenças cardíacas, baixa pressão sanguínea e até melhora a função cerebral. É também uma poderosa fonte de antioxidantes. O importante é certificar-se de que o bar que você está comendo não esteja cheio de açúcar ou outros ingredientes processados, como este bar Dove.
