Talvez você tenha acabado de comprar um e esteja procurando novas maneiras de usá-lo. Se não, você provavelmente já viu um na cozinha do seu amigo ou usado em uma receita pelo seu blogueiro favorito. Acontece que o aparelho 7-em-1 custa apenas US $ 99 na Amazon - você pode comprar um aqui. O Seven-in-1 significa que não é apenas um roubo, mas também poupa espaço no balcão (uma mercadoria rara em algumas cidades).

Então, quais são os aparelhos que substitui? Se você já tem um fogão lento, você também precisa de um Instant Pot? Pode ajudar na perda de peso? Nós estávamos curiosos sobre essa nova mania e mergulhamos para descobrir como o Instant Pot poderia atualizar sua experiência culinária.

Cozinha duas coisas ao mesmo tempo

Cozinhar em um fogão lento limita a guisados ​​e sopas. Se isso não soa como sua xícara de chá, você teria que cozinhar seus lados separadamente de seu prato principal no fogão, custando tempo extra para cozinhar e limpar. O Instant Pot acrescenta variedade e conveniência à sua rotina de jantar, oferecendo a opção de cozinhar coisas separadas de uma só vez com as bandejas de estratificação. Você não terá que discutir se vale a pena fazer esse lado do arroz e vegetais, para que você possa se concentrar em preocupações mais prementes à noite, como 30 coisas para fazer 30 minutos antes de dormir para perder peso.

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Coloque o rack de vapor de aço inoxidável que vem com o seu Instant Pot diretamente no topo da proteína principal. Em seguida, coloque o arroz em uma assadeira e coloque-o em cima, adicionando água para cobrir. Você ficará surpreso com a uniformidade com que cada prato cozinha!

Reheats Sobras

Deixe seu microondas em funcionamento - o Instant Pot pode reaquecer suas sobras de maneira mais oportuna. Embora muitas de suas configurações façam o trabalho, a configuração de vapor é a mais popular entre os blogueiros. A chave, no entanto, é adicionar um pouco de água e até mesmo alguma gordura se você estiver reaquecendo um prato de massa que fica grudado. Você pode aquecer toda a sua refeição de uma só vez, empilhando os recipientes e garantindo que o prato que mais precisa de cozinhar esteja na parte inferior.

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Dependendo do que você está reaquecendo e do tempo que você tem, você pode querer usar uma das outras configurações que o Instant Pot oferece. Para a sopa, as opções de sauté e cozimento lento funcionam melhor, e para caçarolas, a configuração manter quente reaquece lenta mas uniformemente.

Cozinha mais ao mesmo tempo

Se já não estivéssemos impressionados com a rapidez com que o Instant Pot faz nossas receitas favoritas do que com um fogão lento, a duplicação da receita não aumenta o tempo de cozimento! Isso significa que você pode fazer refeições para a semana com antecedência, no mesmo período de tempo que levaria para fazer uma única veiculação. Sabemos como é fácil reaquecer as sobras também! Adicione alguns superalimentos para mantê-lo saudável durante toda a semana. Agora você não tem desculpa para não frequentar essa aula de ginástica depois do trabalho.

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Embora a duplicação da porção não mude o tempo de cozimento, dobrará o tamanho da carne. Tenha isso em mente sempre que fizer alterações em uma receita existente.

Sautees Meat & Veggies

Não há nada como aquela crosta crocante e saborosa de um pedaço de carne tenra. Para conseguir isso com um fogão lento, receitas muitas vezes pedem refogar em uma panela além das horas que leva para cozinhar, derrotando o propósito de uma refeição de um único prato. Com a função de refogar / gratinar do Instant Pot, adicione uma gota de óleo ou gordura (encontre um para usar em nossa lista de gorduras saudáveis) e você pode dourar sua carne no mesmo pote, antes de cozinhar.

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Tenha certeza que você não está usando muito óleo quando refogar. Um pouco vai um longo caminho, e indo ao mar poderia adicionar gordura e calorias desnecessárias ao seu prato, tornando-o gosto gorduroso também.

Cozinha carne congelada

Quantas vezes você entrou na cozinha, lembrando que esqueceu de tirar o frango congelado naquela manhã para descongelar? Agora você está preso com um bloco de carne de gelo e tortura seu cérebro sobre o que você pode fazer com ele. Jogando carne congelada em um fogão lento é grande não-não. Ele gasta muito tempo em temperaturas baixas o suficiente para permitir que as bactérias floresçam e não cozinhem a carne congelada uniformemente. Este é mais um problema que é resolvido pelo Instant Pot. Ele cozinha a temperaturas altas o suficiente para matar bactérias remanescentes, permitindo que você cozinhe a carne com gelo em algo saboroso em apenas cerca de cinco minutos a mais do que se fosse descongelado.

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Brown sua carne congelada no primeiro sauté, assim como você faria se fosse descongelado. O pedaço pode ser irregular, mas qualquer tipo de escurecimento adicionará muito sabor.

Faz caldo rapidamente

Se você viu o nosso relatório sobre o caldo de osso, você sabe os benefícios de saborear a sopa quente. Embora a regra seja que caseiro é mais nutritivo, receitas de caldo de osso em um fogão lento exigem até 24 horas de cozimento! O Instant Pot reduz esse tempo para apenas duas horas. Isso torna o caldo fresco mais fácil de cozinhar, além de poupar dinheiro em sua contraparte comprada em loja.

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Você pode usar seu Instant Pot para fazer qualquer tipo de caldo, incluindo frango e legumes. Sub-los para a base de sua receita de sopa favorita!

É também um fabricante de iogurte

Você sabia que pode fazer o seu próprio iogurte? Você vai economizar dinheiro e mostrar para aquela amiga que está sempre se gabando de tudo que ela faz do zero. Pode parecer complicado, mas o Instant Pot cuida de toda a culinária complicada e da regulação de temperatura. Embora você possa usar um fogão lento para o iogurte, vai custar de quatro a cinco horas a mais do que com o Instant Pot. Para economizar ainda mais tempo, você pode cozinhar a mistura de iogurte diretamente em potes de vidro. Então, você tem porções predeterminadas na geladeira, pronto para pegar!

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Confira os 25 melhores iogurtes para perda de peso para ler os iogurtes mais saudáveis ​​para fazer em seu pote instantâneo.

Pops pipoca

Se você adora ter pipoca à mão quando seu filme favorito é exibido, você deve dar uma olhada em 30 Pipocas com Microondas de Manteiga - Classificadas! Você provavelmente ficará surpreso com a quantidade de aditivos e ingredientes insalubres encontrados na maioria das variedades embaladas. Fazendo pipoca em casa é uma maneira infalível de evitar esses ingredientes de risco, mas pode ser uma dor para cozinhar no fogão. Este é outro uso para o seu Instant Pot! Com um pouco de óleo de coco aquecido no refogado, você pode adicionar os grãos de pipoca, cobrir e esperar até que parem de estourar para desfrutar. Voila!

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Se você preferir o caldeirão de milho, adicione um pouco de açúcar e mexa seu Instant Pot a cada 2 minutos durante o cozimento (usando luvas de forno, é claro!)

Faz os melhores ovos cozidos

Fazer ovos cozidos nunca é tão fácil como deveria ser. Ou eles são cozidos demais ou mal cozidos, ou a casca simplesmente não sai. Acertar o temporizador no seu Instant Pot por quatro minutos resulta no perfeito ovo cozido. Uma vez que os ovos são cozidos no vapor em vez de cozidos, a casca naturalmente se separa um pouco durante o cozimento, descascando com facilidade. Seu fogão lento irá limitá-lo a ovos mexidos ou escalfados, ambos demorando muito mais tempo para cozinhar.

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Antes de sua próxima corrida de supermercado, leia as 26 coisas que você precisa saber antes de comprar uma caixa de ovos.

É uma panela de arroz

O arroz é um alimento básico em muitas cozinhas, mas fazê-lo em um fogão lento pode levar mais de duas horas. Usando a configuração de arroz do Instant Pot, você pode reduzir esse tempo para menos de 30 minutos! Porque funciona como uma panela de arroz, você não precisa se preocupar com água fervente transbordando no fogão. Você terá arroz perfeitamente cozido toda vez, pronto para combinar com uma receita de frango saudável.

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A função de panela de arroz do Instant Pot funciona muito bem para qualquer um dos seus grãos e lentilhas favoritos.

Não vai Overcook

Nós todos acidentalmente cozido demais jantar em um fogão lento. É fácil de fazer! Certificar-se de que você tire o seu prato no momento perfeito é complicado e requer um acompanhamento sério. Com o Instant Pot, você pode deixar sua refeição cozinhando sem se preocupar. Uma vez que o timer se apaga, o fogão entra em modo de aquecimento até que você esteja pronto para comer. Um dos modelos inclui recursos Bluetooth, permitindo que você controle a temperatura do seu telefone enquanto estiver fora!

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Evite o cardápio do McDonald's em sua casa, preparando um prato mais saudável em seu Instant Pot de antemão. Você vai jantar com a mesma rapidez, poupando-se de aditivos de fast food.

Cozinha feijões secos

Se você já tentou fazer feijões secos, sabe que o processo é tudo menos rápido. Eles têm que mergulhar durante a noite antes que eles estejam prontos para ferver no fogão ou cozinhar em um fogão lento. O Instant Pot pode poupar-lhe a confusão cozinhando os feijões secos imediatamente, na mesma quantidade de tempo, sem necessidade de molho! Você não precisará mais recorrer a feijões enlatados no seu chili, economizando seu dinheiro e mantendo suas refeições frescas.

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Estocar feijão preto - eles estão listados como um dos 30 melhores alimentos antiinflamatórios.

Economiza eletricidade

Se você está tentando ser verde ou apenas economizar dinheiro em sua conta de eletricidade, é sempre uma boa idéia limitar o consumo de energia, tanto quanto possível. Você estará economizando 75% da eletricidade usada para cozinhar uma refeição com um fogão lento se você trocá-lo pelo Instant Pot. Claro, isso tem a ver com o quanto mais rápido ele cozinha, mas também devido ao design isolado e selado do Instant Pot.

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O selo pesado mantém o vapor dentro, especialmente útil no verão, quando você não quer calor extra lixiviação em sua cozinha.

Mantém nutrientes

Você pode não perceber que você está com pouca vitaminas e minerais (ver quais vitaminas você não está obtendo o suficiente), ea maneira de cozinhar pode ser o culpado. Cozinhar realmente diminui vitaminas em comida, e quanto maior o calor, mais nutrientes perdidos. Mesmo que a panela instantânea cozinhe a comida mais rápido do que um fogão lento, ela usa menos calor, porque grande parte da ação de cozimento vem do vapor e da pressão. Mudar para o Instant Pot irá manter as suas refeições nutritivas - e deliciosas!

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Cada vez que você reaquece, sua comida perde mais vitaminas, por isso prefira reaquecer uma porção de cada vez.

Aço inoxidável é seguro

Esse esmalte brilhante no interior de seu fogão lento pode ser prejudicial à sua saúde. Quando a cerâmica é aquecida, ela penetra no alimento que está cozinhando. Embora certas marcas sejam mais cautelosas quanto aos níveis de chumbo em seus produtos, é um composto naturalmente encontrado no barro. Tenha a paz de espírito de cozinhar o jantar em um Instant Pot de aço inoxidável, em vez disso.

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Sempre esteja atento ao que entra em contato com sua comida. Leia o nosso relatório sobre as Toxinas Assustadoras Escondidas nos seus Recipientes de Cozinha e Armazenamento para saber o que você deve estar procurando.