15 coisas que acontecem ao seu corpo quando você come ovos



Além de aumentar facilmente sua contagem diária de proteínas - cada ovo de 85 calorias contém 7 gramas sólidos do músculo-construtor - a proteína do ovo também melhora sua saúde. Eles são carregados com aminoácidos, antioxidantes e gorduras saudáveis. Não basta apenas alcançar os brancos; As gemas possuem um nutriente que combate a gordura chamado colina, então optar por ovos inteiros pode realmente ajudá-lo a reduzir.

Quando você está comprando ovos, preste atenção nos rótulos. Você deve optar por orgânicos, quando possível. Estes são certificados pelo USDA e estão livres de antibióticos, vacinas e hormônios. Quanto à cor, essa é a sua ligação. A diferença de cor só varia com base no tipo de frango, ambos têm o mesmo valor nutricional, diz Molly Morgan, RD, um nutricionista especialista em esportes certificada com base no norte do estado de Nova York. (Interessado em mais fatos específicos sobre ovos? Não perca estas Coisas que Você Precisa Saber Antes de Comprar uma Caixa de Ovos.) Abaixo, nós reunimos os 12 incríveis efeitos que a poderosa proteína do ovo pode ter na dieta humana. corpo.

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Você vai impulsionar seu sistema imunológico

Se você não quer jogar frango com infecções, vírus e doenças, adicione um ou dois ovos à sua dieta diariamente. Apenas um ovo grande contém quase um quarto (22%) de sua RDA de selênio, um nutriente que ajuda a suportar o sistema imunológico e a regular os hormônios da tireóide. As crianças devem comer ovos, especialmente. Se crianças e adolescentes não tiverem selênio suficiente, eles podem desenvolver a doença de Keshan e a doença de Kashin-Beck, duas condições que podem afetar o coração, os ossos e as articulações.

Você vai melhorar seu perfil de colesterol

Existem três idéias sobre o colesterol que praticamente todo mundo sabe: 1) O colesterol alto é uma coisa ruim; 2) Existem bons e maus tipos de colesterol; 3) Os ovos contêm muito disso. Os médicos geralmente estão mais preocupados com a proporção de colesterol “bom” (HDL) e colesterol ruim (LDL). Um ovo grande contém 212 mg de colesterol, mas isso não significa que os ovos vão elevar o tipo “ruim” no sangue. O corpo constantemente produz colesterol por conta própria, e um grande corpo de evidências indica que os ovos podem realmente melhorar o seu perfil de colesterol. Como? Os ovos parecem aumentar o colesterol HDL (bom) enquanto aumentam o tamanho das partículas de LDL (que são consideradas menos perigosas que as partículas pequenas).

Você vai reduzir seu risco de doença cardíaca

Não só os ovos foram encontrados para não aumentar o risco de doença cardíaca coronária, mas eles podem realmente diminuir o risco. O colesterol LDL ficou conhecido como colesterol "ruim" porque as partículas de LDL transportam suas moléculas de gordura para as paredes das artérias e causam aterosclerose: basicamente, o entupimento das artérias. (As partículas de HDL, por outro lado, podem remover moléculas de gordura das paredes das artérias.) Mas nem todas as partículas de LDL são iguais, e existem vários subtipos que diferem em tamanho. Maior é definitivamente melhor - muitos estudos têm mostrado que pessoas que têm partículas de LDL predominantemente pequenas e densas têm um risco maior de doença cardíaca do que pessoas que têm partículas de LDL grandes na sua maioria. Aqui está a melhor parte: mesmo que os óvulos tendam a aumentar o colesterol LDL em algumas pessoas, estudos mostram que as partículas de LDL mudam de pequenas e densas para grandes, reduzindo o risco de problemas cardiovasculares.

Você terá mais para levantar-e-ir

Apenas um ovo contém cerca de 15% da sua RDA de vitamina B2, também chamada de riboflavina. É apenas uma das oito vitaminas B, que ajudam o corpo a converter alimentos em combustível, que por sua vez é usado para produzir energia. Os ovos são apenas um dos 25 melhores alimentos para um corpo tonificado!

Sua pele e cabelo irão melhorar

As vitaminas do complexo B também são necessárias para uma pele saudável, cabelos, olhos e fígado. (Além da vitamina B2, os ovos também são ricos em B5 e B12.) Eles também ajudam a garantir o funcionamento adequado do sistema nervoso. Para mais alimentos cheios de vitaminas B, clique aqui para esta lista dos 40 Melhores Alimentos para Músculo e Força!

Você vai proteger seu cérebro

Os ovos são comida cerebral. Isso é em grande parte por causa de um nutriente essencial chamado colina. É um componente das membranas celulares e é necessário para sintetizar acetilcolina: um neurotransmissor. Estudos mostram que a falta de colina tem sido associada a distúrbios neurológicos e diminuição da função cognitiva. Surpreendentemente, mais de 90% dos americanos comem menos do que a quantidade diária recomendada de colina, de acordo com uma pesquisa dietética dos EUA.

Você vai salvar sua vida

Entre as coisas surpreendentes menos conhecidas, o corpo pode fazer: pode produzir 11 aminoácidos essenciais, necessários para sustentar a vida. A coisa é, existem 20 aminoácidos essenciais que seu corpo precisa. Adivinha onde os outros 9 podem ser encontrados? Está certo. A falta desses 9 aminoácidos pode levar a perda de massa muscular, diminuição da resposta imunológica, fraqueza, fadiga e alterações na textura da pele e do cabelo.

Você terá menos estresse e ansiedade

Se você é deficiente nos 9 aminoácidos que podem ser encontrados em um óvulo, ele pode ter efeitos mentais. Um estudo de 2004 publicado no periódico Proceedings, da Academia Nacional de Ciências, descreveu como a suplementação da dieta de uma população com lisina reduziu significativamente os níveis de ansiedade e estresse, possivelmente modulando a serotonina no sistema nervoso. Para mais alimentos relaxantes, confira estes 20 alimentos que você manter magro para a vida!

Você vai proteger seus Peepers

Dois antioxidantes encontrados nos ovos - luteína e zeaxantina - exercem poderosos efeitos protetores sobre os olhos. Você não vai encontrá-los em uma caixa de Egg Beaters - eles só existem na gema. Os antioxidantes reduzem significativamente o risco de degeneração macular e catarata, que estão entre as principais causas de deficiência visual e cegueira nos idosos. Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os participantes que ingeriram 1, 3 gemas de ovo por dia durante quatro semanas e meia viram aumento dos níveis sanguíneos de zeaxantina em 114-142% e luteína em 28-50%!

Você vai melhorar seus ossos e dentes

Os ovos são uma das poucas fontes naturais de vitamina D, que é importante para a saúde e força dos ossos e dentes. Isso é feito principalmente auxiliando na absorção de cálcio. (Cálcio, aliás, é importante para um coração saudável, cólon e metabolismo.) Para dicas mais fáceis de aumentar o metabolismo, confira estas 55 melhores maneiras de impulsionar o seu metabolismo!

Você vai se sentir mais cheio e comer menos

Os ovos são uma fonte tão boa de proteína de qualidade que todas as outras fontes de proteína são medidas contra eles. (Os ovos recebem uma pontuação perfeita de 100.) Muitos estudos demonstraram o efeito de alimentos ricos em proteínas no apetite. Simplificando, eles tiram a vantagem. Você pode não se surpreender ao saber que os ovos têm pontuação alta em uma escala chamada Índice de saciedade: uma medida de quanto os alimentos contribuem para a sensação de plenitude.

Você vai perder gordura

Em grande parte devido ao seu poder saciante, os ovos têm sido associados à perda de gordura. Um estudo sobre isso produziu alguns resultados notáveis: durante um período de oito semanas, as pessoas tomaram um café da manhã com dois ovos ou um pãozinho, que continha a mesma quantidade de calorias. O grupo dos ovos perdeu 65% mais peso corporal, 16% mais gordura corporal, experimentou uma redução de 61% no IMC e observou uma redução de 34% na circunferência da cintura! Para mais formas de perder peso, não perca estes 16 Segredos de Perda de Peso Um Segundo.

Você vai proteger seu fígado

As vitaminas B não são os únicos micronutrientes ovulares que contribuem para os efeitos benéficos dos ovos na saúde do fígado. Os ovos também são ricos em nutrientes. (Um ovo grande contém entre 117 e 147 miligramas do nutriente, dependendo do método de cozimento escolhido). Uma revisão recente explicou que a deficiência de colina está ligada ao acúmulo de lipídios hepáticos, o que pode causar doença hepática gordurosa não alcoólica. Felizmente, um estudo do Journal of Nutrition descobriu que uma maior ingestão dietética de colina pode estar associada a um menor risco de fígado gorduroso não alcoólico em mulheres.

Você vai diminuir o risco de diabetes tipo 2

Outro efeito colateral da deficiência de colina e o subsequente acúmulo de lipídios hepáticos é um aumento no risco de resistência à insulina e diabetes tipo 2.

Você vai diminuir a inflamação

Os ovos são uma fonte importante de fosfolipídios na dieta: compostos bioativos que os estudos mostram terem efeitos generalizados sobre a inflamação. Uma recente revisão publicada na revista Nutrients relacionou a ingestão dietética de fosfolipídios de ovo e colina com uma redução em inúmeros biomarcadores de inflamação. A redução da inflamação tem amplos benefícios para a saúde, que vão desde diminuir o risco de doença cardiovascular até melhorar a capacidade do corpo de quebrar a gordura. Se você está procurando reduzir a inflamação, não procure mais do que adicionar estes 30 alimentos antiinflamatórios à sua dieta.

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