Você provavelmente associou a palavra dumpling ao clássico potsticker chinês, mas você já considerou o ravióli como um bolinho de massa? Essencialmente, é o mesmo conceito, porque ambos são pequenos bolsos de massa que abrangem uma variedade de recheios. E enquanto bolinhos tem uma história legal (Google Zhang Zhongjian para aprender a lenda), bolinhos também são uma das maiores tendências alimentares em restaurantes e cozinhas domésticas em todo o mundo. E uma vez que você começar a desejar bolinhos, pode ser difícil não se entregar a todas as ocasiões em que você tiver a chance! Mas, como alguns são mais ameaçadores à sua cintura do que outros, você deve tomar nota dos conselhos abaixo e lembrar-se de estar fazendo o pedido ou fazendo o seu próprio. Check-los e, em seguida, manter os swaps inteligentes indo descobrindo os 23 melhores e piores itens na Ásia Foods Aisle!

Cozinhá-los

Esqueça a fritadeira; A única coisa que você deve submergir seus bolinhos lil é a água. Basta encher o pote com cerca de dois terços, ferver, colocar uns 4-5 bolinhos e esperar até que eles flutuem. Antes de recuperá-los de sua experiência de banheira de hidromassagem, dê-lhes um extra de dois a três minutos para uma boa medida. Viola! Seus bolinhos são totalmente cozidos e sem deixar vestígios de casca frita.

Certifique-se que a carne é magra

Você sabia que as 29 melhores proteínas para perda de peso são carnes magras? Enquanto isso não é notícia de última hora, é um lembrete amigável para optar por carnes que não são revestidas em gordura. Apenas lembre-se: quanto menos gordura a carne tiver, menor a chance de a gordura saturada penetrar em seu corpo, o que o coloca em um risco muito menor de desenvolver doença coronariana. Estrondo!

… E alimentado com grama!

Novamente, se você está escolhendo a rota da carne bovina (o que é totalmente bom), é aconselhável escolher o tipo que tem o rótulo "Grass-Fed" visivelmente estalado na placa. Por que isso importa? O raciocínio é, na verdade, copacético para o nº2. Basicamente, vacas que pastam na grama são muito mais magras e melhores para você do que aquelas que foram alimentadas com grãos. Carne que é marmorizada ou tem gordura branca em camadas é uma indicação de que a vaca foi alimentada com grãos em massa para que ela cresça e seja abatida mais rapidamente.

Adicione um Dollop of Greens

Acelerar o metabolismo com folhas verdes! Bônus: Esse movimento adicionará mais colorido ao seu bolinho de aparência sem graça; Quero dizer, vamos lá, ninguém nunca disse: "Uau, isso parece incrível!" para uma refeição que era apenas um arenoso, marrom amarelado! Jazz seus bolinhos com uma cama de espinafre embaixo deles ou jogado no lado para um impulso em ferro, fibra e vitamina K.

Dê uma mordida por uma mordida

Esta é uma boa regra de ouro para qualquer prato, honestamente. Uma mordida de um bolinho fofo dá uma mordida de vegetariano rico em vitaminas! Essencialmente, isso pode ser visto como uma proporção de 1: 1 de vegetal para bolinho de massa, e ele vai te encher mais rápido para que você não acabe comendo uma dúzia (ou mais) bolinhos de uma vez. Isso também lhe dá uma desculpa para animar seus legumes, fazendo um assado cheio de tomates frescos, batatas, cenouras, beterrabas e alecrim para acompanhar o seu ardiloso bolinho de massa.

Regue com sabor e não com sódio

Quando você está procurando por um molho para molhar seu já saboroso bolinho, lembre-se que o objetivo não é desenvolver a hipertensão. Opte por molhos que dizem "baixo teor de sódio". Segundo o USDA, um tipo de alimento com baixo teor de sódio seria algo que teria 140 miligramas ou menos do material. Tenha isso em mente antes de afundar seus bolinhos em uma cuba de sal e confira essas 20 Melhores Sopas Queimadoras de Gordura para alguns outros almoços e jantares de baixo teor de sódio.

Faça seu próprio molho!

Hello, DIY é toda a raiva nos dias de hoje, porque significa que você sabe exatamente o que está acontecendo em seu corpo. Confira este doce molho de feijão preto com xarope de bordo para uma deliciosa dose de cinco minutos! Obter a receita de Serious Eats.

Não tenha medo de uma rotina "antiquada"

Chamando todos os millennials! É bem legal fazer algo que nossos pais costumavam fazer, tipo, usar jaquetas jeans e calças de cintura alta. Então, que tal seguir uma receita que nossos pais costumavam fazer para bolinhos? A chave aqui é que é caseiro, o que significa que você é responsabilizado pelo que está acontecendo em seu corpo. Pergunte aos membros mais velhos da família por suas receitas favoritas; pode ser seu novo prato de assinatura entre seus amigos!

Saiba que uma variedade congelada pode ser boa

Pressionado por tempo? Quem não é? E está tudo bem porque existem marcas nas quais você pode confiar e que servem um produto de qualidade. O Pork Gyoza Potstickers do Trader Joe é um bolinho de carne de porco e vegetariana que é preenchido com vegetais saudáveis, como repolho, cebola e cebolinha. A única desvantagem desta variedade congelada é o teor de sódio. Uma porção (sete bolinhos) custa 680 miligramas de sódio ou cerca de 30% de suas necessidades diárias, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Não é o maior, mas também não é o pior. Use isso como sua referência para ver se você pode fazer melhor e ter certeza de que você não vai fazer o pior!

Comprar trigo mourisco

Você sabia que o trigo mourisco é um dos grãos com tantos benefícios para a saúde como Quinoa? É isso mesmo, não só ele abriga todos os nove aminoácidos essenciais como a quinoa, mas também é carregado com fibras para ajudá-lo a ficar mais cheio, por mais tempo! Encha o seu bolinho de trigo sarraceno com o maior número de vegetais que você pode colocar em seus pequenos limites e você terá um prato rico em fibras e dinamite. Obter a receita de massa de trigo sarraceno de Epicurious.

Convide sua família e amigos

As pessoas se divertem entre comer ou não com seus amigos fazem com que você fique gordo ou magro, e embora cada pessoa tenha sua opinião sobre a idéia, o principal argumento se resume a isso: você não preferiria comer ao lado de alguém que amaria do que comer sozinho? ? Essa idéia de ter companhia, ou um companheiro, para sentar ao lado e conversar nos dá uma sensação de segurança e também tira a nossa idéia de enfiar a colher na boca, colher após colher. Você não precisa ler um estudo psicológico para admitir que este é um método eficaz. Diminua o ritmo conversando com seus entes queridos e você provavelmente comerá menos do que se estivesse comendo sem pensar sozinho na frente da tela da televisão.

Faça um Pierogi

Considere este um convite pessoal para você ficar confuso. Como mencionado acima, bolinhos podem assumir muitas formas dependendo da cultura e o pierogi é mais popular em países eslavos, incluindo Polônia, Eslováquia, Ucrânia e Rússia. O que há de tão especial nos pierogis (além do sabor irresistível) é que eles são compostos principalmente de um amido resistente e muito saudável: batata! Adicionar um pouco de queijo artesanal e você tem um prato decadente e saudável para emparelhar com qualquer carne vegetal e magra de escolha.

Vala o óleo

Esta dica vai de mãos dadas com a dica # 1. Quando você opta por ferver seus bolinhos (ou cozidos ou cozidos no vapor), você evita consumir uma grande quantidade de óleo em excesso para fritar os bebês. No entanto, envidraçando um pouco de azeite sobre o seu punhado de bolinhos (depois que eles foram cozidos) não seria prejudicial a sua cintura em tudo.

Fique picante com isso

Adicionando um pouco de tempero e calor ao seu bolinho é definitivamente algo que encorajamos aqui no Eat This! Por quê? A maioria das especiarias tem efeitos anti-inflamatórios. O gengibre, por exemplo, pode reduzir os sintomas da artrite, acalmar um estômago nauseado e ajuda a afastar as bactérias do intestino. Impressionado? Confira os 5 Melhores Especiarias Saudáveis ​​no Planeta para uma visão mais completa.

Divida-os como aperitivo

Somos todos humanos aqui e entendemos que é um prazer na vida para entrar em refeições de fraude de vez em quando. Então, se você vai optar pela delicadeza frita, então sugerimos dividir um aperitivo com alguém. Dessa forma, você não mata todas as suas calorias apenas nos bolinhos e ainda pode desfrutar de uma refeição - de preferência uma que esteja cheia de legumes e cozida no vapor, é claro.