As 15 refeições mais insalubres para diabéticos



As notícias sobre diabetes não são tão doces.

Segundo o CDC, o diabetes mellitus (DM) é a sétima principal causa de morte nos Estados Unidos. E 29, 1 milhões de pessoas - que são quase 10% da população - estão vivendo com a doença agora, enquanto algumas pessoas nem sabem que a têm. A American Diabetes Association diz que 1, 4 milhão de americanos são diagnosticados com a doença a cada ano. O que é chocante é que 90-95% da população com diabetes tem o tipo que é completamente evitável: Tipo 2.

Então, como você evita ou ameniza os sintomas do DM tipo 2? Felizmente, os magos da nutrição aqui no Eat This, Not That! juntou-se aos editores do Zero Sugar Diet e descobriu quais refeições de restaurante evitar para manter os níveis de glicose no sangue (açúcar no sangue) equilibrados. Leia, e para mais dicas essenciais, não perca estes 15 remédios secretos da diabetes.

Primeiro, uma palavra sobre diabetes

A principal causa do DM tipo 2 é devido a) obesidade eb) ter níveis exponencialmente elevados de glicose no sangue que exaure as células beta do pâncreas. Como resultado, o pâncreas não pode mais produzir insulina suficiente para atender às necessidades do corpo.

O que é insulina e por que precisamos disso? A insulina é um hormônio extremamente importante, porque ajuda a reduzir a quantidade de açúcar na corrente sanguínea. Quando você tem DM tipo 2, o excesso de açúcar não é utilizado ou absorvido pelo tecido muscular, tecido adiposo (gordura) e seu fígado tão rapidamente quanto deveria devido à falta de insulina. Em outras palavras, ele simplesmente flutua por toda a corrente sanguínea, o que pode causar sérios problemas, como a hiperglicemia - o estado de ter excesso de açúcar no sangue. Isso acontece por comer muitos produtos carregados de glicose, como pão, macarrão e xarope, para citar alguns.

Protip One: Coma uma variedade de carboidratos saudáveis, como legumes, frutas e grãos integrais. E evite as seguintes refeições que são muito altas em carboidratos, açúcar e até proteína.

Farfalle de Cheesecake Factory com Frango e Alho Assado

Nutrição: 2.190 calorias, n / a gordura (58 g saturada), 1.830 mg de sódio, 164 g de carboidratos, n / a fibra, n / a açúcar, n / a proteína

Nós todos sabemos que a Cheesecake Factory não é a Diet Central, especialmente quando você está tentando perder a gordura da barriga - "cheesecake" está bem ali no nome! E o cheesecake não é a única opção escandalosa de alto teor calórico no cardápio. De fato, se você pedir o Farfalle com Frango e Alho Assado, você já terá comido o dobro dos carboidratos que precisa para o dia - em apenas uma refeição. Não é o ideal, então evite.

Coma isso em vez disso! Edamame e Seared Ahi Tataki Salad.

Berinjela Parmigiana de Olive Garden

Nutrição: 1.060 calorias, 54 g de gordura (12 g saturada), 1.190 mg de sódio, 113 g de carboidratos, 11 g de fibra, 23 g de açúcar, 30 g de proteína

O Olive Garden é conhecido por sua clássica sopa ilimitada, salada e almoço duo que começa em US $ 6, 99. Embora esta seja uma opção perigosa para pessoas com diabetes - quatro palitos sozinhos equivalem a 100 gramas de carboidratos - a porção de jantar da Berinjela Parmigiana contém carboidratos suficientes para colocá-lo em um estado hiperglicêmico imediatamente após o consumo.

Outra coisa a observar no Olive Garden é a combinação de bebidas. Quem não gostaria de saborear esta iguaria italiana sem um copo de Cabernet Sauvignon? Um ou dois copos, no máximo, são bons, contanto que você esteja andando sozinho. Tenha em mente que o consumo moderado de álcool pode elevar o açúcar do sangue, enquanto o consumo excessivo de álcool faz com que o açúcar no sangue diminua. Isso é especialmente difícil para pessoas com diabetes tipo 1 porque, com injeções de insulina de rotina, elas são mais propensas a entrar em um estado hipoglicêmico, ou um estado de baixo nível de açúcar no sangue.

Coma isso em vez disso! Frango Margherita.

Chili's Crispy Honey & Chipotle Waffles

Nutrição: 2.450 calorias, 123 g de gordura (39 g saturados), 5.720 mg de sódio, 276 g de carboidratos, 11 g de fibra, 113 g de açúcar, 61 g de proteína

Podemos concordar que este frango e waffle rendition constitui como um dos 22 Piores Carbs na América? Eu quero dizer 276 gramas de carboidratos, vamos lá! O que é ainda pior é o teor de açúcar. Para lhe dar perspectiva, 113 gramas equivalem a 28, 25 colheres de chá de açúcar. Você consumiria tanto açúcar em excesso comendo 14 xícaras de manteiga de amendoim de Reese. Deixe este prato se você estiver tentando evitar um pico de açúcar no sangue.

Coma isso em vez disso! Lombo de 6 onças com Abacate Grelhado

Combo clássico de Applebee

Nutrição: 2.280 calorias, 131 g de gordura (41 g saturados), 7.250 mg de sódio, 193 g de carboidratos, 21 g de açúcar, 83 g de proteína)

Combo clássico do Applebee é um desastre do diabetes. Por quê? Basta olhar para seu conteúdo de carboidratos e proteínas - cerca de 200 gramas de carboidratos e 100 gramas de proteína. Você já tem uma ideia de quão tóxico pode ser o carboidrato para os níveis de glicose no sangue, mas a ingestão excessiva de proteína também é uma grande preocupação. Há uma complicação microvascular que ocorre quando uma pessoa com diabetes está consumindo muita proteína e é chamada de nefropatia. Nefropatia é um jargão científico para danos nos rins ou doença renal.

Uma boa regra é consumir 0, 8 grama de proteína por 1 kg de peso corporal. Então, se você tem 150 libras, por exemplo, isso significa 68 kg, o que significa que você vai querer consumir no máximo 54, 4 gramas de proteína por dia. Também é uma boa idéia verificar com seu médico se a quantidade de proteína é adequada para o seu corpo.

Coma isso em vez disso! Salada de cunha verdejante

Panquecas de soro de leite coalhado de barril com cobertura de frutas

Nutrição: Panquecas sozinhas: 630 calorias, 16 g de gordura (3 g saturada), 2.640 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de açúcar, 9 g de proteína

Café da manhã alguém? Quando você adiciona qualquer uma das três coberturas de frutas - pêssego do país, amora madura doce e maçã temperada com canela - combinada com creme de chantilly, você ingere até 380 calorias adicionais, 75 gramas de carboidratos e 68 gramas de açúcar. Opte por este desastre pesado com carboidratos e peça uma tigela de farinha de aveia coberta com frutas frescas para obter sua dose doce.

Coma isso em vez disso! Farinha de Aveia da Apple N 'Canela.

Costelas de Jack Daniel's® da TGI Friday: Full-Rack com salada de repolho e batatas fritas temperadas

Nutrição: 1.600 calorias, 73 g de gordura (25 g saturada), 2.860 mg de sódio, 73 g de carboidratos, 7 g de fibra, 126 g de açúcar, 69 g de proteína

A American Heart Association recomenda que você consuma não mais do que 25 gramas de açúcar adicionado por dia para uma saúde ideal. O fato de que este conjunto completo de costelas tem um pouco mais de cinco vezes a quantidade desse subsídio de açúcar é uma grande bandeira vermelha.

Coma isso em vez disso! Almoço porção da Strawberry Fields Salada com frango grelhado com vinagrete balsâmico.

Linguini de camarão vermelho da lagosta Alfredo

Nutrição: 1.340 calorias, 59 g de gordura (24 g de gordura saturada), 2.410 mg de sódio, 118 g de carboidratos, 8 g de fibra, 5 g de açúcar, 80 g de proteína

A porção completa desta refeição é outra seleção perigosamente rica em proteínas. Com este prato de camarão e massa, você está excedendo seu limite de proteína ... e de uma só vez!

Coma isso em vez disso! Pernas de caranguejo de neve do farol

Pizza de frango tailandesa da Califórnia Pizza Kitchen

Nutrição: 1.290 calorias, 45 g de gordura (15 g saturada), 3.190 mg de sódio, 167 g de carboidratos, 27 g de açúcar, 10 g de fibra, 63 g de proteína

California Pizza Kitchen (CPK) pode ter uma pizza maluca, mas o conteúdo de carboidratos é alto demais para uma pessoa com diabetes. Protip: comece a prestar atenção nas escolhas de carboidratos. Uma escolha de carboidratos é igual a 15 gramas de carboidratos. Mulheres com diabetes devem ter até 3-4 escolhas de carboidratos para o almoço e jantar, o que equivale a 45-60 gramas de carboidratos por refeição. Para os homens, 4-5 opções de carboidratos são recomendadas para almoço e jantar, o que equivale a 60-75 gramas de carboidratos. Esta pizza sozinha cuida dos seus subsídios de carboidratos para o almoço e jantar e, em seguida, alguns.

Coma isso em vez disso! Cogumelo Shaved + Flatbread Espinafre.

Rigatoni Campagnolo de Carrabba com massa sem glúten

Nutrição: 1.210 calorias, 45 g de gordura (18 g saturados), 158 g de carboidratos, 6.730 mg de sódio, 19 g de fibra, 19 g de açúcar, 52 g de proteína

Acredite ou não, sem glúten nem sempre significa que o prato é mais saudável. Na verdade, a variedade sem glúten deste prato tem mais 44 gramas de carboidratos do que a variedade com espaguete integral.

Coma isso em vez disso! ½ porção da rúcula de frango com crosta de parmesão com um lado de espinafre cozido no vapor.

Zing asiático desossado de búfalo selvagem das asas

Nutrição: 1.710 calorias, 74 g de gordura (29 g saturada), 5.330 mg de sódio, 184 g de carboidratos, 12 g de fibra, 62 g de açúcar, 77 g de proteína

Fale sobre uma sobrecarga de carboidratos, açúcar e proteínas! A informação nutricional listada acima é indicativa do grande tamanho da porção. Eu diria apenas pedir o tamanho pequeno, mas mesmo isso tem 101 gramas de carboidratos, 40 gramas de açúcar e 39 gramas de proteína. Nós não somos loucos por essa escolha.

Coma isso em vez disso! Até cinco asas simples (sem osso ou tradicional) de qualquer sabor.

Almofada de Frango da PF Chang Thai

Nutrição: 1.120 calorias, 22 g de gordura (4 g saturados), 4.970 mg de sódio, 166 g de carboidratos, 9 g de fibra, 50 g de açúcar, 52 g de proteína

PF Chang certamente tem um matador de frango Pad Thai, mas o seu teor de carboidratos é muito alto para um prato que é feito principalmente de macarrão de arroz arejado. Deixe os carboidratos e todo o óleo vegetal, que é um dos alimentos que causam inflamação, que vem com ele. Para não mencionar, o teor de sódio é escandalosamente alto que é obrigado a fazer você reter a água e inchaço.

Coma isso em vez disso! Bolinhos De Camarão Artesanal (cozido no vapor).

Envoltório do bacon da galinha do Nacho de Robin vermelho

Nutrição: 1.480 calorias, 81 g de gordura (26 g saturada), 3.080 mg de sódio, 127 g de carboidratos, 18 g de fibra, 4 g de açúcar, 54 g de proteína

No lado positivo, este envoltório tem um teor relativamente baixo de açúcar. Mas sejamos realistas, quando você entra em um Robin Vermelho é meio difícil sair sem pedir um de seus shakes icônicos. Adicione um batido “Nana-nana Moo Moo” do tamanho de um monstro e você estará realmente na casa de cachorro. Com um consumo de 162 gramas de carboidratos e 141 gramas de açúcar, um shake apreciado com o bacon de frango nacho é uma opção para diabéticos.

Coma isso em vez disso! Ensenada Frango Travessa

Peixe com Batata Frita do Texas Roadhouse

Nutrição: 1.160 calorias, 48 ​​g de gordura (9 g saturada), 6.120 mg de sódio, 122 g de carboidratos, 6 g de fibra, 4 g de açúcar, 59 g de proteína

Este restaurante clássico produz um prato médio de peixe e batatas fritas, mas seu alto teor de carboidratos e proteínas faz com que seja uma péssima escolha para diabéticos. As batatas fritas são contabilizadas nos dados nutricionais desta refeição, no entanto, o que não está incluído é o molho tártaro. Acrescente isso ao prato e você ganhará um adicional de 390 calorias, 38 g de gordura, 530 mg de sódio, 14 g de carboidratos e 9 g de açúcar, só para citar alguns.

Coma isso em vez disso! Frango Grelhado de Churrasco.

Waffle de Morango do O'Charley Combo com Presunto

Nutrição: 1.450 calorias, 83 g de gordura (36 g saturada), 3.330 mg de sódio, 132 g de carboidratos, 3 g de fibra, 45 g de açúcar, 45 g de proteína

Este waffle de O'Charley é carregado em carboidratos e açúcar, mas é ainda mais notavelmente carregado em gordura saturada, o que contribui para a gordura visceral, também conhecida como gordura da barriga. Este tipo de gordura abdominal centralizada é um dos principais contribuintes para a obesidade e DM tipo 2, por isso mantenha essa ingestão baixa no brunch ... e em todas as outras refeições também.

Coma isso em vez disso! ½ porção de omelete californiana com torrada de trigo.

Biscoito De Bob Evans Empanado De Camarão Frito

Nutrição: 1.520 calorias, 86 g de gordura (33 g saturada), 3.850 mg de sódio, 155 g de carboidratos, 10 g de fibra, 35 g de açúcar, 36 g de proteína

Por último, mas não menos importante, o clássico jantar de Bob Evans, o camarão frito empanado com biscoito. O teor de carboidratos, açúcar e proteína é muito alto para uma única refeição e fará com que o açúcar no sangue suba. Confira alguns desses melhores alimentos para diabéticos para inspo sobre o que comer enquanto comer fora ou cozinhar em casa!

Coma isso em vez disso! Filé de salmão grelhado - Fit From the Farm variety.

Recomendado