16 must-have despensa grampos para uma cozinha de barriga lisa



No passado, o único ingrediente da cozinha que importava quando se tratava de perda de peso era a força de vontade.

Esqueça isso. Com esta lista simples, você pode carregar sua geladeira e despensa com alimentos de queima de gordura sem quebrar o banco ou morrer de tédio. Estudos demonstraram que certos condimentos, frutas, verduras e carnes têm propriedades claras que fazem com que sejam os melhores da sua classe, sozinhos ou em combinação. Quando se trata da geladeira e da despensa, esses são os alimentos que você deve sempre ter estocado. Considere este seu menu a la carte de partida do motor.

DESPENSA

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Óleo de côco


Algumas coisas estão na moda por uma razão: os triglicerídeos de cadeia média do óleo de coco são queimados como energia, não armazenados como gordura, e contém um ácido graxo que mostrou queimar a gordura da barriga. Um estudo de 30 homens na revista Pharmacology descobriu que aqueles que consumiram 2 colheres de sopa de óleo de coco por dia diminuíram sua cintura em uma média de 1, 1 polegadas em um mês. Você pode usar óleo de coco quase em qualquer lugar que você usaria manteiga - para ovos ou frituras, para panquecas mais saudáveis, ou em um smoothie de queima da barriga. 2

Canela

O doce tempero é um motor de arranque AM ideal. Os polifenóis encontrados na canela mantêm os níveis de açúcar no sangue estáveis, evitando picos e colapsos que induzem a fome. Em um estudo publicado no Journal of Nutritional Science e Vitaminology, pesquisadores japoneses descobriram que camundongos que ingeriam uma dose diária de cinamaldeído, o ingrediente que dá sabor a canela, perderam gordura da barriga, enquanto aqueles que pularam a especiaria não o fizeram; eles hipotetizam que isso estimula o metabolismo. Polvilhe a canela com a aveia ou o café da manhã, ou misture-a em um shake de proteína para manter as dores da fome sob controle. (Nota: Canela Toast Crunch não se qualifica.)

Azeite

A definição de uma boa gordura, o azeite deve ser a espinha dorsal da sua despensa. Um estudo recente publicado na revista Obesity descobriu que comer uma dieta rica em azeite cria níveis mais altos de adiponectina - um hormônio que quebra a gordura corporal - do que uma dieta rica em carboidratos ou rica em proteínas. Consumir azeite extra virgem pode aumentar os níveis sanguíneos de serotonina, um hormônio que faz você se sentir mais completo (e mais feliz). Regue-a em saladas, envolva carnes grelhadas e peixes, ou use-a como base de temperos e molhos saudáveis.

Pimenta-caiena

O sucesso da alimentação na barriga lisa é o oposto do que é sem graça. Caso em questão: A capsaicina, o composto que faz com que você sinta a dor agradável da pimenta de caiena, reduz a gordura da barriga, suprime o apetite e torna o corpo mais capaz de queimar alimentos como energia. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as pessoas que consumiam capsaicina todos os dias tinham uma melhora na perda de gordura abdominal. Um segundo estudo realizado por pesquisadores canadenses descobriu que homens que comiam aperitivos picantes consumiam 200 calorias a menos em refeições posteriores. Mantenha-o por perto e polvilhe à vontade: tempere o peixe grelhado, carnes e ovos com uma pitada de pimenta.

Grão de bico

Às vezes, coisas muito boas vêm em pequenos pacotes bege. Rico em nutrientes e fibra solúvel, as leguminosas, como o grão-de-bico, aumentam a saciedade ao liberar um hormônio supressor do apetite, chamado colecistocinina. Jogue-os em saladas verdes, coma-os por conta própria ou misture-os em homus caseiro com limão e azeite.

Amêndoas e Manteiga de Amêndoa

Um alimento gorduroso que faz você magro, amêndoas e manteiga de amêndoa é embalado com proteína que constrói o músculo magro, que queima a gordura. Eles também contêm um composto que limita a gordura absorvida pelo corpo. Um estudo de adultos com excesso de peso descobriu que comer cerca de um quarto de xícara de amêndoas durante 6 meses levou a uma redução de 62% no peso e no IMC. E comer apenas 1, 5 onça de amêndoas diárias levou a uma redução na gordura da barriga e das pernas, mostrou um estudo de 2015 publicado no Journal of the American Heart Association . Você pode fazer um lanche de amêndoas, misturar a manteiga de amêndoas em sua aveia ou smoothies, espalhá-la na torrada com fatias de banana ou comer algumas colheradas como lanche.

Aveia

Este é o seu café da manhã: Com 10 gramas de proteína por porção de ½ xícara, a aveia o abastece e alimenta seus músculos. Seu ingrediente mágico de queima de gordura: fibra insolúvel, que aumenta as bactérias do intestino saudável e desencadeia a liberação de butirato, um ácido graxo que acalma a inflamação de construção de gordura e o hormônio grelina, que controla a fome.

Quinoa

Todos os carboidratos complexos são vencedores de perda de peso; seu baixo índice glicêmico significa que eles digerem lentamente e mantêm seu nível de açúcar no sangue equilibrado, mantendo o seu metabolismo acelerado. Um estudo da Universidade de Tufts descobriu que os participantes que comiam pelo menos três porções de grãos integrais diariamente tinham 10% menos gordura da barriga do que pessoas que comiam a mesma quantidade de calorias de carboidratos refinados (ou seja, o material branco). A primeira posição na sua despensa deve ir para a quinoa, que é rica em fibras, proteínas e aminoácidos essenciais. Coma como um acompanhamento com salmão ou junte uma salada verde com uma colher.

GELADEIRA

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Espinafre

O verde frondoso está recuperando o estágio de seu primo mais refinado, o kale, graças a seus poderosos compostos supressores de apetite chamados thylakoids. Em 2014, pesquisadores da Universidade de Lund, na Suécia, descobriram que, ao longo de três meses, mulheres que consumiram um suplemento de 5 gramas de espinafre relataram uma redução de 25% na fome e fissura e significativamente mais perda de peso do que o grupo controle. O espinafre também é repleto de nutrientes que aumentam a energia, como vitamina A, ferro e ácido fólico. Use-o como base para suas saladas ou misture-o em um smoothie.

Iogurte Grego Simples 2%

O iogurte grego transborda de proteína para construção muscular - cerca de 20 gramas em um copo de 7 onças - e sua combinação de vitamina D e cálcio desliga o cortisol, o hormônio produtor de flacidez. Pesquisadores da Universidade do Tennessee descobriram que as pessoas que comiam 18 gramas de iogurte grego por dia perdiam 22% mais peso e 81% mais gordura na barriga do que as que não o faziam. Comece sua manhã mexendo algumas frutas em um recipiente de iogurte natural ou use em receitas em vez de maionese ou manteiga.

Bagas

Por serem de cor azul, grosa ou palha, as bagas são embaladas com polifenóis, substâncias químicas naturais que queimam gordura e podem até impedi-la de se formar. Em um estudo da Universidade Feminina do Texas, os ratos que consumiram bagas tiveram 73% menos gordura da barriga do que aqueles que não consumiram. Mantê-los em torno de um lanche saudável, ou combiná-los com aveia ou iogurte grego para um café da manhã queimando gordura.

Toranja

Um herói de perda de peso não celebrado, a toranja é rica em antocianinas, um pigmento avermelhado que possui propriedades especiais de detonação da barriga. Um estudo publicado na revista Metabolism descobriu que comer meia toranja antes das refeições pode reduzir a gordura da barriga e diminuir o colesterol. Os participantes do estudo de seis semanas que comeram grapefruit a cada refeição viram suas cinturas encolherem em até uma polegada.

Batatas doces

Uma batata-doce “carburador lento”, que queima a barriga, é rica em fibras e tem um baixo índice glicêmico, o que significa que é absorvida lentamente e mantém a sensação de plenitude por mais tempo. Eles também são ricos em carotenóides, poderosos antioxidantes que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e menor resistência à insulina, o que impede que as calorias sejam convertidas em gordura. E seu alto perfil de vitaminas (incluindo A, C e B6) lhe dá mais energia para queimar. Assada-os como um lado para carnes grelhadas ou peixe, ou corte e asse em batatas fritas saudáveis, regadas com óleo de coco.

Ovos inteiros

Rico em proteínas e gorduras saudáveis, os ovos são super eficientes em satisfazer a fome - estudos mostram que as pessoas que comem ovos pela manhã consomem menos pelo resto do dia - e seus aminoácidos contribuem para a construção e preservação da massa muscular magra, Que queima gordura. Compre ovos em suas embalagens originais (sem embalagem de brancos processados) e coma tudo: as gemas contêm colina, um nutriente essencial que aumenta a agudeza mental e estimula a lipólise ou a queima de gordura. Apenas dois ovos dão metade da colina que você precisa o dia todo.

Salmão selvagem

O salmão selvagem é um dos alimentos que demonstraram realmente desligar seus genes gordurosos. É uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, que estimula a queima de gordura e bloqueia o armazenamento de gordura. Adicione duas porções à sua dieta a cada semana para obter a quantidade de ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração recomendados pela American Heart Association. Apenas certifique-se sempre de escolher o salmão selvagem; a variedade cultivada pode conter aditivos desagradáveis ​​e gorduras ruins.

Carne alimentada com capim

Sim, você pode comer bife e obter uma barriga lisa. Um estudo no Nutrition Journal descobriu que a carne alimentada com capim contém níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3, que reduzem a inflamação, melhoram a resistência à insulina e ajudam o fígado a liberar a gordura do corpo. Carne alimentada com capim é naturalmente mais magra e tem menos calorias do que a carne convencional. Por exemplo, um bife de 7 onças convencional, aparado de gordura, você vai correr 386 calorias e 16 gramas de gordura. Mas um bife de 7 gramas alimentado com capim tem apenas 234 calorias e cinco gramas de gordura. Então, ative a grelha sem culpa: combine-a com batata doce e espinafre para obter efeitos extras de queima de flacidez.

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