16 Doce Hacks para cozimento saudável



"Saudável" e "assar" são duas palavras que você não encontra na mesma frase com muita frequência. Apesar da reputação da sobremesa, na verdade, existem várias formas de melhorar seus doces - e ainda obter o mesmo sabor que você está procurando. Para obter sua correção e não se sentir culpado por isso, reunimos esses hacks saudáveis. Siga-os para adicionar nutrição, dispensar material desnecessário e evitar o inimigo da perda de peso - açúcar. E se você gosta dessas dicas inteligentes, então você vai adorar esses Hacks de 1 minuto que economizam toneladas de tempo também!

Tire proveito do abacate

O abacate é capaz de fazer tudo - de ser o principal componente dos amantes de guacamentos favoritos de Chipotle a infinitas opções quando se trata de panificação. Use essa gordura saudável para fazer glacê, pudim ou substituir manteiga em receitas de bolos, brownies, pães e outros produtos assados. Esta é a oportunidade perfeita para aumentar as proteínas e obter alguns nutrientes adicionais no seu corpo sem arriscar quaisquer sabores. A textura suave dá a estas delícias uma consistência luxuosa que o seu paladar vai adorar.

Use molho de maçã em vez de óleo ...

Evite a culpa, trocando o óleo graxo e acrescentando purê de maçã sem açúcar àquelas guloseimas assadas e úmidas. Ele dá uma essência extra de doce e você pode facilmente fazer um lote em casa, simplesmente combinando uma maçã e um pouco de suco de limão. Use cup xícara de compota de maçã para cada 1 xícara de óleo que uma receita requer.

… Ou iogurte grego!

O que o iogurte grego não faz? É embalado com cálcio, proteína, probióticos amantes da barriga e pode ser adicionado a quase qualquer prato, doce ou salgado. Um pouco de gordura em uma dieta é bom, mas quando você começa a empilhar isso pode aumentar o risco de problemas de saúde. Então, quando estiver assando, tente substituir o óleo ou gordura recomendada na receita por iogurte grego. Você não perderá nenhum sabor e ainda terá bastante umidade na consistência.

Vá Bananas

Bananas são a maneira perfeita de adoçar um deleite sem adicionar um açúcar artificial. Se você está procurando algo extra que seja doce, use bananas quando elas estiverem super maduras e os açúcares estiverem no auge. As bananas são naturalmente ricas em glicose, o que significa fácil digestão e uma renovação de energia sem o aguardado acidente de açúcar. Amo bananas? Nós também! Descubra as 21 coisas surpreendentes que acontecem ao seu corpo quando você come bananas.

Troque em Feijão

Assar com feijão? Parece interessante, certo. Mas você pode pular a farinha totalmente com feijões como grão de bico ou feijão preto, que dão aos doces uma extravagância extra. Com sabores tão suaves, os feijões são a maneira perfeita de tirar as coisas refinadas e ir para ingredientes saudáveis, bons para você, sem poupar o sabor. Nós amamos estes Brownies Black Bean de Katie Coberto de Chocolate.

Faça uma refeição de linho ou ovo de semente de Chia

Para receitas vegan (ou se você está apenas olhando para adicionar alguns nutrientes importantes) trocar os ovos em uma receita e substituí-lo por um linho ou ovo chia. Para fazer um ovo vegano, misture 1 colher de sopa de semente de chia ou linho e 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 10-15 minutos ou até que tenha uma consistência semelhante a um ovo. Linho e chia são ambos superalimentos que ajudam a digestão e são embalados com nutrientes como o ômega-3.

Vala De Açúcar E Use Especiarias

Quando uma receita pede açúcar, você tem que pensar rápido sobre como você ainda pode obter um sabor excelente sem todos os ingredientes que eliminam a cinta. Especiarias são uma ótima maneira de fazer isso. Usando especiarias como canela ou noz-moscada impulsionadora de metabolismo naquelas receitas de muffin de aveia ou pão de banana que exigem quantidades excessivas de açúcar desnecessário. Descubra estes 30 melhores alimentos ricos em proteínas para o metabolismo para acender sua queima calórica de outras maneiras.

Use um frasco de pedreiro

Prepare um creme de coco em pouco tempo com a ajuda de um pote de conserva. Basta colocar o mason jar no freezer por 10-15 minutos e depois adicionar creme (adoçantes opcionais). Agite, agite, agite por cerca de um minuto e voila! Você tem chantilly caseiro em pouco tempo.

Adoçar com as coisas reais

Em vez de açúcar de mesa branco, use mel, xarope de bordo, agave, açúcar de coco ou datas. Mas, só porque estas são formas naturais de açúcar não significa que você deve ir cray. É importante ainda reduzir a quantidade de açúcar adicionado em suas sobremesas para ter certeza de não aumentar seu açúcar no sangue e que mergulha drasticamente depois de comer. Falando de açúcar, evite esses 23 restaurantes com quantidades de açúcar muito altas.

Faça suas próprias alternativas de farinha

Um truque fácil para fazer uma farinha de panificação é fazer o seu próprio! Você pode fazer farinha de aveia, linho e nozes facilmente com a ajuda de um liquidificador ou processador de alimentos. Através da quantidade necessária até que se torne um pó fino e está tudo pronto. Desta forma, você está usando apenas ingredientes inteiros e sabe exatamente o que está acontecendo em sua comida.

Não desperdice a polpa

Vai a sobra de polpa de fazer aqueles sucos matinais ou seu leite caseiro de amêndoas? Não desperdice jogando no lixo; use-o para o seu cozimento. Use polpa de cenoura para fazer bolo de cenoura ou o leite de amêndoa permanece para fazer um bolinho saboroso.

Use latas de muffin

Quando se trata de controle de parcela, latas de muffin são seu novo melhor amigo. Você pode ir e fazer um lote de brownies ou um bolo em um 8 × 8, que você é obrigado a ir garfo em primeiro lugar, ou você pode fazer essas guloseimas em latas de muffin pré-repartidos para se certificar de que você não vai louco e aderindo a uma ou duas porções. Isso funciona muito mais do que apenas assar; obtenha outras ideias e receitas com estas 15 Receitas Muffin-Tin Perfeitas para o Controle da Porção.

Incorporar Quinoa

Qual o melhor momento para usar aquela sobra de quinoa do jantar da noite passada do que em um brownie ou biscoito para satisfazer seu dente doce? A quinoa não apenas é a perfeita tigela de café da manhã na manhã, mas você também pode usá-la em suas delícias depois do jantar! Quinoa e outros grãos bons para você são uma maneira fácil de adicionar textura às suas guloseimas. Conseguir uma proteína completa cheia com todos os nove aminoácidos essenciais como quinoa em seu prato é certo para ajudá-lo a perder peso e ficar cheio.

Não assar nada

Por que assar suas sobremesas quando você pode pular o tempo extra de assar e comê-los imediatamente? Não há bolas de assar são toda a raiva agora e usando os ingredientes certos, eles podem ser bons para você também! Confira estas 25 receitas para mordidas de energia que vivem até o hype para ver o que você pode fazer sem um over!

Substitua o branco por trigo integral

Uma das trocas mais simples para tornar sua sobremesa saudável é usar uma farinha de trigo integral em vez de assar com farinhas brancas. Farinhas brancas são feitas de grãos de trigo altamente refinados e processados ​​que você não quer em seu corpo. O trigo integral não é submetido ao mesmo processamento e pode trazer uma nutrição vital aos seus produtos assados.

Vá para o lado escuro

Esse divertido crunch de chips de chocolate em um cookie ou brownie é um não vale a pena pular. Mas faça o corte da cintura usando chocolate preto feito com 70% ou mais de cacau ou vá para o material cru adicionando pontas de cacau. Chocolate, quando comido da maneira certa, pode realmente ajudar na perda de peso, reduzir o estresse e até mesmo controlar seu apetite. Mas, como todas as coisas, deve ser comido com moderação, assim como esses 20 alimentos saudáveis ​​que você come com moderação.

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