Depois de conversar com meus amigos recém-formados na volta ao colégio, no outro final de semana, chegamos ao assunto de almoçar. “Eu fico tão ocupado com o trabalho que às vezes esqueço de comer!” Meu único amigo me confidenciou. Fiquei surpresa. Não está almoçando? "Como você pode esquecer de comer?" Meu segundo amigo respondeu antes que eu pudesse expressar minha surpresa. “Eu não posso me concentrar sem comer. Então, se eu tiver muito trabalho a fazer, acabo de comer na minha mesa. ”

Enquanto eu concordava que pelo menos comer alguma coisa era melhor que nada, eu não tinha tanta certeza sobre o desarrolhamento. Embora eu também tenha sido sobrecarregado com o trabalho às vezes, eu tenho o hábito de me afastar para dar uma mordida. Não é só para limpar minha mente, é um método apoiado por pesquisa que também me ajuda a ficar magro! E não é apenas tempo para afastar-se do trabalho que comprovadamente mantém seu peso sob controle; Há vários rituais na hora do almoço que você pode empregar que facilitam o gerenciamento do seu peso do que fingir a aprovação do bolo de frutas da sua sogra. Comece a trabalhar esses hábitos em sua rotina diária, emparelhe-o com evitar a Opção de Pior Menu # 1 em 40 Restaurantes Populares, e você começará a ver a ponta da escala a seu favor num instante.

Bolsa marrom

Você economizará dinheiro e calorias! Inúmeros estudos mostram que a tarifa do restaurante é rica em calorias e carregada com sal, o ingrediente que causa o inchaço da barriga. O ensacamento marrom pode ajudá-lo a reduzir essas duas medidas. Na verdade, os pesquisadores da Johns Hopkins descobriram que os cozinheiros domésticos consumirão quase 200 calorias a menos do que as pessoas que comem com mais frequência. Para algumas ideias de almoço dignas de babar, confira estes 25 Super-saudáveis ​​almoços com menos de 400 calorias.

Ou pelo menos almoço de ordem antes do tempo

Sabemos que acabamos de lhe dizer para trazer o almoço de casa, mas entenda que não é totalmente realista que isso aconteça todos os dias. Então, quando chegar a hora de fazer o pedido, aqui está o nosso conselho: encomende antecipadamente. Tipo, logo depois de você entrar no escritório. Pesquisadores da Universidade da Pensilvânia e da Carnegie Mellon University descobriram que, quando as pessoas pediam o almoço mais de uma hora antes de comer, as dieters optavam por refeições com uma média de 109 calorias a menos do que aquelas que pediram imediatamente antes do almoço. O raciocínio por trás das calorias salvas? Sua força de vontade para escolher refeições saudáveis ​​deteriora-se rapidamente quando sua mente é distraída por um estômago retumbante que anseia por alimentos densos em energia. Fale sobre ser enforcado.

Fique offline

Claro, você pode ter um prazo de final de dia para concluir o projeto para seu chefe, mas não deixe que isso seja uma desculpa para comer em sua mesa. Especialistas em nutrição descobriram que quando você mantém sua mente ocupada enquanto mastiga, você bloqueia certas sugestões de saciedade de seu estômago que alertam seu cérebro de que você comeu o seu preenchimento. Por exemplo, um estudo publicado na revista Food Quality and Preference descobriu que as pessoas que ouviam música com fones de ouvido enquanto comiam consumiam significativamente mais alimentos exatamente em comparação com aqueles que não estavam tocando.

Sente-se

Pode ser bom esticar as pernas depois de uma manhã inteira sentada, mas faça questão de pegar uma cadeira enquanto estiver comendo. Um estudo canadense descobriu que as pessoas que ficavam comendo enquanto mastigavam, caíram 30% a mais na próxima refeição, em comparação com as que estavam sentadas. Os pesquisadores previram que a razão pela qual você acaba comendo mais no final do dia é porque seu corpo subconscientemente descarta uma refeição em pé como uma "refeição falsa", isto é, esquece que você comeu mesmo em primeiro lugar.

Beba Chá Verde

Embora possa parecer inicialmente que o seu negócio de combinação de almoço vai lhe poupar dinheiro, você vai acabar pagando por isso a longo prazo. Isso ocorre porque esses acordos muitas vezes colocam um refrigerante “livre” cheio de açúcar, que serve apenas para enchê-lo de calorias vazias que se espicham e colidem com o açúcar no sangue - levando à sensação de fome logo depois de comer. Em vez disso, opte por hidratar a água ou o chá verde. Esta bebida com cafeína foi mostrada para impulsionar o metabolismo graças à sua concentração de catequinas: um tipo de antioxidante que desencadeia a liberação de gordura das células de gordura e ajuda a acelerar a capacidade do fígado de transformar gordura em energia.

Obter um amigo de almoço

As dietas são muito mais fáceis quando você se prepara para o sucesso. Uma maneira fácil de fazer isso é manter-se responsável. Encontre um amigo ou colega de trabalho que tenha hábitos alimentares saudáveis ​​e que possa incentivá-lo a fazer o mesmo. Funciona! De acordo com um estudo publicado no Journal of Consulting e Clinical Psychology, dieters que tinham um parceiro de perda de peso perderam significativamente mais gordura da barriga em comparação com aqueles que trabalharam para cortar sozinho.

Bate-papo com colegas de trabalho

Em vez de se desligar da sociedade durante o horário de almoço, puxe uma cadeira ao lado de seus colegas de trabalho. Quando você toma tempo para conversar com amigos, você se força a comer mais devagar. Como leva cerca de 20 minutos para o sinal viajar de sua barriga até o cérebro, o tempo que você leva para conversar é uma das nossas melhores dicas de perda de peso que o impedirão de comer além do seu preenchimento.

Comece com uma salada

Apague as calorias com mais calorias! Começar seu almoço com uma salada pequena pode realmente ajudar seu corpo a manter seus níveis de glicose no sangue mais equilibrados, de acordo com pesquisadores da Universidade de Cornell. Isso significa que você não apenas permanecerá mais cheio por mais tempo, mas também salvará seu corpo de um pico de açúcar no sangue que induz a inflamação.

Mas não coma apenas alface

Encomendar uma salada nem sempre é a escolha mais saudável. Quando saladas são feitas inteiramente de carboidratos, como alface e vegetais, muitas vezes eles não têm o poder de permanência de proteínas saciantes ou gorduras saudáveis ​​que você encontrará em frango grelhado e abacate. Além disso, muitas saladas de restaurante são secretamente bombas de dieta que podem detonar seu progresso de barriga lisa; Basta dar uma olhada no nosso relatório exclusivo, 35 Restaurant Foods With Crazy-alta quantidade de açúcar, muitos são saladas!

Solicite Molhos e Molhos no Lado

Deixe o restaurante vestir sua salada para você, e você não só ficará com a alface encharcada; você também terá uma média de cinco colheres de sopa (250 gramas) de um vinagrete carregado de calorias que sufoca seus vegetais antes nutritivos. Dependendo do seu curativo de escolha (por favor, não deixe que seja mil ilha), isso pode lhe custar até 400 calorias. Em vez disso, peça o molho ao lado e use metade para economizar cerca de 200 calorias. Apenas certifique-se de que você ainda usa algum! Quando você adiciona gorduras saudáveis ​​à sua salada, ela ajuda o corpo a absorver os nutrientes solúveis em gordura e que promovem a saúde, como as vitaminas A, D, E e K.

Vala as Refeições Microondas

Nós não o culpamos por pegar refeições congeladas no corredor da mercearia; Essas opções refrigeradas são frequentemente comercializadas como nutritivas e convenientes. A questão é esta: muitos deles são desastres de dieta disfarçados. Eles podem ser elogiados como parcialmente controlados e de baixo teor calórico, mas, como a maioria dos alimentos ultraprocessados, muitos pratos congelados embalam uma quantidade surpreendente de açúcar prejudicial à saúde e sódio de barriga. Além disso, a lista de mais de 40 ingredientes apenas aumenta a probabilidade de você ser preenchido com aditivos processados ​​e causadores de inflamação - exatamente como esses alimentos que causam inflamação.

Coma antes das 3 da tarde

Os projetos de última hora surgem e os prazos são adiantados, mas não deixe que essas distrações acabem com o horário do almoço. Nós recomendamos fazer um ponto para comer a sua refeição do meio-dia antes das 3 da tarde todos os dias. Isso porque os pesquisadores espanhóis descobriram que as mulheres obesas que almoçaram depois de três perderam surpreendentes 25% menos do que aquelas que almoçaram no início do dia. Especialistas acreditam que empurrar para fora o almoço até que você esteja morrendo de fome poderia incentivá-lo a comer alimentos mais calóricos quando for hora de comer.

Passe no menu de bebidas

Mesmo que você esteja comprando um restaurante para o almoço, não é necessário exagerar. Beber com moderação não causará muito dano à sua cintura, mas tornar isso um hábito (e estamos falando de rituais de almoço) pode diminuir sua taxa metabólica. Porque seu corpo registra o álcool como sendo tóxico, você preferencialmente quebrará um coquetel antes do resto do seu almoço que está esperando para ser digerido. A última coisa que você quer é retardar seu metabolismo no meio do dia.

Ordem primeiro se vai a um restaurante

Planejando sair com seus colegas de trabalho para uma reunião de almoço? Pegue a liderança e faça o pedido primeiro. Um estudo da Universidade de Illinois descobriu que as pessoas tendem a pedir de forma semelhante quando em um grupo. Os pesquisadores argumentam que a conformidade decorre do fato de que as pessoas são mais felizes fazendo escolhas semelhantes às de seus pares. Então, se você tende a ser indeciso com a sua opção de menu, confira o menu em casa, decidir sobre um prato, e pergunte ao garçom se você pode pedir primeiro. Esta é também uma das nossas 35 dicas para ser saudável em restaurantes!

Fique atento aos buffets

Não importa se o seu escritório organiza buffets de almoço para reuniões ou se você costuma frequentar as ofertas de saladas e bebidas quentes do mart local, esteja cansado do que selecionar. Pesquisadores da Universidade de Cornell descobriram que os clientes mais pesados ​​tendem a exagerar em configurações de buffet. A questão maior, no entanto, é que a maioria das lojas não fornece informações nutricionais para nenhuma seleção, então você nunca tem certeza do que está comendo. Se você não conseguir se afastar dos lugares pagos, aqui vai uma dica: um PLoS Um estudo descobriu que os clientes farão escolhas melhores quando alimentos saudáveis ​​forem colocados no início da fila do buffet. Portanto, nosso conselho é carregar os itens saudáveis ​​primeiro e depois voltar para os palitos de mussarela.

Coma Algo

Nos prometa uma coisa: você vai comer alguma coisa para o almoço. Uma ampla gama de pesquisas, incluindo um relatório do Instituto Nacional de Saúde (NIH), mostra que quando os dietistas pulam uma refeição, você vai se sentir mais faminto quando a próxima refeição acontecer. Quando você não come, seu corpo pode esgotar seus estoques de glicose no sangue, o que aumenta a produção do hormônio da fome, a grelina, elevando ainda mais o seu apetite. É uma das 30 razões pelas quais você está sempre com fome.

E coma - não beba!

Mesmo que você tenha pouco tempo, coma alguma coisa. Porque nossos corpos não registram calorias líquidas como fazem calorias sólidas, beber um shake ou suco não satisfará nossas dores de fome, tanto quanto mastigando uma salada ou um punhado de nozes. De fato, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que os participantes acabavam bebendo mais (e, portanto, consumiam um maior número de calorias) até que se sentissem satisfeitos, em comparação a quando comiam alimentos sólidos. Até mesmo uma barra de granola é melhor que nada!

Depois de comer, dê um passeio

É hora de acabar com o antigo mito de que qualquer exercício depois de comer é ruim para você. Um estudo de 2016 publicado na revista médica Diabetologia descobriu que, quando os diabéticos andavam por 10 minutos após cada refeição principal, eles conseguiam diminuir os níveis de glicose no sangue em 12% a mais do que aqueles que concentravam seus exercícios em uma caminhada de 30 minutos. Os diabéticos não são os únicos que podem se beneficiar de uma curta caminhada. Um estudo publicado no BMJ descobriu que adultos com sobrepeso e obesos de meia-idade que interrompiam o tempo de sessão com pequenos períodos de caminhada a cada 30 minutos também minimizavam picos de açúcar no sangue e baixavam os níveis de insulina após as refeições. Isso se traduz diretamente em impedir que seu corpo armazene gordura! Recentemente diagnosticado com diabetes? Não perca estes 14 mitos sobre o tratamento do diabetes.