19 receitas de beterraba chefe



Se você já está obcecado ou está tentando amá-los, uma coisa é certa: a beterraba é muito foda. Graças a um nutriente chamado betaína - que é responsável pela rica cor rubi das beterrabas - o veggie não só combate a inflamação, mas também revolve o metabolismo, estimula o humor e desliga os genes que estimulam a gordura. E isso é apenas o carretel de destaque. Graças aos outros nutrientes benéficos para a beterraba, a vegetariana também mostrou aumentar a imunidade, melhorar a saúde dos nervos, aumentar a função muscular e desintoxicar o corpo. Basicamente, a beterraba cobre todas as bases, por isso é uma boa maneira de adicioná-las à sua programação semanal de refeições. Felizmente, há toneladas de maneiras saborosas para tédio receita de beterraba (HA! Get it ?!) e fazer exatamente isso. De pizzas e smoothies a brownies, pesto e muito mais, essas receitas de beterraba de dar água na boca certamente agradarão. Bônus: Todos eles - sim, até mesmo as sobremesas - são amigáveis ​​para a perda de peso, para que você possa mergulhar - sem culpa!

ÓLEO DE COCO ROASTED BEETS AKA VEGETAIS CANDY

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 73 calorias, 2, 9 g de gordura (2, 4 g saturados), 183 mg de sódio, 11, 3 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 9 g de açúcar, 2 g de proteína

Dizem que a fruta é um doce da natureza, mas, aparentemente, os legumes também têm movimentos na manga. Com menos de 100 calorias, 3 gramas de gordura e uma infinidade de nutrientes, isso está longe de ser uma corrida de açúcar comum.

Obter a receita de Happy Healthy Mama.

CREAMY PUMPKIN POLENTA COM BETAS BALSÂMICAS ROASTED

Nutrição (por 1, 5 xícaras): 184 calorias, 7, 4 g de gordura (1, 1 g saturada), 335 mg de sódio, 28, 1 g de carboidratos, 2, 2 g de fibra, 3, 1 g de açúcar, 2, 6 g de proteína

Esta receita combina dois dos nossos superalimentos favoritos: beterraba e abóbora. A abóbora está em toda parte nesta época do ano; à nossa porta, nos nossos cafés e, claro, na nossa comida. E do ponto de vista nutricional, não podemos reclamar. Depois de realizar uma série de testes em animais, pesquisadores taiwaneses descobriram que o consumo de abóbora reduz a produção de ácido lático - o composto responsável pelas dores musculares e pela fadiga pós-treino. Para não mencionar a sua relação fibra e proteína para açúcar, o que torna um inibidor de apetite natural queima de gordura. Emparelhar-se com beterraba só torna tudo mais poderoso! Para mais maneiras de ser básico neste outono, confira estas 20 Receitas Saudáveis ​​de Abóbora para Perda de Peso.

Obter a receita de Com Food + Love.

BETAS ROASTADAS EM VIDRO BALSAMICO

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 54 calorias, 0 g de gordura (0 g saturada), 72 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 1, 9 g de fibra, 10, 1 g de açúcar, 1, 6 g de proteína

O esmalte balsâmico é feito pela combinação de vinagre balsâmico com adoçante natural, como mel ou xarope de bordo. Nesta receita, é então vertida sobre beterrabas vermelhas e douradas para trazer um sabor rico e nutrientes que aumentam a imunidade para os super vegetais. O vinagre azedo é embalado com polifenóis ou antioxidantes que podem eliminar os radicais livres causadores de câncer e prevenir doenças cardíacas. Para mais alimentos que prolongam a vida para adicionar à sua dieta, não perca estes 40 Best-Ever de perda de peso Superfoods.

Obter a receita de volta para suas raízes.

SALADA DE OUTONO

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 162 calorias, 10, 6 g de gordura (1, 5 g saturada), 36 mg de sódio, 16, 7 g de carboidratos, 3, 4 g de fibra, 3, 7 g de açúcar, 3 g de proteína (calculada com 1 xícara de açúcar)

Esta receita combina perfeitamente a polpa de butternut - outro dos superalimentos saborosos do outono - com couves de Bruxelas fibrosas, arroz preto saciante, suco de limão e manjericão fresco. Assim como as abóboras, a abóbora é um dos vegetais ricos em carotenóides que melhoram sua aparência, visão e linhas abdominais. Emparelhe-o com uma proteína magra como frango ou bife alimentado com capim para uma refeição deliciosa e completa.

Obter a receita de Ciao Florentina.

BROWNIES DE BETERRABA

Nutrição (por brownie, rende 16): 163 calorias, 8 g de gordura (4, 9 g saturados), 62 mg de sódio, 21, 4 g de carboidratos, <1 g de fibra, 16, 2 g de açúcar, 2 g de proteína (calculado com 1 xícara de açúcar)

Brownies são geralmente um desastre dietético. São indulgentes, engordantes e, no mínimo, viciante. Por estas razões, não pudemos deixar de ficar intrigados com esta versão de beterraba mais baixa. E se você é um pai que não consegue fazer com que seu filho consuma um único vegetal, essa é a solução perfeita. Com uma sobremesa tão gostosa, sua pequenina não será a mais sábia.

Obter a receita de Foodie auto proclamada.

HUMMUS DE BETERRABA

Nutrição (por 2 colheres de sopa): 132 calorias, 3, 6 g de gordura (0 g saturada), 18 mg de sódio, 19, 5 g de carboidratos, 5, 6 g de fibra, 4, 3 g de açúcar, 6, 6 g de proteína (calculada sem sal)

Mesmo se você não sabia nada sobre nutrição, você pode ser atraído para este prato simplesmente por causa de sua cor vívida. Tal como o seu homólogo bege liso, o hummus de beterraba também é feito com grão-de-bico, um dos melhores alimentos ricos em fibras. De fato, um estudo publicado na revista Obesity descobriu que as pessoas que comiam uma única porção de grão-de-bico a cada dia relataram sentirem-se 31% mais cheias, graças ao seu conteúdo de fibra solúvel e insolúvel. Use-o como um molho veggie, sanduíche ou uma salada de recheio para colher os benefícios.

Obter a receita do Blog Lovin.

Queijo de cabra beterraba

Nutrição (por sanduíche): 369 calorias, 21, 2 g de gordura (5, 9 g saturada), 383 mg de sódio, 33, 8 g de carboidratos, 6 g de fibra, 11, 6 g de açúcar, 13, 5 g de proteína (calculada com 1 beterraba, 2 colheres de sopa de queijo de cabra, 1 colher de sopa de azeite e pão de trigo)

No mundo do queijo, a cabra é mais baixa em calorias e gordura do que as variedades de vacas e mais suave no trato digestivo. Combinado com rúcula picante e doce, beterraba da terra, isso está longe de sua média queijo grelhado.

Obter a receita de BS In The Kitchen.

FRITAS SAVORITAS FEITAS DE BETAS ROASTADAS

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 90 calorias, 6 g de gordura (1, 4 g saturada), 49 mg de sódio, 6, 9 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 4, 6 g de açúcar, 2, 6 g de proteína

Da próxima vez que você se sentir tentado a pedir batatas fritas no menu do McDonald's, tente assar algumas beterrabas em vez disso. Uma vez que sua textura é semelhante a batatas, você pode ser agradavelmente surpreendido com o quanto você gosta deles. O fato de que eles são mais baixos em calorias, sódio e gordura do que a variedade gordurosa, drive-thru é uma vitória também.

Obter a receita de comida deliciosa mãe.

BETERRABA VERDE PESTO

Nutrição (por 2 colheres de sopa): 114 calorias, 11, 2 g de gordura (1, 4 g saturada), 153 mg de sódio, 3, 3 g de carboidratos, 1, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Eles podem não parecer nada especial, mas nem pense em descartar folhas preciosas de beterraba! Embalado com uma série de minerais e vitaminas A, C, E, K e B, eles são basicamente seu multivitamínico para o dia. Embora eles façam um pesto mais suave do que a variedade de manjericão, ainda há toneladas de sabor para amar. Coloque um montão em cima de frango ou salmão selvagem, espalhe-o em um sanduíche ou junte-o em um prato zoodle. As opções são verdadeiramente infinitas.

Obtenha a receita de B Britnell.

BOLO DE BETERRABA DE CHOCOLATE COM FROSCO DE CHOCOLATE

Nutrição (por fatia, rendimentos 12): 239 calorias, 11, 3 g de gordura (5, 5 g saturada), 106 mg de sódio, 35, 9 g de carboidratos, 4, 8 g de fibra, 17, 7 g de açúcar, 3, 5 g de proteína (calculada com ½ xícara de açúcar)

Este bolo vegan, sem glúten pode literalmente ajudá-lo a deslizar em seu jeans skinny. Além de ser feito com ingredientes de jateamento de gordura, como óleo de coco, beterraba, vinagre de maçã e cacau em pó, é coberto com cobertura de abacate. A baga verde é a única fruta que foi creditada com o afastamento da fome, aumentando a absorção de nutrientes e reduzindo a gordura da barriga. De fato, de acordo com um estudo publicado na revista Diabetes Care, uma dieta rica em gordura monoinsaturada (que é abundante em abacate) pode na verdade impedir a distribuição da gordura corporal ao redor da barriga, regulando negativamente a expressão de certos genes gordurosos. Soa como uma ótima desculpa para comer bolo de chocolate se você nos perguntar!

Obter a receita de The Pretty Bee.

SALADA VEGETARIA & QUINOA GRELHADA COM PENSAMENTO DE CAL

Nutrição (por porção de 1 xícara): 174 calorias, 8, 5 g de gordura (2, 6 g saturados), 152 mg de sódio, 20, 3 g de carboidratos, 2, 8 g de fibra, 4, 2 g de açúcar, 5, 7 g de proteína

A queda está em pleno andamento, o que significa que o fornecimento de milho está diminuindo. Dito isto, se você está interessado em preparar esta receita, é melhor você ir ao supermercado - rápido! Esta receita é única, refrescante, cheia de sabores complexos e repleta de nutrientes. E nós mencionamos que é sem glúten? Em suma, é o prato perfeito para todos os seus encontros no outono.

Obter a receita de The Roasted Root.

SMOOTHIE DE BETERRABA DE POTÊNCIA

Nutrição (por porção de 1 xícara): 112 calorias, 1, 2 g de gordura (<1 g saturada), 69 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1, 7 g de fibra, 16, 5 g de açúcar, 5, 1 g de proteína

Bebericar um smoothie é uma das maneiras mais convenientes de levar a nutrição essencial para o seu corpo. Esta receita combina beterraba, morango, banana, iogurte, mel e gelo. Emparelhe com uma onça de nozes, ou adicione uma colher de proteína em pó para um início mais saciante e equilibrado do seu dia.

Obter a receita do Live Eat Learn.

PIZZA BEET PESTO COM KALE E QUEIJO DE CABRA

Nutrição (por fatia, rendimentos 10): 361 calorias, 25, 9 g de gordura (7, 5 g saturados), 353 mg de sódio, 22, 7 g de carboidratos, 2, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 10, 5 g de proteína (calculado com 1 xícara de açúcar)

Esta pizza coloca todos os outros torta a vergonha. É coberto com alimentos ricos em nutrientes que criam um sabor único e celestial. Nós garantimos amor na primeira mordida.

Obter a receita de The Roasted Root.

BEETROOT E FETA SALAD

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 210 calorias, 18, 5 g de gordura (5, 1 g saturados), 278 mg de sódio, 8, 7 g de carboidratos, 1, 5 g de fibra, 6, 5 g de açúcar, 4, 2 g de proteína

Nós vamos ser direto aqui: não há cura para a celulite. No entanto, é possível criar uma pele mais suave consumindo alimentos que aumentam a produção de colágeno e a elasticidade da pele, aumentam a perda de peso e sustentam a massa muscular magra. Esta receita contém salsa hidratante, limão reconstrução de colágeno e beterraba, tornando-se a solução perfeita para a refeição para seus problemas de pele. Só porque o verão está atrás de nós não significa que nossa pele tenha que ficar enrugada e flácida. Prepare este prato para colher os benefícios.

Obter a receita de Chefes Scrambled.

BETERRABA DE QUINOA DE QUEIJO DE BETERRABA E CABRA

Nutrição (por pattie, rende 5): 255 calorias, 8, 8 g de gordura (1, 3 g saturada), 43 mg de sódio, 35, 9 g de carboidratos, 4, 5 g de fibra, 2, 1 g de açúcar, 8, 8 g de proteína

Além de ser uma dádiva de Deus vegetariana, estes hambúrgueres são uma oportunidade perfeita para comer-se magro. Esta receita exige ingredientes com barriga lisa, como quinoa, espinafre e aveia, uma fonte potente de amido resistente. Amido resistente digere lentamente e desencadeia a liberação de ácidos digestivos que suprimem o apetite e aceleram a queima de calorias. Um hambúrguer que queima gordura da barriga! Sim por favor!

Obter a receita da minha história de comida.

PÃO DE BETERRABA COM ALHO E TOMILHO

Nutrição (por fatia, rendimentos 12): 109 calorias, 2, 7 g de gordura (0 g saturada), 211 mg de sódio, 18, 2 g de carboidratos, 2, 1 g de fibra, 1, 5 g de açúcar, 3, 1 g de proteína

Vamos falar farinha. Esta receita exige 100% de trigo integral, o que não é essencial em todos os lares. A principal diferença entre trigo e farinha branca é o teor de fibra. O trigo integral contém 6, 4 gramas por porção de ½ xícara, enquanto a farinha branca contém apenas 1, 2 gramas. A fibra desempenha um papel fundamental na digestão, controle de peso e controle do apetite. A segunda diferença significativa entre os dois é o seu índice glicêmico. Alimentos de baixo índice glicêmico, como pão de trigo integral, são lentamente absorvidos pelo corpo, evitando colisões com açúcar no sangue que alimentam a fome e mastigam irracionalmente. Farinha branca cai na extremidade alta do índice, que pode causar estragos em sua cintura. Para mais carboidratos que encolherão seu meio, confira estes 25 melhores carboidratos para perda de peso.

Obter a receita da Love Food Eat.

SALADA DE BETERRABA E DE APPLE

Nutrição (por 1, 5 xícaras): 144 calorias, 3, 8 g de gordura (0 g saturada), 115 mg de sódio, 27, 6 g de carboidratos, 3, 7 g de fibra, 23, 1 g de açúcar, 1, 9 g de proteína

Estamos a cerca de um terço do caminho para a temporada da Apple e, se ainda não tiveres preenchido um cesto, aqui está a sua sugestão. Maçãs contêm o antioxidante quercetina, que combate a inflamação causadora de doenças no corpo. Além disso, estudos indicam que o elevado teor de fibra do fruto da queda pode reduzir o consumo total de calorias em até 15%!

Obter a receita de Crunch Cotter.

FORNO COZIDO MICROPLAQUETAS DE BETERRABA

Nutrição (por ½ xícara de serviço): 127 calorias, 9, 4 g de gordura (1, 3 g saturada), 86 mg de sódio, 10, 9 g de carboidratos, 2, 2 g de fibra, 8, 7 g de açúcar, 1, 8 g de proteína

Feito com apenas três ingredientes naturais (beterraba, azeite de oliva e sal marinho), esses chips saudáveis ​​crocantes e deliciosos são exatamente o que o seu plano de emagrecimento tem desejado.

Obter a receita de uma perspectiva picante.

MORDIDAS DE BETERRABA DE CHOCOLATE

Nutrição (por mordida): 108 calorias, 6, 1 g de gordura (0 g saturada), 6 mg de sódio, 11, 8 g de carboidratos, 1 g de fibra, 7, 2 g de açúcar, 3 g de proteína

Aparentemente, combinar chocolate e beterraba é uma coisa - e estamos amando isso. Somos fãs dessa receita de beterraba porque eles podem ser feitos em apenas alguns minutos com ingredientes crus fáceis de localizar. Depois de jogá-los no congelador ou na geladeira para endurecer, basta pegar um no caminho para fora da porta. A vida é agitada. Faça um favor a si mesmo e sempre tenha lanches saudáveis ​​como esses na mão.

Obter a receita da minha vida saudável.

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