Há uma razão para Hipócrates dizer: “Deixe sua comida ser seu remédio e seu remédio ser sua comida.” Não existe apenas uma relação entre o que você consome e sua saúde física, há uma linha direta para sua saúde mental e emocional também. Basta colocar? Aquele rabugice que você sente quando você exagera em seus vícios gastronômicos vai muito além da mera culpabilidade alimentar.

É importante lembrar, no entanto, que é uma via de mão dupla: os alimentos influenciam diretamente a química do cérebro (mesmo que temporariamente), mas o humor também influencia as escolhas alimentares - é por isso que entender o que os diferentes alimentos fazem para você é uma parte importante levando um estilo de vida saudável. Nós nos voltamos para os principais especialistas em saúde para descobrir quais alimentos levam a um estado de espírito em queda livre, ansiedade e sono conturbado. Pense duas vezes sobre as opções abaixo - e, em seguida, também deve estar atento a estes 30 alimentos saudáveis ​​que você come melhor com moderação!

Refrigerantes

Se você gastou mais do que alguns minutos no EatThis.com, você saberá como somos anti-soda. Dado que a bebida tóxica também coloca você de mau humor, é um pouco triste as pessoas se sacrificarem tanto por uma correção tão curta. “Os refrigerantes contêm açúcares simples que são rapidamente absorvidos pela corrente sanguínea”, explica a nutricionista de celebridades e consultora de saúde Mikaela Reuben. "Isso provoca um rápido aumento de energia e, em seguida, uma colisão, que afeta o controle do açúcar no sangue, os níveis de energia e o humor". Refrigerantes com dieta zero caloria são especialmente prejudiciais, e não apenas por causa do aspartame ligado ao câncer. Uma série de estudos mostrou que as pessoas que bebem pelo menos dois refrigerantes diet por dia provavelmente acabam com uma “barriga de refrigerante”, que se projeta para fora como uma barriga de cerveja ou barriga de grávida. Curioso quanto dano você está fazendo com o seu hábito de refrigerante? Não perca o nosso relatório exclusivo sobre os 70 refrigerantes mais populares, classificados por quão tóxicos eles são!

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Sucos de açúcar e misturadores de coquetel

Sucos de frutas e misturadores de coquetel tendem a ser carregados com açúcar. "Eles são muito parecidos com refrigerantes quando se trata de seu teor de açúcar", diz Reuben. “O efeito do seu alto teor de açúcar é o mesmo; os açúcares serão liberados na corrente sanguínea, permitindo que um aumento de energia aconteça, mas acabará em um ponto baixo, deixando um para se sentir fatigado, irritado e deprimido ”.

Bagels

Outra comida culpada de cravar açúcar no sangue e fazer com que ela colida, os carboidratos simples dos bagels o farão sentir por todo lado. "Este processo afetará seu foco, atenção, energia - tudo isso enquanto causa mudanças rápidas de humor." Os bagels são feitos de grãos brancos, que não têm valor nutricional (calorias vazias) e o pico de açúcar no sangue será especialmente acentuado se o bagel não é consumido com proteína (como manteiga de amendoim). Se você quer uma dose de carboidratos, consiga carboidratos “bons”, como batata-doce e aveia, para manter seu nível de açúcar no sangue estável; ambas são opções ricas em nutrientes que são ricas em fibra saciante.

Néctar de agave

“Embora repleto de controvérsias por ser considerado um adoçante de baixo índice glicêmico - enviando quantidades para o mercado para substituir suas tigelas de açúcar -, esse ingrediente contém excesso de frutose. Isso aumenta o risco de síndrome metabólica, que o prepara para a retração do cérebro e a instabilidade do humor ”, explica Kelly Boyer, fundador e CEO da Paleta. “Enquanto todos os açúcares devem ser consumidos com moderação, tente usar xarope de bordo 100% ou mel local em vez de agave; essas opções mais saudáveis ​​contêm minerais essenciais e antioxidantes vegetais que promovem a saúde ”. Se seus ouvidos se animarem com a palavra“ metabólico ”, definitivamente certifique-se de descobrir essas 31 maneiras pelas quais você estragou seu metabolismo hoje.

Gordura vegetal

Boyer fica longe do encurtamento de vegetais porque é feito com gorduras industriais que promovem inflamação e os altos níveis de ácidos graxos ômega-6 que podem interferir com o humor e os níveis saudáveis ​​de insulina, bloqueando ácidos graxos ômega-3 que estimulam o cérebro. Ela recomenda a escolha de azeite ou manteiga de pasto de vacas alimentadas com capim, porque eles contêm propriedades anti-câncer e foram mostrados para reduzir a gordura da barriga e menor risco de ataques cardíacos.

Cortes frios

Carnes embaladas, como presunto, mortadela, cachorro-quente e até peru, podem conter altos níveis de nitratos, conservantes de alimentos, corantes e aditivos que causam alterações de humor, que causam alterações de humor, retenção de líquidos e inchaços. Boyer recomenda assar seu próprio peru ou peito de frango e cortá-lo para uma alternativa mais saudável (e mais barata!). Além de frios, descubra o que mais está na lista útil de 35 coisas que fazem você inchar.

Sementes embaladas e processadas

“Embora seja uma ótima opção quando consumida crua ou assada, as versões processadas são frequentemente revestidas em um conservante chamado bromato de potássio, que impede que o iodo seja absorvido pela tireóide”, diz Boyer. “Quando a sua tireóide não pode funcionar corretamente, você pode não conseguir. Os psiquiatras freqüentemente verificam os níveis de tireóide de seus pacientes ao lidar com a depressão. Eles também são frequentemente carregados com sódio e aditivos alimentares questionáveis ​​”.

Amendoim Salgado

Reuben aconselha que os amendoins salgados sejam eliminados da maioria das dietas. "A maioria dos amendoins que você compra na loja contém quantidades elevadas de sódio e muitas vezes um aditivo alimentar chamado MSG, que é um sabor artificial que deixa a pessoa deprimida, fraca, cansada e freqüentemente mal-humorada ou com dores de cabeça." Boyer concorda, acrescentando que ela recomenda fazer sua própria mistura de nozes cruas, amêndoas e castanhas do Brasil. "Algumas novas pesquisas estão examinando o alecrim como uma potencial erva protetora do cérebro, então jogue suas nozes cruas com um pouco de alecrim e uma pitada de sal marinho, e depois assar em casa".

Bens Cozidos

Guloseimas tradicionais, como biscoitos, muffins, bolos e tortas, contêm grandes quantidades de açúcares refinados e óleos saturados - o que faz com que alguém se sinta pesado, letárgico, deprimido e em constante flutuação de humor. Enquanto doces sempre devem ser considerados uma indulgência, existem alternativas surpreendentemente saborosas e extremamente saudáveis ​​com base em ingredientes nutritivos (pense em brownies de feijão preto). Experimente estes 25 Ingredientes Saudáveis ​​para cozer na próxima vez que quiser canalizar sua Betty Crocker interna.

Margarina

"A margarina contém grandes quantidades de gorduras saturadas processadas, que são muito diferentes da gordura em opções saudáveis, como azeite, nozes ou abacate", diz Reuben. "O consumo de margarina pode causar um desequilíbrio no açúcar no sangue, levando a rápidas mudanças de humor e ganho de peso."

Batatas fritas

A menos que o restaurante que você está comprando a partir de suas batatas fritas, o que não é frequente, você provavelmente estará consumindo um punhado daquelas deliciosas batatas fritas cheias de carboidratos refinados, gorduras saturadas e grandes quantidades de sal. Isso pode causar estragos no seu humor. “Os carboidratos refinados, as gorduras saturadas e o sal que você encontra nas batatas fritas tradicionais causam um pico de energia, onde a pessoa se sente bem e alerta, mas termina com uma gota, deixando uma sensação de lentidão, irritabilidade, cansaço e nevoeiro. Explica Reuben. Nós realmente precisamos mencionar a cintura mais larga que os alimentos fritos podem causar? Não é de admirar que eles estejam na lista das 40 coisas que fazem você doente e gordo.

Comida enlatada

Níveis de sódio não são a única coisa que você deve estar observando quando escanear o corredor de comida enlatada. “Ao comprar alimentos enlatados, eu sempre recomendo garantir que o rótulo indique 'BPA Free' porque esse aditivo químico está ligado a vários distúrbios crônicos do humor, como depressão e ansiedade”, diz Reuben.

Alimentos processados

Já sabemos que os alimentos processados ​​afetam nossa cintura, já que a maioria contém grandes quantidades de açúcares refinados, gorduras saturadas, conservantes e muitos aditivos para mantê-los estáveis ​​em prateleiras e saborosos por um longo período de tempo. "Esses alimentos perturbam completamente nossas funções mentais e emocionais, ao longo do processo, deixando um sentimento deprimido, exausto, ansioso, cansado, desmotivado e sem inspiração", adverte Reuben. Se você está entediado com sua dieta, tente estes 15 Melhores Novos Alimentos para uma Barriga Lisa para mantê-lo longe do lixo processado.

Café

O café é uma faca de dois gumes: com moderação, pode ser fantástico; se overconsumed, pode causar estragos. "O café pode ter um efeito imenso sobre o humor, dependendo de quanto ele está sendo consumido e como está sendo utilizado", diz Reuben. “Quando tomamos café, nossos corpos produzem cortisol, o principal hormônio do estresse. Temos um pico de energia, resultando em nosso funcionamento físico e mental ativado. Quando esse pico falha, muitas vezes se sentirá exausto, com baixa energia mental e física, e pode levar a mais desordens crônicas, como fadiga adrenal, alterações de humor, depressão, ansiedade e assim por diante. ”Saiba mais com essas 27 coisas Especialistas em saúde pensam sobre o café.

Cereal

A maioria dos cereais comprados em lojas contém ingredientes processados ​​e é rica em carboidratos refinados (devido ao refinamento de seus grãos originais de trigo, milho ou aveia). "Comer carboidratos refinados pode enviar o seu açúcar no sangue em uma montanha russa, causando mudanças de humor, e foi mostrado para causar um aumento do risco de depressão", diz o treinador de saúde holística certificado pelo conselho Kerri Axelrod. "Em vez disso, opte por um café da manhã repleto de proteínas e carboidratos complexos, que irá estabilizar o açúcar no sangue e mantê-lo abastecido e melhor preparado para enfrentar o dia."

Trigo

Para muitas pessoas, o trigo pode fazê-las sentir-se mal-humoradas, mesmo que achem que suas barrigas possam lidar com isso. “O glúten é o principal culpado da qualidade de redução do humor do trigo”, diz a nutricionista e autora Cassy Joy Garcia. “Além dos danos causados ​​ao intestino, foi documentado que a exposição ao glúten (especialmente em quantidades substanciais) realmente causa nevoeiro mental, entre outras reações indesejáveis ​​relacionadas à inflamação.”

Fruta seca

O problema com os frutos secos é que eles perdem seu teor de água no processo de desidratação, por isso é muito fácil comer demais - o que significa que você também está consumindo muito açúcar (e muitas vezes aditivos e conservantes também). Garcia também observa que, embora a fibra em frutas secas ajuda a atenuar um pico de açúcar no sangue, pode causar um distúrbio no intestino se você comer demais. “Manter-se atento a porções é ótimo para o humor, mas o excesso de indulgência pode ofuscar a positividade.” Se manter suas porções em cheque for um desafio para você, experimente essas 18 maneiras fáceis de controlar seus tamanhos de porções.

Álcool

O que sobe tem que descer - e o álcool é depressivo, afinal de contas. "Enquanto o álcool pode causar uma sensação temporária de felicidade, o acidente pode trazer um humor rapidamente", diz Garcia, que recomenda a suplementação com muita água, proteína, sono e uma compreensão de que a moderação é fundamental pode ajudar a combater o blues embriagado.

Batata frita

A maioria das empresas usa um óleo vegetal para fritar suas batatas fritas, conhecidas por conter uma alta dose de gorduras saturadas e ácidos graxos ômega-6. De acordo com Reuben, essas gorduras trabalham contra os ácidos graxos ômega-3 (os que queremos!), Afetando o humor, causando inflamação em todo o corpo e levando a várias instabilidades mentais e emocionais. Preocupado com a inflamação? Lute com estes 30 Melhores Ant-Inflammatory Foods!