Rotulado erroneamente como um alimento “desobediente”, o macarrão é o pit bull do mundo da perda de peso. Sem dar muita chance, as pessoas acham que é uma má notícia - uma mina de carboidratos vazia e nutritiva que está esperando para atacar o progresso da barriga lisa. E, embora possa ser verdade que o material branco comum não tenha nenhum nutriente para aumentar a saúde, a variedade de grãos inteiros é uma fonte potente de fibra saciante, um nutriente que tem demonstrado ajudar na perda de peso. Além disso, em termos comparativos, tanto as massas refinadas como as integrais não são todas tão densas quanto os carboidratos.

Ironicamente, muitos dos alimentos que as pessoas presumem que não são tão ricos em carboidratos na verdade contêm mais nutrientes do que uma tigela de macarrão penne. (Para referência, são 33 gramas). Não acredita? Todos os alimentos abaixo - alguns saudáveis ​​e outros nem tanto - se encaixam na conta. Se você está tentando reduzir o nutriente ou simplesmente quer aprender mais sobre nutrição, é hora de começar a fazer algumas anotações, pessoal! Ah, e se você está procurando ainda mais informações sobre carboidratos, confira essas 50 perguntas sobre carboidratos - respondidas em 5 palavras ou menos!

Manga

Contagem de carboidratos: 50 gramas por fruta

Se você está tentando comer pouco carboidrato, uma manga pode não ser a melhor escolha. Mas se comer uma dieta completa e cheia de vitaminas for o seu objetivo, consiga esta fruta tropical. Apenas metade de um pacote de um dia inteiro de vitamina C, um nutriente que afasta os pontos de cortisol de armazenamento de gordura. Se as mangas normalmente aparecerem no seu smoothie diário, adicione uma colher de proteína em pó e um punhado de aveia crua também. Isso aumenta o conteúdo de proteína e fibra da sua bebida e retarda a digestão dos açúcares da fruta, mantendo-o mais cheio, por mais tempo.

Embalagem para sanduíche

Contagem de carboidratos: 36 gramas por envoltório

Se você costuma ir com envoltórios porque acha que eles são mais saudáveis ​​do que o pão, você entendeu tudo errado. Não só duas fatias de pão de Ezequiel têm aproximadamente o mesmo número de carboidratos como um envoltório, envoltórios são muito mais calóricos e cheios de gordura do que uma base de sammy padrão. O motivo: Para que a tortilla permaneça flexível, os fabricantes adicionam gordura, muitas vezes na forma de óleo de soja e óleos hidrogenados. Que nojo! Não tenho certeza qual pão é a melhor aposta para uma barriga lisa? Confira nosso relatório exclusivo 20 Melhores e Piores Compras Comprados Pães.

Refrigerante

Carb contagem: 38-39 gramas por 12 fl oz

Você já sabia que o refrigerante estava cheio de produtos químicos e açúcar, mas você sabia que ele contém mais carboidratos do que uma tigela inteira de macarrão? É verdade! Uma lata de 12 onças de Sprite tem 38 gramas de carboidratos, enquanto uma cola clássica tem cerca de 39 gramas. Para uma maneira cheia de sabor saudável para reidratar, confira estas 50 melhores águas de desintoxicação para queima de gordura e perda de peso.

Batatas fritas

Carb contagem: 63 gramas, por USDA definida restaurante servindo

Enquanto a maioria das pessoas sabe que as batatas são amiláceas, as batatas fritas são super carregadas de carboidratos, embalando duas vezes mais carboidratos do que uma tigela de macarrão em um serviço padrão de estilo familiar. (Você sabe, as cestas que você deve compartilhar, mas não o fazem.) Piora: alimentos fritos com óleo vegetal como frituras contêm altos níveis de algo chamado produtos inflamatórios de glicação avançada (AGEs), que são inflamações. causando compostos que se formam quando certos alimentos são cozidos em altas temperaturas. Para saber mais sobre os perigos da inflamação, confira nosso relatório exclusivo, 14 alimentos que causam inflamação e estão fazendo você engordar.

Passas de uva

Contagem de carboidratos: 34 gramas por caixa pequena de 1, 5 oz

Eles podem ser fofos, mas com certeza não são inocentes. Este topper de aveia doce e mastigável carrega 34 gramas de carboidratos - apenas um pouco mais do que um copo de penne - em uma pequena caixa de servir único.

Bagels

Carb contagem: 55 gramas por bagel médio

Com 277 calorias, 55 gramas de carboidratos e apenas vestígios de fibras, este alimento básico da manhã é obrigado a enviar o seu açúcar no sangue disparar. Além do mais, a falta de fibras também fará com que você almeja mais carboidratos durante o resto do dia - basicamente o oposto do que você quer quando está tentando recuperar o nutriente. A razão: "Quando você come algo cheio de carboidratos que não tem fibra, é como comer açúcar puro, e é por isso que é tão viciante", explica Schapiro, MS, RD, CDN.

bolos

Carb contagem: 74 gramas, pastelaria grande

Veja só: Apenas um muffin de blueberry preparado comercialmente tem tantos carboidratos como não um, não dois, mas cinco fatias de pão! É também uma mina de gordura e calorias, transportando mais de 520 calorias e um terço da gordura do dia numa massa. E comer metade agora e “salvar o resto para depois” é quase impossível; alimentos ricos em carboidratos, gordura e açúcar são francamente viciantes. Um estudo da Universidade de Montreal descobriu que camundongos que foram alimentados com dietas com altos níveis desses mesmos nutrientes apresentaram sintomas de abstinência e foram mais sensíveis a situações estressantes depois de terem sido colocados em uma dieta mais saudável. Para uma opção de café da manhã mais saudável, confira essas deliciosas idéias saudáveis ​​de café da manhã!

Banana

Contagem de carboidratos : 35 carboidratos, por fruta extra grande (9 "ou mais)

Eles podem ser ricos em carboidratos, mas as bananas recebem luz verde em nosso livro. Eles são uma boa fonte de magnésio, um nutriente que ajuda na síntese de proteínas, que, por sua vez, aumenta a massa muscular magra. O magnésio também ajuda a aumentar a lipólise, o processo pelo qual o corpo libera a gordura de suas reservas. Para ainda mais formas, a fruta amarela pode ajudá-lo a alcançar seus objetivos de corpo melhor, confira estes, 21 razões para comer mais bananas.

Torta

Carb contagem: 43 gramas por 1 pedaço (1/8 de 9 ″ diâmetro pie)

Você sabia que este tempo de férias-grampo era indulgente, mas graças a todos os açúcares e centros cheios de frutas, uma fatia da sobremesa consegue servir mais carboidratos do que uma tigela de macarrão. Sheesh! Para descobrir como sua variedade favorita se compara à concorrência, confira nosso relatório, 16 tortas mais populares - classificadas.

Molho de Cranberry

Carb contagem: 56 gramas por ½ xícara

Você evita o purê de batata com amido no Dia de Ação de Graças e evita o recheio cheio de carboidratos no Natal? Bem, a menos que você também esteja evitando essa mistura instável e vacilante, é provável que você não esteja seguindo o seu plano de dieta com poucos carboidratos. Uma porção de meio copo do condimento doce e picante contém 220 calorias, 48 ​​gramas de açúcar e 56 gramas de carboidratos. Disque de volta o tamanho da sua dose ou mude para um sabor de laranja-cereja, uma cobertura com um sabor mais potente. Mais sabor significa que você pode usar menos, então você ingere menos calorias e carboidratos. #Ganhando!

Smoothies

Carb contagem: 44 - 55 gramas por garrafa de 15 onças.

Se você é um ávido Coma isto, não aquele! leitor, você provavelmente já sabe que somos grandes fãs de smoothies de perda de peso. Eles são uma das formas mais fáceis de usar e de baixo consumo de energia para consumir uma refeição saudável repleta de produtos e proteínas. Mas desde que eles são feitos com frutas saborosas, que geralmente carregam uma boa dose de carboidratos, eles nem sempre são a melhor aposta para as pessoas que tentam recuperar sua ingestão de carboidratos. As variedades engarrafadas sem adição de açúcar da Naked, por exemplo, embalam de 44 a 55 gramas de carboidratos por garrafa.

datas

Contagem de carboidratos: 74 gramas por porção definida pelo USDA (~ 4 datas)

Comumente usado como um aglutinante e adoçante em receitas de bola de energia e lanchonetes caseiras, as datas carregam uma boa quantidade de carboidratos. Se você quiser comer, recomendamos que atinja os dois de cada vez, que têm cerca de 140 calorias e 37 gramas de carboidratos. Para aliviar um pouco da corrida do açúcar, cubra as frutas secas com uma colher de sopa de manteiga de amendoim para um lanche rápido e fácil.

Quinoa

Carb contagem: 39 gramas por copo

Embalado com a combinação de oito gramas de proteína e seis gramas de fibra em apenas uma xícara cozida, a quinoa é uma fonte de proteína ideal para vegetarianos e vegans! Mas se você está tentando assistir seus carboidratos, você pode querer discar de volta suas porções. Em vez de pensar em quinoa como a "atração principal" em seu prato, considere mais uma cobertura. Polvilhe-o em cima de saladas, adicione-o aos seus omeletes ou use-o em vez de uma granola cheia de açúcar em parfaits de iogurte grego. Para formas ainda mais criativas de usar o antigo grão, confira estas 15 Idéias para Sobras de Quinoa.

Batata doce

Carb contagem: 41 gramas por xícara em cubos

A deliciosa batata-doce é mais um alimento saudável que é um peso pesado de carboidratos, contendo ainda mais nutrientes do que uma xícara de quinoa - mas não deixe que isso o afugente. O veggie da raiz é realmente um dos alimentos de perda de peso superior de Shaun T. "Batata doce é um ótimo lanche pós-treino", Shaun T nos diz. “Eles têm baixo índice glicêmico e são ricos em fibras, o que ajuda a domar o apetite descontrolado que muitas pessoas têm depois de se exercitarem.” Para um prato fácil, assar um todo e regue com EVOO, páprica, alho em pó e pimenta moída. Delícia!

pizza

Contagem de carboidratos: 36 gramas por fatia simples de tamanho médio

Enquanto pizza e massa são frequentemente rotulados como comida italiana no-nos entre a multidão da dieta, para dieters low-carb, a pizza é o pior dos dois males. Embora não seja muito mais carregado de carboidratos, a fatia média com cobertura de queijo serve mais três gramas de carboidratos do que uma tigela simples de penne.

16 e 17

Maçãs e Compota de Maçã

Contagem de carboidratos: 36 por maçã grande, 46 gramas por xícara de maçã

As maçãs são um dos nossos trituradores de fome favoritos, mas isso não muda o fato de que eles são uma fonte potente de carboidratos. O mesmo vale para o molho de maçã, que recebe mais gramas de uma boa dose de açúcar. Nosso conselho: Cortar completamente o applesauce e estocar alguns desses 8 Low-Carb Fruits para perda de peso rápida.

Barras de energia

Contagem de carboidratos: 45 gramas por barra

Como os carboidratos fornecem energia, não é de surpreender que as barras energéticas sejam carregadas de carboidratos. Dito isso, você ficaria surpreso com quantas pessoas não fazem a conexão. Em média, esses impostores de alimentos saudáveis ​​carregam até 45 gramas de carboidratos - e também estão repletos de açúcar e produtos químicos assustadores. Eles são basicamente uma tripla ameaça à sua saúde. Para melhores maneiras de adicionar um pouco de energia ao seu passo, confira estes 23 Melhores Alimentos para Energia.

Feijões Adzuki

Contagem de carboidratos: 43 gramas por ¾ xícara

A maioria das pessoas considera o feijão como uma fonte alternativa de proteína, sem levar em conta o alto conteúdo de carboidratos. No entanto, uma dose de of-xícara deste nativo asiático serve uma enorme quantidade de 43 gramas de carboidratos e impressionantes 13, 5 gramas de proteína. Os grãos são carregados com fibra, um nutriente que melhora a saúde digestiva e regula os níveis de açúcar no sangue.

Doces com baixo teor de gordura

Carb contagem: 34-52 gramas por porção definida

Muitas pessoas pensam em doces livres de gordura frutados como Twizzlers, Sour Patch Kids e gummy bears como melhor para seus doces, mas a verdade é que eles são tão cheios de carboidratos e açúcar quanto seus equivalentes de chocolate - e em alguns casos, eles realmente carregam mais carboidratos! Por exemplo, um pacote de M & M'S Milk Chocolate transporta 34 gramas de carboidratos, enquanto um pacote de Sour Patch Kids é embalado 52 gramas. E apenas quatro Twizzlers (que a marca considera um tamanho padrão de serviço) contém 36 gramas de carboidratos. Se você está procurando por um carboidrato menor, considere pegar um punhado de Lifesaver Gummies. Oito deles têm 22 gramas de carboidratos.