20 surpreendentemente saudável ordens de fast food



Planos de dieta podem consumir muito tempo. Às vezes parece que o fast food é a única maneira de colocar uma refeição em uma agenda lotada. Talvez você apenas adore o sabor de um hambúrguer de Wendy. De qualquer maneira, todos nós sabemos que é fácil sobrecarregar itens de menu de fast food com altas contagens de gordura trans, sódio e aditivos que podem causar sérios danos à sua saúde.

Você sabia que existem opções saudáveis ​​de fast food no cardápio também? Enquanto a maioria dos nutricionistas diz que comer fast food não é uma das melhores dicas de perda de peso que eles podem oferecer aos clientes, há uma abundância de pratos carregados com nutrientes e poucas calorias que eles recomendam para quando você está em apuros. Um monte de articulações de fast food também estão oferecendo opções vegetarianas agora! Se você está curioso sobre ingredientes assustadores escondidos em sua entrada favorita, confira as informações sobre nutrição e ingredientes no site do restaurante para decidir se deve ou não fazer o pedido. Economize tempo e leia sobre 20 itens de menu aprovados por nutricionistas nos quais pode confiar. Alguns deles certamente irão surpreendê-lo! Mas lembre-se: só porque algumas cadeias de restaurantes estão servindo Coma isso! - refeições aprovadas, isso não significa que todos os itens estão seguros. Continue a ficar vigilante, atento para estes # 1 Pior Menu Opção em 40 Restaurantes Populares.

Aveia da Starbucks

"Vou parar na Starbucks quando estiver voando", diz Marisa Moore, MBA, RDN, LD e proprietária da Marisa Moore Nutrition. “De manhã, a aveia é um protetor de barriga. É uma maneira fácil de obter algumas fibras e proteínas. Eu amo que eles forneçam as frutas secas, nozes, açúcar e outras coberturas ao lado, para que você possa controlar o quão doce você quer que seja - se for o caso. ”

Beterraba Assada de Panera Quinoa e Salada de Cítricos

“Eu amo a Panera porque eles não usam ingredientes artificiais ou conservantes. Suas saladas são ótimas, mas o meu favorito é o Assado Beterraba, Quinoa e Citrus Salada. Esta entrada sazonal é uma grande mistura de grãos integrais, proteínas vegetarianas de nozes e queijo e muita fibra da couve. O teor de sódio é um pouco alto, então eu gostaria de pedir que o molho ao lado provavelmente minimize a quantidade total de sódio ingerido nesta refeição ”, Leah Kaufman, MS, RD, CDN, nutricionista registrada em Nova York, diga-nos. Lauren Slayton, MS RD da Foodtrainers acrescenta: "A beterraba da Panera, salada de quinoa, é o meu favorito, é um bônus adicional que você pode obter uma porção completa ou meia".

Sanduíche de Frango Grelhado Artisan do McDonald's

“Uma opção mais saudável no McDonald's seria seu sanduíche de frango grelhado artesanal com um lado de fatias de maçã em vez de batatas fritas. O sanduíche de frango grelhado artesanal contém 380 calorias, 7 gramas de gordura, 44 gramas de carboidratos e 37 gramas de proteína. Adicionando o lado de fatias de maçã só adiciona 20 calorias e 4 gramas de carboidratos em comparação com uma pequena batata frita que acrescentaria 230 calorias, 10 gramas de gordura, 30 gramas de carboidratos e 3 gramas de proteína ”, explica Gina Hassick, RD, LDN, CDE.

Nuggets de Frango Grelhado do Chick-Fil-A

“Acredite ou não, o Chick-Fil-A tem uma opção de pepita de frango grelhado”, diz Kaufman. “Com apenas 140 calorias e 25 gramas de proteína, esta entrada rica em proteínas é uma ótima alternativa para os tradicionais nuggets de frango frito. Certifique-se de emparelhar isso com um vegetal e você pode criar uma refeição completa e completa. ”Na verdade, as pepitas da Chick-Fil-A são tão boas que as classificamos como nº 1 em nosso relatório exclusivo de Every Fast Food Chicken Nugget— Classificado!

Sanduíche de ovo e cheddar da Starbucks

"Quando estou com pouco tempo de manhã, muitas vezes eu pego um sanduíche de café da manhã com ovo e queijo", Bannan nos diz. “Por menos de 300 calorias (280 para ser exato!), Ele fornece 14 gramas de proteína para manter o poder. Além disso, é uma fonte de cálcio, ferro e vitamina A. Enquanto o sanduíche é maior em sódio do que se eu fizesse isso em casa, é muito mais baixo em sódio do que a maioria das opções de café da manhã para viagem.

Wendy's Junior Hamburger

“Nós preferíamos um hambúrguer júnior com alface, tomate, cebola, picles, mostarda ou ketchup, além de uma salada ao lado do jardim com vinagrete de romã e cajus apimentados e fatias de maçã, com um total de 460 calorias no total”, Willow Jarosh. MS, RD e Stephanie Clarke, MS, RD, co-proprietárias da C & J Nutrition e coautoras do Healthy, Happy Pregnancy Cookbook, nos contam. “Nós gostamos desta refeição porque ainda é um hambúrguer, mas adicionar a salada e as maçãs completa a nutrição, fornecendo mais fibras e uma refeição que é mais pobre em sódio do que a maioria das refeições de fast food.”

Saladeira de Chipotle

"Sou fã de suas tigelas de saladas", diz Amy Shapiro, da RN, CDN Real Nutrition NYC. “Eu recomendo pedir verduras em vez de arroz, em seguida, adicionar feijão, os vegetais fajita, uma das suas deliciosas proteínas e salsa. Então eu recomendo escolher um: guacamole, sour cream OU queijo. Estes são todos os ingredientes ricos em gordura que podem levar sua refeição para a próxima faixa de calorias! Eu também recomendo pular as fichas! Eu adoro esta refeição porque ela pode servir carnívoros e vegetarianos (edite de acordo com sua preferência alimentar), fornece proteína magra e saborosa, gorduras saudáveis ​​para o coração, muita fibra e vegetais. Estes são ingredientes para o sucesso! ”

Panera você escolhe dois

“A sopa e a salada são o par perfeito como parte da opção 'Você escolhe dois'”, diz Moore. “A sopa de feijão preto vegetariano é uma maneira reconfortante de obter proteína e fibra esmagadora de fome. Acrescente-se a Salada de Cobb de Deusa Verde ou a Salada de Caju Citrino Chinesa ou a Salada de Maçã Fuji para um almoço ou jantar completo e satisfatório. Essas combinações ajudam você a atender pelo menos metade da recomendação diária de vegetais facilmente. Isso é importante, já que a grande maioria dos adultos não tem a marca de vegetais diária recomendada. ”

Starbucks 'Bistro Box

“Na Starbucks você não pode errar com um Bistro Box! Todas as 7 opções do Bistro Box têm menos de 500 calorias e são consideradas uma boa fonte de fibra. Cada caixa contém um bom equilíbrio de carboidratos saudáveis, proteínas magras, gorduras saudáveis ​​e contém frutas ou vegetais ou uma combinação de ambos ”, diz Hassick. “Para o almoço, as caixas de proteína - cheias de nozes, frutas, queijo e às vezes ovos cozidos - são divertidas em caixas de bento”, acrescenta Moore.

Lado de Superalimento de Chick-Fil-A

Ao escolher uma opção lateral, Jim White RD, ACSM, HFS, proprietário da Jim White Fitness e Nutrition Studios, recomenda o lado superalimento. “Esta é uma ótima alternativa para batatas fritas. Isso pode ser adicionado a qualquer combinação para derrubar as calorias tremendamente. O lado superalimento é couve e broccolini que são lançados em um molho vinagrete de bordo doce e picante e coberto com saborosas cerejas secas.

Sub-salada de atum do Subway

“Minha seleção de Subway é o sanduíche de salada de atum, em parte porque eu limito meu consumo de carnes frias”, diz Michelle Dudash, RDN, chef e autora de Clean Eating for Busy Families . Eu encomendo em um rolo de trigo de seis polegadas de nove polegadas com espinafre, pimentão verde, azeitonas, pepino e banana, que vem com menos de 500 calorias, com 4 gramas de fibra, 20 gramas de proteína e uma boa fonte de vitaminas A e C, cálcio e ferro. Eu também adiciono abacate, que adiciona apenas 60 calorias com gorduras boas. Às vezes eu simplesmente aproveito o sanduíche com água, ou, se estou com fome extra, peço a combinação com um pacote de batatas assadas e um chá gelado sem açúcar fresco. ”

Panera's Turkey Chili

“É muito mais satisfatório do que outras sopas devido à proteína do peru e às proteínas e fibras dos feijões. Além disso, é um alimento totalmente confortável ”, diz Slayton. Nós concordamos! Pimenta de peru também passa a ser uma das nossas receitas de panela de barro saudáveis ​​favoritas.

Salada de frango mediterrâneo de Wendy

“Embora eu não recomende restaurantes fast-food, se você estiver em movimento e precisar de algo rápido, o Wendy's Mediterranean Salad é uma ótima opção. Esta salada vegetariana de alta proteína é embalada com 12 gramas de proteína por apenas 320 calorias. Eu sempre pedia o molho de salada ao lado, já que contém a maior parte do sódio dessa refeição, que está acima do que eu recomendaria em uma sessão ”, diz Kaufman.

Sous Vide Eggs da Starbucks

“Sou um grande fã dos novos Sous Vide Eggs!”, Exclama Shapiro. “Eles têm um ótimo sabor, são ricos em proteínas e têm menos de 170 calorias, mas vão mantê-lo satisfeito por 2-3 horas! Eles são sem glúten tão aceitáveis ​​para os celíacos e qualquer um que esteja observando seus carboidratos, contém alguns vegetais (pimentas, yay! Portanto, alguma vitamina C). ”Slayton acrescenta:“ nossos clientes estão dando aos ovos de sousvide o polegar para cima ”.

Grilled Market Salad do Chick-Fil-A

“Há um Chick-Fil-A em muitas esquinas em Atlanta e em todo o país, facilitando a captura de uma das suas saladas. O Mercado Grelhado Salada com proteína magra, frutas e legumes pode ser um almoço saudável ou escolha de jantar. Experimente com o vinagrete balsâmico leve para manter as calorias sob controle ”, diz Moore.

Bife de Chipotle e Tacos Macios Vegetariano

“Esses tacos têm 545 calorias, fornecem nove gramas de fibra e têm 41 gramas de proteína. A refeição também é uma excelente fonte de cálcio, ferro e vitaminas C e A. A má notícia é que, como a maioria das refeições rápidas, esse prato é muito rico em sódio - mas é menor do que muitas outras opções no cardápio. Para fazer este prato vegetariano-amigável, peça feijões pretos em vez do bife. ”Diz Bannan

Hambúrguer vegetariano Burger King

"Eu provavelmente escolheria um hambúrguer vegetariano Morningstar com ketchup (sem maionese), coberto com uma fatia de queijo e um leite com chocolate com baixo teor de gordura", diz Elisa Zied, MS, RDN, CDN, nutricionista nutricionista e autora de Younger Next Semana. “O hambúrguer vegetal fornece uma dose saudável de proteína de proteína vegetal texturizada e alguma fibra para me encher. O leite com chocolate me dá proteína adicional, cálcio (além da fatia de queijo) e vitamina D, sem mencionar outros nutrientes essenciais como o potássio. Também me dá um pouco de doçura que procuro depois de uma refeição. Se eu ainda estivesse com fome ou quisesse um lanche para mais tarde, pediria algumas fatias de maçã para adicionar fibras extras, crocância e doçura natural ao meu dia ”.

Delícia de Clara de Ovos do McDonald's

"Esta é uma ótima opção de café da manhã para quem procura proteína extra sem as calorias extras", recomenda White, já que a gema contém cerca de 70% das calorias de um ovo para a mesma quantidade de proteína. Este sanduíche chega a apenas 260 calorias e foi um dos nossos melhores cafés da manhã quando classificamos todo o cardápio do McDonald's.

Salada Picante Sudoeste de Chick Fil A

“A Salada Spicy Southwest é uma ótima opção para quem gosta de muito sabor, mas não tem muitas calorias. Tem cerca de 260 calorias sem o molho. Há também uma opção de curativo de baixo teor calórico para escolher, chamada de vinagrete de pimenta e limão, ”explica White.

Bacia de Salada de Vegetariana Saudável da Starbucks

"Sua salada de vegetais é ótima e me salvou muitas vezes quando estou em apuros", Shapiro nos diz. “Preenchido com legumes e feijão, incluindo abóbora, verduras, beterraba, tomate e milho em cima de arroz integral contém fibras e proteínas e é apto para vegans e dietas sem glúten também! Carregado com vegetais, você pode ver todos os ingredientes e eles gentilmente colocar o curativo do lado para que você possa monitorar o quanto você adicionar! Isso mantém suas calorias sob controle sem deixá-lo morrer de fome e preenche os requisitos vegetarianos para o dia! ”

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