20 receitas de batata doce para perda de peso

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Só não os estrague com um balde de açúcar mascavo e marshmallows, mãe. Aqui está o porquê:

Um spud grande e cheio de sabor serve 4 gramas de proteína para aumentar a saciedade, 25% da fibra de enchimento do dia e 11 vezes a ingestão diária recomendada de vitamina A, um nutriente que ajuda na função imunológica, visão, reprodução e comunicação celular . A parte mais impressionante é que você pode colher todos esses benefícios por apenas 162 calorias - é realmente um campeão nutricional!

Mas, além disso, essas batatas doces são versáteis e fáceis de cozinhar. Eles podem ser assados, usados para fazer hambúrgueres e bolos de quinoa, adicionados a saladas de dar água na boca e muito, muito mais! Para ajudar você a se manter saudável enquanto desfruta de pratos saudáveis e deliciosos, encontramos algumas das melhores receitas de batata-doce de toda a web. Para obter ainda mais inspiração para perda de peso, descubra as 50 maneiras de perder 10 quilos - rápido!

Waffles de batata doce de maçã canela

Porções: 2
Nutrição: 123 calorias, 2, 6 g de gordura, 43 mg de colesterol, 56 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 3, 2 g de fibra, 10, 1 g de açúcar, 4, 4 g de proteína

A reviravolta aqui é que as batatas doces são colocadas em um espiralizador, assim como você faria zoodles. Tão esperto! A receita só tem três outros ingredientes (ovo, maçã, canela) e ficamos impressionados com este giro nutritivo em uma comida de café da manhã que geralmente é toda calorias vazias.

Obter a receita de que Oven Feelin '.

Panquecas de grão inteiro laranja batata doce

Porções: 2
Nutrição: 249 calorias, 2, 5 g de gordura, 0 mg de colesterol, 388 mg de sódio, 50, 6 g de carboidratos, 3, 6 g de fibra, 7, 7. g de açúcares, 6, 4 g de proteína

Feito com farinha de trigo integral, batata doce, suco de maçã, suco de laranja e outros ingredientes saudáveis, este doce é um café da manhã livre de culpa. Dê ao seu short stack uma porção extra de fruta que combate a gordura para um café da manhã que valha a pena acordar.

Obtenha a receita aqui no Holy Cow!

Torta de batata doce durante a noite aveia

Serve: 1 (grande)
Nutrição: 343 calorias, 10, 5 g de gordura, 1, 1 g de gordura saturada, 8, 3 g de fibra, 19 g de açúcar, 11, 2 g de proteína

Batata-doce pode ajudar a aumentar o perfil nutricional de sua aveia e é realmente um dos 42 melhores alimentos de pequeno-almoço para perda de peso. Alta fibra com um baixo índice glicêmico, esta mistura de aveia durante a noite também tem noz-moscada, sementes de chia, nozes e xarope de bordo.

Obter a receita de Fo Reals Life.

Batata Frita Grelhada

Porções: 8
Nutrição: 255 calorias, 6, 6 g de gordura (1 g de gordura saturada), 483 mg de sódio, 7 g de fibra, 0, 8 g de açúcar, 2, 6 g de proteína

Batatas fritas não precisam ser fritas para serem totalmente viciantes. Você pode dar às batatas fritas um sabor saboroso de fumaça, grelhando-as; a reviravolta no seu paladar ajuda a equilibrar a doçura natural da batata.

Obter a receita de Gimme Some Oven.

Salada De Quinoa De Frasco De Pedreiro Com Batatas Doces E Molho De Estilo Tailandês

Serve: 1
Nutrição: 505 calorias, 22 g de gordura (10, 4 g de gordura saturada), 358, 2 mg de sódio, 10, 6 g de fibra, 14, 37 g de açúcar, 12, 6 g de proteína

Este é mais sobre quinoa e a brilhante salada mason jar, uma maneira genial de obter um sabor complexo em qualquer lugar. Mas com certeza vai mantê-lo satisfeito até a hora do jantar. Embale o máximo de espinafre possível na parte superior e use uma colher de chá de óleo de coco para preparar a batata-doce.

Obter a receita de cima com canela.

Masala Khicdi

Porções : 8
Nutrição: 288 calorias, 2 g de gordura, 0 mg de colesterol, 45 mg de sódio, 58 g de carboidratos, 12 g de fibra, 9 g de açúcar, 12 g de proteína

Se você gosta de comida indiana, esta é uma receita de batata-doce deve-tente. Comida indiana é muitas vezes feita com ghee (manteiga clarificada), mas esta entrada saborosa substitui-lo com óleo vegetal saudável. Este prato de um prato também recebe algumas especiarias de gengibre, pimenta de Caiena e açafrão, lentilhas e legumes frescos, como berinjela, batata-doce e ervilhas.

Obtenha a receita aqui no Holy Cow!

Batata Doce, feijão preto Quinoa Bowls

Porções: 3
Nutrição: 460 calorias, 5, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 613 mg de sódio, 14, 9 g de fibra, 9, 5 g de açúcar, 23, 1 g de proteína

Canalize seu restaurante mexicano favorito sem os óleos extras que vêm nessas tortilhas. Esta receita embala na proteína para mantê-lo satisfeito horas após o jantar.

Obter a receita de Receita Runner.

Batata Doce Carbonara

Porções: 4
Nutrição: 213 calorias, 11, 2 g de gordura (5, 7 g de gordura saturada), 489 mg de sódio, 1, 7 g de fibra, 3, 5 g de açúcar, 15, 8 g de proteína

Placas de macarrão coberto com bacon não são prejudiciais à dieta quando você faz seu macarrão com batata-doce espiralizada. Bônus: Esta versão tem uma dose saudável de Sriracha para obter o seu metabolismo chutando.

Obter a receita de correr para a cozinha.

Nachos de batata doce saudável

Serve: 6
Nutrição: 315 calorias, 10, 3 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 268, 9 mg de sódio, 8, 3 g de fibra, 6, 6 g de açúcar, 13, 4 g de proteína

Antes de preparar um lote desses bad boys, convide alguns amigos. Você não vai querer compartilhar, mas mantém as calorias bregas gerenciáveis. Apenas não economize nos feijões pretos; é aí que você vai encher a fibra que vai ajudá-lo a parar antes de polir a panela inteira.

Obter a receita de pitada de Yum.

Batata-doce recheada com ovo

Porções: 4
Nutrição: 486 calorias, 15, 3 g de gordura (7, 2 g de gordura saturada), 594 mg de sódio, 12, 2 g de fibra, 2, 6 g de açúcar, 25, 3 g de proteína

Se você ainda não aprendeu a roubar um ovo, não se preocupe; Esta receita faz a tentativa e erro valer a pena. Ovos escalfados pegajosos agem como um molho para o prato e ajudam todos os sabores a se fundirem. Não se importa com a rúcula picante? Sinta-se à vontade para substituir em seu verde favorito, ou qualquer um desses 10 Greens Healthier Than Kale.

Obtenha a receita de How Sweet Eats.

Batata Doce, Couve e Sopa de Milho

Porções: 2
Nutrição: 463 calorias, 9, 4 g de gordura (6, 3 g de gordura saturada), 865 mg de sódio, 12, 5 g de fibra, 11, 7 g de açúcar, 10, 6 g de proteína

Você pode estar guardando as tigelas de sopa para a temporada, mas essa receita vai convencê-lo a quebrá-las de volta. Sopa de milho recebe um creme - e saudável - atualizar com batata doce e alho-poró. Você nunca mais voltará ao material enlatado.

Obter a receita de uma casa nas colinas.

Enchiladas De Batata Doce

Serve: 6
Nutrição: 518 calorias, 17, 5 g de gordura (3, 1 g de gordura sat), 283 mg de sódio, 15 g de fibra, 8, 5 g de açúcar, 20 g de proteína

Algumas noites nada pode ser comparado a uma caçarola de queijo. O problema é que as calorias também são bastante altas. Este remix vegan no clássico pode tirar a carne e queijo, mas proporciona sabor. Uma mordida e você vai ter dificuldade em acreditar que é realmente bom para você.

Obter a receita da primeira bagunça.

Bolinhos De Batata-Quinoa Doce E Salsa De Baga

Porções: 4
Nutrição: 285 calorias, 9, 9 g de gordura (3, 1 g de gordura saturada), 527 mg de sódio, 7, 9 g de fibra, 8, 1 g de açúcar, 12, 5 g de proteína

Emparelhado com uma salsa de blackberry, estes bolos de quinoa são tão bonitos que ninguém vai adivinhar você chicoteou-los em 40 minutos. Não os subestime por causa de seu tamanho; As amoras silvestres embalam mais fibras do que a maioria das outras frutas, e a batata-doce e a quinoa se combinam para fornecer uma dose de proteína e fibra que esmaga a fome.

Obtenha a receita de How Sweet Eats.

Torta De Pastor De Batata Doce

Serve: 6
Nutrição: 636 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 654 mg de sódio, 49, 4 g de fibra, 8, 1 g de açúcar, 40, 2 g de proteína

Um clássico reconfortante torna-se vegano nesta receita, mas - confie em nós - você não sentirá falta da carne. Lentilhas cozidas colocam bastante sabor em cima de suas fibras e proteínas, sem nenhum daqueles sentimentos de culpa depois da festa.

Obtenha a receita do One Ingredient Chef.

Tacos de batata doce com limão e mel

Serve: 6 (1 tortilla de milho cada)
Nutrição: 562 calorias, 11, 4 g de gordura (1, 7 g de gordura saturada), 413 mg de sódio, 17, 1 g de fibra, 13, 3 g de açúcar, 18, 9 g de proteína

Nós calculamos a nutrição apenas para as tortilhas de milho e recheio porque, com recheio tão delicioso, você não vai precisar de coberturas. Adicione uma abundância de vegetais ricos em água para satisfazer a crise e o peso extra. Para um impulso de metabolismo fácil, cubra cada um deles com uma dose de molho picante.

Obter a receita do Cooking Classy.

Batata Doce Rápida

Serve: 1
Nutrição: 278 calorias, 18, 8 g de gordura (3, 4 g de gordura saturada), 324 mg de sódio, 4, 6 g de fibra, 9, 4 g de açúcar, 8, 2 g de proteína

Quando você tem um daqueles dias e está procurando por conforto no fundo de um saco de batatas fritas, porque você está exumado demais para cozinhar, esta receita é sua graça salvadora. Leva apenas 10 minutos para agitar e vai mantê-lo longe dos cookies e fichas durante toda a noite.

Obter a receita de correr para a cozinha.

Panquecas de batata doce com creme de coco

Rendimentos: 16 panquecas
Nutrição: (por panqueca) 192 calorias, 10, 5 g de gordura, 8, 4 g de gordura saturada, 148 mg de sódio, 21, 3 g de carboidratos, 1, 2 g de fibra, 3, 4 g de açúcar, 3, 7 g de proteína

Se essas panquecas fofas e ligeiramente doces não conseguirem convencer seus filhos a comerem seus vegetais, não temos certeza do que acontecerá. Eles são feitos com um copo inteiro de purê de batata-doce e coberto com creme de coco e coco torrado. Finja que o fluxo de xarope não está na foto porque você não precisa disso!

Obter a receita de como é doce.

Batata Frita Assada

Porções: 4
Nutrição: 80 calorias, 3, 5 g de gordura (0 g saturada), 230 mg de sódio

Batatas fritas podem ser chatas. Diga a alguém que você está servindo batata-doce frita, e observe sobrancelhas sobem de antecipação. Além de ser mais saudável do que as batatas brancas (carregadas com vitamina A e fibras), os açúcares da batata doce fazem deles o candidato perfeito para um peixe superior.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em fatias
1 colher de sopa de azeite
Pitada de pimenta de caiena
1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
Sal e pimenta preta a gosto

COMO FAZER ISSO

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 ° f.

Passo 1

Combine todos os ingredientes, além de uma generosa quantidade de sal e pimenta, em uma assadeira e misture bem.

Passo 2

Asse até que as batatas doces fiquem douradas por fora, estejam firmes ao toque e estejam macias por dentro, cerca de 25 minutos.

CAFÉ DA MANHÃ COM BATATA DOCE E PIMENTOS

Porções: 4
Nutrição: 187 calorias, 8 g de gordura, 5 g de fibra, 10 g de proteína

Essa receita de dieta tornou-se o café da manhã do apresentador do teste Morgan Minor: depois de apenas 3 semanas no programa, a bombeira perdeu 11 quilos e 4 polegadas de sua cintura!

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

1 batata-doce descascada e cortada em cubos de 1/4 ”
1/2 colher de sopa de azeite, dividido
1 cebola amarela picada
1 pimentão vermelho picado
1/8 colher de chá de pimenta de Caiena (opcional)
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de feijão preto, escorrido e lavado
4 ovos

COMO FAZER ISSO

Passo 1

Batatas em cubos de microondas por 5 minutos no microondas, ou até ficarem ligeiramente moles. Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande e junte a batata, a cebola e o pimentão; sautee até que eles começam a dourar, cerca de 7 minutos. Adicione a pimenta de Caiena, sal e pimenta. Enquanto isso, em uma frigideira separada, frite os ovos com o lado ensolarado no restante do óleo.

Passo 1

Divida o hash entre quatro pratos, cubra com os ovos e sirva.

Purê de batata doce picante

Porções: 4
Nutrição: 130 calorias, 6 g de gordura (4 g saturados), 360 mg de sódio

Calor e doce conspire aqui para fazer um dos nossos pratos favoritos de todos os tempos, elogios de um clássico Cook This, Not That! receita. Sirva-os como uma cama para um saboroso bolo de carne de peru ou qualquer outra carne grelhada ou assada.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ

2 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em quartos
Sal e pimenta preta a gosto
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de pimenta chipotle picada

Passo 1

Coloque as batatas doces em uma panela e encha com bastante água fria para cobrir. Adicione 1 colher de chá de sal e deixe ferver. Cozinhe até que as batatas doces estejam macias, mas não moles, cerca de 15 minutos.