Thanksgiving é o único dia do ano dedicado a criar uma refeição decadente para compartilhar com seus familiares e amigos. Mas também pode ser um dos dias mais estressantes do ano - a cozinha fica quente e lotada, e seu fogão parece pequeno demais para cozinhar tudo o que você precisa no momento em que seus convidados chegam. Bem, é hora de dizer adeus à loucura do Dia de Ação de Graças e cozinhar à vontade sem acender qualquer um dos seus queimadores.
Do fumante ao fogão lento e prático, há toneladas de maneiras de evitar tocar no fogão neste Dia de Ação de Graças. Então, experimente estes pratos sem fogão para a sua próxima refeição de fim de ano e confira nossas 50 Receitas Baratas e Fáceis de Cozimento Lento para aproveitar o ano todo.
Molho de Cranberry
Cortesia da tigela de limão Em vez de comprar o molho de cranberry enlatado cheio de açúcar da loja, tente fazer o seu próprio. Adicionando este grampo de ação de graças à sua tabela adiciona um sabor doce e azedo à sua refeição saudável e de acordo com um estudo publicado no International Journal of Molecular Sciences, cranberries são uma das bagas com mais antioxidantes. E você não precisa nem tocar no fogão para fazer este prato, basta seguir esta receita de fogão lento do The Lemon Bowl para um lado deliciosamente doce com o mínimo de esforço.
Salada de espinafre com peras, cranberries e nozes cristalizadas
Cortesia desse pintinho magro pode assar Atualize sua salada com favoritos queda como cranberries e nozes cristalizadas. Usando espinafre como base adiciona um impulso de vitaminas e peras são preenchidas com fibra que mantém seu sistema digestivo saudável e no caminho certo. Para fazer esta salada saborosa e nutritiva, siga a receita do That Skinny Chick Can Bake.
Salada de Abóbora Assada
Cortesia da Habitação da Árvore de Limão Abóbora Butternut é essencial para a sua refeição de Ação de Graças. Esta cabaça não só é extremamente saborosa, como também é uma excelente fonte de vitamina C. Esta vitamina foi comprovada em pesquisas citadas pelos Institutos Nacionais de Saúde para ajudar na cicatrização de feridas, na regeneração de antioxidantes e na absorção de ferro. Para fazer este prato, confira a receita de Lemon Tree Dwelling
Sopa de abóbora temperada, cenoura e batata-doce
Cortesia de Fell Free Flavours Esta mistura de outono de uma sopa é perfeita para mantê-lo aquecido na mesa de jantar. Esta sopa pode ter gosto de comida de conforto, mas na verdade é cheia de nutrientes para evitar que o frio do outono o faça ficar doente. As cenouras contêm vitaminas A e D, dois nutrientes que estimulam o sistema imunológico. Um estudo de 2012 publicado na Nature Reviews Immunology descobriu que essas vitaminas melhoram as respostas imunológicas no corpo e trabalham na prevenção e tratamento da inflamação e autoimunidade. Adicione esta sopa ao seu menu, seguindo esta receita deFusion Free Flavors.
Cheesecake de bolo de abóbora sem camada dupla
Cortesia de The Gold Lining Girl O que é melhor do que um cheesecake de abóbora recém-assado? Um que nem envolve o forno. Você pode fazer este cheesecake de camada dupla em apenas 10 minutos, assim você pode facilmente salvar esta sobremesa para o final enquanto prepara o resto de seus pratos. Para fazer esta tarte de abóbora sem complicações, experimente a receita rápida e fácil da The Gold Lining Girl.
Caçarola de Arroz de Milho e Brócolis
Cortesia da galinha lisa Esta caçarola é incrivelmente simples de fazer, mas tão saborosa! Em vez de usar arroz branco, tente usar alternativas de grãos integrais mais fortes, como a quinoa ou o arroz selvagem, para obter fibras extras para manter seu trato digestivo funcionando sem problemas. Aqui vai uma dica rápida: se você não tiver espaço no seu fogão, cozinhe o arroz em um fogão lento ou panela de pressão. Encontre esta receita no The Plain Chicken.
Peito de peru lento Cooker
Cortesia de Desejos e Pratos Se você tem muitas coisas para colocar no forno no Dia de Ação de Graças, liberte todo o espaço que o peru leva e coloque alguns peitos de peru em um fogão lento. Ele vai sair macio e suculento, e a parte favorita de todos é o peito de peru de qualquer maneira. Aprenda a fazer esta receita simples em Wishes and Dishes.
Polpa de bolota cristalizada
Cortesia de um ano de cozinha lenta Abóbora Acorn é um grampo importante queda para adicionar ao seu jantar neste feriado. Este prato não só é absolutamente bonito, como também é repleto de nutrientes importantes, como as vitaminas A e C, que são conhecidos como estimuladores da imunidade. Experimente a receita de um ano de cozimento lento que requer apenas um fogão lento para deixar algum espaço extra em seu forno.
Assado de abóbora e couve de Bruxelas com romã
Cortesia de Receitas Robustas Se você não é um fã de saladas, mas ainda quer obter alguns verdes saborosos no seu prato, tente este medley assado de abóbora, couve de Bruxelas e romã de Robust Receitas. Este prato é ao mesmo tempo doce e salgado, e é um coquetel de nutrientes como a vitamina C, que aumenta a imunidade, a fibra reguladora da digestão e os antioxidantes que aumentam a saúde.
Cozido de feijão verde
Cortesia do Fogão Lento Mágico Caçarola de feijão verde é outro grampo para a maioria dos jantares de Ação de Graças, mas pode ocupar muito espaço em seu forno. É aí que o fogão lento volta: basta adicionar todos os ingredientes no fogão lento e deixe-o fazer a mágica por duas horas e meia. No momento em que você precisar estourar a caçarola no forno para dourar a crosta de cebola, a maior parte de sua comida será preparada para cozinhar. Experimente esta receita simples e fácil de The Magical Slow Cooker.
Peru defumado
Cortesia de Designs de Sweet C Se você está cansado do mesmo peru assado todo ano, tente fumar em vez disso. Fumar seu pássaro de Ação de Graças permitirá aproveitar um sabor esfumaçado e suculento, deixando a pele crocante e a carne perfeitamente macia. É também uma forma simples e inovadora de tornar a sua refeição do Dia de Ação de Graças inesquecível. Experimente esta receita de peru da Sweet C's Designs para fazer um peru perfeitamente defumado este ano.
Slaw queda simples
Cortesia de Baker Minimalista Este slaw é simples, refrescante e recheado com legumes crocantes como brócolis, rabanete e beterraba. A melhor parte é que você nunca iria perceber este saboroso prato é vegan e sem glúten! Experimente este lado fora deste Dia de Ação de Graças, seguindo a receita de Baker Minimalista.
Sopa De Cevada De Peru
Cortesia do The Food Charlatan Seja criativo com seu peru este ano e faça uma sopa. Em vez de fazer toneladas de pratos separados, faça uma sopa colorida adicionando uma mistura de ervas e vegetais de sua escolha com peru em um fogão lento e deixe ferver por algumas horas. Experimente esta receita de sopa de cevada de peru de cozimento lento do The Food Charlatan para tornar sua refeição de Ação de Graças tão fácil quanto apertar um botão.
Recheio de Pêra e Salsicha
Cortesia de pitada de Yum Faça o seu recheio doce e salgado este ano para uma mudança saborosa no prato clássico. As peras são uma ótima fonte de fibras, o que ajuda na digestão, e as salsichas adicionam algumas proteínas extras. Você pode encontrar esta receita no Pinch of Yum.
Macarrão com queijo
Cortesia de gengibre falso Se você está procurando por alguma comida caseira e saborosa, não procure mais do que esta receita de macarrão com queijo. Esta mistura de três queijos pode ser feita simplesmente em um fogão lento, e você pode tentar aumentar o teor de fibra deste mac e queijo usando massa de trigo integral. Encontre a receita para este macarrão e queijo ooey gooey no Fake Ginger.
Bola de queijo em forma de abóbora
Cortesia do Country Cook Esta adorável receita de abóbora em forma de abóbora leva um mínimo de esforço enquanto olha (e prova) incrível. Para uma opção um pouco mais saudável, tente usar queijos com baixo teor de gordura e biscoitos integrais. Encontre a receita para este adorável prato de Ação de Graças no The Country Cook.
Batatas assadas
Cortesia de Designs de Sweet C Tente servir algumas batatas assadas como outra opção para purê de batatas. Você vai cortar toda a manteiga e creme de engorda que a maioria das receitas de purê de batata tem, e você pode colocá-las no topo com suas ervas favoritas e azeite de oliva para torná-las perfeitamente crocantes e saborosas. Siga esta receita simples da Sweet C's Designs para fazer batatas assadas crocantes e crocantes para a sua refeição do Dia de Ação de Graças.
Torta de Noz Livre de Chocolate Sem Glúten
Cortesia de Receitas Robustas Se você ou um membro de seus convidados do Dia de Ação de Graças não tiver glúten, essa torta é uma excelente alternativa para sobremesas. Tem todo o sabor rico de chocolate e nozes cristalizadas crocantes como a versão original desta torta e leva apenas 45 minutos para fazer. Se você realmente gosta de planejar com antecedência, a crosta pode ser feita até dois dias antes do grande dia para economizar um pouco de espaço no forno para o resto de seus pratos de Ação de Graças. Experimente esta receita indo para Robust Recipes.
Recheio de pão de milho
Cortesia de um ano de cozinha lenta Recheio e pão de milho são duas partes principais de uma refeição de Ação de Graças, então porque não combiná-los? O pão de milho toma o lugar da sua farinha de rosca média nesta receita criativa de recheio, e você pode até mesmo torná-lo sem glúten. Experimente esta receita saborosa de um ano de Slow Cooking para uma receita saudável de Ação de Graças que você vai querer recriar todos os anos.
Turquia em molho
Cortesia de Designs de Sweet C Não importa quão suculento seja o seu peru, ele nunca estará completo sem uma garoa (ou molho pesado!) De molho. Então, por que não cozinhar no molho? Esta é uma maneira infalível de se desviar de um peru decepcionante e seco, e é tão fácil quanto combinar tudo em um crockpot e deixá-lo fazer o resto do trabalho. Você pode colocar essa combinação de molho de peru no seu purê de batatas para dar uma pequena mordida de tudo de uma só vez. Confira a receita no Sweet C's Designs. Se você preferir fazer um peru assado, não perca nossas dicas para preparar o seu pássaro: 5 Dicas para Descongelar uma Turquia Congelada.
