A proteína é o único alimento que os macronutrientes carregam quando estão tentando perder peso. Embora a proteína ajude a construir massa muscular magra - o que ajudará a queimar calorias em repouso - pode mantê-lo sentindo-se satisfeito e aumentar o seu metabolismo, nem todas as proteínas são criadas da mesma maneira. Alguns tipos de proteínas são carregados com sódio, aditivos químicos ou açúcares que atrapalharão suas metas de perda de peso.
Como a pessoa comum deve ingerir entre 50 e 100 gramas de proteína para perda de peso (dependendo do nível de atividade e das metas de condicionamento físico), é importante considerar cada uma dessas escolhas de proteína. Evite essas piores opções de proteína disponíveis no supermercado. E enquanto você está nisso, não se esqueça de evitar os 50 alimentos mais insalubres no planeta.
Carne de vaca original do matador
Por 1 oz (28g): 80 calorias, 1, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 670 mg de sódio, 8 g de carboidratos (0 g de fibra, 6 g de açúcar), 10 g de proteína
Este jerk Matador tem mais de 700 miligramas de sódio para aumentar a pressão sanguínea, o que é mais do que quatro vezes o que você encontraria na mesma porção de batatas fritas. É também uma das únicas marcas que usa MSG e não tem muito a saborear além de aromatizante e açúcar. Biltong, por outro lado, é uma carne seca que tem uma receita específica: é mergulhada em uma marinada de vinagre, polvilhada com coentro e outras especiarias, e então seca ao ar por 3-6 dias. O processo é tão simples quanto seus ingredientes, resultando em um pedaço de carne que é mais macio do que espasmódico e certamente mais saudável. Para mais opções para você melhor, confira nossa lista de The Best and Worst Beef Jerky - Ranked !.
Coma isso! Em vez de:
Brooklyn Bitlong
Por 1 oz (28g): 70 calorias, 2 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 390 mg de sódio, 0 g de carboidratos, (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 12 g de proteína
Desvio de Massa Muscular de Biscoito Massa Crisp de Caramelo
Por barra (60 g): 370 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 460 mg de sódio, 33 g de carboidratos (3 g de fibra, 3 g de açúcar, 27 g de álcool de açúcar), 32 g de proteína
A manchete “músculo magro” pode fazer você dar uma segunda olhada, mas os 32 gramas de proteína não justificam as quase 400 calorias que esta barra lhe custará. Isso é calorias suficientes para se qualificar como uma refeição, e com certeza não vai te encher como um prato de alimentos integrais para a mesma quantidade de calorias. Essa marca também é rica em álcoois de açúcar, que podem ser difíceis de digerir e causar problemas gastrointestinais, como inchaço, gases e diarréia. Esta barra também tem muita gordura saturada. Shanti, por outro lado, tem 15 gramas de açúcar, mas os ingredientes são mais limpos: todos orgânicos, incluindo proteína de arroz integral, amêndoas, castanhas de caju, tâmaras e néctar de coco.
Coma isso! Em vez de:
Bar Shanti Recuperar Cúrcuma
Por barra (58 g): 240 calorias, 9 g de gordura (1 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 24 g de carboidratos (4 g de fibra, 15 g de açúcar), 17 g de proteína
Activia Probiótico Grego Iogurte Desnatado, Baunilha
Por porção (5.3 oz): 130 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 55 mg de sódio, 21 g de carboidratos (0 g de fibra, 20 g de açúcar), 12 g de proteína
Esta pequena banheira de iogurte é tão açucarada como um donut de bolo com cobertura de chocolate da Dunkin 'Donuts. De fato, o açúcar é o segundo ingrediente. Então, enquanto ele contém aquelas culturas ativas que amamos, existem opções melhores (e menos açucaradas) para o seu parfait matinal. Experimente o iogurte ao estilo islandês de Siggi. Ele tem mais 2 gramas de proteína que o Activia e é um dos iogurtes de baunilha com menor teor de açúcar no mercado, com apenas 9 gramas do doce.
Coma isso! Em vez de:
O iogurte de baunilha não gorduroso de Siggi, de estilo islandês
Por porção (5.3 oz): 100 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 60 mg de sódio, 11 g de carboidratos (0 g de fibra, 9 g de açúcar), 14 g de proteína
Proteína BSN Syntha-6
Por 1 colher (47 gramas): 200 calorias, 6 g de gordura (2 g de gordura saturada), 190 mg de sódio, 15 g de carboidratos (5 g de fibra, 4 g de açúcar), 22 g de proteína
Proteína em pó parece ser uma maneira fácil de obter mais do material de construção muscular, mas você tem que ler atentamente os rótulos para se certificar de que você está recebendo um produto de qualidade. Esta marca best-seller, BSN Syntha-6, vem em uma variedade de sabores, mas todos eles estão cheios de adoçantes artificiais, como sólidos de xarope de milho, sucralose e acessulfame de potássio. Estudos têm mostrado que os adoçantes artificiais enganosamente enganam seu metabolismo em pensar que o açúcar está a caminho, aumentando seus níveis de insulina e mudando o corpo de um estado de queima de gordura para um estado de armazenamento de gordura. Caseína nua é uma opção melhor como base para seus shakes de proteína. Com apenas 2 gramas de açúcar, 26 gramas de proteína para construção muscular e apenas 110 calorias, é uma opção mais enxuta e mais limpa.
Coma isso! Em vez de:
Caseína nua
Por 2 colheres (30 gramas): 110 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 20 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 2 g de açúcar), 26 g de proteína
Nature Valley Misturado Berry Crunch Proteína Aveia
Por 1 recipiente (73 g): 270 calorias, 4 g de gordura (1 g de gordura saturada), 150 mg de sódio, 51 g de carboidratos (4 g de fibra, 18 g de açúcar), 10 g de proteína
Algumas marcas de alimentos saltaram no trem de proteína, adicionando-o à aveia já rica em fibras. Se você quiser colher os benefícios da proteína logo pela manhã, recomendamos a opção da thinkThin sobre a Nature Valley's. A diferença aqui está no tamanho da porção; você ganha 10 gramas de proteína por xícara, mas você precisa comer uma porção maior do Nature Valley para obter essa quantidade. E ao fazê-lo, você também está engolindo mais 8 gramas de açúcar - fale sobre alimentos saudáveis que são piores que um donut.
Coma isso! Em vez de:
Bacia do mercado do thinkThin Farmer's Berry Crumble de Aveia Single Serving
Por 1 pacote: 190 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 140 mg de sódio, 33 g de carboidratos (5 g de fibra, 10 g de açúcar), 10 g de proteína
Brats originais de Johnsonville
Por 1 grelhado link (82 g): 260 calorias, 21 g de gordura (8 g de gordura saturada), 680 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 14 g de proteína
Não é surpresa que a bratwurst, uma das salsichas mais gordurosas disponíveis, tenha entrado na lista. Estas ligações de carne suína de Johnsonville são quase um terço do seu dia de gordura (8 gramas dos quais estão saturados), e mais da metade das calorias vêm de gordura. Opte por salsicha de frango em vez disso, como o frango e salsicha de maçã Applegate, que apenas 8 gramas de gordura e apenas 1, 5 gramas saturada. Bônus: Os produtos Applegate são livres de antibióticos e essas salsichas são orgânicas do USDA.
Coma isso! Em vez de:
Applegate Organics Frango e Salsicha de Maçã
1 ligação (85 g): 150 calorias, 8 g de gordura (1, 5 g saturada), 790 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 3 g de açúcar), 14 g de proteína
Tilápia de criação
A tilápia pode ser uma opção mais barata na mercearia, mas se vier de uma fonte cultivada, é melhor deixá-la na prateleira. Pesquisadores da Escola de Medicina da Wake Forest University descobriram que a tilápia cultivada na fazenda tem baixos níveis de ácidos graxos ômega-3 saudáveis em comparação a outros peixes, como salmão selvagem, e altos níveis de ácidos graxos ômega-6 inflamatórios - mais ômega- 6s do que 80 por cento de hambúrguer magra, donuts e bacon de porco. Os pesquisadores dizem que essa proporção pode ser perigosa para pacientes com doenças cardíacas, artrite, asma e outras doenças auto-imunes.
Escolha peixe selvagem em vez disso, como salmão selvagem do Alasca. Não só o salmão selvagem tem mais ômega-3, mas também pode ajudar a perder peso: um estudo publicado na revista International Journal of Obesity descobriu que comer três porções de 5 onças de salmão por semana durante quatro semanas como parte de um Dieta calórica resultou em aproximadamente 2, 2 quilos a mais do que a seguir uma dieta similar que não incluía peixe.
Coma isso! Em vez de:
Salmão selvagem do Alasca
Amendoim Assado
Por 1 oz (28 g): 160 calorias, 13 g de gordura (2 g de gordura saturada), 100 mg de sódio, 2 g de carboidratos (2 g de fibra, 4 g de açúcar), 7 g de proteína
Sempre que você vê a palavra “mel” em um produto de mercearia, geralmente é uma palavra-código para adição de açúcar. Na verdade, esses amendoins incluem três outros adoçantes além do mel: açúcar, xarope de milho e frutose. O plantador também cozinha esses amendoins com óleo de semente de algodão, um óleo vegetal inflamatório. Isso resulta em 4 gramas de açúcar por porção e 7 gramas de carboidratos. É melhor você pegar amendoins sem casca; abrir a concha irá ajudá-lo a manter o tamanho da porção (é difícil comer muito amendoim quando você tem que colocar o trabalho para tirá-los da concha!). Os amendoins torrados com casca do Trader Joe's têm apenas ingredientes simples: amendoim e sal.
Coma isso! Em vez de:
Trader Joe's In-Shell Assado Amendoim Salgado
Por 1 oz sem casca (28 g): 160 calorias, 14 g de gordura (2 g de gordura saturada), 170 mg de sódio, 6 g de carboidratos (2 g de fibra, 1 g de açúcar), 7 g de proteína
Manteiga de amendoim original cremosa de Peter Pan
Por 2 colheres de sopa (32 g): 210 calorias, 17 g de gordura (3 g de gordura saturada, ) 140 mg de sódio, 6 g de carboidratos (2 g de fibra, 3 g de açúcar), 8 g de proteína
Manteiga de amendoim pode fazer algumas coisas incríveis para o seu corpo, se você conseguir a marca certa. Mas esta marca Peter Pan contém quatro óleos, açúcar e sal, o que deve ser um pote de nozes simples, misturado. Uma porção tem mais gordura e sódio do que uma pequena quantidade de batatas fritas do McDonald's. As melhores manteigas de amendoim devem conter apenas ingredientes simples: amendoim e sal. Manteiga de Amendoim Cremosa Natural Smucker é feita apenas com amendoim e menos de 1 por cento de sal. Isso significa que a marca tem menos calorias, menos gordura, menos açúcar e mais proteína.
Coma isso! Em vez de:
Manteiga De Amendoim Natural De Smucker, Cremoso
Por 2 colheres de sopa (32 g): 200 calorias, 16 g de gordura (2, 5 g saturada), 105 mg de sódio, 6 g de carboidratos (2 g de fibra, 1 g de açúcar), 8 g de proteína
Atum Albacora Branco Sólido Starkist em Óleo
Por 2 oz, escorrido (56 g): 90 calorias, 3, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 230 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 13 g de proteína
O atum em conserva, como o atum em StarKist Solid White, contém três vezes o nível de mercúrio que o atum light em conserva, de acordo com a FDA. Embora o nível de mercúrio no atum branco da StarKist esteja em torno de 0, 35 ppm, segundo o site da StarKist - que é menor do que o recomendado pela FDA - a FDA recomenda apenas o consumo de atum albacore, uma vez por semana. Além disso, esse atum da StarKist fica em uma poça de óleo de soja inflamatório.
Opte por atum light enlatado em água. O atum light é uma mistura de espécies menores de atum, na maioria das vezes skipjack, e é uma das melhores escolhas do FDA para peixes, o que significa que você pode comer 2-3 porções de atum light enlatado por semana. Além disso, o atum na água significa menos calorias e menos ômega-6 inflamatórios do que o atum no óleo de soja.
Coma isso! Em vez de:
Wild Planet Skipjack Wild Atum, No Salt Adicionado
Por 2 oz (56 g): 60 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 14 g de proteína
Agitar Proteína Super Proteína Original Odwalla
Por 15, 2 fl oz garrafa: 350 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 330 mg de sódio, 62 g de carboidratos (1 g de fibra, 56 g de açúcar), 19 g de proteína
Se você está procurando por uma bebida pós-treino, Odwalla's tem uma proporção de 3: 1 de carboidratos para proteína, que os especialistas recomendam para a recuperação. Mas isso não significa que você deva engordar 56 gramas de açúcar com apenas um grama de fibras que retardam a digestão. Optar por Calnaturale Svelte, que possui 8 vitaminas e minerais, tem 35 por cento do seu valor diário de cálcio e 30 por cento do seu DV de vitamina D. Com apenas 9 gramas de açúcar, 5 gramas de fibra de enchimento e 16 gramas de proteína, É definitivamente a escolha mais inteligente.
Beba isso! Em vez de:
Calnaturale Svelte Organic Protein Drink
Por 15, 9 fl oz garrafa: 260 calorias, 10 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 190 mg de sódio, 29 g de carboidratos (5 g de fibra, 9 g de açúcar), 16 g de proteína
Hickory fumado presunto da marca de Virgínia de Saag
Por 2 oz (56 g): 60 calorias, 1, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 680 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 10 g de proteína
O presunto defumado da Saag não só é rico em sódio, como também possui corante caramelo e nitritos de sódio; Nós não achamos que você seria capaz de encontrar aqueles em sua despensa. Applegate, por outro lado, é feito com ingredientes mais simples: carne de porco, água, sal marinho, cana-de-açúcar, aipo em pó e extratos de especiarias.
Coma isso! Em vez de:
Applegate Naturals Presunto Cozido Lentamente Não Curado
Por 2 oz (56 g): 60 calorias, 1, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 480 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 11 g de proteína
Land O'Frost Premium Assado Forno De Peru Peito
Por 4 fatias (50 g): 80 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 550 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 8 g de proteína
Se você comer com o peito de peru assado no forno de Land O'Frost no almoço, estará se entregando a uma bomba de sódio; é composto principalmente de material que eleva a pressão sanguínea combinado com os misteriosos "aromas". Para obter mais proteína - e menos sódio - use a linha "Pure and Simple" mais recente da mesma marca.
Coma isso! Em vez de:
Terra O'Frost puro e simples forno assado Turquia mama
Por 2 onças (56 g): 60 calorias, 0, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 370 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 13 g de proteína
Bar-S Classic Bologna
Por 1 fatia (32 g): 100 calorias, 8 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 350 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 3 g de proteína
Uma salsicha defumada e temperada, geralmente feita de carne de porco e frango, a mortadela é a ovelha negra de carnes frias graças ao excesso de processamento e concentração de sódio. (Que a informação nutricional que você está vendo acima são geralmente para uma única fatia, em comparação com a informação nutricional de carnes frias que são 4-5 fatias por porção.) Para evitar os amidos de milho modificados e acetatos de potássio, pegue um pacote de Saag Bar-S - e você também vai economizar calorias, gordura e sódio.
Coma isso! Em vez de:
Marca Alemã de Saag Bolonha
Por 1 oz (28 g): 70 calorias, 6, 5 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 210 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 3, 5 g de proteína
Hillshire Farm Deli Selecione Carne Assada Fatiada Ultra Fina
Por 2 oz (56 g): 70 calorias, 3 g de gordura (1 g de gordura saturada), 550 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 11 g de proteína
Deixe o sabor da carne e a cor do caramelo - queremos dizer carne assada da Hillshire Farm - na prateleira e pegue um pacote de Applegate Organics Roast Beef. Feita a partir de carne orgânica, que estudos descobriram ser maior em ômega-3 saudável do que cortes convencionais, essas fatias serão a melhor carne para o seu mergulho francês ou sanduíche com rábano picante.
Coma isso! Em vez de:
Applegate Organics Rosbife
Por 2 oz (56 g): 80 calorias, 3 g de gordura (1 g de gordura saturada), 320 mg de sódio, 0 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 12 g de proteína
Gallo e Galileo Salame
Por 1 oz (28 g): 110 calorias, 9 g de gordura (3 g de gordura saturada), 480 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 6 g de proteína
É salgado, gordo, delicioso e um grampo de cada sub italiano. Se você estiver indo para entrar, faça isso com os seus melhores objetivos de corpo em mente e pegue um pacote de Genoa Salami da Applegate Naturals. Você obterá o mesmo sabor de Gallo (chamado Galileo na Costa Leste), mas com menos calorias e gramas de gordura e com mais 2 gramas de proteína.
Coma isso! Em vez de:
Applegate Naturals não curado Genoa Salami
Por 1 oz (28 g): 100 calorias, 7 g de gordura (3 g de gordura saturada), 480 mg de sódio, 0 g de carboidratos, (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 8 g de proteína
Pastrami original de Buddig
Por 2 oz (56 g): 100 calorias, 7 g de gordura (3 g de gordura saturada), 600 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 9 g de proteína
O pastrami é geralmente um não isso! quando se trata de quem está assistindo seus níveis de sódio. Isso porque até as opções saudáveis estão cheias das coisas. A Saag vence em comparação com a Budding aqui porque tem mais da metade da gordura, menos calorias e mais proteína para construção muscular. Além disso, é feito a partir de carne de bovino Choice, um dos melhores cortes de carne (segundo nível) no mercado.
Coma isso! Em vez de:
O pastrami de Saag
Por 2 oz (56 g): 80 calorias, 3 g de gordura (1 g de gordura saturada), 560 mg de sódio, 0 g de carboidratos, (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 12 g de proteína
Pepperoni Hormel - 50% menos sódio
Por 1.1 oz (30 g): 160 calorias, 15 g de gordura (6 g de gordura saturada), 260 mg de sódio, 0 g de carboidratos, (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 5 g de proteína
Hormel serve dois alimentos que satisfazem uma das regras de perda de peso que você pode trair: alimentos com baixo teor de sódio e baixo teor de gordura nem sempre são os melhores para o seu corpo. No caso de Hormel, o calabresa com menos gordura é absurdamente alto em sódio - quase o dobro do da Applegate - e sua menor opção de sódio eleva a contagem de gordura. Você está melhor com sua opção original, que é moderada em ambas as contas, ou simplesmente escolha a melhor opção: Applegate Naturals.
Coma isso! Em vez de:
Applegate Naturals Mini caldo de porco não curado
Por 1 oz (28 g): 50 calorias, 3, 5 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 350 mg de sódio, 0 g de carboidratos, (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 3 g de proteína
Chili original do lobo com feijões
1 xícara (254 g): 350 calorias, 18 g de gordura (7 g de gordura saturada), 920 mg de sódio, 28 g de carboidratos (8 g de fibra, 3 g de açúcar), 17 g de proteína
Com quase 1.000 miligramas de sódio por porção de 1 xícara e conseguindo ser uma das poucas sopas no mercado com qualquer gordura trans entupidora de artérias, o chili Wolf Brand não merece um lugar em sua despensa. Reduza as calorias, 12 gramas de gordura e 4 gramas de gordura saturada, pegando uma oferta similar de pimenta da Campbell's.
Coma isso! Em vez de:
Pimentão Chunky Campbell Com Roadhouse Feijão
Por 1 xícara: 240 calorias, 7 g de gordura (3 g de gordura saturada), 870 mg de sódio, 30 g de carboidratos (7 g de fibra, 5 g de açúcar), 14 g de proteína
Evolve Kefir, Morango
Por 1 xícara: 170 calorias, 2 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 29 g de carboidratos (0 g de fibra, 25 g de açúcar), 10 g de proteína
Kefir, uma bebida de iogurte rica em probióticos, é ótimo para a digestão; Há uma razão pela qual é um dos nossos 18 alimentos probióticos para um intestino saudável. Mas algumas bebidas de kefir são carregadas com açúcares adicionados, como o sabor de morango da Evolve. Ir para algo sem adição de açúcar, como Kefir Plain Low-Fat Organic Plain da Lifeway. Ele fica com menos calorias, menos açúcar e ainda mais proteína.
Beba isso! Em vez de:
Lifeway Low-Fat Organic Kefir, Semente
Por 1 xícara: 110 calorias, 2 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 125 mg de sódio, 12 g de carboidratos (0 g de fibra, 12 g de açúcar), 11 g de proteína
