O coração da América está quebrando - mas você tem o poder de consertar isso. A doença cardiovascular é responsável por cerca de uma em cada três mortes nos EUA, com mais de 2.200 americanos morrendo de doenças cardiovasculares a cada dia, de acordo com a American Heart Association. A maioria dos médicos concorda que a prevenção é a melhor ferramenta para combater a doença.
"Temos que mudar a maneira como pensamos sobre os fatores causais nas doenças cardíacas", diz Jonny Bowden, PhD, CNS, autor do The Great Cholesterol Myth . “Não é causado pelo colesterol. Não é causado por gordura… a maioria das causas das doenças são os hábitos reais nos quais nos envolvemos ”.
Continue lendo para saber como você pode mudar suas maneiras de prejudicar o coração, neste relatório especial do Eat This, Not That ! E porque a boa saúde do coração começa com a perda de peso, não perca a lista das 55 melhores maneiras de impulsionar o seu metabolismo.
Você acha que os alimentos rotulados como 'Zero Trans Fats' são seguros
Shutterstock Sabemos que os óleos parcialmente hidrogenados são um desastre para os níveis de colesterol LDL. Os fabricantes de alimentos até usam rótulos “zero trans gorduras” para anunciar que seus produtos estão livres deles - mas você não pode acreditar em tudo que lê. "O governo permite que os fabricantes coloquem o rótulo 'tem zero gorduras trans' se ele contiver menos de 0, 5 grama por porção", explica Barry A. Franklin, PhD, diretor de reabilitação cardíaca e laboratórios de exercício do Hospital Beaumont, Royal Oak. “Há muitos alimentos que contêm 0, 41 a 0, 49 gramas de gorduras trans por porção. Por quê? Porque eles podem colocar zero gorduras trans no rótulo. Você não deve ter mais de 2 gramas de gorduras trans por dia, então não é preciso muito para [exceder] o limite diário. Eu digo aos pacientes que olhem para um rótulo. Se você ver hidrogenado ou parcialmente hidrogenado [óleos], há gorduras trans lá, então fique longe dele. ”
Você economiza em seu sono
Shutterstock Aquelas pessoas de alto desempenho que sobrevivem com quatro horas de sono por dia? Apesar de bem-sucedidos, eles não estão fazendo bem ao coração. A falta de sete a oito horas de sono causa o estresse do corpo, levando a condições ideais para o desenvolvimento de um problema cardíaco.
"As pessoas que costumam ter quatro, cinco ou seis horas de sono apresentam incidentes desproporcionais de diabetes, hipertensão e obesidade", diz o Dr. Franklin. "Nós também temos evidências de que a privação do sono pode levar a infecções de baixo grau e inflamação." Confira essas outras 30 razões secretas que você ganhou peso para ver o que mais poderia ser o culpado.
Você não se preocupa com fio dental
Shutterstock Acredite ou não, há uma ligação entre doença na gengiva e doença cardíaca. Quando não tratada, “a doença da gengiva leva a um estado inflamatório em todo o corpo, aumentando exponencialmente suas chances de doenças cardíacas”, diz a cardiologista Evelina Grayver, diretora da Unidade de Cuidados Coronários do North Shore University Hospital da Northwell Health. A inflamação constante pode levar à disfunção endotelial - um estado no qual os vasos sangüíneos estão se expandindo e se contraindo anormalmente - que é a primeira fase da doença arterial coronariana prematura. Grayver diz que a doença da gengiva “também pode aumentar o risco de endocardite - infecções nas suas válvulas cardíacas”. A resposta? Pesquisas mostram que a adição de fio dental à sua rotina de higiene oral pode ajudar a reduzir a doença na gengiva.
Você está bebendo os smoothies errados
Isso pode ser difícil de engolir. Smoothies de suco de frutas, que são pobres em fibras e ricos em carboidratos, aumentam o açúcar no sangue. "Quando você come uma pêra, seu açúcar no sangue não sobe porque, mesmo que seja doce, o seu corpo leva algumas horas para desembaraçar e digerir todo o açúcar de todas as fibras da pêra", diz Northwestern Medicine. cirurgião cardíaco Dr. Timothy James. “Mas quando você coloca a pêra no liquidificador e a bebe, todo esse açúcar está disponível na solução. Ele atinge seu estômago, que tem essa grande área de superfície e suprimento de sangue luxuriante, e o açúcar simplesmente salta para a corrente sanguínea. ”Esse pico de açúcar leva a um aumento na insulina, que pode levar à inflamação no corpo. Isso é prejudicial, porque “a progressão das placas em suas artérias parece ser parcialmente dependente da presença de inflamação e é acelerada pela inflamação.” Em vez disso, misture seus smoothies com proteínas vegetais, como as bebidas derretendo gordura em Smoothies de barriga zero. .
Você evita aqueles verdes saudáveis
Shutterstock Você foi dito para comê-los uma e outra vez: espinafre, acelga suíça e outros vegetais de folhas verdes escuras são importantes para a saúde em geral. Mas há um mineral particularmente saudável para o coração que é essencial para o coração: magnésio. A falta de magnésio retarda o metabolismo energético, o que pode resultar em palpitações, insônia, sensação de fadiga, dores de cabeça e cãibras musculares e, por fim, pressão alta, diabetes e aterosclerose, uma doença cardiovascular.
"Muitas pessoas não percebem que seus corpos não estão funcionando em níveis ótimos porque são deficientes em magnésio", diz Dennis Goodman, MD, um cardiologista do Centro de Saúde Masculina da NYU, é o autor de magnífico magnésio: sua chave essencial para um coração saudável e muito mais Goodman sugere comer vegetais de folhas verdes escuras orgânicas (como os verdes não orgânicos podem ser cultivados em solos com depleção mineral) e tomar suplementos de magnésio de liberação lenta que terminam em “comeu” ao invés de “ide”. “Óxido e hidróxido de magnésio tendem a ser o mais barato, mas eles também são os menos eficazes ”, diz Goodman.
Você raramente se envolve em exercícios de alto impacto
Shutterstock Se você não tem se exercitado regularmente, mas de repente decide acertar a quadra de tênis, você pode ter problemas, especialmente se você é de meia-idade ou mais. “O cara que diz 'eu não joguei bola de raquete em 30 anos, vou brincar com meu genro. Eu tenho 60 anos e ele agora tem 30. Deve ser muito divertido, 'esse é o cara que cai morto na quadra porque ele não joga em 20 ou 30 anos, ”diz o Dr. Franklin. Desenvolva atividades e esportes de alta intensidade, como a escavação de neve, antes de mergulhar em aceleração máxima. E para perder gordura mais rápido, não perca essas 14 maneiras de perder sua barriga em 14 dias.
Você tem mais de uma a duas bebidas por dia
Shutterstock Acalme-se com a bebida. A American Heart Association recomenda consumir (idealmente, com as refeições) não mais que um drinque por dia para as mulheres e duas por dia para os homens. Mais do que isso, coloca o seu coração em risco. "O excesso de álcool tem um efeito inotrópico negativo, que é um termo chique para significar que ele estraga a capacidade de bombeamento do coração transitoriamente", diz o Dr. Franklin.
Você evita até os bons carboidratos
Shutterstock Nem todos os carboidratos são os vilões da dieta que são feitos para ser. Os cereais integrais são essenciais para a função cardíaca saudável, fornecendo fibras, vitaminas do complexo B, magnésio, ferro, fósforo, manganês e selênio e “auxiliando na redução do colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos, bem como ajudando a estabilizar os níveis de insulina e prevenir a síndrome metabólica. e diabetes ”, diz o diretor da saúde do coração de Suzanne Steinbaum, do Hospital Lenox Hill. Os estudos confirmam isso. “Uma meta-análise de sete estudos principais concluiu que pessoas que ingeriram 2, 5 ou mais porções de grãos integrais por dia têm 21 por cento menos probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares (ataque cardíaco, derrame ou a necessidade de um procedimento para contornar ou abrir um entupimento). artéria) do que suas contrapartes que comiam menos de duas porções de grãos por semana. Steinbaum diz.
Você não fica com tempo de inatividade suficiente
Shutterstock Desacelerar depois do trabalho é essencial para manter sua vida em equilíbrio. "Quando você está sobrecarregado, você realmente não pode fazer essas coisas saudáveis que todo mundo quer que você faça", diz o Dr. Nieca Goldberg, diretor médico do Centro Joan H. Tisch para a Saúde da Mulher no NYU Langone Medical Center. “Mas também você tende a ter pressão arterial mais alta e níveis mais altos de hormônios do estresse que aumentam o açúcar no sangue e a gordura da barriga.” Crie limites entre o seu trabalho e o tempo de lazer. "Você precisa sair do trabalho e ir para alguma outra atividade, seja passar tempo com sua família ou se exercitar ou comer uma refeição onde você não está comendo o mais rápido possível", diz Goldberg.
Você fica com muito tempo de inatividade
Shutterstock O contrário também é verdade. Demasiado tempo de inatividade pode levar a depressão e excessos. "A maioria das pessoas que têm um estilo de vida sedentário tem mais um componente emocional para comer", diz o Dr. Grayver. “Eles precisam sentir essa saciedade, essa plenitude abdominal, em todos os momentos. É comer de tédio. ”Grayver também observa a relação entre um estilo de vida de baixa atividade e depressão. “Quando estamos ativos, nosso corpo produz os hormônios felizes, como a serotonina. Quando você está sentado, o corpo não tem a oportunidade de produzi-lo. Isso aumenta o risco de uma quantidade potencialmente significativa de desconforto mental, levando a um estado inflamatório que leva a uma doença cardiovascular significativa ”.
Você ou um parente próximo fuma
Shutterstock Este é um acéfalo, mas lembre-se de que, mesmo que você não fume, a ingestão habitual de fumaça de segunda mão também é prejudicial. "O resultado é que fumar cigarros durante toda a vida diminui a expectativa de vida em uma média de 10 a 12 anos", diz o Dr. Franklin. “Respirar o fumo passivo pode desencadear eventos coronários agudos. Muitas histórias sugerem que, se uma pessoa vive com um fumante ... respirando a fumaça da outra pessoa, há uma probabilidade 30% maior de desenvolver um evento cardíaco cedo ”.
Você assume que o óleo de coco é seu salvador da dieta
Shutterstock A internet forneceu milhares de usos para o óleo de coco: é um creme de café, um hidratante e até mesmo um enxaguatório bucal desintoxicante. Mas o último superalimento chamado tem um lado negativo: é rico em gordura saturada. A American Heart Association recomenda não consumir mais do que 13 gramas de gordura saturada por dia - a quantidade exata de gordura saturada em uma colher de sopa de óleo de coco. "Os óleos que as pessoas não devem usar são algumas das gorduras insalubres - incluindo óleo de coco, óleo de palma e óleo de palmiste - que têm potencial para ser aterogênico", diz Kimberly Gomer, diretor de nutrição da RD, RDN, LDN. Pritikin Longevity Center + Spa.
Você deixa sua raiva ferver
Shutterstock "As pessoas que estão com raiva, hostis ou deprimidas tendem a ter um risco maior de doença coronariana e eventos coronarianos", diz o Dr. Franklin. "Um estudo clássico mostrou que, se você tem uma situação de raiva quando você está chateado com alguém e você está na cara deles, a probabilidade de sofrer um ataque cardíaco na próxima hora é aumentada duas a três vezes."
Você usa muito sal
Shutterstock Uma regra de saúde do coração consagrada pelo tempo é limitar seu consumo de sal. Conhecido por aumentar a pressão arterial, o sódio é um ingrediente-chave em muitos alimentos processados não saudáveis. "Em média, o americano médio consome cerca de 3200 miligramas de sal por dia e deve ser menos da metade disso, cerca de 1500 miligramas de sal por dia", diz o Dr. Franklin. Mil e quinhentos miligramas de sal são menos que 3/4 colher de chá de sal por dia!
Você ignora seu problema de ronco
Shutterstock Ronco e apnéia do sono são frequentemente sinais de outros problemas de saúde ocultos. "A apnéia do sono pode potencialmente ser um sinal de hipertensão não detectada ou pode ser um dos primeiros sinais de aumento da obesidade, que tem uma correlação significativa com a doença arterial coronariana", diz o Dr. Grayver. "Apnéia do sono realmente multiplica seu risco cardiovascular várias vezes", acrescenta o Dr. James. “Distúrbios do sono são um grande problema. Eles aumentam os níveis de estresse em seu corpo. Aumentar os níveis de estresse em seu corpo sozinho pode causar resistência à insulina, e isso pode ser outro fator desencadeante para problemas de diabetes em seu corpo. ”
Você come alimentos de embalagens carregadas de BPA
Shutterstock Sopas enlatadas podem parecer uma ótima solução se você precisar de uma refeição barata e de baixa caloria. Mas há um perigo oculto. Além de muitas vezes conterem uma grande quantidade de sódio, as latas que contêm essas sopas são revestidas com bisfenol A (BPA), um composto químico sintético conhecido por causar rupturas nos processos metabólicos no corpo, o que pode levar à obesidade e doenças cardiovasculares. Dr. Robert Sargis MD, PhD na Universidade de Illinois em Chicago, diz que 95 por cento dos americanos têm vestígios de bisfenol A na urina. A melhor maneira de evitar o produto químico? Escolha alimentos que entrem na menor embalagem possível e evite beber em recipientes de plástico. Optar por produtos publicitários que não contêm BPA pode ser uma aposta, diz Sargis. “A questão é: o que foi substituído pelo bisfenol A? Há apenas outro produto químico colocado em seu lugar e podemos ter menos compreensão do que é esse substituto ”.
Você come carnes processadas
Shutterstock Com alto teor de sódio e conservantes, as carnes processadas são um perigo para os músculos mais importantes do corpo, de acordo com René Ficek, nutricionista registrado e especialista em nutrição de chumbo na Healthy Eating de Seattle Sutton. "Regularmente comer carne processada aumenta significativamente o risco de morte por doença cardíaca e câncer", diz ela. “Alguns estudos quantificaram esses resultados para mostrar que cada dose diária extra (aproximadamente duas fatias de bacon) aumenta sua taxa de mortalidade em um quinto. Substituir a carne vermelha por proteínas de peixe, aves ou vegetais pode reduzir os riscos de saúde em até 14% ”.
Você come muito açúcar
Shutterstock Seja consumido em refrigerantes e sucos ou em alimentos processados com baixo valor nutricional como donuts e batatas fritas, os açúcares refinados estão ligados a muitas síndromes metabólicas, como o diabetes, que criam os maiores fatores de risco para doença arterial coronariana. Causar um pico no açúcar no sangue, o que resulta em um pico de insulina, também dificulta a perda de peso. “Parece enviar ao seu corpo um sinal que o afasta da metabolização da energia armazenada que carregamos como gordura. Diz que você não pode queimar a gordura ”, diz James.
Você ignora seu nível de estresse
Shutterstock Como o açúcar, o estresse causa picos de insulina e perturba o corpo. "O estresse torna cada processo metabólico no corpo pior", diz o Dr. Bowden. “Envelhece o corpo. Ela encolhe partes do cérebro. Isso deprime o sistema imunológico e pode causar um ataque cardíaco ”.
Você não presta atenção aos sinais de aviso
Shutterstock Os médicos notam que uma das chaves para manter um coração saudável é atentar para os sinais de alerta e investigá-los. "Se você fosse capaz de andar vários quarteirões antes e agora ficar sem fôlego andando por curtas distâncias, isso pode ser um sinal de insuficiência cardíaca", diz o Dr. Brent Lampert, cardiologista do Centro Médico Wexner da Ohio State University. “Quanto mais tempo ele for ignorado, mais grave ele se tornará e as chances de reversão da terapia médica diminuirão. Qualquer dor no peito ou pressão deve ser motivo para procurar atendimento médico imediato, pois pode ser um ataque cardíaco e tratamento atempado é fundamental para evitar danos cardíacos a longo prazo. "Para explodir ainda mais gordura e viver sua vida mais feliz e saudável, don ' Não perca estes essenciais 25 mitos alimentares que causam ganho de peso!
