Não importa quem você é - um carnívoro, onívoro, vegetariano ou vegano - todos nós experimentamos algum tipo de doce desejo de tempos em tempos (ou todos os dias). Para os veganos, as opções podem ser escassas, já que algumas das sobremesas mais decadentes estão carregadas de bi-produtos animais. Este artigo inclui apenas algumas das muitas receitas para sobremesas veganas que se adaptam a um estilo de vida dietético crescente.
Aviso: agora você está digitando um território apenas de splurge . Prossiga com cautela e, acima de tudo, divirta-se! Para outras maneiras de se tratar, não perca essas 25 maneiras aprovadas pela nutricionista para satisfazer seu dente doce.
Brownies de feijão preto
Serve: 16 (1 brownie por porção)
Nutrição: 167 calorias, 4, 2 g de gordura (3, 1 g de gordura saturada), 7, 6 mg de sódio, 26, 6 g de carboidratos, 4, 8 g de fibra, 6, 5 g de açúcar, 6, 6 g de proteína
Estes brownies são repletos de feijão preto, que estão na nossa lista dos 30 principais alimentos ricos em fibras. Oferecendo 15 gramas de fibra por xícara e lar de um punhado de antioxidantes, este brownie trabalha para reduzir o colesterol ruim e afastar as doenças cardiovasculares. Além disso, o teor de proteína é relativamente alto em comparação com um brownie comum, que tende a ter apenas 2 gramas ou menos. Mergulhe o seu garfo nesta obra-prima sem culpa e receba alguns benefícios poderosos!
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Sorvete De Banana
Serve: 5
Nutrição: 219 calorias, 10, 0 g de gordura (5, 5 g de gordura saturada), 203 mg de sódio, 34, 0 g de carboidratos, 5, 2 g de fibra, 17, 7 g de açúcar, 3, 0 g de proteína (calculada 5 porções)
Este sorvete é de bananas, “BANANAS!” Este não é o seu sorvete comum de banana; essas bananas são, nas palavras do blogueiro, “Assado à perfeição caramelizada”. Hum, yum! As bananas não só são um dos 25 Melhores Alimentos para um Corpo Tonificado, mas também são carregadas em vitamina B6, que ajuda na saúde do cérebro e do sistema nervoso. Mais especificamente, B6 é responsável por auxiliar na produção de neurotransmissores GABA, dopamina e serotonina. Você quer manter as reservas adequadas dessas células cerebrais para evitar a depressão, por isso não seja mesquinho com as bananas neste tratamento cremoso e refrigerado! Além disso, apesar da ausência de leite de vaca, uma porção deste sorvete ainda responde por 35% de suas necessidades diárias de cálcio.
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Bolinhos de manteiga de amendoim
Serve: 5 (1 cookie por porção)
Nutrição: 78 calorias, 1, 4 g de gordura (0, 7 g de gordura saturada), 8 mg de sódio, 13, 4 g de carboidratos, 1, 6 g de fibra, 4, 6 g de açúcar, 3, 8 g de proteína (calculada com ½ colher de proteína em pó)
Um cookie que é vegan e sem glúten? Incrível! Contanto que você não tenha sensibilidade ao chocolate, esse cookie é a escolha certa para você. Embalado com aveia e proteína em pó, um cookie tem 4 gramas de proteína, mas apenas 78 calorias e custa apenas menos de um grama de gordura saturada. Nota: se o glúten está lhe dando problemas de barriga, confira 50 Melhores Receitas de Aveia durante a noite para algumas idéias de café da manhã saudável!
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Abóbora e Snickerdoodle Cookie Dough
Serve: 8 (2 trufas por porção)
Nutrição: 121 calorias, 2, 3 g de gordura (1, 3 g de gordura saturada), 33 mg de sódio, 23, 3 g de carboidratos, 2, 5 g de fibra, 9, 4 g de açúcar, 2, 5 g de proteína (calculada com ¼ xícara de xarope de bordo)
Não é muito de uma pessoa de verão, né? Bem, isso não significa que você tenha que ser privado de seus alimentos e temperos favoritos! Se você é um apreciador de massa de biscoito, mas não pode mais tolerar o leite e os ovos, esta é a trufa de sobremesa vegan para você. Uma xícara de purê de abóbora fornece 3, 4 gramas de ferro. Para colocar isso em perspectiva, isso satisfaz 43% das necessidades diárias de um homem e cerca de 20% das necessidades de uma mulher. Fique energizado neste verão com abóbora e confira 20 Receitas Saudáveis de Abóbora para Perda de Peso para alguma inspiração!
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Nutella Crua
Serve: 8 (2 colheres de sopa por porção)
Nutrição: 111 calorias, 6, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 64 mg de sódio, 13, 8 g de carboidratos, 2, 1 g de fibra, 10, 5 g de açúcar, 1, 9 g de proteína (calculada em 8 porções)
Nós sabemos o que você está pensando: Nutella? Oh garoto, isso pode ser perigoso. Nós ouvimo-lo e comer isto quer assegurar-lhe que este Nutella é muito mais saudável do que o original. O tratamento europeu que você baba nas casas é uma gritante 200 calorias, 12 gramas de gordura, 4 gramas de gordura saturada, 21 gramas de carboidratos, 1 grama de fibra, 21 gramas de açúcar e 2 gramas de proteína. Como você pode ver, você obtém metade das calorias, carboidratos, gordura e açúcar com esta receita caseira - e pelo dobro da fibra e a mesma quantidade de proteína!
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Mousse de Abacate com Chocolate
Serve: 6
Nutrição: 282 calorias, 19, 2 g de gordura (3, 4 g de gordura saturada), 5 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 8, 1 g de fibra, 12, 5 g de açúcar, 4, 8 g de proteína (calculada com ¼ xícara de frutas frescas, 1 colher de sopa de flocos de coco, 1 colher de sopa de chia sementes)
Arranje espaço na sua cozinha para uma receita de abacate épica! Esta sobremesa chique consiste apenas em nove ingredientes saudáveis, o mais predominante (abacate) que você não pode sequer provar. É isso mesmo, você pode colher os benefícios de um abacate de baixo nível de gordura abdominal sem realmente reconhecer que é o principal componente do prato! Em vez disso, você saboreia o sabor achocolatado em cada colherada deste delicioso e cremoso petisco. Polvilhe em bagas extras para um impulso antioxidante; Eles são algo que você vai querer estocar para proteger sua pele do sol. Morangos são um dos alimentos sugeridos em 7 alimentos para comer para ajudar a prevenir queimaduras solares.
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Mirtilo Matcha Picolé
Serve: 6
Nutrição: 151 calorias, 6, 7 g de gordura (3, 1 g de gordura saturada), 61 mg de sódio, 23, 0 g de carboidratos, 5, 1 g de fibra, 16, 9 g de açúcar, 3, 2 g de proteína (calculado com 13, 5 onças de leite de coco leve Trader Joe)
É a estação dos picolés frutados e a desintoxicação limpa. Sorte para você, este prato verifica ambas as caixas! Esse picolé abriga um ingrediente que ajudará seu corpo a eliminar toda a espuma que possa estar em seu corpo. Esse ingrediente é conhecido como matcha. Colhida da folha de tencha, a matcha costumava ser homenageada por monges budistas por sua capacidade de melhorar tanto a função metabólica quanto a concentração. O que torna o pó uma desintoxicação tão potente é o seu alto teor de clorofila. Como a folha de tencha é cultivada em um ambiente protegido (longe da exposição direta à luz do sol), diminui a taxa de fotossíntese e estimula a produção de clorofila e aminoácidos da planta. Isso permite que o matcha limpe o sangue com mais eficiência e mantenha um pH saudável. Lamba este picolé para colher os benefícios de limpeza!
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Copos De Manteiga De Chocolate Porca
Serve: 16 (1 porção por porção)
Nutrição: 152 calorias, 14, 2 g de gordura (7, 0 g de gordura saturada), 16 mg de sódio, 6, 9 g de carboidratos, 1, 7 g de fibra, 2, 8 g de açúcar, 3, 2 g de proteína (calculada com ½ xícara de óleo de coco e sem enfeite)
Quem não ama o copo de manteiga de amendoim de Reese? Nós odiamos quebrá-lo para você, mas se você não leu seu rótulo nutricional, apenas duas xícaras contêm 21 gramas de açúcar. Isso é muito para um tratamento tão pequeno! Este blogueiro construiu uma versão mais rica em nutrientes do famoso mimo - mas com manteiga de amêndoa. Troque aquela manteiga ácida de amendoim por uma manteiga de amêndoa rica em vitamina E, que contém 4 miligramas de nutriente por colher de sopa - cerca de 27% de suas necessidades diárias, diz o Instituto Linus Pauling. Manteiga de amendoim contém apenas 1 miligrama, então suas células não estarão recebendo muita proteção contra danos oxidativos se você estiver optando por essa manteiga de amendoim o tempo todo.
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Cidra de Maçã e Rosquinhas Temperadas-Chai
Porções: 18
Nutrição: 96 calorias, 2, 6 g de gordura (2, 0 g de gordura saturada), 76 mg de sódio, 17, 4 g de carboidratos, 0, 9 g de fibra, 8, 3 g de açúcar, 1, 3 g de proteína
Cuidar de chá e bolinhos? Bem, que tal um pouco de chá de desintoxicação e rosquinhas pequenas? Beijado com uma essência de queda, estes donuts pillowy são ótimos para qualquer estação. Nunca é um tabu se entregar a um lanche de linhaça durante o verão. As sementes de linhaça são empilhadas em um fitonutriente específico chamado lignanas, que nos fornece tanto benefícios antioxidantes como semelhantes a fibras. E consiga isto: esta semente embala 3.200 vezes a quantidade de lignanas em amendoim! Polvilhe esses caras em saladas e em sua mistura de trilha para colher os benefícios em uma base mais freqüente.
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Smoothie de cacau e abacate
Serve: 1
Nutrição: 403 calorias, 22, 9 g de gordura (5, 5 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 56, 7 carboidratos, 14, 4 g de fibra, 27, 4 g de açúcar, 6, 3 g de proteína (calculado sem enfeite)
Faça questão de adicionar esta receita à sua lista pessoal de receitas de abacate para perda de peso. Esta mistura smoothie também pode constituir uma maneira doce de dar o pontapé inicial no seu dia. Na verdade, pode ser melhor sorver essa bebida infundida com chocolate pela manhã, porque é mais rica em calorias e carboidratos. De acordo com um estudo conduzido pela Dra. Daniela Jakubowicz, da Universidade de Tel Aviv, em Israel, aqueles que comeram café da manhã maior que incluía proteínas, carboidratos e até um pouco de doces tinham níveis mais baixos de grelina, o hormônio que induz a fome. Isso não quer dizer que você deve comer um smoothie tipo sobremesa ou uma refeição no café da manhã o tempo todo, mas também não precisa evitá-lo como a praga. Para outras ideias de café da manhã, confira os 50 Melhores Alimentos para a Perda de Peso - Classificado!
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Torta de caramelo de chocolate com sal e tâmara
Porções: 10
Nutrição: 295 calorias, 17, 6 g de gordura (8, 6 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 33, 6 g de carboidratos, 4, 8 g de fibra, 25, 2 g de açúcar, 4, 7 g de proteína (calculado 10 porções com 1 colher de sopa de xarope de bordo, 1 colher de sopa de óleo de coco e Leite de coco light Trader Joe's)
O que dá a essa pizza sua densidade? A resposta: datas. Este rico fruto não só tem uma carne facilmente digerível, mas também abriga uma infinidade de vitaminas e minerais essenciais. Para não mencionar, ele age como uma maneira saudável de adoçar um prato com suas reservas naturais de frutose. As datas são especialmente altas em potássio; 100 gramas contém 16% das suas necessidades diárias. O potássio é um fator vital para alcançar a saúde ideal, pois regula a freqüência cardíaca e a pressão arterial, que oferece proteção contra acidentes vasculares cerebrais e doenças coronárias. Cave esta tarte saudável para o coração!
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Batido de Banana Split
Porções: 2
Nutrição: 291 calorias, 9, 7 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 25 mg de sódio, 52, 8 g de carboidratos, 8, 9 g de fibra, 27, 2 g de açúcar, 5, 0 g de proteína (calculada 2 porções sem cerejas ou chantilly de coco)
A divisão de banana clássica tomou agora a forma de um delicioso smoothie. Um ingrediente excepcionalmente notável nesta bebida é o pó de cacau cru, porque é um dos alimentos com maior teor de polifenol. (Polifenóis são antioxidantes, para aqueles em casa que não são cientistas ou bio majores!) Apenas uma xícara de chocolate quente contém mais antioxidantes do que uma porção de vinho tinto ou chá. Woah! Elimine a ideia do chocolate ser ruim para você; 2 colheres de sopa do pó tem apenas 25 calorias. Você é um fanático por smoothies? Em caso afirmativo, pesquise através destas dez receitas de Smoothie e veja se alguma delas agarra a sua língua pelas suas papilas gustativas.
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Baunilha Creme Pêssego Rosquinhas
Porções: 8
Nutrição: 80 calorias, 4, 4 g de gordura (1, 3 g de gordura saturada), 2 mg de sódio, 9, 8 g de carboidratos, 1, 4 g de fibra, 6, 8 g de açúcar, 1, 8 g de proteína
Se você está tentando perder 10 quilos, esta sobremesa pode ser a melhor escolha para você. O donut em si é metade de um pêssego, então você está literalmente transformando uma fruta saudável em uma versão de baixo teor de gordura do seu deleite favorito. Aproveite este lanche leve com um copo de leite de amêndoa baunilha sem açúcar de Silk para um bônus cremoso.
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Trufas De Framboesa
Serve: 6 (6 trufas por pessoa)
Nutrição: 186 calorias, 11, 6 g de gordura (8, 1 g de gordura saturada), 3 mg de sódio, 24, 1 g de carboidratos, 2, 8 g de fibra, 1, 8 g de açúcar, 2, 9 g de proteína (calculada 6 porções e com lascas de chocolate vegan)
Confira esse baixo teor de açúcar! Cada porção consiste em 6 trufas, então não é como se você estivesse sendo encurralado por qualquer meio. Não há captura também. Apenas 4 ingredientes compõem este pedaço repleto de antioxidantes: cacau em pó, framboesas, chocolate agridoce e cacau em pó. E eles levam apenas 15 minutos para fazer! Fale sobre um ótimo prato coberto de última hora. Certifique-se de comer esta sobremesa no início do dia, porém, porque esses carinhas têm algum spunk, especificamente cafeína.
Coma esta dica: Quanto mais chocolate contém cacau, maior o teor de cafeína. O chocolate escuro, especialmente, fornece mais cafeína do que leite ou chocolate branco, simplesmente por causa de seu maior teor de cacau. 1, 5 onças de uma barra de chocolate de cacau 60 por cento tem 20 miligramas de cafeína e 80 por cento seleções podem ter até 40 miligramas ou mais. Adicione isso ao 12 mg uma colher de sopa de cacau em pó contém e você pode estar apenas se aproximando da quantidade de cafeína que uma xícara de 8 onças de joe tem (100-200 miligramas).
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Muffins De Chocolate Mocha
Serve: 8 (1 muffin por porção)
Nutrição: 140 calorias, 2, 5 g de gordura total (1, 3 g de gordura saturada), 116 mg de sódio, 28, 8 g de carboidratos, 3, 1 g de fibra, 12, 8 g de açúcar, 3, 7 g de proteína
Falando de cafeína, estes muffins também têm uma porção decente de cacau em pó e até 2 colheres de chá de café instantâneo. Semelhante a como você iria preparar bolinhos vegan, essas guloseimas de café da manhã têm maçã no lugar dos ovos. Troque o ovo por ¼ de xícara de maçã para obter uma consistência semelhante. Você pode até usar tofu ou bananas como substituto de ovos também!
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Brownie Batter Laranja Chia Shake
Serve: 1
Nutrição: 200 calorias, 10, 7 g de gordura (1, 7 g de gordura saturada), 478 mg de sódio, 26, 0 g de carboidratos, 9, 1 g de fibra, 12, 7 g de açúcar, 5, 5 g de proteína
Mmm, aqui vamos nós com as sobremesas inspiradas no brownie novamente! Estas guloseimas certamente podem roubar o show com seu recheio de chocolate e chocolate. Adicione isso em um shake e você tem um combo matador. Satisfazendo 42 por cento das suas necessidades diárias de cálcio, esta bebida é uma que você vai querer tomar, especialmente se for vegan. Veganos podem lutar para obter uma quantidade suficiente de cálcio em sua dieta, por isso é um que você não vai querer pular fora! Também inclui uma colher de sopa e meia de sementes de chia, que são compostas de 60% de ácidos graxos ômega-3. Para mais maneiras de integrar as sementes de chia em sua dieta, leia as 50 Melhores Receitas de Sementes de Chia no Instagram.
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Casca de café com chocolate
Porções: 20
Nutrição: 110 calorias, 6, 2 g de gordura (4, 2 g de gordura saturada), 43 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0, 8 g de fibra, 10, 3 g de açúcar, 1, 7 g de proteína
Procurando por um lanche de baixo carboidrato que alimenta esse desejo doce? Bem, não procure mais, porque este doce lanche é um que você quer embalar em sua bolsa e mordiscar no trabalho para um impulso extra de felicidade! Sim, está certo que você leu corretamente. De acordo com o Sistema de Saúde da Universidade de Michigan, o cacau pode impulsionar a serotonina, que é o neurotransmissor que os antidepressivos permitem que resida na fenda sináptica. Em outras palavras, o chocolate pode diminuir a velocidade com que o receptor suga a serotonina no cérebro, o que permite que você se sinta mais feliz por períodos mais longos de tempo. Um pequeno pedaço deste latido por dia pode ser uma ótima maneira de melhorar seus níveis gerais de felicidade - apenas um pouco de reflexão!
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Barras De Limão
Porções: 9
Nutrição: 266 calorias, 19, 2 g de gordura (11 g de gordura saturada), 85 mg de sódio, 22, 7 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 10, 2 g de açúcar, 4, 3 g de proteína
Quando a vida lhe der limões, faça barras de limão! Este definitivamente não é um deleite que vai ajudá-lo a derreter os punhos de amor, mas o limão vai ajudar a dar ao seu fígado a limpeza que ele merece. O suco de limão realmente empurra o fígado para eliminar as toxinas indesejadas que vêm de poluentes do ar, ingredientes artificiais em alimentos e remédios controlados. Morda estas barras cremosas para uma desintoxicação saudável.
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Cheesecake De Baunilha
Porções: 9
Nutrição: 287 calorias, 20, 4 g de gordura (6, 4 g de gordura saturada), 198 mg de sódio, 23, 5 g de carboidratos, 3, 0 g de fibra, 14, 2 g de açúcar, 5, 8 g de proteína (calculada com 3 colheres de óleo de coco e sem baunilha)
É possível, senhoras e senhores. Cheesecake pode realmente ser feito sem o creme de queijo ou creme de leite pesado e esta receita de sobremesa vegana comprova isso. Sinceramente, se você é vegan, não deve sempre optar por esta receita se tiver um forte desejo por cheesecake. Para comparação, uma fatia de cheesecake de cereja da Cheesecake Factory contém 860 calorias e 29 gramas de gordura saturada. Que nojo! Não é de admirar porque dizem que cheesecake pode causar um ataque cardíaco. Evite essa opção, bem como estes # 1 Pior Menu Opção em 40 restaurantes populares, e prepare esta sobremesa vegan em vez!
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Brownies De Beterraba
Porções: 12
Nutrição: 172 calorias, 6, 3 g de gordura (4, 7 g de gordura saturada), 145 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 3, 9 g de fibra, 11, 3 g de açúcar, 5, 2 g de proteína
Beterrabas são referidas como superalimentos por um motivo. Há muitos atributos para uma beterraba que vale a pena aplaudir, no entanto, um que não é mencionado é o seu conteúdo de folato. O folato é um complexo de vitamina B que é fundamental para a realização da produção de glóbulos vermelhos. Você sabe, as células que transportam oxigênio dos pulmões para o resto do corpo? Bem, apenas uma xícara de beterraba cozida contém 34% de suas necessidades diárias de folato! Se os brownies não são suficientes para acalmar os seus desejos doces, confira as panquecas de beterraba em 13 maneiras para cozinhar com folhas de beterraba e raiz de beterraba.
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Rosquinhas de baunilha
Porções: 12
Nutrição: 157 calorias, 8, 5 g de gordura (6, 6 gordo), 93 mg de sódio, 21, 2 g de carboidratos, 3, 2 g de fibra, 6, 9 g de açúcar, 2, 5 g de proteína
Claro, tivemos que terminar em uma das sobremesas mais adoradas da América: o donut. Mas este donut é provavelmente muito mais chique do que o que você está acostumado a comprar da Dunkin Donuts. Este tem pétalas de rosas escorrendo pelo manto de ganache de chocolate. Como romantico! Feito com óleo de coco e todos os ingredientes saudáveis, este donut vegan-friendly é aquele que você vai amar com certeza.
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