Guacamole tem sido o rei dos mergulhos do partido. Mas não há como negar que o hummus está dando uma corrida pelo seu dinheiro. O mergulho de grão-de-bico cremoso do Oriente Médio é totalmente mainstream agora e é fácil de encontrar em supermercados em todo o país. E as pessoas estão enlouquecendo por isso por um bom motivo: Hummus é saudado como um sonho de perda de peso com sua alta fibra, alta proteína, baixo teor de carboidratos. Além disso, é super versátil; as pessoas comem batatas fritas, com legumes, sanduíches e muito mais! Parece bom? Isto é. É por isso que classificamos o melhor e o pior dos hummus de supermercado para que você possa aproveitar esta nova tendência de alimentos saudáveis ​​sem ganhar peso!

Como os classificamos

Tradicionalmente, o homus tem cinco ingredientes: grão de bico, azeite, alho, suco de limão e tahine. É isso aí! Nós priorizamos receitas de hummus que não têm nenhum add-on nocivo. O sódio, as gorduras insalubres e os aditivos artificiais foram os três grandes que procuramos, uma vez que o homus é um mergulho com baixo teor de sódio, baixo teor de gordura e natural. Nós amamos hummus que pode atingir esse objetivo usando alimentos reais em vez do material falso.

Primeiro, o melhor…

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Fonte Santé

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 115 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 2 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

O hummus tradicional da Fountain Santé tem ingredientes completamente naturais e integrais que ajudarão a derreter as pegas do amor. Estaríamos comendo o Fountain Santé o dia todo se não fosse pelo alto teor de sódio e o óleo de canola que leva a altos níveis de gordura. E, confie em nós, estas gorduras saudáveis ​​não são aquelas que nós gostamos muito. É por isso que tecnicamente é o pior dos melhores. Continue lendo para ver suas escolhas de hummus ficarem cada vez melhores - e então revelaremos as piores reais !

Esperança

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 50 calorias, 4 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 140 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína

Com ingredientes orgânicos e ômega-3 óleos ricos, estávamos esperançosos sobre este homus. Isso foi até lermos seu teor de sódio. 140 mg de sódio em apenas duas colheres de sopa? Woah! Não, obrigada. Consumir todo esse sal pode arruinar sua barriga lisa, já que o sal obriga seu corpo a manter o peso da água, fazendo com que você fique inchado! Mas se você é prudente sobre o seu mergulho, isso ainda pode ser uma das suas melhores opções. (Mas honestamente, onde está a graça nisso?)

Cozinha do Vale Esmeralda

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 4 g de gordura (0 g de gordura saturada), 110 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Os ingredientes dos humus tradicionais da Emerald Valley Kitchen são todos orgânicos certificados e possuem impulsionadores do metabolismo como o cominho e a pimenta-caiena! Mas este é outro hummus que poderia se beneficiar de uma mudança de óleo; o óleo de canola acrescenta altos níveis de gordura a níveis já elevados de sódio. Não é uma ótima combinação!

Coma bem abraçar a vida

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 50 calorias, 2, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 2 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Principais adereços para comer bem, abraçar a vida para adicionar ingredientes como quinoa e sementes ao seu homus! Quinoa é um dos nossos carboidratos favoritos para perda de peso e sementes lhe fornecer um soco de fibra para mantê-lo sentir-se cheio durante todo o dia. Este seria o nosso hummus de sonho se tivessem acabado de deixar os ingredientes artificiais para trás. Ugh! Eat Well, Embrace Life adiciona sorbato de potássio ao seu hummus como conservante, que tem sido associado a enxaquecas e problemas de estômago (e infelizmente é encontrado em muitas marcas de hummus de supermercados).

Jardim Selvagem

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 35 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 70 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, <1 g de açúcar, 2 g de proteína

35 calorias e 2 gramas de gordura? Surpreendente! Mas segure esse pensamento. Após uma investigação mais aprofundada, descobrimos que você não vai encontrar homus Wild Garden na seção refrigerada ao lado de todas as outras marcas de hummus. Você encontrará hummus Wild Garden no corredor de mergulho ao lado da salsa e do queso. Isso grita conservantes artificiais! Com certeza, quando olhamos para os ingredientes é exatamente isso que encontramos. No entanto, muitas marcas de hummus adicionam ingredientes artificiais ao seu hummus, então com baixas calorias e gordura, este é definitivamente o menor dos males.

Pita Pal

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 3 g de proteína

Pita Pal é um hummus bastante médio em termos de nutrição. Tem uma boa quantidade de gordura e sódio e uma pequena lista de aditivos. Mas Pita Pal certamente não é mediano em uma categoria: proteína! Atualmente, a proteína é a heroína da perda de peso e a Pita Pal produz o homus com o maior teor de proteína de todas as marcas de supermercado, tornando-o o lanche ideal de alta proteína!

Raízes

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 6 g de gordura (0 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 2 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Vamos voltar às nossas raízes a qualquer momento! Roots hummus swaps óleo de canola para o óleo de cártamo, que tem sido associado a níveis mais baixos de colesterol, açúcar no sangue e aumento da perda de peso. Se não tivesse 6 gramas de gordura, estaríamos curados para Raízes!

Hannah

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 4, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 100 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Nós absolutamente amamos os ingredientes no homus de Hannah. A lista apresenta alimentos naturais e integrais e é isso! Este seria, sem dúvida, o nosso homus favorito número um, se não viesse com um pouco de sódio extra. Ignorando o sódio está na nossa lista de 50 pequenas coisas que fazem você mais gordo e mais gordo, por isso é apenas algo que não podemos esquecer!

Abraão

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 40 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 50 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 2 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Com apenas 40 calorias e 2 gramas de gordura, dizemos "sim, por favor" aos homus de Abraão! Além disso, eles adicionam um respingo de vinagre de maçã, um alimento de saúde moderno hoje que é comprovado para ajudar a minimizar sua fome. Com um lado de legumes para mergulhar, Abraão faz o lanche de perda de peso perfeito.

E o # 1 Best Supermarket Hummus é… o Yorgo's

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 50 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 60 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 3 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Ingredientes orgânicos? Baixo teor de sódio? Baixo teor de gordura? O que mais você poderia pedir! Que tal uma boa dose de fibra para manter a sua digestão nos trilhos e mantê-lo satisfeito durante todo o dia? Você encontrará todas essas coisas e mais nos homus originais de Yorgo. Hoje em dia, alimentos ricos em fibras são a chave para a perda de peso. Então, com o maior conteúdo de fibra no mercado e menor teor de gordura, os anéis de Yorgo estão em primeiro lugar!

Agora, o pior

10

Tribo

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 3, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 120 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

O melhor dos piores? Claro, mas a Tribe tem alguns ingredientes além de um conteúdo de sódio. Este hummus apresenta o aditivo de hummus, sorbato de potássio. Sim, essa é a que vai fazer sua cabeça bater e seu estômago ficar fraco.

Cozinha Girassol

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 6 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 120 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 2 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Nós gostamos dos ingredientes simples no hummus da Sunflower Kitchen, mas há um que podemos fazer sem - e o nome diz tudo! O óleo de girassol é rico em ácidos graxos ômega-6, que são diferentes dos ômega-3 que compõem as nossas gorduras saudáveis. O ômega-6 no óleo de girassol aumenta a inflamação no corpo e coloca você em risco de doença cardíaca. Além disso, ele estraga sua dieta saudável, pois o óleo de girassol é muito rico em calorias - cerca de 120 calorias por colher de sopa!

Jardim fresco

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 6 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 150 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Uh, parece que temos outro desastre de sódio em nossas mãos. Além disso, estamos olhando para alguns dos maiores conteúdos de gordura de todas as marcas de hummus! Aqui, estamos lidando com as gorduras saturadas que aumentam nosso colesterol e nos colocam em risco de doenças cardíacas.

Cedro's

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 4, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 115 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Além de alguns óleos de girassol não tão favoráveis, os pacotes da Cedar em alguns aditivos não tão favoráveis ​​ao seu homus, tornando esta uma opção de hummus não tão favorável em geral! O Cedar apresenta ingredientes artificiais, como ácido cítrico e goma de guar - que tem sido associado a tudo, desde o aumento da flatulência ao bloqueio do esôfago. Além disso, se você quiser perder alguns quilos, é melhor comer alimentos integrais, não esses alimentos artificiais!

Cabeça de javali

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 80 calorias, 7 g de gordura (1 g de gordura saturada), 100 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Com uma longa lista de ingredientes naturais, queremos gostar tanto deste. Mas não podemos ignorar o fato de que o Boar's Head tem o maior nível de gordura saturada de todas as marcas de homus! Nós sabemos, nós sabemos. Estamos nos repetindo. Mas nós queremos equipá-lo com o conhecimento que você precisa para escolher um hummus que não machuque o seu coração ou prejudique o corpo da sua praia.

Bons vizinhos

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 5 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Que bom vizinho carece de sódio, compensa em ingredientes artificiais. Gostamos que o Good Neighbor tenha apenas 80 mg de sódio, mas estamos preocupados que isso aconteça à custa de ingredientes naturais. O bom vizinho acrescenta goma xantana ao seu hummus, que tem sido associado a sintomas semelhantes aos da gripe e problemas pulmonares! Então, jogue pelo seguro e vá para o material natural.

Bônus: Se você quiser ir realmente natural, confira nossa lista de receitas de smoothies saudáveis!

Athenos

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 3, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 170 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Se você ler a nossa lista da opção de pior opção de menu em 40 restaurantes populares, você verá que o principal culpado da maioria dos pratos não saudáveis ​​é o sódio. Com hummus, não é diferente. Athenos tem o nível mais alto de sódio de todos os homus de supermercado. Se não fosse pelos 0 gramas de gordura saturada, este seria definitivamente o nosso hummus # 1 pior.

Sonny & Joe's

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 6 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 115 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Muita gordura, toneladas de sódio e um pouco de sorbato de potássio fazem com que Sonny & Joe seja um inútil. O sorbato de potássio é aquele aditivo que lhe dará enxaquecas e problemas estomacais. Infelizmente, ele é encontrado em muitos dos produtos hummus no mercado. Emparelhado com um monte de sódio e uma pitada de gordura saturada, Sonny & Joe é uma marca de hummus para evitar.

Otria

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 4, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 140 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína

Além do grão de bico tradicional e tahine, os únicos ingredientes nesta lista que podemos pronunciar são óleo de girassol e sal. E, se você está prestando atenção, você sabe que não gostamos desse combo. Otria faz # 2 na nossa lista por sua extensa lista de ingredientes artificiais, alto teor de sódio e má escolha em óleo. Para melhores escolhas de óleo, leia nossa lista das melhores gorduras para perda de peso.

E o pior Hummus é o… Sabra

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 70 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 130 mg de sódio, 4 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 2 g de proteína

Isso pode ser uma surpresa para todos vocês já que a Sabra é uma das marcas de homus mais conhecidas por aí! Por que estamos tão tristes em Sabra quando o resto do mundo parece ser tudo? Sabra atinge a trifecta quando se trata de hummus no-nos. Nós certamente não estamos adicionando isso à nossa lista de superalimentos. É rico em sódio, rico em gordura (especialmente gordura saturada), e é repleto de ingredientes artificiais, incluindo o nosso arqui-inimigo, o sorbato de potássio. Desculpe, amantes de Sabra! Há hummus mais saudável e natural lá fora.

BÔNUS

Menção honrosa

Nos últimos anos, tem havido uma nova tendência no hummus. As marcas de hummus de supermercado estão adicionando sabores, misturas e coberturas às suas receitas tradicionais para proporcionar uma experiência de hummus que você nunca teve antes. Se você é como nós, você ama essa nova tendência. Mas como com a maioria das coberturas e complementos, há o potencial de se deixar levar. Escolhemos os melhores e piores hummus para ajudá-lo a obter o máximo sabor sem minimizar sua saúde.

O # 1 Hummus Best Flavored é… Raízes Hummus Espinafres!

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 60 calorias, 2, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Raízes exibe seus ingredientes diretamente no topo do recipiente por uma razão: eles não têm nada a esconder e todos os motivos para se orgulhar! Nós amamos que Roots tenha encontrado uma maneira de se livrar de parte do conteúdo de gordura em seus homus enquanto adiciona superalimentos como espinafre. Há uma razão pela qual o espinafre está na nossa lista das melhores receitas para barriga zero. É rico em proteínas e fibras para uma plenitude e energia duradouras. Além disso, é uma ótima fonte de vitamina K que ajuda o sangue a coagular adequadamente e mantém os ossos fortes. E, adiciona sabor nutritivo, encorpado ao nosso pequeno mergulho favorito.

O Hummus com o pior sabor # 1 é… Tribe Redemoinho Sweet Red Pepper

Nutrição (dose 2 colheres de sopa): 50 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 140 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 2 g de proteína

Ao contrário da Roots, que acrescentou apenas coisas boas à sua receita, a Tribe adiciona uma longa lista de ingredientes que você não encontrará na fazenda. Guar goma, goma xantana e - sim, você adivinhou - sorbato de potássio estão entre os destaques. Eles ainda adicionaram um purê de tomate para adicionar doçura (e açúcar) à receita. O resultado? Um impostor hummus. Não há nada de real nisso! Fique longe.