22 coisas que os nutricionistas querem que você saiba antes de perder peso



Não importa o quanto você se educa, quantas horas você faz no ginásio e quanto você prepara refeições, perder peso é difícil . Mesmo que você tenha encontrado o sucesso da perda de peso no passado, é totalmente normal atingir um patamar. Mas não desanime. Você pode precisar de uma pequena ajuda dos profissionais que ajudaram milhares de pessoas a perder peso para sempre.

É por isso que consultamos alguns nutricionistas e nutricionistas que revelam suas principais dicas para perder peso e mantê-lo afastado. Se você se sentir preso à sua dieta ou não souber quais são os próximos passos a seguir, use os especialistas que ajudam os clientes todos os dias com as mesmas dificuldades. Para ainda mais inspo perda de peso, não se esqueça de verificar a nossa lista das 50 melhores dicas de perda de peso.

Perda de peso é uma jornada

“A maioria das pessoas vive suas vidas tentando atingir metas específicas de saúde e se rebaixando quando batem em um obstáculo ou experimentam um revés, muitas vezes jogando a toalha completamente. Eu gostaria que todos soubessem que alcançar saúde e bem-estar é uma jornada, não um destino. Bloqueios e contratempos fazem parte do processo e devem ser usados ​​como experiências de aprendizagem, não desculpas para desistir. ” - Kara Lydon, RD, RDN, RYT, autora de Nourish Your Namaste

Todos os açúcares não são iguais

“Todo o açúcar não é criado igual. Açúcar é açúcar, sim, mas alguns açúcares são piores que outros. Açúcares que você obtém de frutas são mais naturais e também vêm embalados com coisas importantes como vitaminas, minerais e nutrientes. Acréscimos de açúcar, como o xarope de milho com alto teor de frutose e o açúcar de mesa, são os únicos a pular junto com adoçantes artificiais. ” - Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition

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Sem glúten não é saudável

“Eu gostaria que as pessoas soubessem que os alimentos sem glúten não são todos saudáveis ​​automaticamente. As pessoas muitas vezes perdem peso e se sentem melhor com uma dieta sem glúten, mas geralmente não é por falta de glúten. É porque eles estão prestando atenção às suas escolhas alimentares e comendo mais alimentos reais e carboidratos menos simples. Os alimentos embalados sem glúten na verdade tendem a ter mais calorias e mais gordura ou açúcar para dar mais sabor. ” - Torey Armul, MS, RD, CSSD, LDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

Não há alimentos "ruins"

“Eu gostaria que as pessoas soubessem que não há uma comida ruim ou um nutriente ruim. Primeiro, a gordura foi culpada pela epidemia de obesidade do nosso país, então foi carboidratos, agora é açúcar. Precisamos mudar nosso foco para a ingestão de alimentos integrais, como frutas, verduras, proteínas magras e grãos integrais - alimentos que têm uma tonelada de valor nutricional e sabor delicioso - em vez de temer grupos inteiros de alimentos e criar um 'bem' saudável Relacionamento "ruim" com a comida. Todos os alimentos podem se encaixar em uma dieta saudável. ” - Kristen Carlucci Haase RD-N

Você não pode superar uma dieta ruim

“Muitas pessoas acham que podem comer o que quiserem enquanto trabalham. Mas a verdade é que, se você está olhando para perder ou manter seu peso, o que você coloca em seu corpo é significativamente mais importante do que bater no ginásio. O exercício é importante para manter seu corpo saudável, mas só porque você trabalha por uma hora ou mais por dia, não lhe dá a liberdade de comer o que quiser! - Ilyse Schapiro, MS, RDN, co-autor de Devo retirar minha bagel

Você não pode ser viciado em carboidratos

"Uma implicância minha está ouvindo sobre como certas pessoas são 'dependentes de carboidratos'." Eu adoraria gritar em toda a América que os carboidratos não são de fato uma substância viciante. Ao dizer a si mesmo que eles são, você não está assumindo a responsabilidade por si mesmo em termos de suas escolhas alimentares. Você também está criando uma história sobre comida que não é verdadeira. ” - Kristin Reisinger, MS, RD, CSSD e fundadora e proprietária da IronPlate Studios

Vinho é saudável apenas com moderação

“Sim, o vinho é bom para você, mas apenas com moderação. Isso é um copo de 5 onças de vinho por dia para as mulheres, duas para os homens. Restaurantes e bares costumam servir copos que superam essa quantidade, então se você se entregar a dois ou mais copos, provavelmente vai beber mais de meia garrafa. A maioria das pessoas não sabe - ou não quer saber - que o vinho e outras bebidas alcoólicas estão associadas à incidência do câncer de mama. Mas é uma verdade que não deve ser ignorada. ” - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Carboidratos não são todos ruins

“Eu gostaria que as pessoas soubessem que os carboidratos não são ruins. É o tipo de carboidratos que contam. Opte por carboidratos complexos com fibras, como frutas, legumes e cereais integrais, e limite carboidratos simples, como açúcar de mesa, assados, doces e grãos brancos e pães. ” - Torey Armul, MS, RD, CSSD, LDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

Você deve fazer o que funciona para você

“Eu gostaria que as pessoas soubessem que não existe uma dieta que sirva para todos. Os indivíduos têm diferentes preferências alimentares, hábitos alimentares, horários, tipos de corpo, experiências passadas e obstáculos. Pare de cair para planos de dieta restritiva, América! Comece mudando um hábito simples e construa a partir daí. ” - Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Os painéis de nutrição não contam toda a história

“Os números no painel de nutrição não são a parte mais importante de um produto alimentício. Você precisa ver a lista de ingredientes também. Se existem ingredientes que você não pode pronunciar ou se você vê algo que você acha que pode não ser um ingrediente natural, coloque o produto de volta na prateleira. ” - Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition

Matéria do Sono

“Ao contrário da ideia de que a maioria de nós cresceu, o sono não é uma perda de tempo. Na verdade, é um uso valioso do seu tempo e deve ser priorizado como parte de seu estilo de vida saudável em geral. Quantidades adequadas de sono de qualidade preparam o terreno para uma boa dieta e decisões de exercícios durante as horas de vigília. - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Você não precisa se preocupar com tamanhos de porções

“Muitas pessoas ainda estão obcecadas com o tamanho das porções e as calorias, o que é totalmente antiquado! Em vez disso, confie em seu corpo para lhe dizer quando comer e quando parar. É aquele donut na sala de descanso chamando seu nome porque você está realmente com fome? Ou você está usando isso para aliviar o tédio ou o estresse? Pense antes de comer e pare antes de se sentir satisfeito. Deixar comida no seu prato ou guardá-lo para mais tarde não é um crime! ” - Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Está tudo bem em se tratar

“Não há problema em se tratar todos os dias, desde que você faça uma amostragem pequena. As opções doces mais saudáveis ​​seriam uma tigela de frutas, uvas congeladas, iogurte grego com frutas vermelhas ou uma maçã com manteiga de amendoim. No entanto, há momentos em que esses tipos de coisas simplesmente não vão cortá-lo. Nessas noites, tente manter a guloseima em 150 calorias, o equivalente a dois a três quadrados de chocolate amargo, dois biscoitos pequenos ou um pudim de chocolate individual. Você também pode escolher algumas colheradas de sorvete ou sorbet, uma maçã assada, um picolé, ou até mesmo um pequeno brownie. Desde que você sabe que você pode tratar-se de outras mordidas amanhã, manter uma pequena porção deve ser factível. ” - Ilyse Schapiro, MS, RDN, Co-Autor de Devo Colher Minha Bagel

As dietas da moda não são a resposta

“Dietas da moda e batidos substitutos de refeição não são a resposta para perda de peso sustentável ou melhor saúde. Claro, você pode fazer algo drástico para perder 20 quilos em um mês, mas as chances são de que essas ações não sejam sustentáveis. Se você quer perder o peso e mantê-lo para o bem, meta uma perda de peso de um a dois quilos por semana para que você possa realmente ver resultados permanentes e duradouros! Você prefere atingir seu objetivo e ficar lá por um mês - ou pelos próximos 40 anos? ” - Kristen Carlucci Haase RD-N

Leite de amêndoa é um fracasso

“Embora haja todos os tipos de razões pelas quais as pessoas escolhem o leite que usam em seus cereais ou café diários, eu gostaria que as pessoas soubessem que o leite de amêndoa não é compatível com o leite de vaca. Além de ser uma ótima fonte de cálcio e potássio, uma xícara de leite de vaca tem oito gramas de proteína, o que equivale a um ovo inteiro. Leite de amêndoa tem apenas 1, 5 gramas de proteína e pode ter adição de açúcar quando as pessoas compram as versões aromatizadas ou adoçadas. A proteína é importante para nos fazer sentir mais cheios e energizados por mais tempo, e isso é fundamental para sermos capazes de ter uma manhã produtiva durante a semana. ” - Libby Mills, MS, RDN, LDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

Refeição Prep é super importante

“Manter uma dieta saudável é mais fácil quando você planeja. Levar algum tempo para planejar um cardápio para a semana seguinte e preparar um pouco de comida antecipadamente, para que ele já esteja na geladeira economizará seu tempo durante a semana e ajudará a garantir refeições balanceadas e saudáveis ​​na mesa. ” - Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, especialista em nutrição culinária e blogger de estilo de vida saudável

Hidratação adequada é tudo

“A hidratação adequada é uma das coisas mais importantes que você pode fazer pelo seu cérebro, sua cintura e seus níveis de energia. Nossos corpos são cerca de 55 a 70 por cento de água e qualquer volume reduzido de água pode afetar nossa saciedade. Isso significa que você pode acabar pensando que está com fome quando está realmente com sede. E lembre-se: a cafeína e o álcool podem promover a desidratação! - Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition

Lento e Firme Ganha a Corrida

“As pessoas que desejam perder peso geralmente querem fazê-lo muito rapidamente; como em algumas semanas. Quando eu pergunto a eles quanto tempo eles levaram para colocar o peso, eles invariavelmente afirmam que levou anos e muitas décadas. Assim como o excesso de peso tende a aumentar, é melhor descolar gradualmente. As pessoas que perdem peso lentamente estão mais aptas a mantê-lo a longo prazo. ” - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

De-Stressing é uma obrigação

“O estresse pode ser um fator importante em um estilo de vida pouco saudável. Pode levar as pessoas a comer em excesso, comer menos, pular refeições, fazer escolhas alimentares precárias e muito mais. Reduza o estresse concentrando-se em coisas que não são relacionadas a alimentos ou álcool, como exercícios. Além disso, lembre-se de comer refeições e lanches consistentes, assim, quando estiver estressado, não estará buscando alimento como fonte de conforto. ” - Sarah Koszyk, MA, RDN, fundadora da Family. Comida. Fiesta

Saltar refeições não ajuda

“Quando a perda de peso é o objetivo, pular refeições nunca é a resposta. Comer a cada três ou quatro horas é fundamental porque mantém os níveis de energia estáveis. E para aqueles que treinam, comer a cada poucas horas também ajuda a manter a massa corporal magra e garante que as necessidades calóricas e proteicas adequadas sejam atendidas. Além disso, quando alguém pula uma refeição, é mais provável que comam demais na próxima refeição, dificultando o cumprimento das metas de saúde. ” - Yasi Ansari, MS, RD, CSSD

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