Em sua busca por uma saúde melhor, você começou a cortar calorias de qualquer maneira que pudesse. Troquei o pão por alface aqui, larguei o ketchup lá e renunciei completamente a mayo - e foi aí que você descobriu a verdadeira definição de entediante. Embora certamente o elogiemos por sua dedicação a uma figura mais enxuta, temos boas notícias para você: você não precisa perder o sabor para alcançar seu peso ideal. Na verdade, essa abordagem pode sair pela culatra, pois deixa suas papilas gustativas querendo mais e aumenta as chances de você se render aos desejos de descarrilar na dieta.
Para manter sua hora de refeição interessante, sem gastar seu limite diário de calorias, você só precisará garantir que sua geladeira esteja abastecida com condimentos amigáveis ao estômago e esteja livre daqueles que poderiam sufocar seus esforços de perda de peso. Abaixo, compartilhamos as melhores e piores opções que farão exatamente isso. Se você está querendo um sanduíche, hambúrguer, panquecas, um banquete mediterrâneo, ou um saudável refogado, encontramos o topo da classe de condimento para quase todas as refeições. Todos eles têm esse grande gosto que você deseja, e muitos poderiam até mesmo ajudar a acelerar o seu progresso de perda de peso, assim como estas 50 melhores dicas de perda de peso.
Ketchup
Coma isso
Ketchup orgânico natural de Annie
Por 1 colher de sopa: 15 calorias, 0 g de gordura, 130 mg de sódio, 5 g de carboidratos (0 g de fibra, 4 g de açúcar), 0 g de proteína
Isso não!
Ketchup de tomate Heinz
Por 1 colher de sopa: 20 calorias, 0 g de gordura, 160 mg de sódio, 5 g de carboidratos (0 g de fibra, 4 g de açúcar), 0 g de proteína
Vai valer a pena fazer alarde sobre a opção orgânica neste caso. Não só os estudos mostram que os tomates organicamente criados produzem quase o dobro de licopeno que combate o câncer, mas também têm um gosto melhor! Na verdade, Heinz colocou o último morto em um teste de sabor ketchup cego que realizamos para Eat This, Not That! Guia de Sobrevivência de Supermercado, e também é maior em calorias e sódio e cheio de xarope de milho rico em frutose, comparado à versão de Annie.
Mostarda Amarela
Coma isso
Mostarda Amarela Orgânica de Annie
Por 1 colher de sopa: 15 calorias, 0 g de gordura, 150 mg de sódio, 3 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 0 g de proteína
Isso não!
Mostarda Amarela Heinz
Por 1 colher de sopa: 0 calorias, 0 g de gordura, 240 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
Este clássico condimento de ballpark é certamente amigo da barriga. Isso porque comer apenas uma colher de chá de mostarda pode acelerar o metabolismo em até 25% por várias horas, de acordo com pesquisadores do Oxford Polytechnic Institute, da Inglaterra. Nós gostamos da opção de Annie em relação à Heinz porque ela é significativamente mais baixa em sódio e é feita com mais sementes de mostarda do que água e vinagre (como Heinz é). Além disso, preferimos que a lista de ingredientes indique os temperos usados em vez de escondê-los sob “sabor e temperos naturais”.
Como nota, não incluímos a mostarda de Dijon em nosso ranking porque realmente não existe uma marca “Not That!”!
Mostarda de mel
Coma isso
Mostarda de mel orgânico natural de Tessemae
Por 1 colher de sopa: 30 calorias, 0 g de gordura, 270 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 6 g de açúcar), 0 g de proteína
Isso não!
Mostarda de Mel Inglehoffer
Por 1 colher de sopa: 45 calorias, 0 g de gordura, 105 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 6 g de açúcar), 0 g de proteína
Um condimento com mais açúcar e água do que sementes de mostarda merece realmente ser rotulado mostarda? Nós não pensamos assim. Opte por Tessemae em vez disso. Sementes de mostarda saudáveis para o coração (elas são cheias de ômega-3!) São o principal ingrediente desta garrafa e, ao contrário de Inglehoffer - que usa um toque de mel ao lado de açúcar de cana e xarope de milho rico em frutose e uma infinidade de outros ingredientes Pertencem à mostarda - a Tessamae's é uma das únicas marcas no mercado que usa exclusivamente mel de verdade para adoçá-lo. A variedade também é livre de coloração caramelo. (O mesmo não pode ser dito para os favoritos, como Grey Poupon.) Esse corante artificial tem demonstrado causar câncer em animais e é frequentemente contaminado com um possível carcinogênico. Por essa razão, sugerimos manter qualquer coisa com a coloração da sua cozinha.
maionese
Coma isso
Mayo de Sir Kensington com óleo de abacate
Por 1 colher de sopa: 90 calorias, 11 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 85 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
Isso não!
Maionese de Hellman
Por 1 colher de sopa: 100 calorias, 11 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
Você já imaginou que Mayo poderia realmente ajudá-lo a perder peso? É possível, se você pegar a Maionese de Sir Kensington feita com óleo de abacate! Um estudo publicado no British Journal of Nutrition descobriu que os ácidos graxos monoinsaturados encontrados na fruta podem realmente facilitar a quebra de gordura. O óleo de abacate usado neste jarro tem mais de três vezes mais gorduras monoinsaturadas do que o óleo de soja usado na maionese regular de Hellman, tornando-se a melhor maionese para a sua cintura. Além disso, não há nenhum desses ambíguos “sabores naturais” ou conservantes como o cálcio dissódico EDTA que você vê na marca azul.
Vegan mayo
Coma isso
Fabanaise de Sir Kensington
Por 1 colher de sopa: 90 calorias, 10 g de gordura (1 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
Isso não!
Hampton Creek Apenas Mayo
Por 1 colher de sopa: 100 calorias, 10 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 75 mg de sódio, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
Embora os ovos sejam um dos melhores lanches ricos em proteínas, você não será capaz de colher seus benefícios se você for vegano. Mas isso não significa que você não pode desfrutar de alimentos tradicionalmente feitos com a proteína portátil. Sir Kensington faz uma deliciosa maionese vegana usando aquafaba (daí a fabanaise), que é um líquido com grão de bico com qualidades semelhantes às claras de ovo. O Just Mayo da Hampton Creek é um pouco mais calórico do que o Sir Kensington e também é feito com alguns ingredientes questionáveis como o amido modificado (geralmente um realçador de sabor como o MSG para compensar o gosto perdido do ovo) e o preservativo cálcio dissódico EDTA, que tem sido ligado a esgotar o corpo de metais / vitaminas importantes, hipotensão, dores de cabeça, enxaquecas e até mesmo desconforto abdominal.
Molho picante
Coma isso
Molho de Pimenta Habanero Original da Melinda
Por 1 colher de chá: 0 calorias, 55 mg de sódio
Isso não!
Molho picante de Louisiana
Por 1 colher de chá: 0 calorias, 240 mg de sódio
Goya molho picante
Por 1 colher de chá: 0 calorias, 125 mg de sódio
Para algo feito com ingredientes amigáveis à barriga, como o metabolismo que estimula as pimentas, ficamos tristes em ver que nossas pílulas “Não é isso!” São tão ricas em sódio indutor de inchaço. Não só isso, mas Goya também está cheio de aditivos como o corante vermelho # 40, que tem sido associado à hiperatividade em crianças e câncer em adultos. Diga sayonara para este molho e vá para Melinda's - o condimento é feito com cenouras frescas, um vegetal que melhora a visão, aumenta a imunidade e melhora sua aparência.
Molho de churrasco
Coma isso
Molho Original de Barra-BQ da Stubb
Por 2 colheres de sopa: 25 calorias, 0 g de gordura, 240 mg de sódio, 6 g de carboidratos (0 g de fibra, 4 g de açúcar), 0 g de proteína
Isso não!
Molho Barbecue Original Sweet Baby Ray
Por 2 colheres de sopa: 70 calorias, 0 g de gordura, 290 mg de sódio, 18 g de carboidratos (0 g de fibra, 16 g de açúcar), 0 g de proteína
Não há muito que aguentar um churrasco em um dia de verão - bem, exceto por manter seus objetivos corporais intactos. O molho Sweet Baby Ray que "começou tudo" começa com xarope de milho rico em frutose e também adiciona um pouco mais de açúcar e xarope de milho depois disso. Yikes! Em vez disso, opte por rechear um pouco do molho Original Bar-BQ com baixo teor de açúcar da Stubb em seu frango grelhado ou costelinhas; então sente-se e divirta-se, sabendo que você está fazendo sua cintura um sólido. Não sabia que molho de churrasco poderia ter tanto açúcar? Veja que outros alimentos escondem secretamente as coisas doces.
Molho de soja
Coma isso
San-J Tamari Lite 50% menos molho de soja
Por 1 colher de sopa: 15 calorias, 0 g de gordura, 490 mg de sódio, <1 g de carboidratos (0 g de fibra, 0 g de açúcar), 1 g de proteína
Isso não!
Molho de Soja Premium Lee Kum Kee
Por 1 colher de sopa: 15 calorias, 0 g de gordura, 1.030 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, <1 g de açúcar), 1 g de proteína
Combina perfeitamente com sushi, mas o problema é que muitas garrafas populares de molho de soja, incluindo o Molho de Soja Premium Lee Kum Kee, contêm quase 50% da ingestão diária de sódio - em uma mera colher de sopa! Além do sal, o molho da LKK não é fermentado como o da San-J (caso contrário, ele conteria “ácido láctico”), recebendo o sabor intenso da umami de substâncias químicas como a proteína de soja hidrolisada e o MSG. Ele também é preservado com benzoato de sódio, que os pesquisadores descobriram ser prejudicial às mitocôndrias - as importantes usinas geradoras de energia de nossas células. Nossa escolha “Coma isso” é mais baixa em sódio, sem glúten, é um alimento fermentado de verdade, e a soja é não-OGM.
Xarope de bordo
Coma isso
Maple Grove Dark Amber Maple Syrup
Por ¼ xícara: 200 calorias, 0 g de gordura, 5 mg de sódio, 53 g de carboidratos (0 g de fibra, 53 g de açúcar), 0 g de proteína
Isso não!
Tia Jemima Original Syrup
Por ¼ xícara: 210 calorias, 0 g de gordura, 120 mg de sódio, 52 g de carboidratos (0 g de fibra, 32 g de açúcar), 0 g de proteína
Sua cor âmbar escura pode brilhar através de suas garrafas de plástico transparente como a coisa real, mas os xaropes de "panqueca" estão longe disso. Ao contrário do xarope de bordo Grau A (a seiva extraída de bordo e cozida em adoçante rico em antioxidantes), esses xaropes são compostos principalmente de xarope de milho rico em frutose, sabores artificiais e cor de caramelo - todos os ingredientes ligados a de problemas de saúde, da doença hepática gordurosa ao câncer. Aqui está um bônus: porque o xarope Grau A da Maple Grove tem um sabor de bordo encorpado, um pouco vai muito em termos de sabor. E quanto menos você precisar ingerir menos calorias e colheres de chá de açúcar você consumirá.
guacamole
Coma isso
Totalmente Guacamole Classic Dip
Por 2 colheres de sopa: 60 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 105 mg de sódio, 3 g de carboidratos (2 g de fibra, 0 g de açúcar), 1 g de proteína
Isso não!
Guacamole de Dean Mergulhe Mergulhe
Por 2 colheres de sopa: 90 calorias, 9 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada), 170 mg de sódio, 2 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 1 g de proteína
Ler a lista de ingredientes na parte de trás do mergulho clássico do Wholly Guacamole é como folhear uma lista de compras. Receitas de abacate são algumas das melhores para a sua cintura, pois a fruta é preenchida com ácido oléico que exime a fome. Por esse motivo, Dean acabou em nosso não que! lado porque contém menos de dois por cento abacate real em sua guacamole. Então do que é feito? Principalmente de leite desnatado, óleo, água, gema de ovo, gelatina, uma grande quantidade de gomas e géis, e tudo é engrossado com proteína isolada de soja. E essa cor verde que você vê? São apenas corantes alimentares azuis, vermelhos e amarelos. Que nojo.
tzatziki
Coma isso
Cava Tzatziki
* Por 2 colheres de sopa: 35 calorias, 2, 5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 50 mg de sódio, 1 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 2 g de proteína
Isso não!
Delicácias de Haig Tzatziki
Por 2 colheres de sopa: 60 calorias, 4, 5 g de gordura (3 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 2 g de carboidratos (1 g de fibra, 1 g de açúcar), 1 g de proteína
Esse condimento é feito com iogurte grego, pepino, endro e alho - e deveria ser isso. Infelizmente, a Haig's decide adicionar o concentrado protéico de whey ao seu molho para aumentar seu conteúdo de proteína. Além disso, a marca contém quatro vezes a quantidade de sódio da Cava. Essa não é a única razão pela qual fizemos da Cava nossa escolha "Eat This". A marca usa iogurte grego feito com culturas bacterianas ativas reais, enquanto que o de Haig não. Use-o como um sanduíche, hambúrguer ou pita, mergulhe seus legumes e carnes grelhadas nele, ou regue um pouco em cima de uma salada de inspiração grega.
Hummus
Coma isso
Hummus original das raizes
Por 2 colheres de sopa: 60 calorias, 6 g de gordura (0 g de gordura saturada), 80 mg de sódio, 6 g de carboidratos (2 g de fibra, 1 g de açúcar), 2 g de proteína
Isso não!
Hummus Clássico Sabra
Por 2 colheres de sopa: 70 calorias, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 130 mg de sódio, 4 g de carboidratos (1 g de fibra, 0 g de açúcar), 2 g de proteína
Quando se trata de examinar os humm comprados em lojas, você não pode ignorar o sódio - na verdade, isso significaria que você está cometendo uma das 50 pequenas coisas que o tornam mais gordo e mais gordo! Raízes se eleva sobre a conhecida marca de húmus, Sabra, porque é mais pobre em sódio, mais rica em fibras e está ausente de ingredientes artificiais como o sorbato de potássio, que tem sido associado a enxaquecas e problemas estomacais. Além disso, o húmus artesanal troca o óleo de canola por óleo de cártamo: um óleo que tem sido associado a níveis mais baixos de colesterol, baixo nível de açúcar no sangue e aumento da perda de peso. Se você ama hummus, então não perca nosso relatório exclusivo sobre as 22 melhores e piores escolhas de húmus!
