Com o verão no seu espelho retrovisor, as chances são de que você está com disposição para uma tarifa mais forte. E à medida que o tempo fica mais nítido, sua cozinha está acenando para você voltar a preparar refeições caseiras. Não há outro vegetal que possa dar início a esta temporada de comida caseira do que batatas doces.
Além de seu forte jogo de fibra, as batatas doces fornecem excelentes fontes de fibra, vitamina A (beta-caroteno), potássio e vitamina B6. A boa notícia é que não é difícil colher os benefícios dessas raízes. De espaguete a bolinhos, hambúrgueres vegetarianos e massa de pizza, esses vegetais versáteis transformam-se em qualquer tipo de prato que seu coração desejar. Estas receitas criativas de batata-doce incluem pratos que você pode preparar com antecedência, para que você possa levar suas habilidades de preparação de refeições a um nível totalmente novo. Leia para obter uma mordida dessas receitas saudáveis de batata-doce.
Macarrão de batata doce espirrado com gengibre amendoim Tempeh
Cortesia de My Darby Vegan Troque seu macarrão de vidro de estilo asiático por este espaguete espiralizado para uma opção de baixo teor de carboidratos que não sabotará seus esforços de perda de peso ou cetona. Um molho de amendoim levemente picante e doce reveste o macarrão de batata-doce e ajuda a amolecer. Cubra com fatias de cebola verde, amendoim torrado, limão fresco e coentro.
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Hambúrguer de batata-doce ao curry com tomate Chutney e coentro Aioli
Cortesia de My Darby Vegan Almejando um hambúrguer vegetariano? Estes hambúrgueres de batata doce super saborosos irão satisfazer seus desejos por um prato saudável. Embalado com lentilhas e quinoa e temperado com coentro, açafrão, páprica e pimenta de Caiena, estes rissóis vegetais tomam apenas 10 minutos para cozinhar.
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Pizza de batata doce de frango churrasco
Cortesia de pitada de Yum Paleo pizza é possível em uma dieta sem glúten com uma crosta de batata-doce. Lindsay Ostrom, da Pinch of Yum, mostra-nos como esta torta deliciosa. Top com molho de churrasco, frango desfiado, fatias de cebola vermelha, queijo mussarela e coentro picado, você obtém os sabores que você ama para menos calorias e carboidratos.
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Pão De Batata Doce
Cortesia de Farinha no Meu Rosto Cravejado com cranberries frescos e temperado com especiarias reconfortantes, como canela e noz-moscada, este pão de batata doce saudável é o deleite da queda perfeita. Desfrute com um schmear de manteiga de amêndoa para um recheio de café da manhã ou lanche.
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Sopa De Batata Doce De Gengibre De Seda
Cortesia de como doce come À medida que as temperaturas caem, você vai querer se aconchegar a uma tigela dessa deliciosa sopa de batata-doce. Este prato vegan-friendly é feito com batata doce, caldo de legumes de baixo teor de sódio, leite de coco e gengibre fresco. Cubra com fatias finas de cebola verde e corações de cânhamo para um crocante saudável que embala o ômega-3.
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Muffins de batata doce de chocolate saudável
Cortesia de cozinha ambiciosa Quando você é tentado a cavar em um cupcake, esses bolinhos de batata doce de chocolate são sua graça salvadora. Iogurte grego mantém os muffins úmidos e aumenta seu teor de proteína enquanto xarope de bordo puro naturalmente os adoça sem aumentar seu açúcar no sangue muito.
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Manteiga De Batata Doce De 30 Minutos
Uma fatia saudável da vida Esta deliciosa manteiga é totalmente nossa geléia! Feito com purê de batata-doce, xarope de bordo, vinagre de maçã e um punhado de temperos, você terá uma explosão de todos os deliciosos sabores do outono em uma só refeição. Adicione-o a torradas ou bolachas integrais.
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Aveia Torta De Batata Doce
Cortesia da mãe experiente Adicione mais volume à sua aveia matinal com um pouco de batata-doce puré. O veggie amido não só adiciona fibra de enchimento, mas também infunde-o com uma textura cremosa. Embale em sabor com torta de abóbora, extrato de baunilha e um toque de açúcar mascavo. Cubra com nozes picadas para um crocante saudável.
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Batata Doce Batata (Vegan e Sem Glúten)
Cortesia de comer comida de passarinho Úmidas e ricas em sabor, essas guloseimas são tudo o que você sempre quis em um brownie - menos a gordura e as calorias exorbitantes. Farinha de coco e batata doce fazem estes brownies sem glúten ea manteiga de amêndoa dá-lhe um sabor de noz.
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Café da manhã Batata Doce Toast 4-Ways
Cortesia de comer comida de passarinho Você obterá mais fibras e nutrientes para aumentar a saúde quando trocar o pão por esses torrados de batata-doce. Se você gosta saboroso ou doce, um desses sanduíches abertos é garantido para mantê-lo satisfeito. Para algo magro e verde, escolha a torrada de abacate e ovo. Se você estiver com disposição para algo maluco, experimente as amêndoas com manteiga de coco e nibs de cacau.
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Lasanha De Batata Doce
Cortesia de Baker Minimalista Este prato de uma panela é ideal para uma refeição durante a semana que leva apenas 20 minutos para preparar. Depois, deixe no forno para fazer o resto do trabalho pesado, er, aquecimento. Simplesmente corte as batatas doces finamente e, em seguida, prepare o recheio de "ricota", que é feito com tofu e levedura nutricional rica em vitamina B, para entrar entre as camadas.
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Bouillabaisse Vegetariano
Cortesia de Histórias de Cozinha Verde Veganos e comedores de carne ficarão absolutamente apaixonados por este prato à base de plantas. Cenouras, batatas, pastinagas e funcho servem como a “carne” nesta receita, dando-lhe uma textura e sabor saudáveis. Sirva com fatias de pão sourdough para mergulhar.
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Purê de batata com queijo e bacon
Cortesia de receita Tin Eats Se você quer melhorar o seu café da manhã, esses hambúrgueres saborosos oferecem purê de batatas, ovos, queijo, bacon e cebolinha. Bônus: Você pode prepará-los antes do tempo e reaquecê-los pela manhã.
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Bolo de café vegan sem glúten
Cortesia de Vegano Richa Esta receita vegan-friendly dá ao bolo de café clássico uma reforma saudável. O toque especial? Adicionando purê de batata doce na massa. A farinha de amêndoa, o amido de batata e a farinha de arroz integral conferem ao bolo uma textura suave e arejada que combina com o seu glúten. Em vez de açúcar branco com adição de açúcar no sangue, trocamos em xarope de bordo e açúcar de coco. Para preparar o crumble, combine farinha de amêndoas com farinha de aveia, açúcar de coco, nozes, extrato de baunilha, sal, canela em pó e um pouco de óleo de coco.
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Bolinhos de batata doce de chocolate para dois
Cortesia de farinha de aveia com um garfo Dividir a sobremesa ficou mais fácil com este biscoito para dois. Combine todos os ingredientes em uma tigela e despeje a massa em dois pequenos ramequins. Polvilhe algumas gotas de chocolate e asse no forno por 17-20 minutos.
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Donuts De Batata
Cortesia de uma bela bagunça Você nunca vai adivinhar que as batatas são o ingrediente secreto desses donuts. Eles fazem estes produtos assados mais densos e mais recheio do que o seu frito médio.
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Bares De Café Da Manhã De Batata Doce Com Cobertura De Manteiga De Coco De Baunilha
Cortesia de Comer Aveia com Garfo Muitas barras de granola compradas em lojas costumam embalar quantidades desnecessárias de açúcar e gordura. Em vez disso, faça um lote dessas barras de café da manhã com batata doce, que usam ingredientes saudáveis. Farinha de aveia, damascos secos, nozes e manteiga de coco dão a essas barras a crosta mastigável que você deseja.
Obter a receita de aveia com um garfo.
Pão de Batata e Alecrim Focaccia
Cortesia de Amor e Azeite O clássico pão panela recebe uma dose colorida de batatas multicoloridas nesta deliciosa receita. Focaccia é normalmente leve, arejado e fermentado, mas adicionando batatas lhe dá mais profundidade e textura. Polvilhe um pouco de alecrim fresco para um toque final saboroso.
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Nhoque de beterraba com alcaparras e alho-poró gremolata
Cortesia de para seu núcleo Como se a sua cor vibrante não fosse suficiente para fazer você querer cavar, este delicioso nhoque de beterraba contém sabores de dar água na boca que você adora e oferece uma grande quantidade de nutrientes que aumentam a saúde. Enquanto este prato é um trabalho de amor, vale a pena preparar em um dia chuvoso. Isso não apenas ilumina sua mesa, mas também aquece sua barriga.
Obter a receita de para o seu núcleo.
Picadas De Batata Carregadas
Cortesia de começar com a nutrição Se você está hospedando uma festa de porta traseira, essas mordidas de batata carregadas são os alimentos de dedo perfeitos para o dia do jogo. Além disso, são fáceis de preparar e não contêm glúten. Fatie as batatas vermelhas, regue-as com um pouco de azeite e polvilhe uma pitada de sal marinho e pimenta-do-reino antes de aquecê-las no forno por cerca de 20 minutos. Uma vez que eles são dourados e crocantes, cubra com purê de abacate ou guacamole, um pouco de salsa e coentro.
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Salsa De Batata Doce
Cortesia de correr para a cozinha Outro grande prato para entreter, este saboroso toque de salsa combina o verão com a queda, combinando batata-doce com amoras, salsa e romãs. Sirva quente com biscoitos integrais ou tortilla chips.
Obter a receita de correr para a cozinha.
Batido de Latte Spice Batata Doce
Cortesia da primeira bagunça Não há melhor maneira de reabastecer depois de um treino do que com este batido de batata-doce cremoso. A adição de batata doce aumenta o teor de fibras e fornece doses pesadas de beta-caroteno. Ele também tem um pouco de bebida gelada para um aumento de cafeína e proteína em pó para recuperação e reparação muscular.
Obter a receita da primeira bagunça.
Burritos de café da manhã com congelador com purê de batata doce e feijão preto
Cortesia de Cookie e Kate Se você não é um fã de aveia ou smoothies, esses burritos do café da manhã são feitos para você. Embalado com ovos ricos em proteínas, batata-doce, pimentão vermelho e cebola, essas refeições amigáveis para o freezer são uma excelente refeição para viagem. Guarde-os no freezer e reaqueça quando estiver pronto para comer.
Obter a receita de Cookie + Kate.
Batata Doce, Enchiladas de Couve e Feijão Preto
Cortesia de O que é Gaby Cooking Se você está desejando um prato saudável, essas enchiladas acertarão o local. Em vez de usar carne, batata doce e feijão servem como um enchimento de carne, cortando calorias e gordura e aumentando a fibra e a proteína baseada em vegetais.
Obter a receita de What's Gaby Cooking.
Macarrão De Batata Doce Carbonara
Cortesia da Colheita Meio Assada Macarrão de batata doce não vem à mente quando você pensa do prato de carbonara de alto teor calórico. Esta receita economiza calorias e carboidratos, trocando macarrão de batata-doce. Em vez de bater em uma tonelada de queijo como a maioria das receitas de carbonara pedem, Tieghan Gerard prepara um molho de ovo de missô branco e dobra-se em um queijo feta desintegrado por algum sabor de queijo.
Obter a receita de Half Baked Harvest.
