25 segredos que impulsionam o metabolismo



Os profissionais de marketing sabem que estamos comprando correções de metabolismo: uma pesquisa rápida do Google sobre "metabolismo" gera 75 milhões de acessos - mais do que "obesidade" (10 milhões) "perda de peso" (34 milhões) e "Kate Upton" (1, 4 milhão) combinado! <<

É óbvio por que: Em teoria, um “impulso do metabolismo” é a maneira mais fácil de queimar gordura. Metabolismo refere-se ao processo pelo qual seu corpo converte as calorias que você ingere em energia - o material que alimenta tudo o que você faz, desde o crescimento do cabelo até a respiração do ar. Quanto mais eficientemente você queimar essas calorias, menos gordura você armazena sem a necessidade de uma dieta restritiva ou exercício intenso. Parece incrível, certo?

No entanto, como acontece com qualquer fórmula aparentemente mágica, a receita para impulsionar o metabolismo está envolta em mitos e equívocos.

Até agora.

Aqui estão as sugestões de "Comemos Isto, Não Aquilo!" Para derreter os quilos. E para descobrir ainda mais dicas de emagrecimento do estômago, confira estas 55 melhores maneiras de impulsionar o seu metabolismo!

Beba Matcha

Derivada da folha de tencha japonesa e, em seguida, pedra moída em um pó fino verde brilhante, matcha significa literalmente "chá em pó", e é incrivelmente bom para você. A pesquisa mostra que a concentração de galato de epigalocatequina (EGCG) em matcha é 137 vezes maior do que a quantidade que você encontra na maioria dos chás verdes comprados em lojas. EGCG é o melhor amigo de uma dietista: estudos mostraram que o composto pode simultaneamente aumentar a quebra de gordura e bloquear a formação de células de gordura da barriga. Um estudo descobriu que homens que bebiam chá verde contendo 136 mg de EGCG - o que você encontra em uma porção de 4 gramas de matcha - perderam o dobro do peso do que um grupo placebo e quatro vezes mais gordura visceral (barriga). 3 meses. Precisa de mais um motivo para a hora do chá? Uma única dose se esgueira em 4 gramas de proteína - isso é mais do que uma clara de ovo! Matcha é apenas um dos 22 melhores chás para perda de peso!

Tome um suplemento de vitamina D

Se há um suplemento que a maioria dos americanos deve tomar, é a vitamina D. É essencial para preservar o tecido muscular do metabolismo, mas os pesquisadores estimam que 20% dos americanos consomem o suficiente em sua dieta. Enquanto você pode pregar 90 por cento do seu valor diário recomendado (400 UI) em uma porção de 3, 5 onças de salmão, um suplemento diário faz muito sentido. Outras boas fontes alimentares: atum, leite fortificado e cereais e ovos.

Coma carne orgânica, ovos e laticínios

"Os hormônios ditam como nosso corpo utiliza a energia que fornecemos", diz a nutricionista Lisa Jubilee. “Entre nossos hormônios reprodutivos, hormônios da tireóide e do crescimento, apetite, insulina e hormônios da fome - leptina e grelina - nossos corpos precisam realizar um equilíbrio difícil para nos manter seres reprodutivos enxutos, energizados e viáveis.” Essas tarefas se tornaram muito mais difíceis porque dos resíduos hormonais que consumimos através de alimentos criados em gaiolas. Se você quiser dar um impulso ao seu metabolismo, diz Jubileu, mude para carne orgânica, alimentada com capim, carne de pasto, ovos e laticínios, evitando assim os hormônios desagradáveis ​​na hora das refeições. E se você estiver olhando para melhorar sua dieta e derramar um pouco de peso, nosso conselho é ir devagar para que você realmente mantenha isso. Aqui estão 50 maneiras de perder 10 libras - rápido, mas não muito rápido!

Coma três refeições quadradas, não mais

Fisiculturistas há muito tempo juram comer a cada poucas horas para manter seus músculos abastecidos, mas não diminuem o potencial de perda de peso de três quadrados por dia. Um estudo na revista Hepatology colocou dois grupos de homens em dietas de ganho de peso. Um grupo dividiu as calorias entre três pequenas refeições com lanches no meio, enquanto o segundo grupo comeu o mesmo número de calorias em três refeições quadradas. Enquanto ambos os grupos ganharam peso, os pesquisadores descobriram que a gordura da barriga - o tipo perigoso que aumenta o risco de doença cardíaca - só aumentou no grupo de frequência alta.

Salte Diet Soda

Sim, sim, tem zero calorias, mas beber refrigerante diet ainda pode atrapalhar seu objetivo de ter uma barriga lisa. Pesquisa publicada na revista Trends in Endocrinology & Metabolism mostra que bebidas adoçadas artificialmente podem estragar a resposta metabólica normal do corpo ao açúcar, na verdade aumentando o apetite! Cada vez mais, as bebidas dietéticas estão sendo associadas ao ganho de peso, à síndrome metabólica e a uma série de outros males. (Confira o que acontece com o seu corpo quando você desiste de refrigerante.) Melhor dar-lhes um amplo espaço. Mas se você realmente deseja algo doce ...

Mordidela de Chocolate

Em um estudo realizado por pesquisadores suíços e alemães, participantes sortudos comeram cerca de 1, 5 onças de chocolate amargo diariamente por duas semanas. Em última análise, esses nibblers de chocolate tinham níveis mais baixos de hormônio do estresse e um metabolismo mais regulado do que um grupo controle. Os cientistas especulam que as substâncias químicas presentes no cacau, como os flavonóides, desempenham um papel na regulação do metabolismo, aliviando o estresse que pode fazer com que seus motores de queima de gordura continuem frenéticos. Se você acha que isso é uma licença para ficar louca, fique atento: estamos falando de pequenas quantidades de chocolate amargo de alta qualidade. Os pesquisadores dizem que 1, 5 onças são suficientes.

Escolha grãos inteiros

É preciso um esforço extra do corpo para quebrar grãos inteiros do que grãos mais refinados e processados, como a farinha normalmente usada para fazer pão e macarrão. Você pode ajudar a manter sua taxa metabólica elevada, consumindo alimentos que o corpo tem que trabalhar mais para digerir. Seu go-tos são alimentos integrais que também são ricos em fibras. Estamos falando de arroz integral, aveia, quinoa, pães de grãos germinados e mais dos melhores carboidratos complexos para perda de peso.

Fique no trabalho três horas por dia

Idealmente, dormimos cerca de oito horas por cada 24 horas. A maioria das pessoas passa outras sete a dez horas sentadas à sua mesa. Isso significa que a maioria de nós passa a maior parte do nosso tempo sedentária. Nossos corpos não foram projetados para este nível de inatividade - a maioria da história evolutiva dos seres humanos envolvia ser ativa, em busca de comida e combustível. Nutricionista Lisa Jubilee diz que uma maneira de queimar mais calorias diariamente é ficar mais e sentar menos. Ela cita um estudo britânico que descobriu que permanecer no trabalho queimava mais 50 calorias por hora do que sentado. Se isso não parecer muito, considere isto: se você ficar apenas três horas do seu dia, em um ano você gastaria mais de 30 mil calorias extras - o que equivale a cerca de 8 quilos de gordura!

Coma carboidratos à noite

A teoria faz sentido: seu corpo queima carboidratos por energia, mas se você os comer antes de ir dormir, seu corpo os armazena como gordura. Mas os pastanomics da perda de peso não são tão simples. Um estudo no European Journal of Nutrition colocou dois grupos de homens em dietas idênticas para perda de peso. A única diferença? Metade do grupo comeu seus carboidratos durante o dia, enquanto o segundo grupo reservou carboidratos para a noite. O resultado? O grupo noturno de carboidratos mostrou uma termogênese induzida pela dieta significativamente maior (o que significa que eles queimaram mais calorias digerindo seus alimentos no dia seguinte). Além disso, o grupo carb durante o dia mostrou aumento dos níveis de açúcar no sangue. Outro estudo na revista Obesity viu resultados semelhantes. Comedores noturnos de carboidratos perderam 27% mais gordura corporal - e se sentiram 13, 7% mais cheios - do que os da dieta padrão.

Beba Leite Gordo

Estudos realizados no Instituto de Nutrição da Universidade do Tennessee sugerem que o consumo de cálcio - que o leite tem em abundância - pode ajudar seu corpo a metabolizar a gordura com mais eficiência. Outros estudos mostraram que o aumento da ingestão de cálcio a partir de produtos lácteos (embora não a partir de carbonato de cálcio suplementar) fez com que os participantes do estudo retirassem mais gordura em vez de ficarem colados no corpo. Veja mais de nossas escolhas para os 20 Melhores Alimentos Gordurosos para Perda de Peso!

Comece com Proteína

Comece o dia com proteína magra, que queima duas vezes mais calorias durante a digestão do que gordura ou carboidratos. Mas não se estresse em espremer antes das 9 da manhã. Apenas certifique-se de evitar os 41 Piores Supermercados de Café da Manhã nos EUA.

Mantenha seu quarto fresco

Ainda gostamos de pensar no suor como nosso choro de gordura - especialmente quando estamos elevando nossa temperatura através do yoga Bikram ou algum outro exercício "quente" - mas novas pesquisas publicadas na revista Diabetes sugerem que temperaturas mais baixas podem ser ótimas para perda de peso . De acordo com o estudo, simplesmente ligar o ar condicionado à noite pode transformar sutilmente as reservas de gordura marrom de uma pessoa - a gordura “boa”, estimulada por temperaturas frias, que serve para nos manter aquecidos pela queima de gordura “ruim”. Os participantes passaram algumas semanas dormindo em quartos com temperaturas variadas: um neutro de 75 graus, um fresco de 66 graus e um agradável balanço de 81 graus. Depois de quatro semanas de sono a 66 graus, os homens quase dobraram seus volumes de gordura marrom queimando calorias. Legal!

Transforme seu entorno no ginásio

“Interval training” significa simplesmente alternar entre períodos de trabalho intenso e períodos de recuperação. "Isso coloca uma alta demanda metabólica no corpo, queima muitas calorias em um curto espaço de tempo, produz uma alta queima de calorias pós-treino e ajuda a melhorar o nível de condicionamento físico", explica Kathleen Trotter, personal trainer e autora de Finding. Seu ajuste . “Além disso, os intervalos são um treino fantástico, independentemente do seu nível de condicionamento físico; você adapta a intensidade do intervalo para se adequar à sua capacidade atual. ”

Siga uma dieta anti-inflamatória

Uma dieta antiinflamatória - que é rica em fibras de grãos integrais, frutas e verduras - é a melhor maneira de estimular seu metabolismo, segundo o Dr. Barry Sears, presidente da Inflammation Research Foundation. “A Harvard Medical School demonstrou [anos atrás] que uma refeição antiinflamatória estabilizou os níveis de açúcar no sangue e as duas refeições anti-inflamatórias consecutivas diminuíram a ingestão de calorias em 46%.” Veja esses 20 alimentos antiinflamatórios para perda de peso então você sabe o que colocar no seu prato!

Rev Up Your Cardio

Faça o seu cardio pronto logo pela manhã para acelerar o seu metabolismo, sugere Reggie Chambers, uma especialista em fitness de Nova Iorque. "Faça isso antes de tomar o café da manhã", diz ele. "Pode até ser uma caminhada de baixa intensidade na esteira."

Entre em seus suplementos

Jeff Miller é um personal trainer certificado com 20 anos de experiência na indústria de fitness e diz que toma os seguintes suplementos para aumentar seu metabolismo quando necessário: “A primeira coisa de manhã, eu tomo pimenta caiena para aumentar a circulação. Depois de uma grande refeição, tomo algumas enzimas digestivas vegetarianas. Antes de dormir, tomo vitamina D à base de plantas, magnésio e algumas ervas líquidas, como astrágalo e equinácea. Depois de ficar doente, vou pegar uma lâmpada de alho orgânico e comer sozinha. Quando termino de treinar, gosto de beber wheatgrass ou spirulina. ”

Às vezes, sinta-se como uma porca

Um estudo de 2003 demonstrou que uma dieta baixa em calorias rica em amêndoas pode ajudar a aumentar a perda de peso. Não só as boas gorduras monoinsaturadas das amêndoas têm um efeito sobre os níveis de insulina, dizem cientistas, mas também dão aos dieters um sentimento completo, o que significa que eles são menos propensos a comer em excesso. Portanto, estocar sua despensa com amêndoas, nozes e outras nozes para perda de peso, bem como manteigas.

Escureça as luzes

Quer ter um metabolismo mais rápido? Instale aplicativos como f.lux ou twilight em seus dispositivos. Eles reduzem certas partes do espectro de luz à medida que sua hora de dormir se aproxima. Estudos mostraram que as luzes LED nos telefones perturbam a produção de melanina, o hormônio do sono. Um metabolismo ronronante é grandemente ajudado por uma boa noite de sono. Então pegue a sua madrugada sexting um entalhe ou dois ... pelo menos em termos de brilho da tela.

Brew uma xícara de café ...

Além do chá verde, o café é uma das melhores bebidas para perda de peso porque aumenta o seu metabolismo. A taxa metabólica média das pessoas que bebiam café cafeinado era 16% mais alta do que a daqueles que bebiam café descafeinado, segundo um estudo publicado na revista Physiology & Behavior . Uma xícara de café preto também é uma boa opção para uma bebida antes do treino: os pesquisadores descobriram que os ciclistas que tomavam suplemento de cafeína conseguiam rodar cerca de um quilômetro a mais do que aqueles que tomavam um placebo. Faça o seu venti e pule os adoçantes.

… Mas não dez

Tome algumas xícaras de café para aumentar o metabolismo, mas se você nunca for visto sem uma caneca na boca, isso pode funcionar contra você, diz a nutricionista Amy Shapiro. A cafeína é um supressor do apetite natural. Se você está constantemente consumindo, você pode não comer muito - ou perceber o quão faminto você realmente está - até chegar em casa para o jantar. "Não comer o suficiente ao longo do dia pode tornar o seu metabolismo lento", diz ela. "No momento em que você janta, em vez de usar imediatamente essa comida para obter energia, seu corpo está armazenando-a agressivamente como gordura, para o caso de ser novamente privada."

Pare de enfatizar

O estresse pode realmente fazer com que o corpo metabolize os alimentos mais lentamente, de acordo com uma pesquisa publicada na revista Biological Psychiatry . Para piorar a situação, a comida que ansiamos quando estamos estressados ​​tende a ser gordurosa e cheia de açúcar. Pesquisadores dizem que a combinação de ânsias de alto consumo de energia e uma taxa metabólica induzida por estresse pode resultar em ganho de peso significativo. Para manter seu metabolismo funcionando forte, lute com o riso. Pesquisas mostram que sorrir e rir faz com que os níveis de hormônios do estresse diminuam.

Pare de dormir

Pesquisas descobriram que as pessoas queimam menos calorias quando dormem durante o dia e registram suas horas de vigília depois que o sol se põe. Para chegar a essa conclusão, pesquisadores da Universidade do Colorado em Boulder estudaram 14 adultos saudáveis ​​por seis dias. Durante dois dias, os participantes do estudo dormiram durante a noite e ficaram acordados durante o dia, depois inverteram as suas rotinas para imitar os horários dos noctívagos. Quando os participantes dormiam durante o dia, os pesquisadores descobriram que eles queimaram de 52 a 59 calorias a menos do que quando pegavam seus zzz's à noite - provavelmente porque a agenda mexia com seu ritmo circadiano, o relógio interno do corpo que desempenha um papel importante na função do metabolismo. . Se você não tem escolha a não ser dormir durante o dia, tente cortar de 50 a 60 calorias de sua dieta diária.

Encomendar Chili

Pense em cada grão como uma pequena pílula de perda de peso. Um estudo descobriu que as pessoas que comiam ¾ xícara de feijão por dia pesavam 6, 6 libras a menos do que as que não consumiam, embora os comedores de feijão consumissem, em média, 199 calorias a mais por dia. A magia está na combinação perfeita de proteína e fibra: estudos mostram que aqueles que consomem mais fibra ganham menos peso com o tempo, e que comer fibra pode aumentar sua queima de gordura em até 30%. Apontar para cerca de 25 g por dia - a quantidade em cerca de três porções de frutas e vegetais.

Planeje uma refeição semanal de fraude

Os especialistas concordam que ter uma refeição de fraude semanal pode realmente ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso. Ter uma estratégia é fundamental. "Ao planejar sua refeição de trapaça, você sabe o que vai comer e pode cortar algumas calorias extras no início do dia", diz Jim White, RD, especialista em saúde da ACSM e proprietário da Jim White Fitness & Nutrition Studios. Isso também permite que você realmente escolha uma comida favorita em vez de desperdiçar calorias em algo que você não gostou. ”Amy Shapiro, MS, RD, CDN e Real Nutrition NYC, dá conselhos semelhantes. "Escolha seu veneno. Se você está saindo, escolha seu alarde. Você vai cavar carboidratos - como uma cesta de pão ou macarrão - ou sobremesa? Ou você está pensando em jogar alguns coquetéis de volta? ”Ela pede que os trapaceiros evitem consumir todas as três categorias comuns ao mesmo tempo em que estão sentadas. "Concentre-se apenas em um", diz ela, acrescentando que, salvando os outros para outra hora, você pode "desfrutar sem ir ao mar".

Beba água quando você acordar

Para a nutricionista Lisa Jubilee, uma das melhores e mais baratas maneiras de dar ao seu metabolismo uma sacudida é beber água (ela sugere 20 a 32 onças) logo após acordar. Por quê? Durante o sono, a função metabólica do seu corpo diminuía e, a menos que você acordasse no meio da noite para beber um pouco de água, ele não recebia nenhum líquido. O jubileu sugere uma reidratação completa antes de estressar seu corpo com qualquer outro alimento ou bebida. "Meus clientes que implementaram este relatório menos inchaço, mais energia e um menor apetite", diz ela. Seu lema para preparar sua fornalha interior e prepará-la para o dia: “Reidrate, depois cafeína!”

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