Confissão: Eu sou um pouco mimada, graças ao fato de que minha família é proprietária de uma fazenda local em minha cidade natal. Todos os verões, aproveito ao máximo a variedade de legumes frescos e cultivados localmente à minha disposição. E durante uma visita na semana passada, parei para fazer uma salada zoodle (salada de macarrão feita com zoodles), e é seguro dizer que meu romance de verão com abobrinha foi reavivado. A maneira como ele derrete na sua boca e se adapta perfeitamente a quaisquer ingredientes combinados? Eu não conseguia o suficiente! E fiquei ainda mais apaixonado quando vi que você poderia fazer literalmente qualquer coisa com o super squash - enquanto cortava calorias, carboidratos, gordura e sódio ao mesmo tempo.

Esta lista leva os favoritos e transforma-os em mordidas que cortam a cintura. Há um excedente de abobrinha por aí, então inspire-se - ou se você é como eu, abraça sua boa sorte saudável e aproveite ao máximo! E para quando você não pode fazer algo em casa, fique na pista com estes # 1 opção de menu mais saudável em 40 restaurantes populares.

BAQUINHAS FRITADAS DE ZUCCHINI

Nutrição: 135 calorias, 4, 5 g de gordura (2 g saturada), 181 mg de sódio, 15, 6 g de carboidratos, <1 g de fibra, <1 g de açúcar, 7, 8 g de proteína

Só porque essas batatas fritas não são "fritas" não significa que elas são menos orgasmos alimentares. Não acredita em mim? Prepare receita para ver por si mesmo. E enquanto você está nisso, confira estes 25 Melhores Alimentos para um Corpo Tonificado porque a ciência diz que uma boa decisão geralmente leva a mais.

Obter a receita de Damn Delicious.

FRITOS DE PIZZA DE QUINOA ZUCCHINI

Nutrição: 266 calorias, 11, 1 g de gordura (5, 6 g saturada), 323 mg de sódio, 25, 6 g de carboidratos, 2, 7 g de fibra, 1, 2 g de açúcar, 15, 4 g de proteína

Quando abobrinha, quinoa e pizza se unem, milagres nutricionais acontecem. Você já sabe tudo sobre a incrível summer squash, mas deixe-nos apresentá-lo a Q (se você ainda não o usou no reg). O super grão é uma proteína completa, o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais, tornando-se uma proteína ideal para vegans e vegetarianos. Além disso, é um ingrediente super versátil, entrando nas receitas (como essa) com proteína saciante, fibra de barriga achatada e um pouco de crocância.

Obter a receita da cozinha ambiciosa de Kelly.

QUEQUECAS DE CHUCOLATE DE CHOCOLATE SKINNY

Nutrição: 134 calorias, 3, 5 g de gordura (2, 5 g saturados), 176 mg de sódio, 21, 9 g de carboidratos, 2, 2 g de fibra, 12 g de açúcar, 4, 6 g de proteína

Não há como negar os benefícios do iogurte, especialmente quando o tipo grego é sugado para cupcakes. Embalagem em até 15 gramas por porção, vitamina D, aminoácidos essenciais, proteína de soro de leite e caseína - é o sonho de um atleta, ajudando você a se recuperar mais rápido e mais forte.

Obter a receita de Receita Runner.

TORTILHAS SAUDÁVEIS DE ZUCCHINI

Nutrição: 86 calorias, 2, 5 g de gordura (<1 g saturada), 120 mg de sódio, 11, 5 g de carboidratos, 1, 4 g de fibra, 1, 2 g de açúcar, 5, 3 g de proteína

Com um pouco de ambição, você pode dar à Taco Tuesday uma séria reforma de emagrecimento. Não é tão difícil, considerando que a tortilla típica contém o dobro de calorias, carboidratos e gordura (e três vezes o sódio!) Como esta opção mais saudável para você.
Obter a receita de Sweet As Honey.

KIWI APPLE ZUCCHINI PÚBLICO

Nutrição: 35 calorias, 0 g de gordura (0 g saturada), 6 mg de sódio, 8, 6 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5, 7 g de açúcar, 1 g de proteína

Este purê tropical é a maneira perfeita de satisfazer inocentemente o seu sabor doce e acelerar o metabolismo. Maçãs são embaladas com fibra de barriga-emagrecimento e kiwis nocaute sua cota de vitamina C com um soco. O que mais? De acordo com um estudo publicado no Journal of American College of Nutrition, frutas ricas em vitamina C ajudam o corpo a oxidar a gordura durante exercícios moderados.

Obter a receita de Simply Whisked.

BARCOS DE QUEIJO DE CHEESESTEAK DE PHILLY

Nutrição: 238 calorias, 13, 8 g de gordura (5, 3 g saturada), 226 mg de sódio, 8, 9 g de carboidratos, 2, 6 g de fibra, 4, 6 g de açúcar, 21 g de proteína

Quem diria que os cheesesteaks de Filadélfia poderiam ser mais apetitosos para um vegetariano do que para um pãozinho branco com nutrientes? De uma chance; Você pode nos agradecer depois.

Obter a receita do Cooking Classy.

TAILANDÊS TAILANDESA ZUCCHINI MACARRONETES COM GALINHA DE MEL ESPANHOLA

Nutrição: 313 calorias, 18 g de gordura (6, 6 g saturada), 346 mg de sódio, 13, 6 g de carboidratos, 2 g de fibra, 10 g de açúcar, 25 g de proteína

O óleo de coco tem um poderoso perfil nutricional. Não só os benefícios do óleo de coco incluem ajudar na perda de peso e saúde da pele, mas também protege os órgãos vitais e até mesmo a sua memória. Rouba facilmente o lugar da azeitona em qualquer prato (como nesta receita). E com 25 gramas de proteína saciante e pouco mais de 300 calorias, este é um prato de macarrão totalmente livre de culpa!

Obtenha a receita de How Sweet Eats.

MUFINS DE QUEIJO DE CREME DE ZUCCHINI

Nutrição: 216 calorias, 8, 9 g de gordura (3, 3 g saturados), 154 mg de sódio, 30, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 13, 9 g de açúcar, 4, 3 g de proteína (calculada com creme de iogurte grego)

Estes muffins são "como comer um cupcake no café da manhã, só que mais saudável!" Feito com molho de maçã sem açúcar (no lugar de manteiga ou óleo para reduzir a contagem de gordura e calorias), este é um deleite matinal ocasional que podemos receber.

Obter a receita de Crazy For Crust.

BLUEBERRY BANANA ZUCCHINI PÃO

Nutrição: 197 calorias, 7, 2 g de gordura (5, 5 g saturada), 64 mg de sódio, 31, 4 g de carboidratos, 1, 6 g de fibra, 15, 2 g de açúcar, 2, 8 g de proteína

Acabamos de começar a temporada de pico de blueberries frescas na América do Norte, então esta receita é o momento perfeito para aproveitar seus benefícios para a saúde. Ouça: Pesquisadores da Universidade de Michigan conduziram um teste de 90 dias que alimentou ratos com uma dieta enriquecida com mirtilo, e os resultados mostraram uma redução significativa da gordura do estômago nos pequenos animais. Apenas certifique-se de cortar-se depois de uma fatia, porque cada porção é nutricionalmente densa.

Obter a receita de Made para ser uma mãe.

CRISPS DE ABOBRINHA E PARMESÃO

Nutrição: 158 calorias, 7, 4 g de gordura (2, 2 g saturada), 151 mg de sódio, 15, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 7 g de proteína

Mergulhe, coloque-os na boca, misture-os com uma salada ou com um sanduíche. Quem precisa de batatas fritas quando você tem essas batatas fritas criativas e viciantes?

Obter a receita de Damn Delicious.

PARMESÃO ZUCCHINI-TOTS

Nutrição: 100 calorias, 3, 7 g de gordura (1, 9 g saturada), 208 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1, 3 g de açúcar, 6, 3 g de proteína

Embora não recomendemos que você comece a comer bolinhos depois de um treino difícil, sugerimos chicotear esta versão de abobrinha. Com um terço dos carboidratos e metade da gordura, eles são uma maneira engenhosa de introduzir mais vegetais em sua dieta sem desfazer o árduo trabalho de sua sessão de suor. E desde que você tenha exercido e, em seguida, comido direito, termine o dia forte com estas 30 coisas para fazer 30 minutos antes de cama para perder peso!

Obter a receita de Kirbie Cravings.

ROLOS DE LASAGNA DE ZUCCHINI

Nutrição: 212 calorias, 10, 6 g de gordura (6 g saturada), 340 mg de sódio, 13, 1 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 5, 9 g de açúcar, 17, 4 g de proteína

A lasanha é um daqueles agrados para os quais poucas pessoas podem negar seu amor. Mas na busca por um corpo mais apto, mais firme e mais magro, esse prato carregado de carboidratos geralmente é chutado para o meio-fio. Felizmente, encontramos uma receita que não irá demolir os objetivos do seu corpo.

Obter a receita de Receita Runner.

5 FRITOS DE INGREDIENTES DE ZUCCHINI

Nutrição: 80 calorias, 3, 2 g de gordura (<1 g saturada), 23 mg de sódio, 9, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1, 1 g de açúcar, 3, 3 g de proteína

Se você está procurando por lanches com baixo teor de carboidratos, acompanhamentos ou aplicativos, essa receita deve ser uma das primeiras da sua lista. Com apenas cinco ingredientes saudáveis ​​e 25 minutos, você pode transformar o vegetariano de verão em fritos crocantes viciantes.

Obter a receita de apenas um gosto.

MASSA DE ZUCCHINI COM CREME DE ABACATE

Nutrição: 189 calorias, 17, 1 g de gordura (3 g saturada), 19 mg de sódio, 9, 7 g de carboidratos, 5, 1 g de fibra, 2, 9 g de açúcar, 3 g de proteína

O pesto de abacate é nada menos que divino - tanto para o corpo quanto para o paladar. Afinal, os abacates estão entre os deuses da perda de peso, ricos em gorduras saudáveis, gorduras que encolhem a cintura, ácido fólico e carotenóides. Um estudo publicado na revista Diabetes Care descobriu que uma dieta rica em gordura monoinsaturada pode prevenir a distribuição da gordura corporal ao redor da barriga, regulando negativamente a expressão de certos genes gordurosos.

Obter a receita de Live Eat Lean.

CHOCOLATE CHIP ZUCCHINI BARRA DE OATMEAL BARES

Nutrição: 173 calorias, 6, 8 g de gordura (4, 4 g saturada), 17 mg de sódio, 25, 9 g de carboidratos, 3 g de fibra, 9, 8 g de açúcar, 4 g de proteína

Com as ondas de calor sobre nós, não há nada mais frustrante do que um estômago inchado. E quando se trata de como se livrar do inchaço, as barras processadas são um dos maiores culpados. Se você está sempre em movimento, tente fazer um lote dessas barras de aveia para levar com você. Eles são desprovidos de quaisquer açúcares e conservantes adicionados e contêm aveia barriga-emagrecimento e chocolate antioxidante-ostentando. Melhor ainda, eles têm menos de 200 calorias.

Obter a receita do Maven Saudável.

MORDIDAS DE PIZZA DE ZUCCHINI

Nutrição: 76, 4 calorias, 5, 3 g de gordura (1, 8 g saturada), 149 mg de sódio, 4, 2 g de carboidratos, 1, 2 g de fibra, 2, 8 g de açúcar, 3, 5 g de proteína

Um olhar sobre o perfil nutricional e é bastante claro que estas não são as suas típicas pizzas. Eles também são feitos com apenas cinco ingredientes simples e vão acabar com qualquer desejo que você tem para o material pesado, caixa de barriga-inchaço.

Obter a receita de Damn Delicious.

GRADUADO ZUCCHINI CAPRESE

Nutrição: 149 calorias, 8 g de gordura (4, 2 g saturada), 244 mg de sódio, 8, 7 g de carboidratos, 2, 3 g de fibra, 4, 4 g de açúcar, 13 g de proteína

O manjericão fresco, a mussarela, os tomates do jardim são colocados sobre a abobrinha cortada ao meio e levemente regados com o EVOO. Não só a gordura saudável é carregada com polifenóis - antioxidantes que ajudam a combater o câncer, a osteoporose e a deterioração do cérebro - mas a pesquisa sugere que também pode aumentar os níveis sanguíneos de serotonina, um hormônio associado à saciedade.

Obter a receita de Little Broken.

OVOS FRUTOS DE ESPAGUETES ZUCCHINI SEM GLÚTEN

Nutrição: 213 calorias, 16 g de gordura (3 g saturada), 90 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 3 g de fibra, 4 g de açúcar, 11 g de proteína

Zoodles não precisam se limitar ao almoço e jantar; eles ganharam um lugar no seu menu de café da manhã também! E nem pense em largar as gemas. Pesquisas na Universidade Wake Forest revisaram mais de 30 estudos com ovos e não encontraram nenhuma ligação entre o consumo de ovos e doenças cardíacas. De fato, um estudo publicado na revista Metabolism revelou que comer o ovo inteiro pode melhorar os perfis de lipoproteínas e a sensibilidade à insulina.

Obtenha a receita do Inspiralized.

BOLO DE ABACAZINHA

Nutrição: 360 calorias, 20, 3 g de gordura * 5, 6 g saturada), 213 mg de sódio, 40, 6 g de carboidratos, 1, 1 g de fibra, 23 g de açúcar, 5 g de proteína

Faça o seu bolo e coma também? Sim! De acordo com a nutricionista Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life, ocasionalmente, incluindo sobremesa pode ajudar os esforços de perda de peso, afastando sentimentos de privação e ataques de excessos. Então, ter uma fatia realmente beneficia seus objetivos corporais de longo prazo. Além disso, esta receita é feita com abóbora, que é um inibidor de apetite natural e queimador de gordura. E como a abóbora custa apenas US $ 1, 99 por lata, você pode aproveitar os benefícios de emagrecimento em qualquer época do ano - como, digamos, em julho! Para mais inspiração, confira estas 20 Receitas Saudáveis ​​de Abóbora para Perda de Peso.

Obter a receita de uma pitada de sanidade.

CHEESY ZUCCHINI PASTAS

Nutrição: 139 calorias, 7, 4 g de gordura (4, 1 g saturada), 247 mg de sódio, 6, 5 g de carboidratos, <1 g de fibra, 1, 3 g de açúcar, 11, 7 g de proteína

Vá para o Olive Garden - essas varas de pão de abobrinha deixam os nutrientes do OG vazios de vergonha. Essas versões têm apenas um terço da gordura e metade do sódio - e nem precisamos mencionar os carboidratos vazios que você vai economizar.

Obter a receita do sanduíche de sorriso.

Abobrinha recheada com atum de manjericão

Porções: 4
Nutrição: 371 calorias, 22 g de gordura (8 g de gordura saturada), 806 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 5 g de fibra, 7 g de açúcar, 35 g de proteína

Se você mantiver latas de atum em sua casa, este é um prato simples que é fácil de jogar juntos em menos de uma hora. Com 35 gramas de proteína, você pode ter certeza de que também vai encher toda a família.

Obter a receita da casa da mamãe.

Abobrinha grelhada com Za'atar, alho e Labneh

Serve: 5
Nutrição: 72 calorias, 4 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 473 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 3 g de fibra, 0 g de açúcar, 5 g de proteína (calculada sem labneh)

Se você não tentou labneh e za'atar juntos, você está perdendo um incrível (e saudável) combo de sabor do Oriente Médio. Outro motivo para tentar isso? Tem quase um dia de vitaminas A e C! Funciona muito bem como aperitivo ou acompanhamento.

Obter a receita do banquete em casa.

Panquecas de abobrinha de trigo integral

Serve: 4 (2 panquecas por porção)
Nutrição: 307 calorias, 14 g de gordura (8 g de gordura saturada), 328 mg de sódio, 39 g de carboidratos, 7 g de fibra, 6 g de açúcar, 10 g de proteína

Adicione alguns legumes à sua rotina matinal (ou café da manhã para o jantar) com estas panquecas de abobrinha. Eles ainda são um pouco ricos em gordura, então substitua uma gordura saudável, como o óleo de coco, no lugar da manteiga, para uma versão mais agradável para a cintura.

Obter a receita de Little Spice Jar.

Paleo Abacate Abobrinha Homus

Porções: 4
Nutrição: 73 calorias, 4 g de gordura (0, 5 g de gordura saturada), 624 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 3 g de fibra, 4 g de açúcar, 2 g de proteína (calculada com corações de cânhamo opcionais)

O Hummus já é um lanche saudável, cheio de fibras, proteínas e baixo teor de carboidratos. Adicionando abobrinha a esta versão significa nutrientes extras e uma cor verde divertida!

Obter a receita de guerreiros da panqueca.

Barras de abobrinha temperada com creme de queijo

Porções: 18
Nutrição: 114 calorias, 3 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada), 34 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 0 g de fibra, 14 g de açúcar, 2 g de proteína (calculado com iogurte desnatado)

Se você estiver em um chute de saúde, mas desejando alguma sobremesa, tenha uma barra de abobrinha congelada. Para cerca de 100 calorias e baixo teor de gordura, estas barras são uma alternativa saudável para outras sobremesas à base de queijo creme. O truque, porém, é apenas comer um!

Obter a receita de um vício de cozinha.