Para aqueles que não estão familiarizados com a ira que é o refluxo ácido, aqui está um resumo do que esta perturbação relacionada com a digestão incómoda implica. A sensação de queimação, também conhecida como azia, ocorre quando o ácido se arrasta pelo esôfago até o estômago. É por isso que as pessoas agarram o peito - a dor pode literalmente tirar seu fôlego. Ai! É por isso que a Eat This compilou uma lista de 28 alimentos que causam ou aliviam e / ou previnem o refluxo ácido da fermentação.

Vamos começar com o pior, mas não se esqueça de verificar também estes 40 hábitos que o deixam doente e gordo para ver o que mais você pode estar fazendo que está prejudicando sua saúde.

PRIMEIRO, O PIOR

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Comidas fritas

Independentemente de estar consumindo gorduras saudáveis ​​ou gorduras saudáveis, você se coloca em risco de sentir algum desconforto digestivo. Alimentos fritos e gordurosos fazem com que o esfíncter esofágico inferior (LES) relaxe e, em última análise, não cumpram adequadamente suas funções. O LES é um feixe de músculos que separa o esôfago do estômago. Mais especificamente, é suposto selar a parte inferior do esôfago, a fim de impedir que a comida retorne depois de depositar no estômago. Alimentos como batatas fritas, frango frito e aquele bolo de funil mergulhado em açúcar de confeiteiro estão realmente imobilizando seu LES!

2% de leite

Comer alimentos ricos em laticínios integrais agora é "in" porque eles permitem que você se sinta mais completo, por mais tempo! Infelizmente, aqueles que sofrem de refluxo ácido lutam para colher os benefícios desses itens sem sentir que o esôfago está se desgastando. Mais uma vez, tem a ver com o alto teor de gordura. Confira o novo leite que você deve tentar aprender sobre uma alternativa ao leite de vaca que é significativamente menor em lactose (o açúcar em laticínios que pode causar gases, inchaço e congestionamento). Um leite com menor teor de lactose também pode exercer menos pressão sobre esse LES sensível.

Chocolate

Até mesmo o chocolate escuro e saudável faz com que o ácido volte a inundar o rio. O motivo? Metilxantinas Estas são substâncias que ocorrem naturalmente e que atuam no sistema nervoso central e fazem com que o tecido muscular liso no EEI relaxe. Similarmente aos alimentos gordurosos e fritos, o cacau é tão capaz de enfraquecer o LES. Os dois tipos de metilxantinas no chocolate são cafeína e teobromina, ou seja, estimulantes que nos permitem desfrutar das vibrações de "sentir-se bem" que você obtém quando come um quadrado ou dois.

Bebidas gaseificadas

O que você diz? Você já está abrindo sua segunda lata de Diet Pepsi? Abortar missão ... agora ! O refrigerante e outras bebidas carbonatadas provocam algum desconforto esofágico sério. As bolhas na carbonatação se expandem dentro do estômago, causando muita pressão extra para residir logo abaixo dos músculos frágeis do LES.

Café

Naquela manhã, a xícara de joe pode estar apenas enviando o esôfago para uma sensação de queimação; Não é uma ótima maneira de começar o dia! Desative o aumento de cafeína amanhã de manhã para evitar que seu esôfago rugindo no calor.

Carne

"Onde está o bife?" Se você sofre de refluxo ácido, você deve saber que até carne bovina alimentada com capim e com boa saúde contém uma boa quantidade de gordura. E alimentos gordurosos, como você sabe agora, fazem com que o LES fique relaxado. Apenas uma porção de 3 onças de 85% de carne magra, carne moída contém 5 gramas de gordura saturada. Então, para colocar isso em perspectiva: se você comer cerca de 2.000 calorias por dia, isso vai custar 25% da sua ingestão diária! É melhor limitar essa carne o máximo possível para manter os sintomas à distância.

Cerveja

Ahhh, é hora de uma refeição de trapaça e você quer gastar um par de cervejas ou duas com o jantar. Bem, pense duas vezes antes de abrir a segunda garrafa, porque o álcool reduz a velocidade com que a comida desliza pelo sistema digestivo. Isso significa que seu alimento não está sendo quebrado tão rapidamente quanto deveria - e, em última análise, aumentando a probabilidade de suportar um episódio de refluxo ácido. Tente amamentar a primeira cerveja o quanto puder para não ficar tentado a engordar outra!

Mac e Queijo

Chamando todos os amantes de queijo que têm um esôfago inflamado! pode ser hora de cortar o seu amado mac e queijo. Especialmente se é Kraft ou Velveeta desde que os queijos processados ​​são apenas más notícias ao redor. Eles são carregados com gordura e conservantes e podem induzir o refluxo ácido.

Jam & Jelly

"Tempo de geléia de manteiga de amendoim" não é mais um momento de total prazer para aqueles que lutam contra o refluxo ácido. A geleia, juntamente com a geléia, está no topo dos alimentos extremamente ácidos que pesam com um pH de 5, 5. Em vez de espalhar essa geléia carregada de açúcar no seu PB, jogue algumas fatias de uma fruta alcalinizante, como bananas e / ou morangos; o pH do sanduíche será menos ácido com uma fruta alcalina!

Tomates

Apesar do teor de licopeno estelar de tomates, que ajuda a desintoxicação do corpo, este vegetal (ou fruta?) É realmente sobrecarregado com ácido cítrico e málico. Isto é prejudicial para aqueles que sofrem episódios de refluxo ácido porque estes dois ácidos podem causar o estômago a produzir muito ácido gástrico. O ácido gástrico é o químico responsável por quebrar a comida, e quando a quantidade se torna muito grande em tamanho, não tem para onde ir, exceto no esôfago. Então, vá fácil no marinara da próxima vez que você preparar spaghetti!

Chá de hortelã

Enquanto hortelã-pimenta atua como um agente fabuloso em subjugar os efeitos de certos distúrbios como a síndrome do intestino irritável e displasia (para não mencionar que faz um grande chá de desintoxicação), infelizmente aumenta os efeitos do refluxo ácido. O problema não é que não acalme o forro do trato digestivo - em vez disso, essas folhas refrescantes são realmente boas demais para acalmar os músculos, especificamente o LES. Você pode apenas querer pular a pimenta depois da refeição.

Ovos

Essa dose matinal de ovos mexidos é incômoda para o seu LES. Se você é um vegetariano com refluxo ácido, confira receitas de shake de proteína para maneiras adicionais para atender a sua ingestão diária de proteínas sem a ajuda de carne!

Manteiga de amendoim

Atenção todos os viciados em manteiga de amendoim, este PSA é para você. Os amendoins são um dos mais ricos em nozes, o que significa que eles colocam seu LES em um espaço nebuloso. Para efeito de comparação, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim chegam a 3, 3 gramas de gordura saturada, enquanto 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa custam apenas 1, 4 gramas. A diferença não parece muito grande aqui, mas se você ligar esses números no valor de uma semana inteira (2 colheres de sopa todos os dias), calcula um extra de 13, 3 gramas de gordura saturada por semana. Não é de admirar por que seu peito está em perigo! Se você é um fã fanfarrão de PB e se recusa a desistir, pelo menos leia sobre as 36 Manteigas de Amendoim - Classificado para ver quais são as mais baixas em gordura saturada.

Açúcar de mesa

Mamãe sempre desaconselhava comer muito açúcar para evitar incitar uma "dor de barriga". Bem, ela estava certa, porque é exatamente isso que a frutose faz para aqueles com refluxo ácido, e compõe metade dos ingredientes do açúcar de mesa. Açúcares que não são absorvidos prontamente na corrente sanguínea tendem a permanecer e se tornam nutrientes para bactérias nocivas. Yikes! Isso causa estragos em seu estômago, que podem facilmente causar estragos em seu esôfago. O açúcar não é apenas uma daquelas 50 Coisinhas Que Tornam Você Mais Gordo e Gordo, mas também está alimentando o fogo que está queimando seu órgão.

AGORA, O MELHOR

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Gengibre

Chega de falar sobre sentir a queimadura! O gengibre é um dos muitos alimentos que você pode comer para evitar o agravamento do esôfago. Para começar, o gengibre é notório por suas propriedades anti-inflamatórias e é freqüentemente usado para tratar condições gastrointestinais. Woohoo! Curiosamente, o componente no gengibre que ajuda a aliviar os sintomas do refluxo ácido é a melatonina. Você provavelmente conhece a melatonina como a substância química sonolenta que nossos corpos produzem. Mas quando os níveis de melatonina são muito baixos, o ácido do estômago se torna mais prevalente. A melatonina não só reduz o ácido gástrico, como também previne o afrouxamento ou enfraquecimento do LES. Corte, fatie ou corte a raiz fresca em um smoothie ou chá!

Aveia

Até agora, você já deve saber que a farinha de aveia é o bomb.com. Esses grãos integrais não causam agitação na acidez; na verdade, absorve isso. Sim, se você fosse jogá-lo em cranberries (que são muito ácidos), na verdade, absorveria a acidez, portanto, neutralizando o prato! Em outras palavras, você está à vontade para misturar suas frutas favoritas que já causaram dor.

Manteiga de amêndoa

Se você já não era um apreciador de manteiga de amêndoas, então você estará agora! Como afirmado na sinopse da manteiga de amendoim, esta manteiga de amendoim contém um pouco menos de gordura saturada, então o seu LES não será tão rápido para ficar preguiçoso quando ele passar!

Espinafre cru

Não só 1 xícara satisfaz 987% de suas necessidades diárias de vitamina K, como também é um dos alimentos mais alcalinos em estado bruto! Alimentos alcalinos são essenciais para consumir porque equilibram o pH em nossos corpos; eles trabalham para neutralizar a acidez. Mas faça questão de comer o consumo de espinafre em seu estado bruto. Na verdade, torna-se um pouco ácido quando é cozido.

Melancia

Melancia esta, melancia que. Confira 12 tendências de melancias que você tem que tentar levá-lo a bordo com todos os produtos legais e saudáveis ​​que agora incorporam melancia! O melhor é que esta fruta realmente tem um efeito alcalinizante em seu corpo. Mais claramente, reduz a acidez no seu sistema. Seu LES e seus rins vão agradecer a você por este, porque a melancia é repleta da substância que seu corpo deseja mais no verão: H2O.

Lentilhas

Você fez um duplo exame quando viu lentilhas? Nós entendemos. Muitas pessoas acham que esse alimento rico em fibras é notório por causar inchaço, gases e até azia. No entanto, é a maneira que eles são preparados na maioria das vezes que faz com que esses sintomas aumentem. Na maioria das vezes as pessoas gostam de mergulhar suas lentilhas em especiarias e condimentos, dois grandes culpados do refluxo ácido. Então, aproveite-os ou, pelo menos, vá com calma com a pimenta!

Couve

Todos saúdem a couve! Este verde frondoso não é apenas um dos 25 melhores alimentos para um corpo tonificado, ele está bem acima do espinafre na escala alcalina.

Quinoa

Você sabia que na língua Inca, quinoa significa grão mãe ? É verdadeiramente a mãe de todos os grãos! Embalado com proteína, este grão antigo e membro da família dos chenopod é outra fantástica opção alcalina. Para mais idéias sobre como fazer um jantar delicioso, descubra o que são as tigelas de quinoa!

Aipo

Especialistas em saúde dizem que você queima mais calorias comendo e digerindo aipo do que realmente vale a pena. Que acordo! Munch neste lanche para colher seus efeitos alcalinizantes e, semelhante à melancia, obter um aumento extra de hidratação. Ele também tem a capacidade de reprimir as dores da fome, por isso, se é 17:30 e jantar não é até 7:00, pegue um talo de aipo para acalmar os resmungos.

Abacaxi

Uma palavra: bromelaína. Esta enzima é uma das únicas razões pelas quais o abacaxi é um dos melhores alimentos para comer para domar a chama do refluxo ácido. Mais especificamente, a bromelina é um agente anti-inflamatório que ajuda a digestão e, como resultado, reduz os seus sintomas de refluxo ácido. Você também vai aumentar o seu metabolismo com uma xícara de abacaxi fresco!

Rabanetes

Essas lâmpadas vermelhas de baixa caloria contêm uma variedade de substâncias químicas que permitem que a digestão flua suavemente, fazendo com que suas chances de sofrer um alvoroço ácido em sua garganta sejam mínimas. Inúmeras culturas juram pela capacidade dos rabanetes de aliviar a azia e as dores de estômago e gases. Além disso, rabanetes são os principais intervenientes em manter sua vesícula biliar em boa saúde.

Brócolis

Obtenha sua desintoxicação de verão com este vegetariano extraordinário e subestimado! O brócolis é carregado em probióticos, que são compostos de boas bactérias que seu intestino adora florescer. (Talvez você tenha ouvido médicos recomendarem iogurte para seus pacientes se os prescreveram antibióticos, já que os antibióticos extinguem todos os insetos - bons e ruins). Probióticos trabalhe para proteger o bem - e afaste os maus, o que pode, sorrateiramente, encorajar o ácido gástrico a mexer com o seu LES.

Alcaçuz

Não fique muito animado; Nós aqui no Eat Isso não está sugerindo que você saia e compre Twizzlers ou qualquer um dos 150 Piores Alimentos Embalados nos Estados Unidos. Estamos recomendando, no entanto, que você invista em uma pequena quantidade de raiz de alcaçuz, porque é uma maneira eficaz de reduzir a inflamação em seu corpo. Na verdade, é usado até mesmo para tratar qualquer coisa, desde úlceras estomacais até diabetes! Evite que o ácido do seu estômago se desvie com uma pequena pitada de forma natural do alcaçuz.

Mamão

Por último, mas não menos importante, temos esta fruta tropical! A papaína é a enzima credível para melhorar sua digestão e ajuda seu corpo a absorver proteína. Também pode, claro, ajudar com o refluxo ácido. Coloque a garrafa de Tums para o bem e, em vez disso, mergulhe em um mamão suculento.