À primeira vista, pessoas preocupadas com a saúde podem pensar que pegar um sanduíche de frango em uma lanchonete é uma aposta segura. Afinal, é sabido que as aves são mais magras do que a carne misteriosa servida naqueles hambúrgueres de pilha dupla. Mas só porque o frango tem uma reputação de estrela como a opção de baixo teor calórico e baixo teor de gordura em sua mesa de jantar, isso não significa que um sanduíche de frango é sua melhor opção quando jantar fora ou passar pelo drive-thru. Você acha que seria capaz de confiar nessa proteína estelar, mas uma vez injetada com soluções de produtos químicos, conservantes e aditivos e depois revestida, empanada e frita, muitos desses sanduíches de frango podem colocá-lo de volta tão mal quanto um hambúrguer e batatas fritas.
A boa notícia é que ainda há um bom número de escolhas inteligentes que podem ajudá-lo a manter sua dieta nos trilhos. É por isso que nós aqui no Eat This, Not That! digitalizados através de todos os dados de nutrição das articulações de fast food mais populares do país para separar os amigos do sanduíche de frango de alguns inimigos da cintura arrancados. Não quer restringir seu compromisso de comer fora? Pelo menos, certifique-se sempre de evitar estas Piores Opções de Menu em 40 Restaurantes Populares!
Categoria: Frango Grelhado
Sanduíches de frango grelhado foram classificados principalmente em calorias, sódio e gordura. (Uma vez que o frango é uma proteína bastante magra, qualquer gordura extra é provável a partir de globos de molhos de alto teor calórico.) Quaisquer laços de classificação foram quebrados por dar uma olhada mais de perto nos ingredientes.
Do pior para o melhor ...
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Sanduíche de frango grelhado Burger King
470 calorias, 19 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 850 mg de sódio, 39 g de carboidratos (2 g de fibra, 6 g de açúcar), 37 g de proteína
Em teoria, você acha que não pode dar errado com um filé de frango de carne branca com legumes, mas o hambúrguer mancha 12 gramas de gordura na forma de maionese no pão. Ao fazê-lo, bateu sanduíche de frango grelhado do BK para o pior local na nossa lista. Axe a propagação para cortar gordura e 110 calorias em excesso da sua refeição. Adicione um pouco de mostarda se o pão parecer seco demais para você.
Sanduíche de frango grelhado clássico Sonic
450 calorias, 17 g de gordura (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.240 mg de sódio, 44 g de carboidratos (3 g de fibra, 7 g de açúcar), 32 g de proteína
Mesmo que a descrição seja “light mayo”, os nutricionistas não parecem concordar. O 17 gramas de gordura é o segundo mais alto de todos os sanduíches de frango grelhado fast food. Não fica muito melhor; O sanduíche também possui os mais altos níveis de sódio, por isso, comê-lo apenas adicionará à lista de 40 hábitos que o deixam doente e gordo.
Sanduíche de frango grelhado de laticínios
440 calorias, 15 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 150 mg de sódio, 44 g de carboidratos (2 g de fibra, 3 g de açúcar), 31 g de proteína
Como Sonic, DQ serve seu filé de frango temperado grelhado em um pão ciabatta, mas eles conseguem poupar alguns gramas de gordura, açúcar e sódio.
Sanduíche de Frango Grelhado Artisan do McDonald's
380 calorias, 7 g de gordura (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.100 mg de sódio, 44 g de carboidratos (3 g de fibra, 11 g de açúcar), 37 g de proteína
O McDonald's mantém as calorias baixas vestindo seu sanduíche de frango grelhado em um vinagrete, em vez de uma maionese desleixada. É muito ruim que os níveis de sódio subam para 1.100 miligramas.
Sanduíche de frango grelhado Chick-fil-A
310 calorias, 6 g de gordura (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 820 mg de sódio, 36 g de carboidratos (3 g de fibra, 7 g de açúcar), 29 g de proteína
Servida em um pão torrado de multigrain, o sanduíche de baixa caloria repleto de proteína do Chick-fil-A é uma de suas melhores apostas no mundo do fast food e no Chick-fil-A. Nota: Embora Chick-fil-A sirva o sanduíche com molho de churrasco assado mel, ele não o inclui na informação nutricional. Se você quiser manter este sanduíche como o melhor, coma sem sal ou peça a mostarda ou o molho de churrasco. Cada um adicionará apenas 45 calorias, não mais do que 10 gramas de açúcar, e até 180 mg de sódio, enquanto o Molho Assado de Churrasco da Chick-fil-a tem 140 calorias, 13 gramas de gordura e 6 gramas de açúcar. .
O # 1 melhor sanduíche de frango grelhado é de… Wendy's!
360 calorias, 8 g de gordura (1, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 820 mg de sódio, 38 g de carboidratos (3 g de fibra, 11 g de açúcar), 35 g de proteína
Claro, é um pouco maior em calorias e gordura do que a oferta do Chick-fil-A, mas o novo sanduíche de frango grelhado da Wendy vem completo com uma mostarda de mel esfumaçada, enquanto o CFA é servido seco. Como o restaurante “come mais frango”, a Wendy's também serve o sanduíche de frango grelhado em um coque de grãos múltiplos: um pão à base de trigo que possui dois gramas extra de proteína, comparado ao pão de sanduíche normal. Infelizmente, para compensar esse sabor doce que você está acostumado no pão de farinha refinada, Wendy adiciona um extra de 3 gramas de açúcar para este pão de sanduíche. Que chatice para aqueles que estão tentando reduzir o açúcar. Dito isto, a proteína extra que você vai consumir na oferta de Wendy pode ajudar a retardar a digestão desses açúcares e evitar que você experimente picos de açúcar no sangue.
Categoria: Frango Frito
Afogados e fritos em óleos inflamatórios, nós ancoramos sanduíches ricos em gordura, calorias, sódio e carboidratos. Pontos foram concedidos aos sanduíches ricos em proteína.
Do pior para o melhor ...
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Frango de papaia Po'Boy
660 calorias, 34 g de gordura (9 g de gordura saturada, 1 g de gordura trans), 2.120 mg de sódio, 61 g de carboidratos (3 g de fibra, 3 g de açúcar), 31 g de proteína
Quem teria pensado que apenas dois galões, um pouco de maionese, alface e tomate em um pãozinho poderiam acumular apenas 180 miligramas de sódio na ingestão diária recomendada do nutriente que aumenta a pressão sanguínea? Este sanduíche de rebentação de botões também rivaliza com a nossa próxima escolha para a mais alta em calorias e gordura e assume a liderança para o sanduíche mais alto em gordura saturada. (Ainda pior? É a única oferta que contém gordura trans - uma gordura obstrutiva de artéria que aumenta o risco de doença cardíaca e derrame cerebral e é exigido pela FDA para ser removida de seus alimentos até 2018.)
Sanduíche de filé de frango grande de Carl Jr.
680 calorias, 35 g de gordura (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.360 mg de sódio, 62 g de carboidratos (4 g de fibra, 11 g de açúcar), 32 g de proteína
Embora tenhamos de elogiar o Carl's Jr./Hardee por ter mudado para peitos de frango sem conservantes e aditivos em junho de 2016, isso não significa que este sanduíche é significativamente melhor para você. (Especialmente desde que o filé de peito ainda é injetado com uma solução baseada em “sabor natural” de sódio, proteína extra de soja para aumentar o conteúdo de proteína e fosfato de sódio - um aditivo cuja alta ingestão tem sido associada a taxas mais altas de doença renal crônica e os ossos fracos.) Isso nem sequer menciona a alta caloria, gordura e teor de sódio deste sanduíche.
Sanduíche de Frango Tendercrisp Burger King
660 calorias, 40 g de gordura (7 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.220 mg de sódio, 50 g de carboidratos (4 g de fibra, 7 g de açúcar), 26 g de proteína
A diferença entre o frango TENDERCRISP® e o frango usado no sanduíche original abaixo é que 18% do frango TENDERCRISP® é, na verdade, uma solução de água e tempero feita com MSG e óleo de soja com ômega-6. A descrição do sanduíche está correta ao dizer que esse pedaço de frango aguado é “generosamente empanado”. É aquele panado que engole 40 gramas de gordura e 660 calorias.
Sanduíche de frango de Burger King Original
660 calorias, 40 g de gordura (7 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 170 mg de sódio, 48 g de carboidratos (2 g de fibra, 5 g de açúcar), 28 g de proteína
Apesar de parecer maior do que o TENDERCRISP, o Original Chicken Sandwich da BK é na verdade menor (e pesa cerca de 30 gramas a menos). É quase idêntico em nutrição, mas nós concedemos um lugar à frente de seu sanduíche de irmã, porque contém um par de gramas extra de proteína e um pouco menos de sódio de barriga inchada.
Sanduíche De Frango Crocante De Leite Coalhado De McDonald
570 calorias, 23 g de gordura (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 050 mg de sódio, 64 g de carboidratos (4 g de fibra, 11 g de açúcar), 28 g de proteína
Você obterá a mesma quantidade de proteína que os sanduíches acima da oferta do McDonald's, mas com quase metade da gordura e 90 calorias a menos. Mas ainda estamos desapontados que este sanduíche tem mais de 1.000 miligramas de sódio e de alguma forma consegue embalar 11 gramas de açúcar.
Sanduíche de frango crocante de leite coalhado de Arby
550 calorias, 26 g de gordura (4, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 480 mg de sódio, 52 g de carboidratos (2 g de fibra, 6 g de açúcar), 29 g de proteína
Mesmo que o sanduíche de frango com leite crocante da Arby tenha significativamente menos gordura - menos 10 gramas de gordura, 2, 5 das quais saturadas - e menos calorias do que a nossa escolha abaixo, tivemos que deduzir alguns pontos da oferta do fast-food devido à mão pesada no departamento de conservantes e produtos químicos. O frango é injetado com sabores artificiais, o coque é envidraçado com um “agente de brilho, cores artificiais vermelho 40, amarelo 5 e 6 são usados, e o sanduíche é embalado com conservantes impronunciáveis como propilparabeno e benzoato de sódio. Passar.
Shake Shack Chick'n Shack
595 calorias, 36 g de gordura (7 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.300 mg de sódio, 43 g de carboidratos (3 g de fibra, 8 g de açúcar), 28 g de proteína
Adereços ir para Shake Shake para usar todo-natural (ou seja, sem hormônios e sem antibióticos são usados) frango livre de gaiola e leitelho real (em vez de soro de leite coalhado e xarope de cana seco usado no sanduíche acima). Nosso único problema é que esta tira de peito de frango crocante extra é afogado em gorduras de fritura. E com uma erva de maionese, a contagem de calorias e gorduras sobe.
Sanduíche de Frango Jack in the Box
510 calorias, 31 g de gordura (5 g de gordura saturada), 940 mg de sódio, 42 g de carboidratos (2 g de fibra, 4 g de açúcar), 15 g de proteína
Apostaríamos que Jack não conseguiria sair da caixa se estivesse apenas se alimentando desse sanduíche com pouca gordura e baixo teor de proteína.
Sanduíche de frango crocante clássico Sonic
580 calorias, 29 g de gordura (4, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 900 mg de sódio, 57 g de carboidratos (5 g de fibra, 7 g de açúcar), 28 g de proteína
Esse ciabatta parece ótimo, mas significa apenas carboidratos mais simples para o corpo quebrar rapidamente e aumentar a resposta à insulina.
Sanduíche de frango crocante de rainha leiteira
530 calorias, 29 g de gordura (4, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 900 mg de sódio, 45 g de carboidratos (3 g de fibra, 5 g de açúcar), 23 g de proteína
Menor em carboidratos, açúcar e calorias do que a palheta acima, DQ oferece um filé crocante de frango decente. Aposto que você não viu aquele vindo!
Sanduíche de frango Homestyle de Wendy
520 calorias, 21 g de gordura (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.200 mg de sódio, 52 g de carboidratos (4 g de fibra, 6 g de açúcar), 30 g de proteína
O sanduíche deste Wendy não ganha a mesma quantidade de elogios de nós em comparação com a sua oferta de frango crocante. Isso porque a panificação é feita com sólidos de xarope de milho (com um acréscimo de 2 gramas de açúcar) e mais óleo vegetal (mais 3 gramas), juntamente com o dobro da quantidade de sódio. Tanto por ser “levemente experiente”. Ainda assim, preferimos que você coma isso em comparação com as escolhas acima - embora, apenas com outro copo de água ... talvez uma dessas águas de desintoxicação?
Burger King Frango Crocante Jr.
450 calorias, 30 g de gordura (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 780 mg de sódio, 34 g de carboidratos (2 g de fibra, 5 g de açúcar), 12 g de proteína
Uma dupla camada de maionese significa quase o dobro da gordura do sanduíche de frango crocante do King, comparado ao nosso top pick.
Sanduíche de tira de frango sonic
440 calorias, 20 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 790 mg de sódio, 47 g de carboidratos (2 g de fibra, 4 g de açúcar), 21 g de proteína
Duas tiras de frango embalam um grande pote de proteína neste sanduíche de frango com porções razoáveis da Sonic.
Sanduíche De Frango Chick-fil-A
440 calorias, 19 g de gordura (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.350 mg de sódio, 40 g de carboidratos (2 g de fibra, 5 g de açúcar), 28 g de proteína
Nós amamos o cuidado que Chick-fil-A toma para fazer cada um dos seus sanduíches a partir do zero. Cada peito de frango é temperado, mergulhado em leite e ovo ricos em proteínas, panado à mão e adicionado a uma panela de pressão para ser frito em 100% de óleo de amendoim refinado: um óleo vegetal com menos ômega-6 inflamatório do que o tradicional óleos de fritadeira. Eles perdem a bola quando se trata de sódio, carboidratos e estatísticas de calorias, no entanto. (Para não mencionar o sanduíche é servido seco, enquanto os sanduíches top se encaixam em algum molho para menos calorias.) Por estas razões, este sanduíche voltou para o nosso slot # 4.
KFC Chicken Littles
320 calorias, 19 g de gordura (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 590 mg de sódio, 25 g de carboidratos (1 g de fibra, 4 g de açúcar), 13 g de proteína
Feitos com propostas recém-empanados, picles e um toque de maionese em um pão doce, os pequenos sanduíches de frango do KFC são perfeitamente repartidos e pobres em calorias, carboidratos e sódio. Infelizmente, nós tivemos que atracar esses Chicken Littles por parecerem um pouco saudáveis demais . Como são comercializados como pequenos, é mais provável que você os solicite como um pareamento no preenchimento de US $ 5.
McDonald's McChicken
350 calorias, 15 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 600 mg de sódio, 40 g de carboidratos (2 g de fibra, 5 g de açúcar), 15 g de proteína
Os nutricionais do McChicken podem parecer idênticos ao sanduíche que está no primeiro lugar, mas tivemos que encaixar os arcos dourados para usar um aditivo chamado polissorbato 80 em seu coque. Um estudo recente da Cancer Research relacionou o aditivo ao câncer de cólon em camundongos. Não é a primeira vez que o aditivo foi implicado em ameaças à sua saúde. A mesma equipe de pesquisadores da Universidade do Estado da Geórgia havia ligado anteriormente o emulsionante com inflamação de baixo grau no intestino. Além de olhar para fora em seu pão de sanduíche, procure por ele em sua dieta favorita sorvetes.
E o sanduíche de frango # 1 crocante é ... sanduíche de frango crocante de Wendy
350 calorias, 17 g de gordura (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 600 mg de sódio, 35 g de carboidratos (1 g de fibra, 4 g de açúcar), 15 g de proteína
Wendy's superou o Mickey D's ao criar um hambúrguer tenro de frango à milanesa, com menos gordura saturada, carboidratos e açúcar. Coberto com alface crocante e um toque de maionese, o sanduíche de frango crocante de Wendy deve ser o seu go-to.
Categoria: Frango Picante
A única diferença real entre sanduíches de frango picantes e sanduíches de frango originais é um pouco de tempero extra. Mesmo assim, achamos que separaríamos a categoria para continuar com nossos esforços de comparar o like-to-like. Estes sanduíches foram julgados nos mesmos critérios acima.
Do pior para o melhor ...
5
Sanduíche de frango picante Jr.
490 calorias, 29 g de gordura (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 330 mg de sódio, 43 g de carboidratos (3 g de fibra, 6 g de açúcar), 14 g de proteína
Não é o sanduíche de frango de maior caloria aqui, mas certamente tem a maior quantidade de sódio e quase a menor quantidade de proteína.
Jack in the Box Frango picante de Jack
550 calorias, 29 g de gordura (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 770 mg de sódio, 48 g de carboidratos (2 g de fibra, 5 g de açúcar), 26 g de proteína
Não é o nosso pior, mas ainda é muito ruim, considerando que é maior em calorias do que o sanduíche de Carl's Jr. com a mesma quantidade de gordura que amplia a barriga.
Sanduíche de frango picante de Wendy
510 calorias, 21 g de gordura (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1, 110 mg de sódio, 51 g de carboidratos (3 g de fibra, 6 g de açúcar), 30 g de proteína
Mesmo sabendo que alimentos condimentados aceleram o metabolismo, comer esse sanduíche não se qualifica. Os altos níveis de carboidratos refinados são tudo menos impulsionar o metabolismo.
Chick-fil-um sanduíche de frango picante
450 calorias, 19 g de gordura (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 1.620 mg de sódio, 41 g de carboidratos (1 g de fibra, 5 g de açúcar), 29 g de proteína
Como o Chick-fil-a usa frango totalmente natural e os sanduíches são cozidos em um óleo melhor para você como o óleo de amendoim, nós os premiamos com pontos. Infelizmente, apesar de serem pobres em gordura e ricos em proteínas, os níveis de sódio eram muito altos para chegar ao topo.
O melhor sanduíche de frango picante é… Burger King Spicy Crispy Chicken Jr.
390 calorias, 21 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada, 0 g de gordura trans), 740 mg de sódio, 37 g de carboidratos (2 g de fibra, 6 g de açúcar), 12 g de proteína
Mesmo com uma camada de molho picante cremoso, Spicy Crispy Chicken Jr. Sandwich do Burger King não é uma escolha terrível. É pobre em calorias, carboidratos e sódio, e a única razão pela qual é pobre em proteína é porque BK não injeta seu frango com isolado de proteína de soja. Se você está procurando economizar ainda mais calorias, deixe o molho de 90 calorias e não se sinta culpado por se entregar a uma pequena porção de batatas fritas. Siga estes 35 Easy Swaps para tornar cada refeição mais saudável para substitutos mais inteligentes!
