Quando você está olhando para limpar sua dieta e emagrecer, o álcool é geralmente a primeira coisa a ir. Como deve ser, a bebida é a definição de calorias vazias: dígitos duplos e triplos com pouco ou nenhum benefício nutricional. Cortar as cervejas depois do trabalho ou a garrafa de vinho no jantar ajudará você a alcançar seus objetivos de barriga chata.

Mas nenhuma dieta pode ter sucesso quando é construída sobre a privação total. E sim, você pode realmente beber álcool sem ganhar peso. Você só precisa ser estratégico sobre isso. Veja como.

Experimente Tequila

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E com isso, queremos dizer direto, não uma margarita encharcada de açúcar (e pelo amor de Deus, nada que saia de uma máquina). Pesquisas sugerem que as agavinas, o açúcar natural encontrado no néctar da tequila, não são metabolizadas pelo organismo. Assim, eles não farão com que o seu nível de açúcar no sangue aumente e caia - à medida que altos níveis de açúcar e de adoçantes artificiais o fazem - fazendo com que você anseie por carboidratos para aumentar novamente.

“No bar, costumo pedir tequila com soda e um pouco de limão”, diz a nutricionista Leah Kaufman, MS, RD, CDN. “A tequila é feita com agave, por isso é naturalmente doce sem o açúcar adicionado. O limão dá um sabor picante e acrescenta frutas. Seltzer é sempre preferível ao tónico, pois é calórico e sem açúcar. Essa combinação é saborosa, mas baixa em calorias ”.

Um jigger de tequila tem cerca de 96 calorias. São os misturadores e socos frutados que colocam você em problemas, dobrando e até triplicando as calorias. Se você precisa de um mixer, o seltzer é uma ótima escolha.

Beba um copo de vinho tinto

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Nos últimos anos, a ciência descobriu que o vinho tinto - o OG dos ABVs, a primeira coisa que o homem primitivo criou para ser embebido - é, na verdade, super-high-tech. Pesquisadores da Universidade do Estado de Oregon descobriram que certas uvas vermelhas (como as que produzem Pinot Noir) contêm uma substância química chamada ácido elegíco, que retarda o crescimento de células adiposas e impede a formação de novas células!

“Eu adoro um bom copo de Borgonha, então essa é a minha primeira preferência”, diz a nutricionista Dana James, fundadora da Food Coach NYC & LA. “Eu bebo mais devagar do que um coquetel, o que acaba significando menos calorias em uma noite de bebedeira.”

Apenas mantenha-o em um copo ou dois. Persegui-lo com um copo de água para saciar a sede, que você poderia confundir com a fome, levando-o a fazer uma escolha de comida tarde da noite, você vai se arrepender pela manhã.

Tome um tiro de vodka

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Entre álcoois “saudáveis”, este é o favorito claro. Pesquisadores descobriram que beber vodka com moderação pode melhorar a saúde do coração, criando mais vasos sanguíneos que ligam o coração e os pulmões e melhorando a circulação. Uma vodka com calda e limão ou limão é um coquetel de baixa caloria satisfatório por si só - sem o açúcar de misturadores, os carboidratos de vinho ou as toxinas em licores marrons. (E - fato engraçado - combinar seu álcool com uma bebida gaseificada com zero calorias vai deixá-lo mais bêbado.)

“Beber uma onça de vodka misturada com água e uma cal totaliza cerca de 65 calorias. Seria possível tomar uma dessas bebidas e não estragar a dieta de uma pessoa ”, diz Jim White. "A chave seria manter essas bebidas a um mínimo e ter apenas uma bebida para uma fêmea e uma para duas bebidas para um homem".

O que é uma bebida, você pergunta? Doze onças de cerveja, 5 onças de vinho, ou uma dose de 1, 5 onças de 80 destilados destilados.