De meio dia às sextas-feiras a idílicas praias, o verão é o momento perfeito para levar as coisas devagar e aproveitar o ar livre antes que as temperaturas mais frias voltem.
Infelizmente, para muitos de nós, o verão também é a época em que toneladas de alimentos não saudáveis - como grandes coquetéis congelados, iguarias açucaradas e frutos do mar fritos - entram nos cardápios, deixando-nos cheios e inchados.
A ajuda está aqui. Com todas as frutas e verduras frescas atingindo o pico de maturação no verão, não é difícil trocar os alimentos que engordam por outros que são tão deliciosos para a cintura. Para ficar pronto para a praia no verão, adicione esses superalimentos essenciais ao cardápio hoje mesmo. E se você quiser receitas saudáveis, guias de compras de supermercado e dicas nutricionais essenciais na ponta dos seus dedos, assine o novo Coma, não é isso! revista agora! Por um tempo limitado, você pode economizar 50% do preço de capa - clique aqui!
Cerejas
Shutterstock Cereja escolhida por seus benefícios para a saúde, esses superalimentos de verão saborosos fazem mais do que apenas satisfazer seu dente doce. Cerejas são carregadas com resveratrol, um antioxidante que contém alguns poderes sérios de transformação do corpo. Pesquisadores da Universidade Estadual de Washington, Pullman descobriram que camundongos que receberam altas doses de resveratrol conseguiram converter o excesso de gordura branca em seus corpos em gordura marrom, o que pode aumentar o metabolismo e ajudar a queimar mais calorias. E pesquisadores da Universidade da Geórgia, em Atenas, descobriram que a suplementação com resveratrol também reduz o ganho de peso e a desmineralização óssea.
Cogumelos Portobello
Shutterstock Tchau, hambúrgueres! Este verão, a escolha mais quente para os grelhadores é o cogumelo portobello. Um saboroso substituto de baixo teor de gordura para a carne que combina bem com ingredientes saudáveis para o coração, como alho e azeite, o portobello é tão bom para o seu paladar quanto para a sua cintura. Pesquisadores do Departamento de Ciências Nutricionais da Universidade de Buffalo descobriram que os cogumelos Portobello são eficazes na estabilização do açúcar no sangue das cobaias e na minimização dos níveis de insulina, evitando os desejos e mantendo os quilos indesejados à distância. Precisa de mais inspiração para o seu próximo churrasco? As 29 melhores proteínas para perda de peso podem ajudá-lo a preencher o caminho saudável.
Pepinos
Shutterstock Permaneça fresco como um pepino neste verão fazendo esta parte vegetariana crocante do seu cardápio. Pepino super-hidratante é baixo em calorias, carregado com antioxidantes de combate a inflamação e pode até reduzir o risco de hipertensão. Pesquisadores na Indonésia descobriram uma redução significativa na pressão sanguínea entre mulheres idosas cujas dietas foram suplementadas com suco de pepino, sugerindo que este saboroso veggie pode até mesmo ajudá-lo a viver mais tempo. E quem não quer isso?
Toranja
Shutterstock Quem quer ficar em cima de um fogão quente quando a temperatura esquenta? Em vez de gastar tempo em uma cozinha sufocante, desfrute de um café da manhã fresco e fácil neste verão, fazendo da toranja parte de sua rotina regular. Além de seu alto teor de vitamina C, que pode impulsionar o sistema imunológico e ajudá-lo a afastar os resfriados de verão, a toranja é uma ótima opção para quem quer perder peso. Estudos sugerem que a grapefruit pode ajudar a estabilizar os níveis de insulina, calar as vozes que lhe dizem para saciar seus desejos de açúcar e também pode facilitar a eliminação desse pneu sobressalente. Pesquisadores da Universidade de Vanderbilt descobriram que adultos obesos que tomaram meia xícara de suco de grapefruit antes das refeições perderam significativamente mais peso do que o grupo de controle, que colocou a comida na frente com água.
ceviche
Shutterstock Ceviche é uma ótima opção para as noites quentes de verão, quando você quer uma refeição rápida e fácil, mas está tentando ignorar a atração de menus à espreita em sua gaveta da cozinha. Combinando frutas cítricas com peixes ricos em ômega-3, que ajudam você a se sentir satisfeito ao combater a inflamação e reduzir o risco de doenças cardíacas, é uma forma de baixa caloria para satisfazer sua fome. Melhor ainda, os estudos sugerem que os pimentões condimentados e o suco de lima usados para dar sabor a esse popular prato latino-americano podem ajudá-lo a perder peso. Uma pesquisa publicada no British Journal of Nutrition revela que a capsaicina, o composto que dá a pimenta ao tempero, ajuda indivíduos com sobrepeso a perderem significativamente mais gordura após o término do estudo do que aqueles que ofereceram um placebo.
salsa
Shutterstock Leve o calor neste verão fazendo um molho fresco e seu corpo vai agradecer. Combinando cebola rica em antioxidantes, jalapeños metabolismo-revving e citrus promotora de perda de peso, salsa já é lar de uma riqueza de ingredientes bons para você. Mas, seu principal componente, o tomate, pode ser apenas o melhor do grupo. Uma pesquisa conduzida na Escola de Saúde Pública de Harvard revela que o licopeno, um pigmento que dá aos tomates seu tom característico, pode reduzir o risco de derrame em até 55%.
Melancia
Shutterstock Ficando mais saudável neste verão começa com um grampo familiar: melancia. Composto de mais de 90% de água, esse doce é uma ótima maneira de se manter fresco e hidratado, mesmo nos dias mais quentes de verão. Ainda melhor, pesquisadores da Purdue University e da Universidade de Kentucky descobriram que camundongos que consumiam suco de melancia baixavam seu colesterol, diminuíam a quantidade de placa em suas artérias e perdiam mais peso do que um grupo que recebia uma solução de carboidratos sem melancia.
Milho na espiga
Shutterstock Na época e fácil de cozinhar, fazer do milho parte do cardápio do verão é uma maneira fácil de tornar suas refeições mais saudáveis em um instante. Além de embalar quase 2 gramas de fibra em cada orelha de 60 calorias, o milho é uma boa fonte de luteína e zeaxantina, um par de fitoquímicos que pesquisadores da Universidade de Viena associaram a menores taxas de degeneração macular relacionada à idade.
Café gelado
April Benshosan É isso mesmo: seu estímulo matinal tem alguns benefícios importantes para sua saúde. Não apenas pesquisadores da Universidade de Exeter descobriram que a suplementação com extrato de café verde resultou em maior perda de peso do que um placebo em indivíduos testados, um estudo realizado na Universidade de Minnesota descobriu que o consumo de café reduziu o risco de diabetes tipo 2 em mais de 20 porcento. Apenas certifique-se de que você não está fazendo uma bebida saudável, uma má escolha carregando-a com creme; Muitas das variedades no mercado são carregadas com xarope de milho de alta frutose, emulsificantes e conservantes que podem sabotar sua perda de peso.
Gaspacho
Shutterstock Refrigerar com uma tigela de gaspacho pode fazer isso no ano em que você finalmente derramar os quilos indesejados para sempre. Carregado com tomates ricos em licopeno, enchendo pepino e alho e cebola saborosos, esta sopa gelada irá manter seu metabolismo disparando em todos os cilindros. Completando a lista de ingredientes está o azeite de oliva, que pode reduzir o risco de doenças cardíacas em até 35%, de acordo com pesquisa publicada na BMC Medicine, tornando essa uma ótima escolha para qualquer pessoa ansiosa em fazer da saúde de todo o corpo uma prioridade. . Para mais sopas que vão emagrecer, adicione as 20 melhores sopas que queimam gordura ao cardápio de verão!
Amoras
Shutterstock A chave para um corpo em brasa? Indo azul. Se você está jogando alguns mirtilos em seu smoothie favorito ou apenas os comendo por conta própria, cada vez que você pega um punhado dessas frutas amadurecidas pelo sol, você está dirigindo um rumo para uma saúde melhor. Enquanto eles não compartilham o mesmo tom avermelhado de muitas fontes de resveratrol, os mirtilos ainda estão carregados com o material, tornando-os uma ótima opção para qualquer um que esteja tentando transformar seu corpo. Eles também são um alimento com baixo índice glicêmico, o que significa que não resultam em picos drásticos de insulina causados por outros doces.
Ostras
Shutterstock Vá até a barra crua e assegure-se de um futuro mais saudável. As ostras são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, cujas pesquisas publicadas no Appetite têm vinculado ao aumento da saciedade em adultos com sobrepeso e obesidade. Qualquer um que estivesse lutando contra a hipertensão seria sábio se acrescentasse esses shuckers viscosos ao seu cardápio; Pesquisadores da Universidade de Utah, em Salt Lake City, descobriram que o ômega-3 reduziu significativamente a pressão arterial.
guacamole
Shutterstock Embora seja difícil justificar o uso de tortilla frita como alimento saudável, o seu sabor mais saboroso é o guacamole. Os abacates são uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, enquanto ingredientes adicionais, como jalapeños, suco de limão e cebolas ricas em quercetina, têm sido associados à perda de peso. As 10 melhores receitas de abacate para perda de peso são igualmente deliciosas maneiras de ter seu abacate e comê-lo também.
Camarão
Shutterstock Este crustáceo cor de coral não é desleixo quando se trata de sua saúde. Os camarões não são apenas uma boa fonte de proteína de baixa caloria, eles também são uma boa fonte de ômega-3 que combate a inflamação, o que pode ajudar a acelerar seus esforços de perda de peso também.
Morangos
Shutterstock Adoçar o seu menu, fazendo morangos seu go-to snack neste verão. Uma xícara de morangos tem apenas 47 calorias e embala quase 3 gramas de fibras que promovem a saúde intestinal, 141% de sua vitamina C diária e muita B6 energizante. Os morangos também são uma fonte de ferro benéfica para os veganos, o que pode ajudar a evitar a fadiga e o ganho de peso relacionados à anemia. Antes de chegar à praia neste verão, não se esqueça de adicionar alguns dos 26 alimentos que derreteram alças ao seu plano de refeições!
Salmão grelhado
Shutterstock Em vez de bater em outro hambúrguer entupidor de artérias na grelha, aliviar a sua tarifa de verão, desfrutando de algum salmão em seu lugar. Repleto de proteínas e ômega-3, o salmão é uma opção saudável para o coração que pode facilitar o cumprimento de suas metas relacionadas à saúde durante toda a temporada. Apenas certifique-se de que você está optando por peixes selvagens em vez de salmão de criação; O salmão selvagem tem níveis mais baixos de ômega-6, que promove a inflamação, e tem níveis mais altos de ômega-3.
Tomates
Shutterstock Seja em uma sopa, salada ou salsa, o tomate é uma maneira refrescante de carregar sua dieta com antioxidantes, ao mesmo tempo em que torna cada refeição mais farta. Embora esses meninos maus ricos em licopeno sejam ótimos por conta própria, chuviscá-los com azeite de oliva e jogá-los na grelha podem proporcionar-lhes alguns benefícios extra para o coração enquanto transformam seu sabor. Apenas não tente obter os mesmos benefícios do ketchup; o molho doce é mais açúcar que vegetal.
Pêssegos
Shutterstock Colocar alguns pêssegos no seu cardápio pode tornar esse verão ainda mais saudável. Pêssegos são uma boa fonte de vitamina C e beta-caroteno, os quais têm sido associados a melhorias na saúde imunológica e menor peso. Se você está tentando fazer escolhas alimentares mais saudáveis, os pêssegos são um ótimo substituto para sorvetes açucarados: basta misturar e congelar para uma sobremesa sem adição de açúcar que toda a família vai gostar.
Lagosta
Shutterstock Mime-se com alguma lagosta fresca e estará se tratando de melhor saúde também. Uma lagosta de um quilo embala apenas 260 calorias, mas contém mais de 50 gramas de proteína de enchimento, assim como quase 20% da sua RDA de potássio de combate à inchaço. Como muitas de suas outras criaturas marinhas, a lagosta também é uma ótima fonte de ômega-3, tornando-se um ótimo complemento para o seu plano de vida saudável.
Kebab de frango
Shutterstock Quer se trate de carne, fruta ou um desconstruído s'more, não há como negar que tudo sabe melhor quando é servido em um espeto. Felizmente, seus alimentos empalados preferidos também podem ser ótimos para sua saúde. Adicione um pouco de frango e legumes a um espeto e jogue-os na grelha para obter algumas proteínas de enchimento, fibras e toneladas de vitaminas e antioxidantes que o manterão saudável, do cérebro à barriga. Para a melhor aposta, tente espetar uma batata doce junto com sua proteína; pesquisas sugerem que alimentos ricos em beta-caroteno (como o doce) podem reduzir o risco de síndrome metabólica, perda de visão e podem até ter um efeito protetor contra os raios nocivos do sol.
Hummus
Shutterstock Não é nenhuma surpresa que este mergulho superstar fez a nossa lista de melhores alimentos de verão de emagrecimento. Os grãos de bico são recheados com proteínas, fibras e vitaminas nutritivas e são bem acompanhados quando combinados com tahine e suco de limão saudáveis para o coração. Em vez de ir para a cidade em uma caixa de bolachas, cortar alguns vegetais crocantes (adoramos pimentões coloridos, rabanetes, cenouras e aipo) e mergulhá-los na propagação em vez disso. Você vai economizar calorias e carregar mais fibras - duas das principais chaves para esculpir sua barriga durante a temporada de verão.
Alcachofras
Shutterstock Uma alcachofra média contém quase 7 gramas de fibra para a barriga e, por sorte, o vegetal é tão versátil quanto delicioso. Marinar e pique corações de alcachofra e jogá-los sobre uma salada, dobre-os em uma omelete vegetariana, ou ferva-os inteiros e regue com suco de limão para um lanche rápido e satisfatório.
Aveia Cortada em Aço
Shutterstock Se o sol do verão te acordar mais cedo do que o despertador, use o tempo extra em suas mãos para preparar uma tigela de aveia cortada em aço no café da manhã. Enquanto aveia é uma fonte maravilhosa de fibras e vitaminas B e E, optando por corte de aço sobre aveia instantânea pode fazer toda a diferença quando se trata de amassar seu meio. Como a variedade de corte de aço é menos processada, você está obtendo mais fibra por grama, o que ajudará a retardar a digestão e a mantê-lo satisfeito por mais tempo.
Iogurte grego
Ingrid Hofstra / Unsplash Cavar em uma xícara gelada de iogurte grego não vai apenas ajudá-lo a se acalmar, mas também preencherá seu intestino com probióticos para ajudá-lo a ficar magro e regular. Adicione facilmente mais proteína saciante à sua dieta trocando o creme azedo e a ricota pelo iogurte rico em proteínas nas receitas. Se você estiver se sentindo aventureiro, opte também por adicionar o skyr estilo islandês ao seu cesto - ele tem mais proteína e uma textura mais grossa e cremosa do que a variedade grega.
Feijões
Shutterstock Você pode ter estocado feijão preto, pinto e vermelho no ano passado, mas isso não significa que você não deva jogar o feijão no carrinho quando o tempo estiver mais quente. Mantenha a leguminosa rica em fibras em sua dieta, lançando feijão cozido com coentro, limão, sal e cominho para um almoço leve.
Romã
Shutterstock Retire alguns aromas de romã suculenta e sinta-se à vontade para cobrir seus parfaits, smoothies e aveia com as coisas. O superalimento está repleto de polifenóis que combatem os radicais livres, uma classe de antioxidantes que comprovadamente encolhem as células adiposas. Além do mais, o pacote de frutas exóticas em uma dose sólida de fibra reguladora do intestino para mantê-lo cheio e domar desejos teimosos.
Canela
Shutterstock Os dias ensolarados são praticamente sinónimo de doces, então e se disséssemos que havia um tempero simples que pode ajudar a manter o seu açúcar no sangue e a sua cintura sob controle quando aspergido na xícara de café? Pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram que o cinamaldeído, o óleo essencial encontrado na canela, pode prevenir a obesidade e a hiperglicemia ao fritar suas células adiposas.
Espinafre
Shutterstock Estrela de refrescantes saladas de verão, o espinafre é repleto de vitaminas A e C, além de folato protetor do coração. Por sorte, o sabor sutil deste verde frondoso é praticamente indetectável em batidos e smoothies de café da manhã, então vá em frente e misture um punhado de alguns dos nossos 56 Smoothies para perda de peso para nutrientes adicionados e uma dose adicional de enchimento de fibras.
Folhas de menta
Alex Block / Unsplash Hortelã é um ponto na nossa lista de ervas favoritas, graças à capacidade de acalmar um mal-estar estomacal tão eficazmente quanto pode causar alergias sazonais ao meio-fio. E os benefícios não param por aí: pesquisadores da Universidade de Newcastle descobriram que o chá de menta é tão potente no tratamento de dores de cabeça quanto a indometacina, um medicamento receitado para aqueles que sofrem de enxaquecas e dores de cabeça fortes.
Abacaxi
Shutterstock A última coisa que você olha para frente durante o tempo de 80 graus é ostentar uma barriga de baiacu na praia. Antes de pegar seu cooler e ir, certifique-se de colocar um pouco de abacaxi. A fruta espetada contém bromelaína, uma enzima antiinflamatória que ajuda a quebrar as proteínas do estômago que geralmente causam inchaço. Para mais maneiras de manter sua barriga lisa, não perca essas 20 maneiras de vencer o inchaço.
