30 segredos dos funcionários da Panera



Quando se trata de jantar casual, alguns restaurantes têm encurralado o mercado como Panera Bread. Esta cadeia baseada em St. Louis tornou-se um refúgio para aqueles que querem a facilidade de um restaurante de fast-food e a qualidade que eles esperam de um restaurante sit-down. De sua política anti-OGM ao seu pão ainda quente, os clientes falam sobre seu amor pela Panera e não se importam com quem sabe disso.

No entanto, há muitas que até mesmo os mais fanáticos da Panera não sabem sobre sua marca favorita. Desde a decoração do restaurante até a forma como sua sopa é feita, esses segredos dos funcionários podem chocar até mesmo os maiores fãs da marca. Quer a experiência Panera em casa? Tente preparar uma das 20 melhores sopas para queimar gordura hoje à noite!

Eles começam o dia cedo

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A tripulação de abertura da Panera está começando seus turnos quando algumas corujas noturnas estão se arrastando para a cama. Um funcionário da equipe da manhã da loja diz que ele chega ao trabalho entre 4h45 e 5h todos os dias. Para aquelas manhãs quando você está com pressa, essas 50 Melhores Receitas de Aveia durante a noite o levarão para fora de casa num piscar de olhos.

Empregados recebem um grande desconto

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Enquanto os funcionários da Panera não recebem suas refeições, eles recebem um desconto bastante significativo. Um funcionário da Panera revela que os funcionários recebem um desconto de 65% em refeições de até US $ 10 e recebem cupons de refeições que podem ser usados ​​também por amigos e familiares. Só porque a sua comida é barata não a torna saudável; Felizmente, os 25 melhores iogurtes para perda de peso são tão deliciosos como eles são acessíveis.

Mas apenas na sua loja de casa

Cortesia do Facebook / Pão Panera

Infelizmente, esse desconto não se aplica em todos os lugares. "Seu desconto não se aplica a outras lojas porque o desconto é feito pelo número do empregado e você precisa estar no sistema deles", diz um funcionário. No entanto, eles admitem que alguns gerentes dão descontos a qualquer funcionário.

Os regulares podem receber bebidas gratuitas

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Se você está gastando muito do seu suado dinheiro na Panera, os funcionários podem lhe dar algumas bebidas de graça. "Se você frequenta a Panera, independentemente de ter um cartão de recompensas ou não, e se o seu Panera específico é bem gerido, os regulares recebem bebidas de graça", diz um funcionário.

Você pode obter um tratamento se o seu pedido estiver errado

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Seja gentil, mas não tenha vergonha de deixar que os funcionários da Panera saibam quando eles atrapalharam seu pedido. Na verdade, você pode receber um brinde por isso. “Normalmente, você pode escolher qualquer coisa do caso da padaria”, diz um ex-funcionário.

A demanda do cliente determina o cronograma da sopa

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Enquanto a maioria dos locais Panera tem uma sopa do dia, se você realmente não pode enfrentar outro dia sem o seu amado frango macarrão, eles podem fazer uma concessão. “O horário da sopa varia de loja por alguns motivos”, diz um funcionário. “Minha loja tem sopa de batata todos os dias por causa de quantas pessoas a pediram.” Se você quer uma refeição perfeita no inverno, as sopas carregadas de calorias não são sua única opção; Há uma abundância de sopas de queima de gordura que podem ajudá-lo a encher e emagrecer ao mesmo tempo.

Eles estão indo para uma experiência "autêntica"

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Se você já notou que a vitrine da Panera nem sempre parece habilmente organizada, isso não é coincidência. “Eu teria que jogar cada bagel em sua respectiva prateleira. Atire, não coloque - eles eram super exigentes quanto a arranjos de bagel ”, diz um ex-funcionário, que afirma ter sido castigado por suas tentativas anteriores de um acordo mais preciso.

Eles têm funcionários designados apenas para sopa

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A sopa de Panera é tão popular que há um funcionário cuja principal responsabilidade é distribuí-lo. Enquanto os funcionários revelam que o ladler de sopa não é um papel padrão em todos os locais, é um papel importante em muitas das cozinhas ocupadas da loja.

Funcionários finais recebem lanches extras

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Fechar uma Panera pode significar uma noite longa para os funcionários, mas trabalhar no turno atrasado tem suas vantagens. "Os funcionários que fecham recebem uma bolsa para encher no final do dia com os itens que querem", diz um insider.

Eles obtêm benefícios

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Acha que é difícil obter benefícios no serviço de alimentação? Não na Panera. Um funcionário revela que quem trabalha mais de 30 horas por semana é elegível para o seguro de saúde e outros benefícios.

Seu bagel foi assado hoje

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Aquele bagel quente que você está comendo não estava apenas preso no microondas, ele pode realmente estar acabado de sair do forno. “Os padeiros chegam por volta das 10 da noite e ficam até que abrimos para que todo o material seja cozido em até 24 horas após a compra”, revela um funcionário da Panera. No entanto, se você está olhando para emagrecer, largar os bagels para um dos 37 melhores alimentos de pequeno-almoço para perda de peso pode ajudá-lo a alcançar seu objetivo mais rápido do que você jamais imaginou ser possível.

Seu pão não usado é doado

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Não se preocupe com todo aquele pão não usado sendo desperdiçado: Panera o entrega. "O pão é doado para uma instituição de caridade local, ou parte dele é cortada em cubos para ser usado para croutons", diz um ex-funcionário.

Você pode comprar sua arte

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Se você já se apaixonou por uma pintura em um Panera, não tenha vergonha de pedir para levar para casa. Um funcionário da Panera revela que sua localização deu um extra de US $ 50 no pedido de um cliente em troca da propriedade de uma de suas peças de arte.

Gerentes que namoram empregados não voam

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A política da Panera quando se trata de gerentes que namoram seus subordinados é surpreendentemente rigorosa. Um funcionário da Panera revela que, quando uma relação gerente-empregado foi descoberta em seu restaurante, o gerente foi enviado para outro local para trabalhar.

Os preços sobem regularmente

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Se você acha que o preço da sua oferta da Panera parece mais íngreme do que o normal, sua mente não está pregando peças em você. "Os preços parecem subir a cada 5-6 meses", diz um ex-funcionário. "Parecia que toda vez que tínhamos uma nova 'celebração' para falar sobre novos itens, nossos caixas seriam informados sobre um aumento de preço devido ao custo dos ingredientes."

Você pode obter o valor de um mês de bagels de graça

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Boas notícias, amantes de carboidratos: você pode conseguir um mês inteiro de bagels gratuitos em sua Panera local. Múltiplos funcionários e clientes revelam que os membros do Panera Card podem se qualificar para receber um bagel diário gratuito por um mês. Quando você terminar o seu mês de bagels gratuitos, apenas certifique-se de comer muitos carboidratos saudáveis ​​em seu lugar.

Amigos não comem de graça

Infelizmente, só porque você é um funcionário não significa que você pode distribuir comida de graça para seus amigos. "Você não pode 'deslizar' comida de ninguém", diz um funcionário. “Se qualquer coisa, seu gerente é legal e eles permitem que você lhes dê o seu desconto. Custos com comida, meu amigo. Não prejudique o café que lhe paga.

Você pode obter seus spreads em tamanho total

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Se você quer sua comida Panera favorita todos os dias da semana, mas não tem vontade de fazer sete viagens à loja, pode comprar certos itens em quantidades maiores. Os funcionários revelam que você pode comprar uma banheira cheia de produtos populares, como o cream cheese de avelã.

Essa sopa não é feita em casa

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Pode ser caseiro, mas a sopa Panera na verdade não foi preparada pelos trabalhadores da loja local. “As sopas são feitas em uma fábrica / fábrica / etc., Congeladas em flash, enviadas para nós, e nós descongelamos no que é chamado de termoendurizante, essencialmente um caldo de sopa”, diz um ex-funcionário. “A bolsa nunca é cortada até que a gente despeje na panela na linha de serviço, e nunca tenhamos uma sopa por mais de um dia.” Felizmente, se você quer uma sopa caseira saudável, não é exatamente uma ciência de foguetes. .

Cada pastelaria é servida com talheres

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Se você já se perguntou por que seu muffin vem com uma faca e garfo, isso pode ser apenas uma política em sua Panera local. "Um dos meus gerentes me disse que quando enviamos itens de panificação para fora em uma bandeja, enviamos a eles com um garfo e uma faca, ou uma faca, se é apenas um bagel", diz um funcionário.

O pão deles não é totalmente fresco

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O famoso pão da Panera pode ter sido assado no local, mas não espere que os funcionários tenham misturado os ingredientes. A massa é enviada para a loja pré-fabricada, segundo funcionários.

Toda a sua massa foi expelida

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Más notícias, fãs de macarrão Panera: que macarrão com queijo não está sendo feito com amor por alguém na cozinha. Panera trabalhadores revelam que cada prato de massa é aquecido em um microondas antes de ser servido. "É tudo microwaved, isso inclui mac e queijo", diz um funcionário.

Eles realmente não querem você recebendo captadores rápidos no Drive-Thru

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Se você não quer incomodar os funcionários da sua Panera local, vá para dentro para pegar o seu pedido de retirada rápida. Obtendo seu pedido no drive-thru mantém a linha e faz mais trabalho para as pessoas que trabalham na loja.

Dois itens de padaria não são feitos frescos

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Enquanto a maioria dos produtos Panera é cozida internamente, dois itens são exceções à regra. "Cupcakes e bolo de café são definitivamente apenas descongelados, mas TODOS OS OUTROS assados ​​são feitos diariamente", diz um funcionário.

Algumas lojas oferecem até carregamento sem fio

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Se o seu telefone estiver com pouca bateria, dirija-se ao Pão Panera local. Alguns locais agora oferecem teclados Bluetooth e estações de carregamento sem fio nas mesas.

Eles não cortam os bagels à mão

Cortesia do Facebook / Pão Panera

Os bagels de Panera nem sempre são precisamente fatiados, mas isso não é necessariamente o resultado de erro humano. Um funcionário revela que os bagels da Panera são fatiados para economizar tempo e padronizar o processo. Infelizmente, às vezes até máquinas cometem erros.

Locais diferentes têm uniformes diferentes

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Os funcionários da Panera podem usar esse avental de marca registrada, mas a propriedade de cada loja dita o uniforme que eles devem usar. “Lojas corporativas são tipicamente uma camisa preta com jeans, no entanto franquias são capazes de fazer suas próprias políticas uniformes. e um polo colorido brilhante) ”, diz um funcionário.

Eles tentaram redefinir o Word Sandwich

Cortesia do Facebook / Pão Panera

A Panera Bread não brinca quando se trata de competição. Na verdade, os funcionários confirmam que, em meados dos anos 2000, a Panera Bread tentou alegar que os burritos eram, na verdade, sanduíches para impedir que um Qdoba se mudasse para o mesmo shopping em Massachusetts.

Você pode pagar o que você quer em alguns restaurantes

Sarah Crow

As pessoas que não têm certeza de onde sua próxima refeição está vindo podem procurar um local da Panera Cares e obter comida de graça. "Panera tem restaurantes inteiros que são criados assim", diz um funcionário. “[Você] paga o que quiser em todo o menu. É uma ótima coisa.

Você não pode encomendar pão fatiado

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Panera pode ser famosa por seu pão, mas não peça fatias. “Eu perguntei se poderia pedir alguns pedaços de pão ao lado, pagarei o que quer que seja. Não , você teria que pedir um pão inteiro ”, diz um cliente que tentou pedir pão fatiado com sua sopa. Mesmo que você não consiga algumas fatias de pão de trigo integral com essa sopa, você ainda pode tornar sua ordem Panera mais saudável comendo alguns dos 43 Melhores Alimentos para Fibra junto com sua refeição.

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