30 segredos de funcionários da Starbucks



Dos inúmeros restaurantes da cadeia lá fora, poucos geraram a lealdade de seus clientes como a Starbucks. Desde sua inauguração em Seattle, em 1971, a empresa desenvolveu um público radical, com mais de 70 milhões de clientes fazendo uma parada ou tomando uma bebida em uma de suas 24 mil lojas por semana.

Enquanto você pode estar familiarizado com o menu da empresa, o que acontece nos bastidores pode surpreendê-lo. Dos rumores sobre um cardápio secreto às diferenças entre os aventais dos funcionários, esses 30 segredos dos funcionários da Starbucks podem fazer com que você duvide de tudo o que sabe sobre sua rede favorita de café. Pronto para adicionar uma bebida saudável na mistura? Estes 56 Melhores Smoothies para perda de peso pode ser uma maneira de baixo açúcar, maior proteína para começar o seu dia.

Não há nenhum menu secreto

Os famosos Frappuccinos Unicorn e bebidas inspiradas em zumbis da Starbucks são definitivamente reais, mas não fazem parte de um menu secreto. Os funcionários da Starbucks são rápidos em dissipar os rumores de que há uma lista real de pedidos fora do menu em algum lugar. “Os clientes realmente acreditam que temos um menu secreto e podemos fazer qualquer coisa que compreenda uma dúzia de ingredientes do topo de nossas cabeças durante uma corrida. E pior é quando eles se queixam do gosto que eu deveria saber o perfil de sabor de um Frappuccino PokeBall ”, diz um barista. Se você já bebeu muitas guloseimas da Starbucks ultimamente, pode começar a dar um gole na sua maneira esbelta novamente com as 50 melhores águas de desintoxicação para queima de gordura e perda de peso.

Starbucks vai te dar um presente de aniversário

Sua avó não é a única pessoa que ainda lhe dá um presente para o seu aniversário; seu barista local está pronto para presentear seus presentes em seu grande dia também. Os titulares do cartão Starbucks e aqueles que se inscreveram para o aplicativo móvel da empresa podem desfrutar de uma bebida ou item de comida grátis no aniversário todos os anos. Melhor ainda, você não precisa fazer uma única compra para aproveitar esse prazer. Mantenha a sua alimentação saudável no rumo seguindo essa indulgência de aniversário com alguns dos 40 Melhores Alimentos para Queimar Gordura!

Mas há um limite

Enquanto você pode obter bebida grátis no seu aniversário, há limites. Um barista revela que a empresa só lhe dará oito doses de expresso ao mesmo tempo, embora os clientes tenham insistido em conseguir mais.

Se você deseja uma ordem fora do menu, conheça os ingredientes

"Não é necessariamente irritante se você sabe quais são os ingredientes", diz um barista de pedidos fora do menu. “É realmente frustrante quando as pessoas chegam e dizem algo como 'Deixe-me ter um Twix Frap!' e eles esperam que saibamos como fazê-lo e digamos que está no menu "secreto". Nós não temos um menu secreto real, é apenas um site que leva as idéias originais das pessoas para fazer bebidas personalizadas. ”

Há um deleite Starbucks apenas para cães

Se o seu companheiro canino estiver viajando com a Starbucks local com você, eles terão uma surpresa. Os funcionários da Starbucks farão de você um “puppaccino” - que é uma pequena porção de creme de leite - para o seu cão, se você pedir um. “Essa é realmente uma das coisas que mais gostamos de dar. Especialmente através da direção, se conseguirmos observar o cachorro se divertindo ”, diz um funcionário. "Leva menos de 10 segundos para pegar um copo de amostra e preenchê-lo com um pouco de chicote." Caminhe seu cão e ficar mais saudável ao mesmo tempo com as 30 dicas para quando você está caminhando para perda de peso!

Não há desconto padrão para aplicação da lei

Embora policiais uniformizados, bombeiros e membros das forças armadas muitas vezes recebam uma bebida com desconto ou gratuita como um agradecimento em certas lojas, não é uma política da empresa em geral. “Os descontos para as ações judiciais não são corporativamente apoiados, mas muitos clientes e baristas (inclusive eu) farão todo o possível para pagar pelo café”, diz um barista.

Muitos Baristas Consideram a Starbucks uma Carreira

Enquanto algumas pessoas acreditam que os empregos na indústria de serviços são degraus antes de você enfrentar uma carreira completa, seu barista da Starbucks já pode estar na carreira. Não apenas muitos funcionários da Starbucks estão se formando através da parceria da empresa com a Arizona State University, a ansiedade da Starbucks em contratar de dentro faz com que muitos baristas aspirem a posições mais altas dentro da empresa. "Honestamente, no começo era apenas um trabalho para me fazer passar pela escola, mas agora que estou na empresa há quase três anos, pude me ver mudando para a matriz e trabalhando aqui a vida toda", diz um deles. barista.

Há um padrão específico para misturar bebidas

Aquela espuma perfeita em cima do seu chá gelado da Starbucks foi conquistada da maneira mais difícil: com muita agitação. De acordo com um barista da Starbucks, o padrão para a mistura de chás é de dez shakes. No entanto, durante as horas de pico, não se surpreenda se o seu barista lhe der apenas um ou dois.

Você pode hackear o menu

Enquanto os funcionários da Starbucks farão de você praticamente qualquer coisa que seu coração desejar, o que provavelmente não lhe dirão é como você pode obter suas bebidas favoritas com preços baixos. Felizmente, um corajoso barista falou sobre como reduzir o preço dos lattes gelados: “Um latte gelado é ~ $ 4, um doppio ($ 2, 95), e um copo de gelo com dois tiros adicionados é $ 1, 20. . Porque você pode adicionar tanto leite frio quanto quiser da barra de condimento (aquela ilha cheia de pacotes de açúcar e garrafas) para o que você estiver bebendo, você sempre pode pedir um dippio gelado, pagar US $ 1, 95 e depois adicionar o leite. Metade do preço lattes.

Receitas de bebidas diferem de país para país

Se você percebeu que o seu pedido habitual da Starbucks tem um gosto diferente quando está longe de casa, isso não é apenas sua imaginação. Um barista que se transferiu de um Starbucks no Reino Unido para um nos EUA revela que as bebidas nos Estados Unidos contêm metade do expresso. Outro barista confirma: "Tenho certeza de que é para ser mais forte no Reino Unido, porque os clientes dos EUA parecem querer apenas açúcar com um pouco de expresso".

Alguns baristas vão te servir descafeinado se você for rude

Enquanto a maioria dos baristas da Starbucks nega que qualquer adulteração grave de alimentos ocorra em seus locais, alguns admitem que dão aos clientes irritadiços uma xícara de café descafeinado em vez de café comum. "Quando você acha que tem direito a qualquer coisa e reclama de um problema não, você está recebendo descafeinado e eu não estou pedindo desculpas sobre o seu pequeno inconveniente", diz um barista.

Que pouca iluminação nas lojas não é coincidência

A iluminação que a Starbucks parece favorecer não é apenas um truque para fazer você comprar mais café. Em uma tentativa de ser mais amiga do meio ambiente, a Starbucks tornou-se membro do Green Building Council dos EUA em 2001, criando lojas com certificação LEED em todo o mundo a partir de 2008.

Não tenha medo de pedir gelo

Essas histórias de horror sobre a limpeza de várias máquinas de gelo de fast food são suficientes para que qualquer pessoa possa pedir bebidas quentes em meados de agosto. Felizmente, os funcionários da Starbucks dizem que as lojas não mexem quando o assunto é gelo. “Eu trabalhei para a Starbucks por 4 anos e peguei turnos em 4 ou 5 lojas em diferentes pontos enquanto eu trabalhava lá. Todas as lojas em que trabalhei eram muito diligentes em limpar as máquinas de gelo várias vezes por semana. Esvazie-o e limpe-o quando estiver lento. Não é tão complicado ”, diz um ex-funcionário.

Eles não se importam se você está usando o seu Lingo

Seu barista provavelmente não está julgando quando você pede um grande, em vez de um venti. "Eu nunca vou corrigi-lo", diz um barista. "Você diz o tamanho que você quer e eu vou trabalhar com você."

Aqueles aventais pretos significam algo

Aqueles aventais pretos em certos baristas não são apenas para manter as manchas de café escondidas. Na verdade, baristas vestindo preto foram certificados como mestres de café através de um programa de educação fornecido pela Starbucks.

Café gelado é o melhor valor para seu dinheiro

“A melhor bebida para comprar, se você quer algo barato, é café gelado”, diz um barista. “Você pode adicionar qualquer xarope de graça e torná-lo melhor do que os lattes. Além disso, pedir café gelado no vapor se o nosso café é muito fraco. Os baristas vão definitivamente olhar para você engraçado, mas nós literalmente temos que fazer qualquer coisa que você nos diga. ”

Não espere um quiosque da Starbucks para oferecer o menu completo

Se você se encontrar em um Barnes & Noble, Target ou outra loja com um quiosque da Starbucks, não espere um menu completo. Um Redditor reconta a experiência angustiante de tentar explicar a variação nos menus de loja para loja. Seja gentil com seus baristas; não são eles que escolhem o que a loja vende, afinal.

Eles estão felizes em ter você lá

Essas grandes mesas e amplas lojas no Starbucks local estão lá por um motivo: os funcionários ficam felizes em ter clientes trabalhando lá. Se você pediu algo, não tenha vergonha de ficar por um tempo para acompanhar os e-mails ou conversar com um amigo. “Acho que essas pessoas são deliciosas”, diz um barista de clientes que se sentem confortáveis. “Eles são divertidos para conversar e estão aproveitando o '3º lugar' que a Starbucks buscou se tornar em 1987.”

O cabelo brilhantemente tingido é um não-não

Enquanto a Starbucks é conhecida por seus diversos funcionários, esse cabelo tingido não vai cortá-lo. Não são apenas cores de cabelo não naturais contra as regras, um barista de longa data até afirma que foi demitido por suas madeixas artificialmente vermelhas.

Empregados ganham um grande desconto

Os funcionários da Starbucks não estão com fome no trabalho. Não só os membros da equipe recebem um item de comida grátis e várias bebidas gratuitas por turno, eles têm direito a 30% de desconto em comida e bebidas quando chegam em seus dias de folga e recebem descontos ainda maiores em torno dos feriados.

Bebidas com gás não fazem piquenique

As misturas carbonatadas da Starbucks estão entre as mais demoradas para os baristas criarem. "Por favor, não peça a sangria da baga ou qualquer bebida gaseificada para esse assunto", pede um funcionário. "Nós odiamos fazê-los, eles são simplesmente a maior dor."

Você não precisa de um currículo para trabalhar lá

Quer se tornar um barista? Não se preocupe se você não tiver um longo currículo. “A Starbucks não pede nem exige um currículo ou uma carta de apresentação para posições de barista. A sua entrevista SM / ASM / SMT pode olhar para ele como uma cortesia, mas é cem por cento não necessária nem esperada ”, revela um funcionário da Starbucks.

Sua arte corporal pode violar suas políticas

Seu estilo hipster pode caber em sua Starbucks local, mas isso não significa que toda arte corporal é bem-vinda. A política da Starbucks determina que os funcionários só podem usar dois brincos por orelha e tirar as joias faciais, além dos brincos de nariz. Enquanto a política corporativa diz que os medidores de ouvido devem ser mantidos pequenos, um funcionário diz que, desde que eles tenham plugues, o tamanho não é um problema.

Eles se orgulham de limpeza

Você já notou o quão impecáveis ​​os locais da Starbucks costumam ser? Isso não é coincidência. Os funcionários dizem que a cadeia torna a limpeza e a segurança as principais prioridades. De fato, as bebidas são tão frescas que há 99% de chance de que o leite usado na sua bebida tenha sido aberto pela primeira vez uma hora antes, de acordo com um barista.

Esses doces não são feitos em casa

Enquanto as bebidas da Starbucks são feitas sob encomenda, seus doces não são assados ​​em casa. Segundo os funcionários, os produtos assados ​​são enviados congelados e cabe aos baristas descongelá-los. Procurando por algo mais saudável para comer? Experimente uma das 40 ideias de lanche saudável para mantê-lo magro!

Lojas diferentes têm preços diferentes

Não culpe seu barista se o seu latte custar mais em Oakland do que em Omaha. "O preço das bebidas é puramente baseado na região", diz um barista de longa data. "Eles são mais padronizados em todo o país, mas os impostos locais e estaduais mudam o preço final das bebidas".

A maioria das bebidas pode ser preparada para vegetarianos

Acha que os seus hábitos alimentares éticos significam que a Starbucks está fora dos limites? Pense de novo. “Como um barista que trabalhava para uma empresa vegana e tinha que pesquisar o que é vegano na Starbucks, nenhum dos xaropes regulares contém leite, embora o chuvisco de caramelo e os xaropes mais grossos (mocha branco, tempero de abóbora e caramelo brulee) o façam. O moca regular é vegano ”, revela um funcionário.

Encomendar um Frappuccino durante a hora do rush vai lhe dar alguns olhares sujos

Frappuccinos são deliciosos, mas também consomem muito tempo. Os baristas admitem que os clientes que compram os Frappuccinos quando a loja está embalada estão, muitas vezes, na ponta receptora de alguma ira.

Baristas podem obter Apple Merch com desconto

Alimentos e bebidas da Starbucks não são as únicas coisas que os funcionários recebem um desconto. Por meio de seu programa de parceria, os funcionários da Starbucks podem obter descontos significativos em produtos caros da Apple.

Seu barista poderia ser um campeão

Aquele barista de quem você está pedindo pode ser apenas um campeão em seu campo. Baristas que aperfeiçoaram suas habilidades em latte art, criação de novas bebidas e emparelhamentos de café podem ser elegíveis para competir no Starbucks Barista Championships. Os finalistas não só recebem duas placas reconhecendo seu esforço, mas uma viagem à sede da Starbucks em Seattle. Antes de fazer a sua próxima peregrinação à Starbucks, certifique-se de que o seu brinde não faça a nossa lista da Opção # 1 de Pior Menu em 41 Restaurantes Populares!

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