Os cupons são uma ótima maneira de economizar dinheiro na mercearia - mas puxa, o processo de encontrá-los e organizá-los é um pouco chato demais para muitos de nós. Quem tem tempo para encontrar um cupom que corresponda a todos os itens da sua lista, e muito menos descobrir todas as restrições, ofertas duplas, datas de vencimento e muito mais? Se você fizer isso, nos curvamos a sua paciência.

Para todos os outros, você não precisa fazer um pequeno empréstimo para conseguir o que precisa na mercearia se os cupons não são o que você gosta. Existem alguns truques simples e fáceis que podem somar - grande momento! Dominar as idéias abaixo e, em seguida, evitar estes 23 golpes e truques na mercearia, enquanto você está nisso!

Compre a Fazenda

Se frutas frescas e legumes são um grampo de sua dieta (eles devem ser!), Então você sabe como eles realmente podem somar em suas contas de mercearia. Ignorando a seção de produtos e indo para o mercado de agricultores locais é uma ótima maneira de obter o produto que você precisa. Lola Berry, autora do Happy Cookbook, diz que os mercados de agricultores são uma maneira mais barata de obter os produtos mais frescos. "Além disso, você está apoiando a economia local!", Ela nos lembra. Em nossa opinião, estas são as 15 coisas que você deve comprar apenas no mercado do fazendeiro.

Refeição Prep

Não deixe que toda a comida que você compra na loja seja desperdiçada! Escolha uma data a cada semana em que você faz compras e faça a preparação da sua refeição imediatamente depois. Planeje manter muitas dessas refeições no freezer também, para que elas fiquem mais tempo. "Não é apenas uma ótima maneira de economizar dinheiro, mas também mantém você em dia com seu plano alimentar durante a semana", diz Berry. Não sabe onde ou como começar com uma mudança tão grande em sua rotina? Então não perca o nosso guia de refeição Prep Sunday: 25 dicas para cozinhar uma vez, comer por uma semana!

Considere compartilhar

Se você tem um companheiro de quarto (não alguém com quem você compartilha uma conta bancária), faça compras com eles. Berry diz que isso é uma poupança de dinheiro, porque você pode compartilhar coisas como ervas frescas que são caras (e agora você está ficando meio desligado dividindo) e evita o desperdício.

Seja mais leal

Pode ser cansativo toda vez que você fizer o check-out na mercearia, e o caixa lhe dará a difícil venda de ingressar no programa de fidelidade da loja. Mas de acordo com Ken Immer, CCHE e Presidente e Chief Culinary Officer da Culinary Health Solutions, vale a pena levar alguns minutos extras para participar porque tudo o que você precisará fazer depois disso é roubar seu cartão (ou digitar o seu número de telefone) para economizar. disponível apenas para membros. Além disso, é divertido ver seus pontos de fidelidade também!

Coma o café da manhã do orçamento dos campeões

“A farinha de aveia é um dos cafés da manhã mais baratos [para comprar]”, recomenda Berry. "E se você tiver com canela, banana e uma pitada de leite de amêndoa, vai mantê-lo indo até o almoço porque é uma ótima fonte de carboidratos complexos e fibras." Estamos um pouco obcecados com a aveia ao redor aqui em Eat This, Not That! Lembre-se que o tempo que nós juntamos 50 Melhores Receitas de Aveia durante a Perda de Peso ?!

Coloque seu feijão

Feijão é um ingrediente muito versátil para cozinhar e eles também são uma fonte de proteína para enchê-lo. Mas o melhor de tudo? Eles não são caros. "Feijões e leguminosas como feijão preto, feijão branco, grão-de-bico e favas são super baratos e você pode comprá-los secos ou em latas - o que significa que durarão por muito tempo para que você possa estocá-los", diz Berry.

Sopa para cima

Se você gosta de repolhos, batatas (brancas e doces) e cenouras, a grande notícia é que elas estão todas no limite inferior do espectro de preços. Portanto, aproveite para aproveitar o máximo possível dela. Você pode preparar um grande lote de sopa quando você sabe que quer economizar dinheiro e manter refeições saudáveis ​​por algum tempo.

Aprenda as vendas

Você sempre se perguntou sobre a rima e a razão pela qual sua mercearia local coloca as coisas nas vendas? De acordo com Immer, muitas lojas têm uma rotação de como eles oferecem esses preços de venda em itens básicos, como carnes, produtos de papel, queijo, bebidas e até mesmo produzir. "Descobrir a rotação e estoque em itens com maior vida útil ou aqueles que podem ser congelados quando estão com um desconto profundo", recomenda ele. Para mais informações inteligentes, confira estes 14 segredos para economizar dinheiro dos funcionários da Costco!

Agarrar itens quase desaparecidos

Você sabe que a tabela ou rack "descontinuada" está perto das caixas? "Sempre dê uma olhada", diz Immer. “Às vezes, eles também estão na parte de trás da loja perto da entrada do almoxarifado, geralmente um pouco escondidos. Você nunca sabe o que pode encontrar ao girar o estoque. ”

Pare com isso

Sim, a conveniência de comprar legumes pré-cortados e frutas e até mesmo queijo pré-ralado é uma poupança de tempo. Mas o dinheiro que você economiza cortando, cortando e destruindo tudo sozinho vale o esforço extra. Crie o hábito de cortar / cortar tudo assim que chegar em casa da loja. A menos que sejam algo como morangos, você pode até fazer tudo assim que chegar em casa. (Por que não fatiar morangos? Descubra em nosso relatório sobre como preparar alimentos para obter mais nutrição!)

Seja espontâneo com o planejamento de refeições

Se você e sua família tiverem paletas flexíveis (ou seja, não há comedores exigentes), então Immer recomenda que os preços de venda determinem o seu cardápio. Isso também é útil se você é bom em ser espontâneo com seus menus semanais. "Se não, então isso é terrível, porque você vai acabar com mais desperdício", diz ele.

Assista seu desperdício

Falando sobre o desperdício de alimentos: “Uma estratégia para economizar dinheiro na loja é garantir que você nunca jogue fora a comida em casa. Isso é especialmente importante quando se compra produtos ”, diz Immer. “É fácil comprar demais. Algumas lojas têm 'lixeiras a granel' para itens como espinafres frescos e verduras e cogumelos. Essas são coisas que não são bem armazenadas e só devem ser compradas em quantidades que você usará imediatamente ”.

Tamanho acima de suas opções

"Certifique-se de comparar preços em tamanhos diferentes do mesmo produto quando eles precisam de 'refrigeração após a abertura'", recomenda Immer. “Pode ser mais barato comprar o tamanho maior, mas a economia pode ser mínima. E se você acabar jogando fora o molho de tomate antes de comer o resto, você não salvou nada. Psst! Estas são as 12 coisas que você nunca deve comprar em massa.

Coma - depois compre

Não só você deve escrever sua lista de compras antes de sair de casa, Marissa Ciorciari, MS, RD, LD / N, CLT no Carillon Miami Beach diz que você também deve se certificar de que você teve algo para comer nas últimas duas horas . "As chances são de que, se você preparar uma lista com antecedência e não estiver morrendo de fome, será menos provável que você compre demais durante a sua ida à mercearia", diz ela. Mesmo que você esteja correndo pela porta, primeiro beba um pouco de água e coloque algumas amêndoas na boca para refrear seu apetite!

Congelar para facilitar

Sua agenda está em todo lugar? Se você não tem certeza de quando vai jantar em casa durante a semana, Immer diz que o corredor congelado é seu melhor amigo. "Reconhecer que alguns legumes congelados, como feijão verde, brócolis, ervilhas e milho podem ser ótimas compras para pessoas com horários erráticos", diz ele. “Esses alimentos congelam muito bem, mantêm sua qualidade nutricional e permitem que você use apenas o que precisa ao cozinhar, reduzindo o desperdício.” Grite para essas 20 Refeições Pré-fabricadas para Manter em Seu Congelador!

Não bata na marca da loja

Não se coíbe de marcas genéricas - elas são realmente de ótima qualidade e podem evitar que sua carteira se sinta atacada. “Os produtos da marca da loja, como os da Whole Foods, como o 365 Everyday Value, são frequentemente oferecidos a um preço melhor, com qualidade igual ou similar às variedades de marca”, diz Ciorciari. “De acordo com os estudos da Consumer Reports, os compradores podem economizar até 25% na compra de marcas de lojas em comparação com marcas registradas”.

Abra os maduros

Você costuma comprar produtos como abacates e bananas que precisam amadurecer? Sabemos que é difícil deixar passar os que estão prontos para comer, mas não se esqueça de quantas vezes seus planos mudaram no passado e você nunca chegou a comer os itens já maduros. Ao comprar esses itens, Immer diz para considerar comprar as frutas individuais em diferentes estágios de maturação: “Considere comprar três abacates: compre um pronto para comer agora, um que tenha um dia ou dois até que esteja pronto e um tão duro quanto uma bola de beisebol. que não estará pronto até a próxima semana. O mesmo para bananas e tomates.

Conheça as suas porções

Se você está planejando uma refeição de frango, peixe ou carne para sua família, compre esses itens no balcão. Mas o truque? Peça porções exatas que você precisa para a refeição. "Uma família de quatro pessoas deve receber cerca de 1 libra de carne moída, peito de frango ou outras carnes", diz Toby Amidor, MS, RD, e autor de The Greek Yogurt Kitchen . "Mesmo se você planeja fazer duas refeições a partir de carne moída, peça-lhes que embalem separadamente para que você possa medir o quanto você está usando."

Siga os negócios

Acredite ou não, os corredores de carnes e laticínios são ótimos lugares para encontrar itens marcados. Uma dica: grandes feriados como o Dia de Ação de Graças e a Páscoa são momentos perfeitos para marcar um acordo. “As mercearias costumam marcar esses itens quando estão sobrecarregados - especialmente antes das temporadas festivas, como o Dia de Ação de Graças e o Natal”, diz Immer. "Estes também estão marcados em até 75 por cento, quando eles se aproximam da data de venda (não expiração)." Falando nisso, descobrir essas 25 maneiras de usar comida quase estragada.

Bater as pechinchas

Se você vai comprar na mercearia sem cupons, então você precisa se concentrar em onde e quando conseguir os melhores preços. "Aldi e WalMart vão em média entre 20 a 30 por cento de desconto o que você vai gastar em uma mercearia tradicional", diz Paul Moyer, proprietário da SavingFreak.com. “O Aldi normalmente vence o WalMart; por isso, se tiver a sorte de ter um em sua área, você deve sempre começar suas compras lá. ”Não, eles não nos pagaram para dizer isso; e sim, você pode usar totalmente a nossa lista de 20 maneiras de economizar no Aldi.

Conheça suas temporadas

Antes de ir para a loja, verifique on-line com uma simples pesquisa no Google para obter uma lista das frutas e verduras que estão atualmente na temporada. "Produzir itens que estão na temporada vão ter um grande desconto em comparação com os itens que não estão atualmente na temporada", diz Moyer. "Produzir itens que estão fora da estação estão sendo enviados de estados ou países com climas mais quentes e incorrer em custos adicionais para levá-los à sua loja". Mas se algo fora da estação for indispensável, a Ciorciari diz para comprá-los congelados. “Muitas [frutas e legumes congelados] foram colhidos no pico da maturação”, diz ela. "Eles contêm nutrientes semelhantes aos seus homólogos frescos e, muitas vezes, são mais acessíveis do que suas variedades frescas."

DIY as especialidades

Existem alguns itens especiais na loja que tornam seus menus diários saborosos e saudáveis. Mas coisas como chips de couve, molho pesto e até mesmo aquele alho perfeitamente esmagado podem ser extremamente superfaturados. Stephanie Mansor, especialista em estilo de perda de peso e estilo de vida para mulheres, sugere tornar essas coisas frescas e do zero. "Você também pode fazer mais do que as minúsculas porções desses itens 'gourmet'", diz ela.

Compre um ganhe um

O freezer ataca novamente! “Procure por 'compre um, leve um grátis' em produtos, proteínas, alimentos congelados e outras seções da loja”, diz Ciorciari. "Se você não for usá-lo imediatamente, poderá congelá-lo e salvá-lo para uma data posterior".

Reuso

Receba crédito por trazer suas próprias sacolas reutilizáveis ​​para a loja! "Além de ser mais favorável ao meio ambiente e reduzir o desperdício de plástico, muitas mercearias fornecerão um crédito de bagagem que pode aumentar com o tempo", diz Ciorciari.

NÃO PERCA: 20 Segredos para poupar dinheiro de garçons e restaurantes profissionais

Comprar em grandes quantidades

"Uma das maneiras que adoramos economizar dinheiro na mercearia é comprar itens a granel!", Afirma Karena Dawn e Katrina Hodgson, da Tone It Up. “Temos grãos, nozes, quinoa e até flocos de coco. Geralmente, esses itens são mais baratos quando você os compra dessa maneira porque você não está pagando pela embalagem. ”As senhoras da TIU também nos disseram que compram suas águas de coco, leite de amêndoa e kombuchas pelo caso, observando que Economize 10%.

Água engarrafada vala

Você está comprando pacotes de garrafas de água? Pare a loucura! Compre um filtro de água para economizar dinheiro. "Você pode purificar a água da sua torneira, canalizando-a através do filtro de água", sugere Leslie Tayne, advogada financeira e autora de Life & Debt . “Pare constantemente recarregando sua geladeira com garrafas de água. Isso não só ajuda você a economizar dinheiro em seu orçamento e garantir que você tenha a água prontamente disponível para sua família, mas também ajuda o meio ambiente. É uma vitória.

Pesar suas opções

Então, você sabe como há produtos pré-embalados na loja - como um saco de cinco quilos de maçãs? Se você está precisando de uma grande quantidade, Joanie Demer, do thekrazycouponlady.com, diz para ir em frente e pesar algumas das sacolas. "Se você já se perguntou se cada saco de maçãs pesa exatamente cinco libras - não é!", Diz ela. “A verdade é que os produtores devem encher a sacola com pelo menos cinco quilos, então vale a pena pesar sua sacola para ter certeza de que você está aproveitando ao máximo seu dinheiro! Recentemente, encontrei um saco de oito quilos de batatas que pesava nove quilos. São 13% adicionais - de graça! ”Falando em maçãs, descubra os 30 alimentos com mais fibra que uma maçã.

Aprenda a Sub

Aprenda como ser flexível e fazer substituições fáceis enquanto faz compras. Teri Gault, CEO da TheGroceryGame.com, recomenda o seguinte: “Os rolos para um sub [ou hoagie] custam de quatro a cinco vezes mais do que cortar um belo e fresco pão francês da padaria. Uma galinha de rotisserie do serviço deli custa metade do que carne de almoço caro e é melhor para você. Eu prefiro queijo cottage pequeno requeijão sobre a ricota para lasanha e é um terço do preço. E esse caro bife cubo custará pelo menos o dobro de outro bife à venda que é amaciado gratuitamente pelo açougueiro. ”

Repensar suas bebidas

Uma maneira fácil de reduzir custos é reduzir os tipos de bebidas que você escolhe. "Se a cerveja ou o vinho estiverem na lista, procure itens criados localmente", diz o especialista em finanças do consumidor, K. Gallegos. “Para sucos, limonadas e refrigerantes, lembre-se de que suas embalagens plásticas aumentam o custo. Em vez disso, pense em comprar misturas em pó e fazer o seu próprio em casa. Você também pode usar um seltzer para fazer sua própria cola e água com gás. ”

Esqueça o carrinho

Compra de impulso é a maneira mais fácil de levantar sua conta de supermercado. Então, se você está apenas correndo para o leite e os ovos, não dê a si mesmo o espaço para pegar nada além de leite e ovos. Literalmente, não pegue um carrinho ou cesta; apenas carregue seu leite e ovos em suas mãos. Você não será tentado ou capaz de alcançar essas compras por impulso porque, muito simplesmente, você não pode comprar o que você não pode carregar! Para hacks mais inteligentes, confira esses Hacks de 1 minuto que economizam toneladas de tempo.