35 coisas que você não sabia sobre cafeína



Muito poucos de nós podem passar o dia sem o choque extra fornecido pela cafeína. A cafeína é, de longe, a droga mais popular do planeta, com bilhões de pessoas a consumindo a cada dia, principalmente através de bebidas como café, refrigerante e vários chás encontrados em The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse.

A cafeína é realmente uma substância química notável que tem muitos impactos positivos no corpo e na mente - mas pode causar sérios problemas se consumida em excesso. Poucos de nós realmente entendem o quão poderoso é, mas é hora de mudar isso. Nós dividimos abaixo, com tudo que há para saber sobre esta substância que aumenta a energia. Beba esta informação e, em seguida, saborear estes 22 melhores chás para perda de peso!

Mimica uma molécula vital no cérebro

Estamos prestes a ter ciência real em você, bem rápido, mas vale a pena. (Nós prometemos!) A adenosina é uma molécula importante que atua como um neurotransmissor (ou uma substância que transmite impulsos nervosos) no cérebro. A estrutura química da cafeína é semelhante à da adenosina, permitindo “imitar” a adenosina e se ligar aos mesmos receptores no cérebro. A adenosina causa sonolência e deprime o sistema nervoso central quando se liga aos receptores, mas quando a cafeína está presente, deixa menos desses transmissores para a adenosina, o que “acelera” a atividade cerebral. Fascinante, certo? Assista ao nosso vídeo 7 Crazy Things Coffee faz ao seu corpo para informações mais semelhantes!

Você não deve beber primeiro coisa pela manhã

Ao contrário do que você pensa, você realmente não precisa de cafeína quando acorda. O motivo: os níveis de cortisol do seu corpo são mais altos de manhã - o pico atinge cerca de 20 a 30 minutos depois de você acordar - e depois é mais baixo à noite para ajudar o corpo a relaxar para dormir. A mistura de altos níveis de cortisol com cafeína pode aumentar sua tolerância, tornando a cafeína menos eficaz. A melhor hora para tomar café é no meio da manhã e no meio da tarde, que são os momentos em que o seu cortisol é menor.

Cafeína leva cerca de 10 minutos para chutar

A cafeína tem um impacto no seu corpo em apenas 10 minutos e atinge o seu nível máximo de eficácia dentro de 45 minutos do primeiro gole. Você pode sentir os efeitos da cafeína por cerca de três a cinco horas depois de terminar o Cuppa Joe, dependendo de quão rápido seu corpo a metaboliza. Falando nisso, não perca estas 55 melhores maneiras para acelerar o seu metabolismo!

A maioria de nós consome cafeína diariamente

Noventa por cento das pessoas consomem cafeína em algum momento durante o dia, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA. E, embora os americanos adorem bebidas de café de grife, eles nem sequer estão no top 10 dos países consumidores de café. De acordo com os dados de 2013 do EuroInformer.com, a Finlândia consome mais com 9, 6 kg per capita de grãos torrados, o que corresponde a cerca de 2, 64 xícaras por pessoa, por dia.

Afeta as pessoas de maneira diferente

Idade, raça e gênero são apenas algumas das coisas que podem influenciar como a cafeína é processada no corpo. Como regra geral, as mulheres geralmente metabolizam a cafeína mais rapidamente que os homens, e os fumantes a processam duas vezes mais rápido do que os não-fumantes. Pessoas de origens asiáticas tendem a metabolizar cafeína mais devagar do que pessoas de outras origens raciais também.

Seu corpo pode tolerar cafeína ... a um ponto

Adultos em boa saúde geralmente podem tolerar 400 mg de cafeína por dia, de acordo com a Mayo Clinic. Mas o que você pode e deve fazer pode ser uma linha embaçada quando as coisas se tornam um hábito; o uso pesado de cafeína é descrito como beber regularmente entre 400 e 600 mg por dia.

Espresso contém o mais

Uma dose de expresso tem mais cafeína por onça, com 51, 3 mg, enquanto o café contém cerca de 18, 1 mg. Os grãos de café não são diferentes dos grãos de café comuns; A única diferença está no processo de preparação, tornando-o muito mais concentrado do que o café comum.

Bebidas energéticas têm mais cafeína do que anunciado

Um estudo de 2012 descobriu que muitas bebidas energéticas não colocam contagens precisas de cafeína nos rótulos nutricionais e que muitas vezes contêm mais do que o anunciado. Bebidas energéticas populares, como Red Bull, AMP e Monster, contêm cerca de 10 mg por onça, dando aos que bebem uma dose de 120 mg ou mais por lata de 12 onças. PS - Bebidas energéticas são um dos 50 alimentos mais insalubres do planeta. Apenas dizendo'.

Cafeína do café e chá verde é bom para você

A cafeína é mais abundante no café e no chá verde, mas nem todas essas bebidas naturais têm a oferecer. Tanto o café quanto o chá verde são repletos de antioxidantes que podem ajudar a combater os radicais livres. O chá verde também contém catequina, incluindo o composto poderoso chamado epigalocatequina galato, ou EGCG, que é mostrado para ajudar a combater a gordura da barriga. É uma bebida tão incrível que os membros do painel de testes do The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse perderam até 10 libras em apenas sete dias.

Bebidas energéticas são uma fonte terrível

Não é a cafeína em bebidas energéticas que é insalubre; são os outros ingredientes colocados em cada mistura pelos fabricantes. Bebidas energéticas são rotineiramente recheadas com açúcar, cores artificiais e outros ingredientes como taurina, extrato de raiz de panax ginseng e L-carnitina - todos os ingredientes que não são totalmente explicados e muitos de nós não entendemos.

Algumas marcas de café têm mais cafeína que outras

Você acha que está tomando a mesma xícara de café no McDonald's como na Starbucks? Pense novamente: Um estudo de 2014 conduzido pela Thrillist descobriu que há uma grande diferença no café dependendo de onde você o compra. O café do McDonald's chega a cerca de 9, 1 mg de cafeína por onça, enquanto o Dunkin 'Donuts contém 12, 7 mg por onça e a Starbucks a 20, 6 mg por xícara. Confira o cardápio completo do McDonald's - classificado! antes do próximo pedido do Mickey D.

Cafés Dark Assado têm menos cafeína que assados ​​leves

Pode parecer estranho, uma vez que o café é escuro e contém muita cafeína, mas variedades escuras de café têm menos cafeína que os mais leves. Isso porque os assados ​​mais leves são expostos a menos calor do que as misturas escuras. Dito isto, você não notará uma enorme diferença em sua energia entre os dois.

A cafeína é encontrada em mais de 60 plantas

A cafeína é uma ocorrência natural encontrada em mais de 60 plantas. O mais conhecido como grãos de café e folhas de chá, mas também está presente nos grãos de cacau e erva-mate, guaraná e guarujá. O chocolate escuro - feito a partir de grãos de cacau - contém mais cafeína que sua contraparte de chocolate ao leite. Apenas não dê chocolate ao seu filhote; Embora o chocolate escuro é um superalimento para os seres humanos, é um "pior" na nossa lista de melhores e piores alimentos para o seu cão.

Você pode se tornar dependente dela

Quando a cafeína se liga aos receptores de adenosina, o cérebro responde com o tempo criando mais deles. Quando isso acontece, a química do cérebro muda, resultando na necessidade de mais cafeína para criar o mesmo efeito.

Demais pode ser tóxico

É possível morrer de uma overdose de cafeína, mas a quantidade exata necessária para matar uma pessoa não é totalmente clara. Estima-se que vai demorar consumindo cerca de 150 a 200 mg de cafeína por cada 2, 2 lbs. de massa corporal em tempo relativamente curto para matar um adulto. Isso funciona com cerca de 75 a 100 xícaras de café.

A forma mais perigosa é a cafeína em pó

As mortes de pelo menos dois homens jovens foram ligadas à ingestão de cafeína em pó, uma substância que é quase 100% de cafeína. Uma colher de chá de pó químico equivale a cerca de 26 xícaras de café, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA).

A cafeína é segura para mulheres grávidas

As futuras mamães podem beber cafeína, mas é melhor mantê-lo com moderação, pois ele pode atravessar a placenta e afetar a frequência cardíaca de um feto. A Clínica Mayo diz que uma ingestão diária de cafeína de 200 mg por dia geralmente é boa tanto para a mãe quanto para o bebê, mas seu médico deve ter a ligação final. Se você está grávida (ou quer ser), definitivamente confira nosso relatório exclusivo sobre os mais de 40 tipos de peixes mais populares - classificados para nutrição!

A maioria das crianças bebem cafeína todos os dias

Um estudo de 2014 da American Heart Association descobriu que quase 73% das crianças nos Estados Unidos consomem algum tipo de cafeína todos os dias. Crianças com mais de seis anos só podem tolerar cerca de 100 mg de cafeína por dia; crianças mais novas ainda menos. As bebidas energéticas - a escolha popular entre as crianças - aumentam a quantidade recomendada de cafeína na dose de 300 mg. Essa superexposição leva a milhares de atendimentos de emergência por ano, e o mesmo estudo de 2014 da AHA descobriu que 40% das 5.156 chamadas para centros de controle de envenenamento por “exposição a bebidas energéticas” envolviam crianças de seis anos ou menos.

Pode ser absorvido através da pele

Você pode obter uma sacudida de cafeína de sabão? Um fabricante do sabonete Shower Shock diz que, vendendo uma espuma que "contém aproximadamente 12 porções / chuveiros por barra de 4 onças, com 200 mg de cafeína por porção." Embora tecnicamente possa ser absorvido através da pele, em geral Um consenso na comunidade científica diz que é improvável que seja suficiente obter os mesmos efeitos que beber. Pode, no entanto, ajudar a reduzir a aparência da celulite.

Uma tonelada de produtos contém cafeína

A cafeína está presente (naturalmente ou adicionada) a uma variedade de produtos. Você pode até não perceber que alguns dos produtos contêm cafeína, já que a FDA dos EUA não exige rótulos nutricionais. Sorvete, especialmente sabores de café, pode conter tanta cafeína quanto uma lata de refrigerante. Algumas marcas de refrescantes do hálito, sementes de girassol e até carne seca também infundem cafeína em suas criações.

Pode parar a perda de cabelo

Derramando mais cabelo do que você costumava fazer? Um médico alemão diz que a cafeína pode ajudar a reverter a perda. Dr. Adolph Klenk criou uma linha de shampoos terapêuticos e tratamentos tópicos projetados para tratar a perda de cabelo, aplicando cafeína diretamente ao cabelo. Você teria que baixar 40 a 50 xícaras de café para obter o mesmo efeito, de acordo com o Dr. Klenk, porque o corpo metaboliza a cafeína antes que tenha a chance de chegar até a raiz do cabelo. Quer cabelo brilhante e sedoso e espera evitar a queda de cabelo? Descubra os melhores e piores alimentos para cabelos saudáveis.

Retirada de cafeína é um problema real

A cafeína afeta o sistema nervoso central e, como outras drogas, pode causar sintomas de abstinência se você parar de tomá-la. De fato, em 2013, a dependência de cafeína foi adicionada como transtorno de ansiedade ao Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais. Felizmente, ao contrário de outras drogas, os sintomas de abstinência de cafeína cuidarão de si mesmos ao longo do tempo sem a necessidade de tratamento.

Cafeína pode causar ganho de peso

As catequinas do chá verde com cafeína podem ajudar com a perda de gordura, mas consumir muita cafeína pode realmente fazer você ganhar peso. O motivo? Quantidades copiosas de cafeína aumentam o cortisol. O cortisol ajuda a controlar nossos corpos, mas também é um dos maiores culpados pelo ganho de peso - especialmente a gordura da barriga.

Pode ajudar você a fazer cocô

Há uma razão pela qual tantas pessoas o seguem até o banheiro depois de uma ou duas xícaras de café. O café foi mostrado para promover uma "resposta gastrocolônica" no corpo logo após o consumo. Um estudo de 1990 publicado na revista Gut também descobriu que o café promove a liberação de Gastrin, um hormônio que pode aumentar a atividade do cólon.

Não vai te ajudar a melhorar

O café tem sido a bebida mais procurada para aqueles que tentam "ficar sóbrios" depois de uma noite bebendo. A verdade é que a cafeína no café não ajudará seu corpo a metabolizar o álcool mais rapidamente, mas pode fazer com que seu corpo pense que você está mais sóbrio do que realmente é, graças aos seus efeitos estimulantes. Sua melhor aposta: chame um táxi e deixe o café esperar até a manhã seguinte. Você também pode simplesmente não beber tanto; só ter uma ou duas bebidas é uma das 21 coisas que as pessoas com seis pacotes fazem toda semana.

Pode diminuir seu risco de derrame

Acreditava-se que a cafeína aumentava o risco de derrame, mas um estudo com 83.000 mulheres publicado na revista Circulation mostrou que mulheres que tomam café têm menos risco de derrame do que aquelas que não bebem regularmente.

Cafeína pode melhorar seu desempenho de treino

Precisa de um pouco de motivação extra para ir ao ginásio? Beba uma xícara de chá ou café. A cafeína é mostrada para aumentar os níveis de adrenalina no sangue. A adrenalina - o hormônio da "luta ou fuga" - prepara seu corpo para o esforço físico. Para melhores resultados, beba uma xícara de café preto simples cerca de 30 minutos antes de atingir a esteira ou a sala de musculação. Para mais maneiras de colocar sua bunda em ação, confira estas 40 dicas de motivação - que realmente funcionam!

Cafeína pode aliviar os sintomas da doença de Parkinson

Um estudo publicado na edição on-line da Neurology em 2012 examinou como a cafeína afeta o estado de alerta de pessoas com mal de Parkinson que apresentavam sintomas de sonolência diurna. Os participantes tomaram uma pílula de cafeína de 100 mg duas vezes por dia durante três semanas, depois uma pílula de 200 mg duas vezes por dia. Seis semanas depois, aqueles que tomaram as pílulas de cafeína mostraram uma melhoria de cinco pontos em relação àqueles do grupo que receberam placebos.

Pode impulsionar seu humor

Você percebe que está mais feliz depois de uma xícara de café? Isso não é apenas sua imaginação. Ao bloquear a adenosina, a cafeína também estimula a liberação de dopamina, um produto químico que faz você se sentir feliz, menos lento e mais contente com a vida. Coma o seu caminho feliz com estes 23 alimentos que as pessoas felizes comem!

Pode aumentar sua memória

Está com problemas para lembrar nomes? Tome um gole do copo de chá preto gelado. Um estudo conduzido na Johns Hopkins descobriu que os indivíduos testados que recebiam cafeína e mostravam uma série de imagens eram mais capazes de recordar padrões 24 horas mais tarde do que aqueles que não consumiam cafeína.

Refrigerantes contêm a menor quantidade de cafeína

Os refrigerantes são terríveis para o corpo por várias razões, mas não por causa do teor de cafeína. Uma lata de 12 onças típica de Coca-Cola, na verdade, contém apenas cerca de 34 mg de cafeína. Dito isso, algumas marcas (como o Jolt) podem conter muito, muito mais, então sempre leia os rótulos. Ou simplesmente pare de beber refrigerante, que provou causar uma "barriga de refrigerante" em bebidas regulares, que é semelhante a uma barriga de cerveja.

Alguns analgésicos contêm cafeína

A cafeína é indicada para ajudar a aliviar a dor, por isso muitos analgésicos (incluindo Excedrin, Midol e outros) contêm alguns com outros ingredientes ativos. Dois comprimidos Excedrin enxaqueca têm 130 mg, o que é tanto quanto uma xícara de café. Então, tomar algumas doses por dia pode fazer com que você atinja o limite de 400 mg de cafeína. Adicione um par de xícaras de café e isso é bem acima do valor diário que você é aconselhado.

Ajuda na disfunção erétil

Um estudo publicado na revista PLOS One descobriu que a cafeína tem um efeito relaxante nas artérias, o que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo para o pênis. Aqueles que consumiram entre 85 e 170 mg foram 42 por cento menos propensos a sofrer de disfunção erétil. Mas você consegue adivinhar a melhor fruta para seu pênis?

Aumenta o seu metabolismo

Uma quantidade excessiva de consumo de cafeína não favorece a sua cintura, mas estudos mostraram que ela pode estimular o metabolismo por algumas horas após o consumo.

Descafeinado Não Significa Sem Cafeína

Tomar uma xícara de café descafeinado pode parecer uma maneira fácil de obter o sabor do café sem os efeitos estimulantes, mas um estudo publicado no Journal of Analytical Toxicology descobriu que, das nove marcas descafeinadas estudadas, todas, exceto uma, continham cafeína. As doses variaram de 8, 6mg a 13, 9mg, muito menos do que o café regular. Não é que alguém esteja tentando enganar você; é apenas aquele café com menos de 1% de cafeína por peso. O café regular gira em torno de 2% e a farinha de café está em 2, 5%.

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