Desde o recente boom da Paleo Diet até a sempre crescente tendência de smoothie - é seguro dizer que nossa cultura é totalmente obcecada por alimentos ricos em proteínas. De fato, 25% de todos os adultos dizem que procuram proteínas nos rótulos nutricionais, de acordo com recentes descobertas da empresa de pesquisa de mercado The NPD Group.
Mas, apesar de nossa preocupação coletiva com a proteína, alguns de nós ainda estão escapando das rachaduras - ou seja, dieters crônicos e veganos e vegetarianos sem instrução, diz a nutricionista registrada Isabel Smith, MS, RD, CDN. O que é pior: eles provavelmente não percebem que não estão obtendo o suficiente do nutriente vital. A maioria das pessoas não controla a ingestão de proteínas, e muito menos pessoas sabem quanta proteína é ideal para seu peso, nível de atividade e metas de condicionamento físico.
Com medo de você estar chegando? Procure por esses sinais reveladores de que você precisa para aumentar sua ingestão:
Seu cabelo está caindo
Shutterstock "A proteína é o alicerce de todas as nossas células, incluindo aquelas que compõem nossos folículos pilosos", explica Smith. “Quando alguém não come proteína suficiente, seu corpo tentará manter suas proteínas armazenadas mudando os pêlos em crescimento para uma fase de repouso. Embora a perda ou o enfraquecimento do cabelo possam ocorrer imediatamente para alguns, outros podem não perceber nenhuma alteração por meses, se é que ocorrem ”, diz Smith. A boa notícia é que, uma vez que sua ingestão de proteína esteja de volta ao rapé, o processo normal de crescimento do cabelo será retomado normalmente. Ufa!
Cansado de fontes de proteína populares, como frango e ovos? Pegue alguns desses alimentos surpreendentemente ricos em proteínas para perda de peso na próxima vez que você estiver na loja.
Você está constantemente ficando doente
Shutterstock Claro, a proteína ajuda seus músculos a parecerem rasgados, mas o mais importante é que nos ajuda a permanecer saudáveis. "A proteína é necessária para manter nosso sistema imunológico funcionando", diz nutricionista dietista Elisa Zied. “Se você não ingerir proteína suficiente em sua dieta, as proteínas em seu corpo que combatem invasores como bactérias e vírus serão quebradas e usadas como combustível. Isso torna mais difícil para o corpo curar feridas e combater infecções, para que você descubra resfriados e doenças mais frequentes ”.
Perda muscular
Shutterstock Você conhece aqueles abdominais esculpidos e pernas que você trabalhou tão duro para conseguir? Se você não conseguir proteína suficiente, você pode beijar aqueles adeus. "Se você não consome proteína suficiente, seu corpo será forçado a quebrar os músculos para criar energia e combustível", diz Zied. “Isso não apenas diminui a massa muscular magra, o que pode retardar o metabolismo, mas também impede que enzimas importantes em nossos corpos, como colágeno e hemoglobina (uma proteína que transporta oxigênio), façam os trabalhos importantes para os quais estão destinados. Isso pode ser perigoso a longo prazo. ”
Fraqueza muscular
Shutterstock Se carregar seus mantimentos do seu carro para a geladeira parecer um desafio, sua dieta pode ser a culpada. "Quando você não come proteína suficiente, o corpo começa a quebrar proteínas armazenadas na forma de músculo e outros tecidos", adverte Smith. "Isso pode diminuir sua massa muscular e diminuir seus ganhos de força, tornando os treinos e atividades físicas diárias mais desafiadores."
Para manter sua sala de musculação e lugging de supermercado, não se esqueça de comer esses alimentos essenciais para músculos e força.
