Federer enfrentaria Djokovic com uma velha raquete desgastada? Adele subiria ao palco com uma máquina de karaokê barata? Não é provável. Quando as pessoas se orgulham da excelência, elas se preocupam em ter os melhores equipamentos, as ferramentas mais confiáveis ​​e as técnicas essenciais e de ponta na ponta dos dedos.

Então, por que você deveria se contentar com menos?

Claro, vencer Wimbledon, superar as paradas de sucesso e acumular uma das grandes fortunas do mundo são todos esforços nobres. Mas é tão importante quanto alimentar seu corpo com a melhor comida possível? Afinal, estudo após estudo mostra que a comida caseira saudável - como com o novíssimo Zero Belly Cookbook! É o caminho mais rápido para o sucesso da perda de peso. Não há maneira mais fácil de controlar a qualidade de sua comida e o número de calorias que entram na sua boca do que usar um avental e um chapéu de cozinheiro.

Então, antes de gastar mais um centavo em um aparelho de treino ou um sistema de entrega de refeições, reserve um momento para garantir que sua cozinha esteja pronta para ser usada. Para fazer refeições perfeitas, você não precisa comprar um milhão de coisas diferentes - apenas um punhado das melhores. Use estas ferramentas e grampos despensa abaixo para começar a cozinhar uma tempestade de perda de peso hoje! Quando estiver armado e pronto, certifique-se também de pesquisar as 50 melhores dicas de compras de supermercado de todos os tempos!

FERRAMENTAS

A primeira coisa é a primeira: seu arsenal de culinária saudável não estará completo sem esses itens úteis!

Liquidificador

Liquidificadores são um aparelho de mudança de jogo que precisa de cada vez dieter-strapped dieter. Não só eles podem reunir seu smoothie da manhã em segundos, eles também podem ser usados ​​para misturar sopas saudáveis ​​e shakes de proteína.

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BluApple

Quantas vezes você gastou dinheiro em frutas frescas e legumes, apenas para encontrá-los apodrecendo em sua geladeira antes que você fosse capaz de apreciá-los? É além de frustrante e um desperdício de dinheiro. A solução: BluApple, um gadget que absorve o gás etileno na geladeira, responsável por apodrecer as maçãs e os grãos. Um pacote de dois vende por US $ 10. Sim com certeza. A alimentação saudável não precisa ser cara, como você pode ter visto em nossos 27 lanches mais saudáveis ​​abaixo de US $ 1!

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Zester

Nós amamos as raspas cítricas porque é livre de calorias, mas dá à comida um enorme sabor. A coisa é, você precisa de um zester para, bem, raspe as coisas. (Juntamente com limões, limas e laranjas, você deve jogar tangerinas em sua mistura, eles têm grandes antioxidantes que ajudam com coisas como perda de cabelo!) Fato divertido: você também pode usá-lo como um ralador superfino para alimentos ricos em calorias como chocolate ou queijo. Quando as coisas são finamente raladas, você acaba usando menos.

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Tesoura De Cozinha

Com um bom par de tesouras de cozinha, é fácil e rápido cortar a gordura do frango, fazer carnes fritas e cortar ervas. Depois de ter um par, você vai saber o que você demorou tanto!

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Chopper de mão

Com um helicóptero de mão, cortar frutas, legumes e nozes torna-se muito menos uma tarefa. (Também ajuda a acelerar o trabalho de preparação da Blue Apron!) E quanto mais fácil for fazer receitas saudáveis, maior será a probabilidade de manter um plano inteligente de perda de peso. Um mini processador de alimentos - o tipo de dois copos da Cuisinart - também faz um trabalho semelhante.

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Copos e Colheres de Medição

Um grampo óbvio, mas ainda vale a pena dizer! Além disso, ingredientes com olho e tamanho das porções não é a melhor idéia quando você está tentando reduzir seu tamanho - especialmente quando se trata de alimentos mais calóricos, como macarrão, manteiga de nozes e queijo. Copos e colheres de medição garantem que você atinja o tamanho correto da dose toda vez.

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Recipientes de Armazenamento de Alimentos

Os recipientes de armazenamento não são apenas ótimos para economizar sobras e arrumar almoços saudáveis ​​durante a semana de trabalho, eles são perfeitos para manter ingredientes semipreparados como frutas e vegetais picados frescos. Se você lavar, cortar e armazenar os ingredientes iniciais das refeições antes do tempo, será muito mais fácil obter uma refeição saudável na mesa.

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Espremedor de citrinos

Sucos frescos de limão, laranja e lima fazem grandes adições a uma variedade de pratos - e são praticamente livres de calorias. A única desvantagem? Lidando com sucos adstringentes e sementes que escapam. Nosso conselho: em vez de espremer a fruta com a mão, pegue um espremedor de limão ou um mini espremedor manual. Ele pega as sementes e a polpa para você, facilitando a tarefa - limão - você entende a ideia.

Panelas de ferro fundido

Se você costuma usar algumas pastilhas de manteiga ou duas colheres de sopa de óleo para engraxar sua panela, pode estar adicionando centenas de calorias desnecessárias ao seu prato saudável. Nix a necessidade de graxa e cortar gordura do seu prato, investindo em um conjunto de panelas de ferro fundido. Sim, panelas antiaderentes servem ao mesmo propósito, mas podem liberar toxinas potencialmente cancerígenas em sua comida. Embora a Agência de Proteção Ambiental não sugira que os utensílios antiaderentes sejam completamente descartados, eles também não conhecem os efeitos a longo prazo para a saúde dos produtos químicos antiaderentes, por isso é melhor errar do lado da precaução e ficar com ferro fundido. Pegue uma variedade de peças diferentes para que você esteja preparado para qualquer aventura culinária que esteja por vir.

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Triturador de alho

Comer alho pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico, ajudar a evitar doenças cardíacas, combater a inflamação e baixar a pressão arterial. E para não mencionar, quase tudo tem um gosto melhor quando combinado com o vegetal aromático. Nossa única reclamação: Mincer isso pode ser irritante. Com um simples aperto de uma alça, um espremedor de alho corta dentes inteiros para você - ame isso!

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Spiralizer

Este gadget de cozinha do momento faz cortes em espiral, cadarços e "macarrão" de seus vegetais favoritos. Se você tem gostado de comer alguma massa desde que comeu Paleo ou sem glúten, vai adorar todos os pratos deliciosos que você pode preparar com isso. Abobrinha e cenoura “macarrão” alguém? Como sobre algumas batatas fritas caseiras de batata doce? Ou confira estas Exclusivas, Amazing Spiralizer Recipes!

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Herb Keeper

Nada aumenta o sabor de uma refeição como ervas frescas, mas variedades populares como alecrim, tomilho e manjericão costumam dar errado antes que o lote inteiro possa ser usado. Não tenha medo, chefs saudáveis, toda a esperança não está perdida! Há uma maneira fácil de parar de gastar seu dinheiro em ervas. Ao permitir que as hastes das plantas atraiam umidade fresca do fundo do tanque, o detentor de ervas pode estender a vida de suas especiarias (e aspargos também) em até duas semanas. Nós gostamos do CHEFS Glass Fresh Herb Keeper (US $ 20).

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Tábua não porosa

Se você costuma usar sua placa de corte para cortar carnes e produtos crus, certifique-se de que ela não é porosa, de modo que nenhuma bactéria possa se esconder abaixo da superfície e contaminar outros alimentos com bactérias potencialmente perigosas. Somos fãs do Eco Plastic Cutting Boards da Epicurean (US $ 20). Não só eles mantêm o yuck fora, eles são feitos de jarras de leite reciclados, então eles são eco-friendly, também! Escolha um e depois cozinhar com um destes 35 melhores receitas de frango para perda de peso!

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Fogão lento

A última coisa que você quer fazer depois de um dia maluco é preparar uma obra-prima culinária sobre um fogão quente. Se você investir em um pote de barro (também conhecido como panela de barro), você ainda pode fazer uma refeição caseira e saudável sem todo o trabalho de madrugada. Tudo o que você precisa fazer é jogar os ingredientes da receita na panela e dar um soco no tempo de cozimento antes de ir para o trabalho. Estes 35 Healthy Crock Pot Recipes são certeza para alimentar sua inspiração culinária.

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Pratos Vermelhos

Em um estudo publicado na revista Appetite, os participantes consumiram menos salgadinhos e refrigerantes quando seus pratos e xícaras eram vermelhos. A razão: os pesquisadores acreditam que a cor vermelha reduz a quantidade que provavelmente comeremos sutilmente dizendo à mente para parar de comer. Não podemos ter certeza se funcionará servindo tigelas e bandejas, mas vale a pena tentar uma parte das calorias das refeições sem sacrifício!

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Óleo De Spritzer

Embora haja um número de óleos saudáveis ​​de barriga lisa que amamos, adicionando muito do material para a sua panela ou saladeira pode adicionar o excesso de calorias que seu corpo não precisa. Um spritzer facilita a nebulização de um prato inteiro sem exagerar. A melhor parte: ao contrário do tipo que você compra na loja, você pode preenchê-lo com qualquer óleo que você gosta. (Temos algumas ótimas sugestões de petróleo chegando abaixo!)

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Termômetro de carne

Muitas receitas dirão para cozinhar sua carne até que os sucos corram claros ou até que não pareça mais rosa. No entanto, a única maneira segura de saber se o seu peru ou assado é totalmente cozido e livre de bactérias causadoras de doenças é verificar a temperatura interna com um termômetro. Para uma leitura mais precisa, insira o termômetro na parte mais grossa da carne, longe de ossos ou gordura.

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COMIDA

Carregue o seu frigorífico e despensa com estes alimentos saudáveis ​​queima de gordura para cozinhar o seu caminho magro. 18

Massa integral

Ao contrário da massa branca, o trigo integral contém todas as três partes do grão, por isso é ultrafiltrado. E falando de carboidratos melhores para você, tire um momento depois para percorrer esta lista para ver se você é culpado de qualquer um desses 20 Piores Erros do Puro Carbono de Todos os Tempos!

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Aveia

A farinha de aveia - que custa menos de um quarto por porção - é repleta de fibra, um nutriente que demonstrou melhorar a saúde e acelerar a perda de peso. É também uma das melhores fontes de amido resistente (RS), um dos melhores nutrientes de barriga lisa do planeta. O que faz do RS um jogador tão poderoso? Ele digere lentamente e desencadeia a liberação de apetite suprimindo os ácidos digestivos. De fato, um estudo descobriu que trocar apenas 5% dos carboidratos diários por amido resistente poderia aumentar seu metabolismo em impressionantes 23%!

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Quinoa

Quinoa é o único grão que é uma proteína completa, o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais, diz o nutricionista Jackie Newgent. Embalado com a combinação de 8 gramas de proteína e 6 gramas de fibra em apenas uma xícara cozida, é uma fonte de proteína ideal para carnívoros e veganos. Misture a quinoa em uma frigideira, adicione-a ao pimentão ou use-a para encher uma tigela de sopa.

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Chá verde

O chá verde está cheio de catequinas, cruzadas planas da barriga que expelem a barriga ao desencadear a liberação de gordura das células adiposas. Mas isso não é tudo: eles também aceleram a capacidade do fígado de transformar essa gordura em energia. Para aumentar o potencial de perda de peso da sua taça, combine-a com uma fatia de limão fresca. A vitamina C do fruto aumenta os níveis de catequina após a digestão em impressionantes 60%, provavelmente graças à sua acidez, que demonstrou ajudar os catequinos a prosperar.

Abacates

Esta fruta verde e cremosa é uma ótima fonte de ácido oléico, um tipo de gordura monoinsaturada que tem demonstrado suprimir as dores da fome. Mantê-los em sua cozinha para que você possa aumentar o sabor e poder de luta de gordura de tudo, desde tacos e sanduíches para smoothies e omeletes! Sinceramente, existem tantos pratos de abacate insanamente deliciosos, saudáveis ​​e quase muito bonitos para comer, que reunimos as 30 Melhores Receitas de Abacate no Instagram!

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Batatas doces

Tubérculos de laranja fazem a lista porque são ricos em fibras e têm um baixo índice glicêmico, o que significa que eles são absorvidos lentamente e mantêm você saciado por muito tempo depois de colocar garfo na boca. Assar, zap ou mash 'em e cobri-los com especiarias doces ou salgados. Eles são super versáteis, como visto nestas 20 Receitas de Batata Doce para Perda de Peso.

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Espinafre

O vegetal favorito de Popeye é um must-have, porque é rico em ferro de construção muscular e apirite thylakoids. Espinafre é um ótimo complemento para sopas, perfeito como uma cama de salada e um impulsionador de nutrientes livre de sabor furtivo em smoothies de perda de peso.

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Limões

Os limões dão um sabor sem calorias a tudo, desde chá e água desintoxicante a pratos de frango e sobremesas. Eles também funcionam como uma peça central colorida da mesa de jantar - basta jogar uma dúzia ou mais em uma grande tigela de vidro ou furacão.

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Toranja

Toranjas são ricas em fitoquímicos, um composto bioativo que queima gordura. De fato, um estudo publicado na revista Metabolism descobriu que aqueles que comeram grapefruit por seis semanas perderam um centímetro de sua cintura. Coisas impressionantes! Estoque para emagrecer.

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Ovos

Os ovos podem ser a maneira mais fácil, barata e versátil de aumentar a ingestão de proteínas e melhorar sua saúde. Eles são carregados com aminoácidos, antioxidantes que aumentam a saúde e ferro para construção de bíceps. E graças à colina no centro amarelo, comer ovos também pode ajudar a eliminar a flacidez excessiva e proteger seu cérebro do declínio cognitivo. Você já come ovos no reg? Descubra as 12 coisas que acontecem ao seu corpo quando você come ovos!

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Iogurte grego

Pesquisadores da Universidade do Tennessee descobriram que pessoas que ingeriram 18 gramas de iogurte grego por dia perderam 22% mais peso e 81% mais gordura na barriga do que aquelas que não consumiram. Comece sua manhã mexendo algumas frutas em um recipiente de iogurte natural, use-o em receitas em vez de maionese, creme azedo ou manteiga, ou adicione um pequeno iogurte grego à sua programação de lanches.

Amêndoas

Embalado com proteína e menor no espectro de calorias do que a concorrência, as amêndoas fazem um ótimo lanche e também se saem bem como uma adição crocante a saladas, aveia durante a noite e café da manhã. Essas potências nutricionais pequenas são essenciais para a sua lista de alimentos que ajudarão você a ficar magro.

Coma isso! Dica: Nosh nas amêndoas antes de ir para a sua aula de Crossfit. Um estudo da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva descobriu que a noz em forma de lágrima ajuda os praticantes a queimar mais gordura e carboidratos durante os treinos. É tudo graças ao seu alto teor de L-arginina.

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Frango Orgânico

Um 3 oz. O peito de frango cozido contém apenas 142 calorias e 3 gramas de gordura, mas contém 26 gramas de proteína - mais da metade do recomendado pelo dia. Por que desembolsar dinheiro pelo material orgânico? Um estudo recente comparando frango convencional, sem antibióticos e USDA Organic descobriu que as concentrações de arsênico inorgânico foram quatro vezes maiores na carne de frango convencional do que no frango orgânico USDA.

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Peixe oleoso

Peixes oleosos como salmão selvagem, sardinha e cavala estão repletos de ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração, que reduzem a inflamação e combatem o câncer. O que quer que você faça, porém, não compre tilápia. A maioria das pessoas comprá-lo porque é acessível, mas você recebe o que você paga. Em comparação com outros peixes, a tilápia de criação contém quantidades relativamente pequenas de ácidos graxos ômega-3 benéficos. Piora: como a tilápia cultivada é alimentada com uma dieta de milho e soja, em vez de plantas do lago, eles são proporcionalmente ricos em gorduras ômega-6, que podem prejudicar o coração, o cérebro e até mesmo afetar o seu humor.

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Feijões pretos

Todos os feijões são bons para o seu coração, mas nenhum pode aumentar seu poder cerebral como feijão preto. Isso é porque eles estão cheios de antocianinas, compostos antioxidantes que demonstraram melhorar a função cerebral. Uma dose diária de meia xícara fornece 8 gramas de proteína e 7, 5 gramas de fibra. Também é baixo em calorias e livre de gordura saturada. Enrole um pouco em um burrito de café da manhã, use-os para fazer hambúrgueres caseiros, sopas e saladas ou misture um copo com salsa com baixo teor de sódio um par com algumas batatas saudáveis! As opções são praticamente ilimitadas.

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Azeite

Uma das nossas melhores gorduras para a perda de peso, o azeite de oliva é um ingrediente básico na dieta mediterrânea da barriga emagrecimento. Sua eficácia vem de sua alta concentração de gordura monoinsaturada saudável para o coração, que tem sido associada à redução dos níveis elevados de colesterol - um fator de resistência à insulina, excesso de peso e obesidade.

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Canela

A canela é uma daquelas especiarias que evoca as lembranças das festas para quase todos, então temos certeza de que essa é uma especiaria que você já abasteceu em sua cozinha - e isso é uma ótima notícia. O tempero quente e doce é um dos superalimentos mais poderosos do mundo! Cientistas do Departamento de Agricultura dos EUA dizem que a canela pode ajudar a reduzir os fatores de risco associados ao diabetes e doenças cardíacas. O tempero também foi mostrado para aumentar o estado de alerta. Para colher os benefícios, polvilhe-o em seu café, adicione uma pitada em seu cereal ou aveia ou adicione uma pitada a um lote de pimenta vegetariana.

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Compota de Maçã

Se os produtos de panificação caseiros são sua kriptonita dietética, nós entendemos. Biscoitos quentes e pegajosos são difíceis de dizer não! A boa notícia é que simplesmente trocar o açúcar por uma maçã sem açúcar pode economizar centenas de calorias. Enquanto uma xícara de massa branca tem mais de 770 calorias, a mesma quantidade de suco de maçã sem açúcar tem cerca de 100 calorias. Dependendo do tamanho dos seus cookies, você pode facilmente economizar entre 20 e 80 calorias por dia! Embora não recomendemos a ingestão de cookies em excesso, se os seus doces tiverem sido saudáveis ​​(como estes 15 biscoitos saudáveis ​​para o seu período de férias), comer uma ou duas doses extras não causará muito dano à sua cintura.

Coma isso! Dica: Se você está trocando o açúcar por maçã, uma proporção de 1: 1 funciona bem; mas para cada xícara de compota de maçã que você usa, reduza a quantidade de líquido em sua receita em 1/4 de xícara.

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Óleo de côco

Todo mundo é louco por coco - e com razão. Embora seja uma gordura, o óleo de coco é conhecido por realmente ajudá-lo a emagrecer. Um estudo com 30 homens na revista Pharmacology descobriu que aqueles que consumiram 2 colheres de sopa de óleo de coco (um dos 20 Melhores Alimentos Gordurosos para Perda de Peso) por dia diminuíram sua cintura em uma média de 1, 1 polegadas em um mês. A gordura tropical pode ser usada para refogar, fritar e assar. No entanto, ele não se sai bem em altas temperaturas, então não frite com ele.

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Flocos de pimenta caiena

A capsaicina, o composto que dá à pimenta de Caiena seu fogo característico, demonstrou queimar gordura de barriga teimosa, afastar a fome e aumentar a capacidade do corpo de converter alimentos em energia. Mantenha o material à mão para que você possa adicionar um pouco de calor ao chili, pimentos recheados, salmão selvagem e receitas saudáveis ​​de frango.

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Mistura Vegetal Congelada

Nós amamos medleys vegetarianos congelados porque eles servem uma variedade de nutrientes e podem ser usados ​​em sua própria programação sem medo de desperdício. Para ter certeza de que você está pegando uma sacola boa, procure por variedades livres de sódio, açúcar e produtos químicos. Embora eles possam não provar o melhor solo, legumes congelados fazem adições saborosas para sopas grossas, frituras, fajitas e omeletes. Adicionando nutrientes saciantes ao seu prato não fica muito mais fácil. Precisa de mais fácil refeição no meio da semana? Não procure mais do que estes 20 One Pot Dinners para perda de peso.

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Bagas Congeladas

Bagas frescas tendem a ser um pouco mais caras do que suas contrapartes congeladas e são propensas a produzir bolor rapidamente se não forem perfeitamente preparadas. Adicione-os a smoothies, aveia, iogurtes gregos e chia pudding.

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Cerejas Congeladas

Cerejas frescas são deliciosas nos meses de verão, mas difíceis de encontrar durante o outono e inverno, e é por isso que sugerimos comprar congelados. O que os torna dignos de serem nomeados como must-buy? Eles são poderosos zappers de gordura! Um estudo de 12 semanas da Universidade de Michigan descobriu que ratos alimentados com rizomas ricos em antioxidantes mostraram uma redução de 9% na gordura da barriga em ratos alimentados com uma "dieta ocidental". Eles também são ricos em antocianina, um flavonóide que reduz a inflamação. doença, derrame e até alguns tipos de câncer.

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