Cartas de amor poéticas são coisa do passado. Não há nada que diga ao seu amor que você os ama como uma caixa enorme de chocolates doces e questionáveis em forma de coração.
Embora o Dia dos Namorados tenha se originado nos tempos romanos, presentear doces no feriado é uma adição mais recente. Seja por causa do status do chocolate como a principal fonte de sedução ou apenas uma forma de as empresas de doces venderem mais açúcar durante a calma da Páscoa, não há como negar que os doces e o Dia dos Namorados são inseparáveis. Na verdade, quase 50% dos americanos dão doces no dia dos namorados, totalizando US $ 1, 7 bilhão em vendas e incríveis 53 milhões de libras de chocolate. E todo esse doce não é só para o seu amor. Com 838 milhões de dólares a serem gastos em intercâmbios de dia das crianças em sala de aula para os namorados, este feriado é quase tão cheio de doces quanto o Halloween.
Nós todos sabemos que as férias são um tempo para entrar, mas isso não significa que você deve jogar suas disciplinas alimentares fora da janela. Sim, o chocolate pode ser rico em flavonóides redutores do estresse e de queima de gordura - que ambos incorporam em suas reputadas qualidades afrodisíacas -, mas seus efeitos redutores da cintura não se estendem ao material falso. Muitos destes chocolates são feitos com aditivos artificiais de corantes derivados de petróleo para xarope de milho rico em frutose. E mesmo que a gordura de chocolate contenha muitos ácidos graxos saudáveis encontrados pela adição de manteiga de cacau, como os ácidos oléicos monoinsaturados, quando essa gordura é fornecida por ingredientes gordurosos trans, como óleos vegetais parcialmente hidrogenados, você não estará colhendo os benefícios de baixar o colesterol. . Em vez disso, você estará aumentando o risco de doenças cardíacas e consumindo um aditivo que agora é banido pelo FDA.
É por isso que Coma isso, não aquilo! Demos uma boa olhada nas informações nutricionais de todos os tipos de doces do Dia dos Namorados - de chocolates a Doces - e os classificamos de melhor a pior. Como caixas de chocolate em forma de coração e pacotes de doces prontos para o Dia dos Namorados vêm em tamanhos diferentes, comparamos os perfis nutricionais usando calorias, gordura e açúcar por grama, bem como a qualidade dos ingredientes. E se um cenário romântico e uma taça de champanhe não forem suficientes, certifique-se de ter um desses alimentos saudáveis para um sexo melhor para o seu jantar de dia V para ajudá-lo a entrar no clima!
CAIXAS EM FORMA DE CORAÇÃO
Com 36 milhões de caixas de chocolate em forma de coração vendidas para o Dia dos Namorados, há 22% de chance de você ganhar uma. Para ajudá-lo a escolher quais doces obter o seu amor, começamos por classificar essas caixas em forma de coração com base em calorias, gordura e açúcar por grama. Em seguida, vasculhamos a lista de ingredientes para ajustar a colocação dos chocolates. Deméritos foram dados a produtos com aditivos artificiais, como corantes alimentares, óleos parcialmente hidrogenados ou xarope de milho com alto teor de frutose, e pontos foram concedidos àqueles com menos ingredientes naturais.
PRIMEIRO ... O PIOR
9
Trufas Assorted Russell Stover: Milk, White & Dark
Por 2 partes (32 g): 170 calorias, 10 g de gordura (6 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 31 calorias, 0, 31 g de gordura (0, 19 g de gordura saturada), 0, 48 g de açúcar
Russell Stover afirma que essas trufas são feitas de chocolate 100% real, mas não se deixe enganar! O chocolate nestas trufas é tudo menos de alta qualidade. Eles são feitos com "chocolate processado com álcali", ou seja, o chocolate foi tratado com um agente alcalinizante. Este agente é usado para equilibrar a acidez natural do cacau, mas também reduz substancialmente o teor de flavonóides e polifenóis.
Quadrados Ghirardelli: Chocolate de Leite com Recheio de Caramelo, Chocolate Preto com Recheio de Hortelã, Chocolate Amargo com Recheio de Framboesa, Chocolate Amargo 60% Cacau
Por 3 quadrados (42 g): 200 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 20 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 2 g de fibra, 22 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 76 calorias, 0, 29 g de gordura (0, 17 g de gordura saturada), 0, 52 g de açúcar
“O açúcar deve ser o último ingrediente na lista de uma barra de chocolate, ou pelo menos listado após o cacau”, observa a nutricionista Cassie Bjork RD, LD, de Minneapolis. Esses nódulos Ghirardelli nutricionalmente têm as coisas doces listadas primeiro, indicando que há mais açúcar do que qualquer outro ingrediente por mordida. O que é pior, eles adicionaram álcoois de açúcar como o sorbitol, que pode ter um efeito laxante se consumido em excesso.
Chocolates Assorted Russell Stover Private Reserve
Por 3 unidades (43 g): 210 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 1 g de fibra, 22 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 88 calorias, 0, 26 g de gordura (0, 16 g de gordura saturada), 0, 51 g de açúcar
Além do fato de que a Russell Stover é a empresa de chocolate em caixa número um nos EUA, eles também têm uma das seleções mais amplas. Isso também significa mais trabalho para você ao decidir qual caixa pegar, e não deveria ser essa. Embora Russell Stover use um pouco de manteiga de cacau em sua receita de trufas, eles também misturam óleo de palmiste - uma má notícia para o seu progresso na saúde e na perda de peso. O ácido esteárico da manteiga de cacau combate a inflamação e evita a fome, mas o óleo de palmiste altamente processado promove inflamação e passa rapidamente pelo trato gastrointestinal, portanto, você provavelmente não colherá muito dos benefícios do cacau dessa trufa.
Doces Red Velvet Russell Stover Edição Limitada em Leite Fino, Chocolate Escuro e Branco
Por 2 partes (34 g): 150 calorias, 7 g de gordura (4 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 18 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 11 calorias, 0, 28 g de gordura (0, 19 g de gordura saturada), 0, 49 g de açúcar
Estamos mais do que felizes que os chocolates Red Velvet da Russell Stover sejam apenas um sabor de edição limitada. Carregado com sabores artificiais, cores, cacau processado alcalino, estes doces de veludo vermelho estão longe de ser realmente chocolate.
Russell Stover All Milk Chocolates
Por 2 partes (34 g): 150 calorias, 7 g de gordura (4 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 18 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 13 calorias, 0, 33 g de gordura (0, 12 g de gordura saturada), 0, 54 g de açúcar
O fato de que o chocolate ao leite fornece 550 mg menos de flavonóides de cacau, já que o mesmo tamanho de porção de chocolate amargo não é tão importante quanto a quantidade de corantes artificiais derivados de petróleo adicionados a esses chocolates. Esses corantes não apenas permitem que os fabricantes mascarem as cores monótonas dos alimentos altamente processados, mas certos tons, como Amarelo 6 e Vermelho 40 usados nesses chocolates, foram encontrados contaminados com carcinógenos conhecidos.
Ghirardelli Squares: Dark & Strawberry
Por 3 quadrados (45 g): 170 calorias, 5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 32 g de carboidratos, 0 g de fibra, 29 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 78 calorias, 0, 11 g de gordura (0, 04 g de gordura saturada), 0, 64 g de açúcar
Para uma marca que tem uma reputação tão boa, ficamos muito desapontados ao ver xarope de milho com alto teor de frutose no rótulo desses quadrados de chocolate e morango. Desde 1980, a taxa de obesidade dos EUA aumentou proporcionalmente ao aumento do HFC, e os americanos estão consumindo pelo menos 200 calorias do adoçante por dia. Quando a The Endocrine Society conduziu um estudo, os pesquisadores descobriram que os adultos que consumiram altos níveis de xarope de milho com alto teor de frutose por apenas duas semanas aumentaram os níveis de colesterol ruim, aumentando o risco de doenças cardíacas.
Russell Stover Pecan Delights
Por 1 parte (25 g): 130 calorias, 8 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 1 g de fibra, 12 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 20 calorias, 0, 32 g de gordura (0, 14 g de gordura saturada), 0, 5 g de açúcar
As três caixas de chocolate seguintes foram batidas no fundo da lista, independentemente das suas qualidades nutricionais, porque todas elas incluem um ingrediente: óleo vegetal parcialmente hidrogenado, também conhecido como gordura trans. Os processadores de alimentos usam essa gordura há décadas devido ao seu baixo custo e longa vida de prateleira; no entanto, eles não são tão benéficos para os consumidores. A gordura trans é banida pelo FDA porque tem demonstrado diminuir a memória e aumentar o risco de doença cardíaca, ganho de peso e derrame.
Russell Stover Assorted Chocolates Finos
Por 2 partes (34 g): 150 calorias, 6 g de gordura (4 g de gordura saturada), 50 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 1 g de fibra, 19 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 40 calorias, 0, 17 g de gordura (0, 12 g de gordura saturada), 0, 56 g de açúcar
Quando Russell Stover nomeou esses “chocolates finos”, eles devem estar se referindo ao fato de que você tinha que ler a impressão “boa” para ver que havia gorduras trans em seus chocolates. Uma lacuna nos requisitos de rotulagem do FDA permite que os processadores adicionem até 0, 49 gramas por porção e ainda reivindiquem zero em seus dados nutricionais.
E A MELHOR CAIXA DO CORAÇÃO DO CHOCOLATE # 1 É… ELMER CHOCOLATE HEART BOX
Por 1 embalagem (57 g): 240 calorias, 10 g de gordura (5 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 41 g de carboidratos, 1 g de fibra, 35 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 21 calorias, 0, 18 g de gordura (0, 09 g de gordura saturada), 0, 61 g de açúcar
Esta caixa de chocolate excessivamente dividida significa que você estaria recebendo 70% da sua ingestão diária recomendada de açúcar, recentemente definida pelo USDA, neste conjunto de chocolates - e nós dois sabemos que você é obrigado a polir o lote inteiro. Além do fato de que esta receita pede mais açúcar do que manteiga de cacau, ela também é carregada com uma infinidade de cores artificiais, algumas das quais foram banidas em outros países por causa de seus perigos comprovados para a saúde.
E AGORA… O MELHOR
9
Tartarugas DeMet's Original Heart Box
Por 2 partes (33 g): 170 calorias, 10 g de gordura (4 g de gordura saturada), 40 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 15 calorias, 0, 3 g de gordura (0, 12 g de gordura saturada), 0, 48 g de açúcar
Chocolate de leite, nozes e caramelo doce se unem nesta caixa de coração de tartarugas. É muito ruim que o caramelo não seja apenas caramelo, é “retocado” com corante caramelo. Este aditivo não seria perigoso se você o fizesse à moda antiga, mas a indústria alimentícia segue uma receita diferente: eles tratam o açúcar com amônia, que pode produzir alguns carcinogênicos desagradáveis. Como são cancerígenos esses compostos? Um relatório do Centro para a Ciência no Interesse Público afirmou que os altos níveis de cor do caramelo encontrados no refrigerante são responsáveis por aproximadamente 15.000 cânceres nos EUA anualmente.
Chocolates Assorted Godiva: Ganache De Chocolate De Leite, Ganache De Chocolate Escuro, Ganache De Chocolate Branco, Cheesecake De Morango E Creme Brulee
Por 3 partes (38 g): 190 calorias, 13 g de gordura (8 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 calorias, 0, 34 g de gordura (0, 21 g de gordura saturada), 0, 42 g de açúcar
Não se deixe enganar pela boa reputação da Godiva como chocolatier. Açúcar, xarope de milho, xarope de milho com alto teor de frutose, açúcar invertido, glicerina, caramelo e leite condensado: todas as maneiras pelas quais o açúcar se apresenta nesses ganaches.
Ghirardelli Sweet Hearts: Creme de Amêndoa com Chocolate, Chocolate Amargo Recheado com Nuggles de Cacau em Creme, Creme de Avelã com Chocolate com Bocados de Caramelo, Chocolate de Leite Recheado com Creme de Caramelo
Por 4 unidades (42 g): 230 calorias, 15 g de gordura (8 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 1 g de fibra, 20 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 47 calorias, 0, 36 g de gordura (0, 19 g de gordura saturada), 0, 48 g de açúcar
Cada Ghirardelli Sweet Heart é um pouco menor do que um pedaço tradicional de chocolate em caixa, mas isso não é razão suficiente para comer mais deles. Sim, eles são feitos com chocolate verdadeiro, manteiga de cacau e nozes saudáveis, mas muito de qualquer coisa pode levar ao ganho de peso, então seja muito inflexível quanto ao controle de porções!
Merci Finest Variedade de 7 Chocolates Europeus
Por 3 unidades (38 g): 220 calorias, 14 g de gordura (8 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de fibra, 18 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 79 calorias, 0, 37 g de gordura (0, 21 g de gordura saturada), 0, 47 g de açúcar
Embora o merci tenha lançado recentemente uma campanha publicitária nos EUA para aumentar a exposição, este chocolatier europeu produz chocolates finos desde 1965. Sua variedade de 7 chocolates é a 7ª em comparação com seus pares por causa da maior prevalência de açúcar e uso de gorduras vegetais.
Ghiradelli Squares Valentines Impressions: Leite e Chocolate Amargo e Leite e Chocolate Branco
Por 3 quadrados (39 g): 200 calorias, 13 g de gordura (8 g de gordura saturada), 20 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 1 g de fibra, 21 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 13 calorias, 0, 33 g de gordura (0, 21 g de gordura saturada), 0, 54 g de açúcar
Quando as pessoas dizem que o chocolate é bom para você, elas podem estar se referindo a essas praças Ghrirdelli Valentine's Impressions. Eles são feitos com chocolate escuro, que contém flavonóis que ajudam a aumentar os níveis de serotonina e endorfina no cérebro. Por sua vez, isso pode aliviar sentimentos de estresse e ansiedade e melhorar seu humor, de acordo com um estudo publicado no Journal of Proteome Research . Todas as coisas boas, desde que o estresse desencadeia níveis aumentados de cortisol, que aumentam o seu apetite e podem levar ao ganho de peso.
Trufas de Chocolate ao Leite Lindt Lindor
Por 3 bolas (36 g): 220 calorias, 17 g de gordura (12 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 14 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 6, 11 calorias, 0, 47 g de gordura (0, 33 g de gordura saturada), 0, 39 g de açúcar
Preferimos ver apenas manteiga de cacau nos nossos chocolates do que adicionar óleos vegetais extras, mas pelo menos a Lindt usa óleo de coco. Os triglicerídeos de cadeia média (MCT) no óleo de coco podem aumentar o gasto energético de 24 horas em humanos em até 5%, ajudando você a queimar a gordura da barriga.
3aColeção Ferrero: Rondnoir, Rocher e Raffaello
Por 4 partes (40 g): 240 calorias, 17 g de gordura (7 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 19 g de carboidratos, 2 g de fibra, 16 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 6, 00 calorias, 0, 43 g de gordura (0, 18 g de gordura saturada), 0, 40 g de açúcar
3bFerrero Rocher Chocolates Avelã Fina
Por 3 unidades (38 g): 230 calorias, 16 g de gordura (5 g de gordura saturada), 25 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 1 g de fibra, 15 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 6, 05 calorias, 0, 42 g de gordura (0, 13 g de gordura saturada), 0, 39 g de açúcar
Acredite ou não, o chocolate contém fibras, o que ajuda a controlar o apetite e aumenta a sensação de saciedade. E estas bolinhas de chocolate Ferrero dão a você 2 gramas de valor em sua pequena porção. Claro, alimentos como aveia ou brócolis sempre sairão por cima quando se trata de conteúdo de fibra. No entanto, quando estamos falando de doces - escolher esses chocolates em vez de algumas das opções mais artificiais e aditivas vai atrasar a sensação de “enforcamento” com muito mais eficácia. Mas enquanto a coleção (que inclui seu sabor de chocolate amargo e opção revestida de coco) certamente lhe dá um impulso de fibra, se você gosta de seguir os clássicos, a avelã de Ferrero Rocher é quase idêntica em termos de nutrição.
Russell Stover Nut Cluster Sortimento: Nozes & Inglês nozes, castanha de caju, amêndoas, amendoim
Por 3 partes (40 g): 230 calorias, 16 g de gordura (6 g de gordura saturada), 20 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 2 g de fibra, 14 g de açúcar, 5 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 75 calorias, 0, 4 g de gordura (0, 15 g saturada), 0, 35 g de açúcar
Quando Russell Stover não está injetando seus chocolates com óleos parcialmente hidrogenados, eles realmente podem ser muito bons! Estes clusters de nozes são feitos com ingredientes mínimos e quase todos os produtos naturais, além do uso do sabor artificial, a vanilina. Além disso, eles são carregados com algumas das nossas nozes saudáveis para a perda de peso.
E A MELHOR CAIXA CARDÍACA CHOCOLATE # 1 É… TRUFAS LINDT GOURMET
Por 2 partes (32 g): 200 calorias, 15 g de gordura (10 g de gordura saturada), 25 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 1 g de fibra, 13 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 13 calorias, 0, 38 g de gordura (0, 47 g de gordura saturada), 0, 33 de açúcar
Embora existam cinco sabores diferentes - chocolate ao leite, avelã, baunilha, chocolate amargo e chocolate branco - essas trufas são feitas com apenas 11 ingredientes, que é uma das listas de ingredientes mais curtos para todos os chocolates em caixa. Se a sua lista de ingredientes simples não influenciá-lo, talvez o fato de que eles tenham a menor quantidade de açúcar por grama pode.
CHOCOLATES
Mesmo se a barra de chocolate diz que eles são "feitos com chocolate", isso não significa que eles não terão óleos parcialmente hidrogenados, xarope de milho rico em frutose, corantes nocivos como amarelo # 5 e vermelho # 40 e aromatizantes artificiais. Classificamos esses chocolates individuais com base em produtos nutricionais e separamos os piores dos melhores examinando suas listas de ingredientes.
PRIMEIRO ... O PIOR
6a
O Beijo Gigante de Hershey
Hershey's Kiss (1.45 oz) Por 1 pacote (41 g): 200 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 1 g de fibra, 23 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 calorias, 0, 30 g de gordura (0, 18 g de gordura saturada), 0, 55 g de açúcar
6bO Beijo Gigante de Hershey
Beijo de Hershey (7 oz) Por 1/5 pacote (40 g): 200 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 1 g de fibra, 22 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 calorias, 0, 30 g de gordura (0, 18 g de gordura saturada), 0, 55 g de açúcar
Se você está procurando reduzir o seu apetite, você pode querer começar a olhar para o tamanho das suas porções. Assim, sugere um estudo da Universidade do Estado do Arizona, que mostrou aumentos no tamanho da porção, muitas vezes levam ao aumento da ingestão. Os pesquisadores descobriram que os ratos, quando receberam a escolha de um único granulado grande ou 30 pequenos, favoreceram - e comeram menos - as porções menores. Então, quando se trata de beijos gigantescos da Hershey, mesmo com perfis de nutrição idênticos, sugerimos que você vá com a menor para manter seus objetivos de perda de peso sob controle. (Mas se você estiver genuinamente faminto, escolha um dos 50 Melhores Lanches da América, em vez de encher os doces.)
Nestle Crunch Hearts Chocolate
Por 6 unidades (42 g): 210 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura saturada), 50 mg de sódio, 28 g de carboidratos, <1 g de fibra, 24 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 calorias, 0, 26 g de gordura (0, 17 g de gordura saturada), 0, 57 g de açúcar
Embora seja uma marca de grande nome, a Nestlé faz um bom trabalho em manter os aditivos artificiais fora do coração. No entanto, você pode agradecer o arroz crocante pela baixa caloria e contagem de açúcar. Mas não agradeça muito: até o arroz é feito com açúcar.
4aCoração de chocolate de leite sólido de Hershey
Por 1/4 de coração (35 g): 180 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura saturada), 30 mg de sódio, 20 g de carboidratos, <1 g de fibra, 19 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 14 calorias, 0, 31 g de gordura (0, 20 g de gordura saturada), 0, 54 g de açúcar
4bCoração de manteiga de amendoim de Reese
Por pacote de 1/4 (35 g): 180 calorias, 10 g de gordura (4, 5 g de gordura saturada), 105 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de fibra, 19 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 14 calorias, 0, 29 g de gordura (0, 13 g de gordura saturada), 0, 54 g de açúcar
Mesmo que o Reese's Peanut Butter Heart tenha adicionado amendoim, esses dois doces são quase idênticos em nutrição, além do fato de que o Hershey tem mais gorduras saturadas e gorduras. A razão é mais provável devido ao chocolate extra em Hershey's, que tem naturalmente gorduras saturadas esteáricas e palmíticas. É, infelizmente, um dar e receber. Enquanto um tem mais gordura, o outro tem conservantes extras, como o TBHQ. Este antioxidante derivado do petróleo, ou butil-hidroquinona terciária, é adicionado à sua comida para preservar a frescura, mas de acordo com o Dicionário de Aditivos Alimentares de um Consumidor, a TBHQ é uma forma de butano (ou seja, fluido de isqueiro) que a FDA permite que os processadores usem com moderação. . Também é comumente encontrado em nuggets de frango de fast food.
Leite de Sabor Sazonal com Edição Limitada Lindt Lindor e Trufas Brancas de Chocolate ao Leite
Por 3 bolas (36 g): 230 calorias, 18 g de gordura (13 g saturados), 35 mg de sódio, 15 g de carboidratos, menos de 1 g de fibra, 14 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 6, 39 calorias, 0, 50 g de gordura (0, 36 g de gordura saturada), 0, 39 g de açúcar
Elas podem ser bonitas em rosa, mas essas trufas sazonais são cheias de "sabores artificiais". Quando os fabricantes usam esse termo geral, denota qualquer uma das centenas de produtos químicos permitidos, como álcool butílico e dimetilacetal de fenilacetaldeído. Os produtos químicos exatos usados no tempero são apenas a critério dos processadores de alimentos, usados para imitar frutas específicas, manteiga, temperos e assim por diante.
York Patty Peppermint Patty
3 rações (41 g): 150 calorias, 3 g de gordura (2 g de gordura saturada), 15 mg de sódio, 33 g de carboidratos, <1 g de fibra, 27 g de açúcar, <1 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 66 calorias, 0, 07 g de gordura (0, 05 g de gordura saturada), 0, 66 g de açúcar
Devemos admitir, estamos felizes em ver o óleo de hortelã listado como um ingrediente neste alimento básico. Hortelã oferece uma infinidade de benefícios para a saúde, incluindo ajudar a perda de peso, combater os radicais livres causadores de câncer, resolver uma dor de estômago, reduzir a dor e até mesmo melhorar a função cerebral. Todas as coisas boas, exceto pelo fato de que o óleo de hortelã-pimenta é um dos últimos ingredientes listados. O primeiro? Açúcar. Consumir demais pode aumentar o risco de sérios problemas de saúde, como diabetes e câncer, sem mencionar as falhas de energia.
E o # 1 pior chocolate é… Palmer Cuddly Cuties Bear
Por ½ peça (43 g): 220 calorias, 13 g de gordura (12 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 1 g de fibra, 26 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 12 calorias, 0, 30 g de gordura (0, 28 g de gordura saturada), 0, 60 g de açúcar
Este "gostoso achocolatado e achocolatado" é apenas isso: chocolat "y". Não há tanto chocolate quanto açúcar e óleo vegetal hidrogenado. Teoricamente, os óleos totalmente hidrogenados devem conter zero de gordura trans, ao contrário de suas contrapartes “parciais”. Mas o processo de hidrogenação não é completamente perfeito, o que significa que a gordura trans inevitavelmente ocorre em pequenas quantidades.
E AGORA… O MELHOR
7
Reese's Peanut Butter Hearts Chocolate ao Leite
1 pg (34 g): 170 calorias, 10 g de gordura (3 g saturada), 135 mg de sódio, 18 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 4 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 cal, 0, 29 g de gordura (0, 09 g de gordura saturada), 0, 47 g de açúcar
Reese's seria melhor ajustar sua lista de ingredientes do que apenas tentando obter o seu teor de açúcar para baixo. Com aditivos artificiais como TBHQ e PGPR. PGPR é um emulsionante usado para ajudar o fluxo de chocolate melhor em uma fábrica, mas por que adicionar ingredientes artificiais quando a manteiga de cacau natural vai fazer o mesmo trabalho?
Barra XOXO de Hershey
Por 1/3 bar (38 g): 190 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura salteada), 30 mg de sódio, 23 g de carboidratos, <1 g de fibra, 21 g de açúcar, 3 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 00 calorias, 0, 29 g de gordura (0, 18 g de gordura saturada), 0, 55 g de açúcar
Se você não conseguisse decidir entre abraços ou beijos de Hershey, seria melhor ter ambos nesse bar. Com o tamanho extra grande, apenas certifique-se de compartilhá-lo com um ente querido.
Russel Stover Caramelo Brownie Coração
1 pg (28 g): 30 calorias, 5 g de gordura (3, 5 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 20 g de carboidratos, <1 g de fibra, 17 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 1, 07 calorias, 0, 18 g de gordura (0, 13 g de gordura saturada), 0, 61 g de açúcar
Às vezes você merece um pouco de tratamento, seja um coração de brownie de caramelo ou uma das suas refeições favoritas de fraude!
Corações de trufa de chocolate de leite Lindt Lindor
Por 3 corações (42 g): 250 calorias, 18 g de gordura (14 g saturados), 40 mg de sódio, 19 g de carboidratos, menos de 1 g de fibra, 19 g de açúcar, 2 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 95 calorias, 0, 43 g de gordura (0, 33 g de gordura saturada), 0, 45 g de açúcar
Embora essas trufas normalmente tenham uma classificação mais baixa por causa de seu teor de açúcar, para algo que parece tão simples, sua lista de ingredientes é o dobro de suas trufas, o que provavelmente contribui para as calorias extras por grama.
Ghirardelli Milk & Chocolate escuro quadrados impressões de dia dos namorados
Por 1 quadrado (13 g): 70 calorias, 4 g de gordura (2, 5 g de gordura saturada0, 10 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 0 g de fibra, 7 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 13 calorias, 0, 33 g de gordura (0, 21 g de gordura saturada), 0, 54 g de açúcar
Pode parecer um pouco contraditório, mas para realmente ter controle sobre seus desejos, você tem que entrar neles. "Um pouco de doce pode de vez em quando ajudar a manter esses desejos sob controle e permitir que você siga seu regime de perda de peso ou de manutenção do peso", diz Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD Com sua embalagem individual e ótimo nutricional perfil, nós recomendamos snacking em um desses quadrados Ghirardelli ao invés de alcançar algo maior em açúcar.
Chocolates com Leite Revestido Unreal
Por 18 peças (16 g): 70 calorias, 3 g de gordura (2 g de gordura saturada), 12 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 7 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 38 calorias, 0, 19 g de gordura (0, 13 g de gordura saturada), 0, 44 g de açúcar
Eles podem ter menos calorias do que o número um, mas esses doces também têm menos gordura e o tipo bom de gordura, então nem tudo é uma boa notícia. Você ainda está recebendo um produto com baixo teor de açúcar, com 40% de ingredientes certificados para comércio justo, para que sua barriga e mente fiquem à vontade.
E O MELHOR CHOCOLATE # 1 É… Copos De Manteiga De Amendoim De Chocolate Escuro Desigual
Por 1 xícara (15 g): 80 calorias, 6 g de gordura (3 g de gordura saturada), 75 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 2 g de fibra, 6 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 5, 33 calorias, 0, 40 g de gordura (0, 20 g de gordura saturada), 0, 40 g de açúcar
Quando você quiser pegar uma xícara de manteiga de amendoim, faça desta. O UnReal usa chocolate amargo, via “cacau”. Essa é a parte do chocolate que contém flavanóis, o que pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue e também a diminuir a gordura corporal de acordo com o Journal of Agricultural and Food Chemistry da American Chemical Society.
Doces e gomos difíceis
Estes doces foram classificados principalmente com base em seus perfis nutricionais: qualquer coisa com quase um grama de açúcar por grama de doce (mais de 0, 90 g) foi direto para o pior. A partir daí, analisamos os ingredientes e ajustamos nossos rankings de acordo. Se qualquer um dos doces tivesse óleos parcialmente hidrogenados - isto é, gordura trans disfarçada -, eles iriam direto ao final da lista.
PRIMEIRO ... O PIOR
6
Nerd Candy Card Kit
Por 1 caixa (13 g): 50 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 0 g de fibra, 12 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 85 cal, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 92 g de açúcar
Você teria que ser o nerd para saber exatamente quais ingredientes como “dextrose” e “ácido málico” listados nesses doces açucarados são. (Sugestão: açúcar e azedo). Você é melhor deixá-los na prateleira.
Wonka Fun Dip Valentine Card e Candy Kit
Por 14 gramas: 50 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 0 g de fibra, 13 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 57 cal, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 93 g de açúcar
Seria melhor mandar seu filho para a escola com sacos individuais de açúcar. Esta é basicamente a mesma coisa, exceto que também tem corantes alimentares artificiais. Yum
Troca de sala de aula de ogivas Sour Dippin 'Pucker Packs
Por 1 unidade (8, 4 g): 30 calorias, 0 g de gordura, 8 g de carboidratos, 0 de fibra, 8 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 57 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 95 g de açúcar
Embora o Warheads tenha um teor de calorias relativamente baixo, é quase totalmente feito de açúcar - 0, 95 grama do doce por grama de doce! Eles também são embalados com sabores artificiais e corantes coloridos. Não que isso seja chocante demais, apenas olhe para o rosto do logotipo! Em vez disso, vá natural e confira as 21 coisas incríveis que as bananas fazem ao seu corpo.
Peeps Strawberry Creme Marshmallow Corações
Por 3 corações (29 g): 100 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 10 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 22 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 44 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 76 g de açúcar
Com mais de 75% de um grama de peep dedicado ao açúcar, o Strawberry Creme Peeps é certamente um dos piores. Sem mencionar o fato de que eles incluem Red 40 e Red 3. O FDA propôs uma proibição do Red # 3 no passado, mas até agora a agência não teve sucesso em implementá-lo. Depois que o corante estava indissoluvelmente ligado aos tumores da tireoide em estudos com ratos, a FDA conseguiu remover a forma líquida do corante de drogas e cosméticos externos ... mas não sabemos ao certo por que você ainda deseja ingeri-lo.
Dia dos namorados tootsie pops
Por 1 dose (17 gramas): 60 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 0 g de fibra 10 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 53 calorias, 0 gordura (0 g de gordura saturada), 0, 59 g de açúcar
O que é preciso para chegar ao centro de um Tootsie Pop? Aparentemente, passando por camadas de açúcar, xarope de milho e óleo de soja parcialmente hidrogenado.
E O # 1 O MAIOR DOS DOCES DIFÍCEIS É… BARRAS DE PASSEIO MINI BARRAS E CARTÕES
Por 3 bares (34 g): 140 calorias, 1, 5 g de gordura (1 g de gordura saturada), 15 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 19 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 11 calorias, 0, 04 g de gordura (0, 03 g de gordura saturada), 0, 56 g de açúcar
Mesmo sendo apenas 50% de açúcar, os outros 50% do grama são compostos de amido de milho modificado, sabores e cores artificiais e óleo de soja parcialmente hidrogenado - nada de bom.
E AGORA… O MELHOR
5
Skittles Candy 'n Adesivos
Por 3 embalagens (46 g): 190 calorias, 2 g de gordura (2 g de gordura saturada), 15 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 0 g de fibra, 34 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 4, 11 calorias, 0, 04 g de gordura (0, 04 g de gordura saturada), 0, 74 g de açúcar
A única razão pela qual esses Skittles estão na “melhor” lista é porque eles são baixos em açúcar - por grama, isto é; comer uma porção inteira lhe dará 70% de sua ingestão diária recomendada de açúcar - ao contrário daqueles doces em cima do "pior". No entanto, ainda não estamos recomendando-os tão cedo. A longa lista de ingredientes é quase inteiramente de cores artificiais (10 delas!).
Caixas do coração da conversação dos queridos
Por 1 caixa (26 g): 100 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 24 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 85 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 77 g de açúcar
Não há nada melhor do que pegar um pouco de coração de açúcar com as palavras “BE MINE”. Bem, talvez haja 4 opções melhores, mas estas não são tão ruins.
Caixa de Coração Kids Frankford com Gummy Hearts
Por 4 unidades (36 g): 139 calorias, 0 g de gordura, 15 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 20 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 86 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 59 g de açúcar
Só porque você é criança, não significa que você não consiga uma caixa de doces para o Dia dos Namorados! Relativamente baixos em açúcar, eles também têm baixo valor nutricional (assim como todos esses doces), então é melhor você dar um chocolates para o seu pequeno.
Pontos dos namorados
Por 11 peças (40 g): 130 calorias, 0 g de gordura, 21 g de açúcar
Nutrição por grama: 3, 25 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 53 g de açúcar
Antes de vermes açucarados, ursos e miúdos azedos, os gumdrops roubavam os corações e o paladar dos americanos, o que é exatamente o que Dots é! De fato, se você viveu no final do século 19, você pode estar chamando sua namorada de "gumdrop".
E O MELHOR DOCES É… UM LAÇO
1a
YumEarth Organics Gummy Bears Dia dos Namorados
Por 2 guloseimas (23 g): 88 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 g de carboidratos, 0 g de fibra, 10 g de açúcar, 0 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 83 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 43 g de açúcar
1bCorações dos namorados da floresta negra
Por 1 bolsa (23 g): 70 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 17 g de carboidratos, 0 g de fibra, 10 g de açúcar, 1 g de proteína
Nutrição por grama: 3, 04 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0, 43 g de açúcar
Sem alérgeno, orgânico, livre de corantes artificiais, o nome dele. Essas gomas estão puxando todas as paradas. Eles são feitos com suco de frutas real, e eles são baixos em açúcar.