5 aditivos mais importantes que você está comendo



5. L. Cisteína

Também conhecido como: Human hair, duck feathers

Encontrado em: Bagels, Produtos de Pão

Aqui está o que é preciso para fazer um bagel simples: farinha, água, sal, fermento. A menos que você seja uma popular cadeia de bagels. Então você joga alguns cabelos humanos e penas de pato. Muitos bagels processados ​​e produtos de panificação contêm a enzima L. Cysteine, um “condicionador de massa” de fontes naturais - ou seja, cabelo humano e penas de aves. Einstein Bros e Dunkin 'Donuts confirmaram o uso de L. cisteína em todos os bagels. Cabelos e penas também aparecem no pão de alho da Pizza Hut, na pizza Tombstone, nos pãezinhos de mel do Mickey D, nos pãezinhos de canela e nas tortas de maçã.

COMA OS Bagels Do Credor

ISSO NÃO! Einstein Bros Bagels

4. Celulose

Também conhecido como: Wood Chips

Encontrado em: Queijo Ralado

Se um dos ingredientes do seu queijo fosse lascas de madeira, você o consideraria “orgânico”? As pessoas sinceras que trabalham na Horizon Organic fazem. No rótulo de seu queijo cheddar finamente picado está a palavra “celulose”, que significa lascas de madeira processadas. Você encontrará celulose na maioria dos queijos ralados, pois impede que os fios grudem uns nos outros. Muitas vezes é embebido em hidróxido de sódio (cloro) e categorizado como um ingrediente sintético, mas o FDA, aparentemente ansiando pela indústria madeireira, permite seu uso em alimentos rotulados como “naturais” e “orgânicos”. mas você não precisa comer polpa de madeira. Compre um bloco e distribua o seu. (E certifique-se de ficar longe desses queijos desprezíveis que possuem seus próprios aditivos assustadores.)

COMA ISSO Organic Valley Grassmilk Raw Cheddar Sharp

ISSO NÃO! Queijo cheddar orgânico de horizonte, finamente picado

3. Propilenoglicol

Também conhecido como: Anticongelante

Encontrado em: Light Ice Cream

Como você faz sorvete congelado mais scoopable? Mergulhe em anticongelante! Parece uma falsa sugestão, mas as pessoas da Skinny Cow, da Breyers Fat-free e da Carb Smart (entre outras marcas) usam anticongelante, também conhecido como propilenoglicol, em seus sorvetes “leves” para facilitar a coleta. CAI FORA! Sorvete real é uma indulgência de alta gordura feita de leite, açúcar, creme e às vezes ovos. Sua melhor aposta é mantê-lo real; Quanto mais simples for a lista de ingredientes, melhor. Além disso, a comida que você faz em casa é mais gostosa. Experimente as nossas irresistíveis receitas de asas de frango picantes, panquecas e muito mais, que ajudam a perder peso sem sacrificar o sabor.

COMA ISSO! Gelado de baunilha Haagen-Dazs

ISSO NÃO! Copo de cone de caramelo de sorvete de vaca magro

2. Tripolifosfato de Sódio

Nós sabemos como: Pesticidas

Encontrado em: Peixe Congelado

Algo suspeito está entrando no corredor de alimentos congelados nos supermercados americanos: peixes estragados e vencidos são feitos para parecer frescos com um aditivo químico que os faz reter a umidade. É chamado Tripolifosfato de Sódio (STPP) - uma suspeita de neurotoxina, pesticida registrado e contaminante do ar que a FDA considera “geralmente reconhecido como seguro” para se alimentar. Europa, Canadá e outros países têm limites sobre o nível total de STPP permitido em frutos do mar (0, 1% a 0, 5%), mas os EUA não têm essa regulamentação. As empresas não são obrigadas a rotular esse aditivo, mas alguns produtos embalados fazem isso. Em caso de dúvida, fique seco. Frutos do mar rotulados como “secos” não foram tratados com STPP; frutos do mar marcados como “molhados” foram encharcados.

COMA ISSO Natural Sea Premium Bacalhau Peixe

ISSO NÃO! Filetes de peixe empanados crocantes de Gorton

1. Arsênico

Também conhecido como: Arsênico

Encontrado em: Suco de Uva, Suco de Maçã

Certamente você não iria intencionalmente comprar as crianças um suco de fruta com arsênico nele ?! Pesquisadores descobriram recentemente que as pessoas que tomam regularmente suco de maçã têm, em média, 19% a mais de arsênico na urina do que aquelas que não bebem; bebedores de suco de uva têm níveis 20% mais altos. O arsênico inorgânico é um carcinogênico conhecido. A FDA recentemente estabeleceu um padrão de não mais de 10 ppb (partes por bilhão) em suco, mas um estudo da Consumer Reports descobriu que muitos sucos comerciais atingiram ou excederam esse nível, incluindo amostras da Apple & Eve, Great Value, Mott's, Walgreens. e de Welch. É provável que o arsênico inorgânico chegue ao suco de frutas por meio de solo contaminado com arsênico nos pomares dos EUA (o resultado de pesticidas usados ​​décadas atrás) e do suco concentrado proveniente da China. Limite sua ingestão desses dois sucos para não mais que 8 a 12 onças por dia; Não mais que 4 a 6 onças para crianças até 6. Ou aproveite JO em vez disso.

Beba este suco de laranja do tio Matt com polpa

ISSO NÃO! Suco 100% de uva de Welch

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