O sistema métrico, a saúde universal, o futebol, a música de David Hasselhoff - algumas coisas dificultam a captura nos Estados Unidos. Mas isso não dissuadiu as Nações Unidas de nos incitar a desenvolver o gosto por 1.900 espécies de insetos comestíveis que são sumariamente desfrutados em outros lugares. (Na verdade, o consumo regular de insetos crus e cozidos é a norma para dois bilhões de pessoas com quem compartilhamos esse pequeno planeta.)
Em 2013, a organização publicou um relatório que detalhava por que os bugs poderiam ser uma solução para a escassez de alimentos no futuro. Aqui, coma isso, não que corra para baixo cinco dos erros mais nutritivos lá fora (de acordo com pesquisa publicada pela ONU e pelo USDA) e o que eles podem fazer pelo seu corpo. Não desvie o olhar! E se você estiver olhando para perder peso enquanto come os alimentos que você ama, não perca estas 50 maneiras de perder 10 quilos - rápido!
Coma larvas para preenchê-lo e Rev seu metabolismo
Mealworms, aka Tenebrio molitor, são a forma larval do besouro de larva de farinha, e eles são cerca de uma polegada de comprimento - convenientemente tamanho do lanche! Embora tradicionalmente tenham sido vistas como uma praga que come grãos por algumas culturas, outras transformaram os limões em limonada altamente nutritiva, por assim dizer, temperando-os e assando-os. De todos os principais insetos comestíveis, as larvas de farinha contêm mais proteína: uma porção de 100 gramas embala 24 gramas. Para colocar isso em perspectiva, 100 gramas de 90% de carne moída magra tem apenas um pouco mais, com 26 gramas. Larvas de farinha, na verdade, batem o salmão do Atlântico selvagem para poder de proteína - uma porção equivalente contém apenas 20 gramas!
Ao comer uma dieta rica em larvas de farinha e produtos derivados, como pó de proteína mealworm, você vai acelerar o seu metabolismo de duas maneiras. Proteína estimula o efeito térmico dos alimentos, o que significa que o corpo queima mais energia processando-o do que carboidratos ou gorduras. Você também se sentirá mais cheio depois de toda essa bondade Tenebrio molitor. Em 2012, pesquisadores da Universidade de Lyon, na França, examinaram por que a proteína deixa as pessoas mais cheias. Eles descobriram que proteínas dietéticas digeridas estimulam algo chamado receptores mu-opióides, que inibem o apetite. Existem maneiras mais fáceis: confira esta lista das 29 melhores proteínas para perda de peso!
Coma isso! Gorjeta
V B es eles tendem a pegar os sabores dos alimentos com os quais estão cozidos. Você pode querer usá-los em uma frigideira, ou cozinhá-los por conta própria com alguns temperos básicos. De acordo com o livro de receitas Entertaining With Insects de Ronald L. Taylor e Barbara J. Carter, esta é uma boa receita para insetos de todos os tipos:
Insetos Cozidos Básicos
Rendimento 1 servindo
30 minutos
Ingredientes
1 xícara de insetos comestíveis limpos
2 xícaras de água
1 colher de chá de sal
2 traços de pimenta
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sálvia seca
VB vB B ves B B B B ves eses eses Beseseseseseses es eseseses
V v v v v es es esesvesveseses es eseses es eseseses Deixe ferver e deixe ferver por 30 minutos ou até ficar macio.
Comer grilos para diminuir sua pressão arterial e bater barriga protuberância
Grilos de grilo - caso tal marca já exista - será capaz de se vangloriar de que seu produto contém aproximadamente a mesma proteína que o lombo de porco (20, 5 g por 100 g). Eles também se gabam de que contém quantidades elevadas de outros nutrientes como o potássio. Um saco de grilos torrados secos de 100 g lhe dará 347 mg de potássio. Isso é apenas 11 mg a menos do que você encontraria em 100 g de banana, que tem apenas 1, 3 g de proteína.
Comer todos aqueles grilos ricos em potássio pode ajudá-lo a afastar uma série de problemas cardiovasculares - uma das coisas que o potássio faz é baixar a pressão arterial. Um estudo de pessoas com pressão alta descobriu que consumir o mineral baixou a pressão arterial sistólica - que é o número mais alto - em cerca de 8 pontos! O potássio também é ótimo para reduzir o inchaço, que é causado pelo sódio nos alimentos de sabor salgado que amamos. Insetos são muito baixos em sódio. Quer uma barriga mais lisa? Encomende alguns grilos. (Você sabe o que é pior para você, graças a bugs? Estes 38 Top Diet Sodas - Classificado !.)
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O site insectsarefood.com sugere salga e grilos no forno como lanche, para acompanhar o espinafre por um lado nutritivo, ou usá-los como um substituto de carne em pratos como o Cricket Fried Rice ou o Cricket Pad Thai.
Coma as larvas da mosca do soldado para reforçar os ossos e para lutar a fadiga
De acordo com o USDA, os adultos devem ter 1.000 mg de cálcio por dia. Isso pode ser conseguido comendo um punhado de larvas de mosca soldado. Uma porção de 100 g tem 934 mg do material de fortalecimento dos ossos! Mas isso não é tudo: as larvas possuem mais zinco e ferro do que qualquer outro inseto que você gostaria de mencionar - e mais do que salmão, frango ou carne magra também. Em uma pequena tigela de larvas, você obtém um quarto de suas necessidades diárias de ferro e sua RDA completa de zinco! (MMM, soldado voa. Talvez em vez disso, tente estes 50 Snacks com 50 calorias ou menos.
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Larvas de mosca negra assadas têm gosto de um biscoito salgado sem sal e fazem um excelente lanche. Um designer austríaco que criou equipamentos de criação de larvas - uma espécie de fazenda de formigas gigantes - defende larvas e risotos; ela diz que as moscas adicionam um sabor de carne e nozes.
Coma as larvas para afastar a doença e sentir-se energizado
Da próxima vez que você terminar a vida de uma mosca com um golpe forte de seu mata-moscas, pense em quão nutritivos são esses irritantes aborrecimentos. Proteína? Há quase 20 gramas em uma porção de 100 gramas (cerca de uma xícara). Ferro? Grama por grama, tem seis vezes a carne moída magra. Os níveis de zinco, niacina e magnésio das moscas estão todos fora das paradas, destruindo todos os outros insetos estudados - além do salmão, frango e carne que os pesquisadores compararam! O zinco fortalece o sistema imunológico e ajuda o corpo a produzir proteínas e DNA. A niacina, também conhecida como vitamina B-3, ajuda o corpo a converter carboidratos em glicose, que o corpo usa para produzir energia. O magnésio foi mostrado para afastar a depressão, ataques de pânico e ansiedade.
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"Moscas domésticas são bem comestíveis, embora não se banquetem com lixo apodrecido", escreve Daniella Martin em Comestível: Uma Aventura no Mundo dos Insetos Comer . Ela aponta que as pupas de mosca-doméstica têm gosto de linguiça de sangue e são particularmente ricas em ferro. Moscas adultas podem ser assadas como grilos; ves vBes B esesvvesveses veses v v vesesv v vesesv Beses Bves
Coma Ninfa de Barata para Energia e Melhore Cabelo, Pele e Unhas
Quando digo barata, é provável que você perca imediatamente o apetite. Mas se você conseguir superar sua compreensível repulsa e abaixar alguns de seus filhos, você fará um grande favor a seu corpo. Uma porção de 100 gramas de baratas tem 24 microgramas de vitamina B12, quase 10 vezes a RDA. B12 mantém o nervo do corpo e as células do sangue saudáveis e também ajuda a fazer o DNA, o material genético em todas as células. Se você não se cansa dessas coisas, doenças como anemia, doenças cardíacas e danos no sistema nervoso são perigos claros e presentes. A vitamina também é essencial para a saúde da pele, cabelos e unhas, pois auxilia na reprodução celular e constante renovação da pele. Não comprando isso? Gota de gordura rapidamente em vez disso com estas 55 melhores maneiras de aumentar seu metabolismo.
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Baratas são incrivelmente versáteis na cozinha. A internet está fervilhando (heh) com receitas de hambúrgueres e caril de barata, e até biscoitos e doces. Eles podem ser torrados, fritos, salteados ou cozidos. O livro Cook-a-Bug Cookbook, de David George Gordon, sugere fervilhar com manteiga, farina, pimenta e sal e espalhá-los no pão. Na Alemanha, as baratas cobertas de chocolate são comumente encontradas na primavera, quando os insetos normalmente caem na cidade.
Onde comprar erros comestíveis
Entomarket oferece uma enorme variedade de insetos em uma série de preparações: desde grilos crus orgânicos até pó de insetos, até Super Provocante Picante e Granola Cricket Almond.
A Big Cricket Farms vende grilos crus congelados a granel, de 1/4 libra a 50 libras.
A Amazon.com oferece farinha de críquete e insetos assados em sabores como Mel Mostarda, Churrasco e Sal e Pimenta.
E lojas como Petco e Grubco oferecem uma ampla gama de grilos, vermes e larvas.
