5 Benefícios da ciência do jejum intermitente



Entre keto, paleo e Whole30, pode ser difícil acompanhar os últimos acontecimentos na esfera da moda. Infelizmente, muitos dos planos alimentares rigorosos envolvem rastreamento meticuloso de cada mordida que você toma. Se o monitoramento de macros, calorias e ingredientes não estiver no seu caminho, poderemos ter a solução para você: jejum intermitente ou FI.

Em vez de rastrear o que está no seu prato, a IF exige que você se concentre em quando escolhe sentar-se nas refeições. Existem diferentes variações de IF variando de jejum para dois dias da semana e, em seguida, comer sua carga calórica normal para jejum de cerca de 12 a 16 horas por dia (geralmente incluindo o tempo de sono). Muitas pessoas optam por adotar o jejum noturno de 12 a 16 horas, no qual você terminaria de comer por volta das 20h e adiar o café da manhã até as 12h - uma abordagem mais fácil e sustentável do que pular refeições durante o dia. Embora esteja em jejum, o IF permite que você beba bebidas virtualmente sem calorias, como água, chá e café preto (certifique-se de ignorar os suplementos usuais, como leite e açúcar!).

Acha que pode respirar no café da manhã e realmente se apegar a esse hábito alimentar moderno? "A pesquisa parece estar encontrando [IF] benefícios para o peso, açúcar no sangue, inflamação e, potencialmente, para a saúde do cérebro", Isabel Smith, MS, RD, CDN, e fundador da Isabel Smith Nutrição e Estilo de Vida nos diz via e-mail.

Como com qualquer dieta, consulte o seu médico antes de começar o FI. Se você está procurando dar a esta tendência uma chance de conquistar suas metas de saúde e perda de peso, confira abaixo nossas dicas de especialistas e, em seguida, quebre o seu jejum com esses 37 melhores alimentos para perda de peso.

Você vai queimar gordura

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Um estudo em animais publicado na revista Cell Research descobriu que, após um jejum intermitente de até 16 semanas, ajuda a prevenir a obesidade, e os benefícios preliminares apareceram após apenas seis semanas! Os pesquisadores descobriram que o IF estimula o metabolismo e ajuda a queimar mais gordura, gerando calor corporal. "O jejum intermitente sem uma redução na ingestão de calorias pode ser uma abordagem preventiva e terapêutica contra a obesidade e distúrbios metabólicos", diz o autor do estudo Kyoung-Han Kim, de acordo com o Science Daily.

Você vai viver mais

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Nada diz “escolha de estilo de vida saudável” como a longevidade! Um estudo de Harvard mostra que o período sem alimentos da IF manipula as mitocôndrias produtoras de energia de suas células e aumenta sua expectativa de vida. À medida que você envelhece, seu corpo está em um declínio natural que afeta suas células. Mas o estudo mostrou que os níveis mais baixos de energia produzidos durante os períodos de jejum fizeram com que as mitocôndrias mudassem e mantivessem suas funções por mais tempo do que o normal para promover um envelhecimento saudável e uma vida útil mais longa.

Mantém seu cérebro saudável

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Um dos benefícios mais acordados da dieta IF é o fato de que promove a função cerebral saudável e alas de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Segundo a pesquisa de Mark Mattson, professor de neurociência na Escola de Medicina Johns Hopkins e chefe do Laboratório de Neurociências do Instituto Nacional do Envelhecimento, o ato de renunciar à comida é um desafio para o cérebro que faz com que tome medidas preventivas. contra doenças.

Então, como exatamente isso funciona? O período de jejum dá ao seu corpo mais tempo para esgotar os estoques de glicogênio do seu corpo e faz com que você queime gordura em vez de açúcar (olá, perda de peso!). Este processo de queima de gordura produz cetonas, que aumentam a sua energia e eliminam a névoa cerebral. Mattson sugere embalar as refeições do dia em um curto período de oito horas para que seu corpo tenha tempo suficiente para esgotar os estoques de glicogênio e entrar na cetose. Intrigado? Não perca o nosso relatório exclusivo, eu tentei a dieta Keto por 10 dias e aqui está o que eu aprendi.

Reduz Inflamação

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Nós experimentamos inflamações esporádicas em uma base diária, de arrancar um dedo do pé para entrar em contato com ácaros da poeira que desencadeiam a alergia. Mas sofrer de inflamação crônica a longo prazo pode levar ao ganho de peso e à gordura indesejada da barriga. É aí que entra o jejum intermitente. Um estudo da Obesity mostra que o jejum produz um efeito antiinflamatório no sistema neuroimune que uma dieta rica em gordura evitaria. Para continuar lutando contra a inflamação, incorpore esses 30 Melhores Alimentos Antiinflamatórios à sua dieta.

Pode inverter o diabetes

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Mais de 29 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes, e uma em cada quatro nem sabe disso. Diabetes pode ser gerenciado através de dieta, exercício e medicação; e de acordo com pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia, o jejum intermitente também pode ser capaz de parar a doença em seu caminho. O estudo observa que uma dieta em jejum desencadeia a produção de novas células pancreáticas para substituir as disfuncionais, pode controlar o açúcar no sangue e pode reverter a resistência à insulina e depleção.

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