50 Amazing Food Cities in America você tem que visitar



Seja a pizza profunda de Illinois, os bolos de caranguejo de Maryland ou os bourbons de Kentucky, a América é um caldeirão de invenções gastronômicas exclusivas. E se você é um foodie no coração, você sabe que o planejamento de uma visita a qualquer um dos 50 estados envolve pesquisar os melhores lugares para obter algum bom grub.

Para ajudar você a aproveitar ao máximo o tempo de barriga, reunimos as principais capitais de alimentos em todos os estados. Estes epicentros culinários estão repletos do melhor que o estado tem a oferecer, oferecendo experiências gastronômicas interessantes e apresentando pratos artesanais e produtos regionais. Então, da próxima vez que você estiver dirigindo pela rota 66, não deixe de entrar em uma dessas cidades de comida para provar a comida local. Então, confira o mais popular fast food em todos os estados.

Alabama - Birmingham

Clube de Peixe Quente e Quente / Facebook

Votada como a melhor cidade gastronômica em ascensão pelo Zagat em 2016, esta subestimada cidade do sul apresenta uma comida fabulosa do Hot and Hot Fish Club, onde você encontrará culinária francesa, sulista e californiana. Leva o camarão clássico e prato de grãos para outro nível com presunto crocante de Benton e óleo de calabresa picante. Se você deseja comer comida de conforto, vá até o BBQ do SAW para obter sanduíches de carne de porco, macarrão com queijo e quiabo frito. Para um jantar mais sofisticado, confira o vencedor do prêmio James Beard Highlands Bar & Grill.

Alasca - Juneau

Tracy King Crab Shack / Facebook

Lar da tundra congelada, carne de urso e gordura de baleia, o Alasca não é conhecido como um destino culinário superior, mas Juneau - a segunda maior cidade dos EUA por área - tem uma impressionante variedade de juntas de alta qualidade. Experimente o SAL para uma refeição requintada e moderna do Alasca, o King Crab Shack de Tracy para provar o Bering Straight e o GonZo para um ajudante de ressaca no meio da manhã.

Arizona - Tucson

Cozinha no Centro e Cocktails / Facebook

Esta cidade de tamanho médio no Deserto de Sonora não era originalmente considerada como uma capital culinária, mas uma designação 2016 da Unesco como uma Cidade da Gastronomia cimentou seu lugar como um oásis gastronômico. Spicy come, comfort food, e multa jantar abundam em locais de topo como Tuscon Tamales Company, 5 pontos Market & Restaurant, e Downtown Kitchen + Cocktails.

Arkansas - Little Rock

Estrela da Índia / Facebook

Como uma joia culinária em ascensão, Little Rock abriga a crescente lista de pontos de alimentação do estado, incluindo a Heights Taco & Tamale Co., que ajudou a cunhar o termo “Ark-Mex”, o The Root Café, e Star of India, onde você vai encontrar comida indiana soberba. Certifique-se de ir até o buffet de almoço!

Califórnia - São Francisco

Teoria / Facebook

Esta cidade da baía tem mais restaurantes em todo o país. A perene cidade ganhadora do prêmio James Beard tem tantas opções de paraísos gastronômicos para experimentar, mas experimente esses três locais profusamente elogiados pelos verdadeiros gostos da cidade: Al's Place, Mission Chinese e Theorita.

Colorado - Denver

Estóico e Genuíno da S & G Fish / Facebook

Embora os chefs das estrelas do rock costumem frequentar as cidades de resort de montanha para atender a jet-setters, lá embaixo da Front Range você pode encontrar delícias gastronômicas em Denver. Os destaques da cidade, que conta com quilômetros de altura, incluem o casual, mas matador, italiano no Osteria Marco, frutos do mar estonteantes no Stoic & Genuine, e carnes assadas no intervalo do Brider.

Connecticut - New Haven

Bar e Churrascaria Oyster Bar & Grill / Facebook

Você tem que incluir New Haven em qualquer lista de alimentos obsessivos, já que é a casa do hambúrguer, que supostamente foi inventado no Louis 'Lunch em 1900. Mas a cidade do lado do som também está repleta de deliciosas pizzarias - Sally's Apizza e Frank Pepe Pizzeria Napoletana - e opções de frutos do mar como o Bar & Grill Shell & Bones Oyster e ótimos restaurantes no Olea.

Delaware - Wilmington

Bistrô La Fia / Facebook

Este excelente restaurante promissor é digno de apreciadores sérios, e Wilmington tem alguns ótimos lugares para frutos do mar, como o Feby's Fishery e o Big Fish Grill no Riverfront, além de restaurantes americanos contemporâneos que desafiam os limites culinários como Domaine Hudson e La Fia.

Flórida - São Petersburgo

Tijolo e Argamassa Cozinha & Bar de Vinhos / Facebook

Miami está sempre repleta de chefs famosos, mas você encontrará alguns excelentes pratos em St. Pete. As melhores apostas para inspiração culinária incluem Brick & Mortar para culinária americana clássica, Red Mesa para burritos no café da manhã com bombas, ou Sea Salt para 130 tipos de sal e frutos do mar locais deliciosos.

Geórgia - Atlanta

Gunshow / Facebook

Embora existam muitos lugares para churrasco à beira da estrada, Atlanta tem muitos restaurantes para alimentar seus desejos. De carnes fumadas a jantares requintados, opções excelentes incluem refeições ao estilo dim sum no Gunshow, alimentos frescos da fazenda na Miller Union e coreano-mex no Hankook Taqueria.

Havaí - Honolulu

Koko Head Cafe / Facebook

Criações asiáticas e polinésias cobrem a cena da culinária na Ilha Grande, mas Honolulu é onde tudo acontece. Para uma bela mistura de ambas as culturas, comece o seu dia no Koko Head Café e, em seguida, aproveite os incríveis sabores vietnamitas no The Pig and the Lady. Top sua viagem com excelente sushi do restaurante Kunio.

Idaho - Boise

Bifes Prime Chandlers & Marisco Fino / Facebook

É fácil encontrar carne de alta qualidade e alimentada com capim nesta cidade, e um dos melhores lugares para comer um bife é Chandlers, mas não é tudo que você pode encontrar em Boise. Você também pode obter a culinária do mundo em restaurantes como o Mazzah e Luciano, com foco no Mediterrâneo, para uma comida italiana irresistivelmente boa.

Illinois - Chicago

Alinea / Facebook

Algumas das estrelas culinárias mais inovadoras abriram espaço nesta cidade de Great Lake. Spots como Alinea e Next trazem ótimos jantares franceses, mas se você quiser experimentar os pratos tradicionais do centro-oeste americano, encha seu rosto em lugares como Owen & Engine e The Publican.

Indiana - Indianápolis

Bluebeard / Facebook

Indianápolis é repleta de bares e restaurantes que não se afastam de suas tendências do Meio-Oeste - Barba Azul e Dente de Leite -, mas o promissor paraíso gastronômico também oferece pratos de ponta. Confira os pequenos pratos e coquetéis no Bar One Fourteen ou as delícias cultivadas de forma sustentável no Provision da próxima vez que você estiver na cidade para a Indy 500.

Iowa - Des Moines

Bubba / Facebook

Com o estado de Iowa sendo conhecido como o rei do milho, você pensaria que seus restaurantes seriam repletos de pratos com dúzias de grãos, mas Des Moines tem uma cena gastronômica próspera e variada. Pop-up para stand-out sanduíches de lombo de porco em Smitty ou autêntico vietnamita em A Dong. Os amantes de comida Cajun serão saciados em Bubba e os fãs de sushi não ficarão desapontados com o Akebono 515.

Kansas - Lawrence

715 Restaurante / Facebook

Batendo em Kansas City como o primeiro lugar do estado em busca de boa comida, Lawrence se orgulha da multa de décadas da Free State Brewing Company (junto com espuma repulsiva), hambúrgueres premiados no The Burger Stand no Casbah, e seu preenchimento de alimentos finos em 715.

Kentucky - Louisville

610 Magnolia / Facebook

Bourbon e algum famoso frango frito ajudaram a colocar Louisville no mapa da comida, mas hoje em dia você pode conseguir muito mais do que isso (embora vá até o Bambi Bar e Shirley Mae's para um jantar nostálgico). Novas comidas americanas podem ser encontradas em Corbett's e Decca, e comida asiática com um toque sulista no 610 Magnolia.

Louisiana - Nova Orleães

SAFFRON NOLA / Facebook

Cheio de culinária Cajun, New Orleans tem um monte de pontos badalados que vão agradar sua barriga, mas para uma nova cena no Crescent City experimente esses novos restaurantes: o funky e divertido Turkey e o Wolf, um elegante local indiano Saffron NOLA e criativamente legal Marjie's Grill.

Maine - Portland

Eventide Oyster Co./Facebook

Mais do que apenas um paraíso de rolo de lagosta (embora vá para Eventide Oyster Co. para alguns dos melhores), Portland, Maine é um ótimo lugar para foodies que amam um sabor de uma variedade de sabores. Devo comer-em locais incluem Hugo é para um sup sazonal, Duckfat para sanduíches supremamente deliciosos e pequenas mordidas em Drifters Wife.

Maryland - Annapolis

Carrol's Creek Cafe / Facebook

Enfrentá-lo, se você está indo para Maryland, você tem que parar para algum caranguejo e Annapolis tem alguns dos tops pára para comer os deliciosos crustáceos. Vá até o Carrol's Creek e o Cantler's Riverside Inn para caranguejos, frutos do mar e muito mais. Para um paladar mais variado, reserve um tempo para conferir a excelente culinária tailandesa no Lemongrass ou mexicano de dar água na boca no Sin Fronteras Cafe.

Massachusetts - Boston

No. 9 / Facebook

As grandes cidades atraem os melhores chefs e Boston ostenta alguns chefes pesados ​​cozinhando em restaurantes como O Ya, no. 9 Park, Toro, Menton e Coppa. Para a maioria dos visitantes, uma parada para degustar algumas dúzias de ostras é uma refeição essencial, então experimente-as no Neptune Oyster e no Island Creek Oyster Bar.

Michigan - Grand Rapids

Grove / Facebook

A cerveja é o rei na área em torno de Grand Rapids como algumas das cervejarias artesanais mais louvadas - fundadores, Bell e New Holland - vêm da área. Mas cerveja não é o que a cidade é tudo (embora os moradores locais Harmony Brewing merecem uma menção) como opções culinárias são abundantes como a fazenda-a-mesa Grove e fuga café da manhã Marie Catrib.

Minnesota - Minneapolis

Restaurante Safari e Centro de Eventos / Facebook

Um Jucy Lucy - um hambúrguer recheado com queijo - está no topo de qualquer lista gastronômica de Minnesota, e você pode conseguir sua dose no Matt's Bar. Sente-se na Hell's Kitchen para um brunch de ressaca, beba um sabor premiado no Heyday, ou experimente algumas suculentas receitas somalianas no Restaurante Safari.

Missisippi - Oxford

Oxford de McEwen

Lar de Faulkner, esta cidade universitária situada no meio do Deep South possui muitos pequenos e charmosos restaurantes, incluindo o Ajax Diner e o Big Bad Breakfast. Pessoas à procura de comida no lado bom pode mover-se para McEwen ou obter alguma verdadeira comida de conforto do Sul no Taylor Grocery & Restaurant.

Missouri - Kansas City

Bluestem / Facebook

Principalmente pensado como uma casa para movimentar articulações de churrasco, Kansas City, Missouri, tirou um surpreendente cinco semi-finalistas para o James Beard Awards em 2017. Acertou algumas das principais seleções no KC pontos quentes como Manifesto, Port Fonda e Bluestem Os apreciadores de carne se apaixonarão pelas seleções suculentas do Bar-BQ da Anton's ou da LC.

Montana - Bozeman

Emerson Grill / Facebook

Claro, você pode obter alguns incríveis come fácil nesta cidade de Rocky Mountain, como hambúrgueres de carne de bode estilo americano ou bison no Montana Ale Works e uma torta de pizza perfeita no Cosmic, mas o que sobre alimentos finos e cozinha inovadora? Acomode-se na Emerson Grill ou Plonk e desfrute de uma experiência elevada em 4.800 pés.

Nebraska - Omaha

Amor moderno Omaha

Quando você pensa em Nebraska, os bifes aparecem como a comida mais óbvia, mas Omaha ostenta um dos melhores restaurantes vegetarianos do mundo, o Modern Love. Comedores de carne, no entanto, não ficarão desapontados com o acesso a restaurantes carnívoros como Kitchen Table, Boiler Room, 801 Chophouse, Kobe e Johnny's.

Nevada - Las Vegas

Carson Cozinha / Facbook

Vegas está explodindo com centenas de restaurantes de alta qualidade. Mas qual é o melhor e mais novo agora? Dê a esses novatos - mas já bons - uma ligação: Carson Kitchen, Mordeo, The Stove, 90 Ninety, Bandito e Echo & Rig.

Nova Hampshire - Portsmouth

Moxy / Facebook

Apenas 60 milhas ao norte de Boston, esta pequena cidade - pouco mais de 20.000 pessoas vivem aqui - possui uma quantidade invejável de chefs talentosos com restaurantes de alto nível como Moxy e Black Trumpet. Mas você pode ir alto e ainda encontrar baixa culinária incrível no The Friendly Toast, Portsmouth Brewery, e Jumpin 'Jay's Fish Café.

Nova Jersey - Jersey City

White Star Bar / Facebook

Localizado do outro lado do Rio Hudson, o Jersey City apresenta atrações gastronômicas como o Battello à beira-mar, o White Star com hambúrgueres e o Nariz Romano para saborear pizzas e especialidades italianas.

Novo México - Albuquerque

Fundação James Beard / Facebook

Os chiles são supremos nesta cidade do Sudoeste, e você pode obtê-los em uma variedade de pratos em qualquer ponto quente, como o fundador da família El Pinto, vencedor do prêmio James Beard Mary's e Tito's, ou o sublime Los Poblanos. As pessoas que procuram tonificar as coisas podem ir até a Holy Burger para, bem, hambúrgueres, Il Vicino para pizza assada no forno a lenha, ou as Casbahs do Hotel Andaluz para tapas.

Nova York - Nova York

Moinho do Freek / Facebook

Não é nem mesmo uma disputa quando se tenta escolher uma cidade em Nova York que tenha a cena culinária mais inovadora e ousada. New York City é, sem dúvida, onde está. A paisagem gastronômica muda tão rapidamente na cidade que nunca dorme, então aqui estão alguns dos mais novos e melhores para jantar: Toriko NY, La Vara, Atla, Freek's Mill, Hometown Bar-B-Que e King.

Carolina do Norte - Durham

Juju Durham / Facebook

North Cackalack tem prosperado ultimamente e as criações culinárias que estão acontecendo em suas maiores cidades estão ganhando destaque. Embora Asheville e Raleigh exibam cenas em expansão, vá até Durham para conhecer alguns dos pratos mais inovadores em lugares como Saltbox Seafood Joint, Juju, Backyard BBQ Pit, The Lakewood e Rose's Meat Market e Sweet Shop.

Dakota do Norte - Fargo

Mezzaluna / Facebook

Paisagens sombrias de inverno e o frio implacável são o que a maioria das pessoas imagina quando pensa em Fargo, mas uma cena gastronômica movimentada deve ser a próxima coisa, pois a cidade tem uma infinidade de ótimos restaurantes. Você pode procurar lugares como as calças chiques HoDo, Spitfire e Mezzaluna ou ir para mais casual, mas ainda delicioso na Sickies Garage e Vinyl Taco.

Ohio - Cleveland

Restaurante Trentina / Facebook

Rochas de Cleveland! E o mesmo acontece com a cena culinária, quando estiver na cidade visitando o Hall da Fama do Rock and Roll, pare e prove pratos em uma variedade de restaurantes como o churrasco de Mabel para bourbon e porco, Trentina se você quiser pratos italianos do norte, Crop para encher pratos americanos, ou Citizen Pie para pizza crocante.

Oklahoma - Oklahoma City

Tashahii Ramen / Facebook

A maioria das pessoas que passam por Oklahoma City acha que a melhor opção para uma boa refeição é uma parada na lendária churrascaria dos Cattlemen, e, embora você tenha uma boa porcaria de carne lá, esta cidade tem mais a oferecer. Saia e encontre uma mesa na Tamashii Ramen House para saborear um pouco de macarrão, vá ao Tucker's para um hambúrguer de cebola ou vá ao The Drake para comer algumas ostras suculentas.

Oregon - Bend

Projeto de Fermentação do Crux / Facebook

Portland é conhecida há muito tempo como uma cidade com uma cena gastronômica excelente, com uma grande variedade de opções excelentes para a boa comida, mas Bend - ao sul da cidade - está em ascensão. Bebidas abundam em locais como Deschutes Brewery, 10 Barrel Brewing e Crux Fermentation Project, e você pode sentar-se para pratos deliciosos em Chow, McKay Cottage, Ariana e Drake.

Pennsylvania - Filadélfia

Res Ipsa Cafe / Facebook

Claro, você pode comprar algumas filés de Philly decentes na Cidade do Amor Fraterno, mas grandes chefs preenchem a cidade. Vá para Zahav, Vernick Food & Drink, Res Ispa Cafe, ou Palizzi Social Club para comer premiado, ou experimente a Rooster Soup Co. e The Love para um pouco mais de uma vibe caseiro.

Rhode Island - Providence

The Dorrance / Facebook

O estado mais ínfimo da União apresenta grandes comidas em Providence, com três restaurantes de propriedade e operados por um finalista do James Beard: Oberlin, com um bar cru e ótimos vinhos; Birch, um local acolhedor com nova comida americana; e The Dorrance, um sabor sazonal da área. Outras excelentes opções incluem pizzas Al Forno e Timmy's.

Carolina do Sul - Greenville

Willy Taco / Facebook

Charleston pode, com razão, reivindicar a coroa costeira na Carolina do Sul para a alimentação, mas Greenville é agora um dos principais candidatos ao hot spot culinário. Os melhores restaurantes para visitar incluem Cirurgia de Foguete com muitos pequenos pratos deliciosos; Willy Taco Feed & Seed para uma enorme experiência de cantina; Aryana para comida afegã barata; e The Anchorage para culinária elevada.

Dakota do Sul - Sioux Falls

Parker / Facebook

Não muito realmente está acontecendo em South Dakota food-wise fora de Sioux Falls, mas esta cidade tem uma abundância de deliciosos come para satisfazer os comedores pickiest. Vá até o Parker's Bistro ou o Minerva's para um jantar requintado e confira o MB Haskett ou o Falls Overlook Café para provar as mais incríveis sammies e sopas de estilo delicatessen.

Tennessee - Nashville

Frango Quente do Príncipe / Facebook

Uma das tendências mais quentes do sul tem sido frango quente e Nashville está em seu epicentro. Para as melhores aves de capoeira apimentadas vá para o Hot Chicken Shack do Prince, o Hattie B's, o Pepperfire, o Bolton's, ou o Helen's Hot Chicken, e você não ficará desapontado. Para um delicioso jantar, procure a City House para saborear pratos locais e exclusivos, o Merchant's para comida moderna do sul e o The Loveless Café para os favoritos tradicionais.

Texas - Austin

The Salt Lick / Facebook

Embora peito defumado e tacos dominam a cena do Texas, você pode encontrar muitos outros alimentos para amar em Austin. Se você precisa de uma correção para churrasco, vá até Salt Lick BBQ ou Franklin BBQ e para o tempo do taco, certifique-se de ir até Torchy. A tarifa mais refinada pode ser encontrada em Arlo Gray, Contigo ou Fonda San Miguel.

Utah - Salt Lake City

R & R BBQ / Facebook

Esta cidade ocidental é conhecida pelo fácil acesso ao exterior, por isso é natural que a sua cozinha rústica combine com ela. Comidas locais que devem estar no topo da sua lista incluem os hambúrgueres empilhados no R & R BBQ e os famosos tacos de peixe no Iguana Vermelha. Certifique-se também de consultar Pago, onde as práticas do farm para mesa ditam o menu.

Vermont - Burlington

A Panqueca Magrinha Burlington / Facebook

Verde e exuberante com divertidas atividades ao ar livre, Burlington possui mais do que apenas sorvete Ben & Jerry's. Outras excursões envolvem a obtenção de café da manhã no The Skinny Pancake, indo ao City Market para a navegação na hora do almoço, e batendo na Misery Loves Co. por algumas bebidas e ostras antes do jantar. Para uma autêntica comida asiática, dirija-se a A Single Pebble.

Virgínia - Charlottesville

Festa / Facebook

Lar da Universidade da Virgínia - que possui edifícios projetados por Thomas Jefferson - Charlottesville transformou-se recentemente em um dos melhores destinos gastronômicos do sul. Você pode ter a melhor refeição no Palladio e encontrar pizza barata no Lampo. Outros pontos incluem o Mas Tapas, o Citizen Burger Bar e o Feast !.

Washington - Seattle

O carpinteiro da morsa

Seattle não é estranha a restaurantes premiados e chefs inovadores, por isso esta cidade é óbvia para a lista. Mas para alguns novos restaurantes que estão começando a brilhar, procure por taqueria El Grito, bar de ostras The Walrus and the Carpenter, peixe cru local Sushi Kashiba, tapas restaurante Pintxo e do Sul come em Junebaby.

Virgínia Ocidental - Morgantown

Atomic Grill / Facebook

West Virginia não é conhecido por ser um destino de comida, mas existem algumas jóias em Morgantown. Este dorminhoco culinário é uma cidade universitária, então você sempre pode encontrar alguns deliciosos hambúrgueres em locais como Tailpipes ou Atomic Grill. Para uma tarifa mais refinada, confira Table9, Hill and Hollow e Café Bacchus.

Wisconsin - Milwaukee

Social da alegria

O lar de inúmeros restaurantes premiados, Milwaukee não é apenas sobre pirralhos grelhados regados com cervejas leves. Abriga uma cena séria de comida. Experimente um jantar requintado no Ardent, e o novíssimo Rare Steakhouse, o Amilinda de inspiração espanhola, a fusão asiática no Merriment Social e delícias mediterrânicas no Tre Rivali.

Wyoming - Jackson

Caldera House Jackson Hole / Facebook

Aninhado logo abaixo das montanhas Grand Teton, o paraíso deste homem ao ar livre é cheio de restaurantes sofisticados. Os destaques são Thai Me Up na Melvin Brewing, Snake River Grill, Trio, Glorietta e Caldera House.

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