Quando o tempo frio se instala, nada parece melhor para o seu corpo do que uma boa tigela de sopa quente. Mas tenha cuidado: Quando se trata de perda de peso, certas sopas "saudáveis" são um pote.

Com a ajuda de Isabel Smith, MS, RD, CDN, nutricionista e fundadora da Isabel Smith Nutrition, escolhemos as seis variedades de sopa que são as melhores para perder peso e manter a barriga lisa. Alcance uma tigela e você não vai querer se esconder debaixo de uma parca inchada até abril. Eles podem ajudá-lo a perder 16 quilos em 14 dias!

Frango De Legumes

Trocar macarrão de frango para esta versão mais nutritiva e menos calórica. Você pode lamentar a ausência de macarrão momentaneamente, mas o perfil do sabor permanece o mesmo, e os benefícios à saúde são abundantes. "Escolher uma tigela com proteína magra como frango pode ajudar a promover a saciedade, pois a proteína ajuda a retardar a digestão e promove a estabilidade do açúcar no sangue", diz Smith. Manter o seu nível de açúcar no sangue estável ajuda a evitar que os desejos surjam mais tarde. Além de mantê-lo satisfeito, a proteína é vital para perder peso porque ajuda no crescimento e no reparo muscular. Quanto mais músculos você tiver, mais gordura queimará em repouso.

Guisado de carne

Os carnívoros se alegram: neste caso, comer um pouco de carne ajudará a descascar a carne indesejada de seus próprios ossos. Ensopado de carne feito com um caldo à base de tomate e legumes vai esmagar a fome, graças ao seu alto teor de proteína, alto teor de fibras. Alimentos ricos em proteínas e fibras levam mais tempo para o seu corpo digerir, então você fica mais cheio e come menos durante o dia. Tal como acontece com a maioria das sopas, é melhor fazer este em casa, assim você pode garantir que você está recebendo os cortes mais magros de carne possível e pode controlar porções. Smith sugere aderir a cortes que são 85% ou mais de carne magra e não comer mais de três a cinco onças de carne vermelha a cada dez dias ou mais. “O bisão tem menos colesterol que a carne normal e, em alguns casos, é mais magro em geral. Alimentado com capim também é tipicamente mais enxuto, ”ela acrescenta.

Cevada de tomate

Um toque saudável e cintilante na clássica versão cremosa, o grão de estrela da sopa de cevada de tomate fornece 16 gramas de fibra de enchimento por meia xícara. Opte por uma versão com um simples caldo à base de tomate e passe qualquer pão para manter as calorias afastadas. "Evite sopas que são à base de creme e, em vez disso, escolha puré, vegetais ou caldo de galinha como base, o que ajudará a economizar calorias", diz o ferreiro. “Além disso, procure por versões carregadas com vegetais e luz nos amidos.”

Lentilha

Algumas de suas melhores armas contra a luta contra a gordura são alimentos ricos em proteínas e fibras, e a sopa de lentilhas tem quantidades significativas de ambas. Uma meia xícara de lentilhas contém nove gramas de proteína e oito gramas de fibra de enchimento da barriga. Embora seja fácil pegar as sopas pré-fabricadas ou enlatadas das prateleiras das mercearias, a maioria é carregada com sal, o que pode levar a inchaço desconfortável e retenção de água. Smith recomenda fazer sopas como essa em casa para manter os ingredientes sob controle. Um lote grande feito em uma noite de domingo pode fornecer um almoço saudável e cheio todos os dias da semana ocupada à frente.

Sopa de vegetais

Como os legumes são de baixa caloria e cheios de fibras que esmagam a fome, a sopa de legumes é uma das refeições mais favoráveis ​​à cintura. Para não mencionar, é repleto de outras vitaminas e nutrientes benéficos. "Sopa de legumes feita com vegetais inteiros pode ajudar a promover a saciedade, devido ao maior teor de fibra na sopa, contribuindo para promover a comer menos e estar mais satisfeito", diz Smith. Encha os vegetais, e você não preencherá os lanches não saudáveis ​​mais tarde.

Couve e Feijão Branco

O super alimento de renome, couve, tem sua reputação por uma razão - é rico em nutrientes como a vitamina K, que é importante para os ossos fortes, e a vitamina C, que estimula a imunidade. A melhor parte: uma xícara de couve picada é um mísero 33 calorias. Emparelhe este verde frondoso com uma fonte protéica limpa, à base de plantas, como feijão branco (que contém 17 gramas de proteína por meia xícara) e você dará ao seu corpo um combustível saudável para passar por um treino duro e se reparar mais eficientemente depois.