Ninguém jamais esquecerá quando Justin Bieber forçou a casa de seu vizinho e causou 20.000 dólares em danos. Não é surpresa, na verdade. Depois que alguém (ou algo) é visto sob uma luz negativa, as pessoas não são capazes de influenciar sua opinião - não importa o quão forte seja o esforço de rebranding. E a reputação dos alimentos não é diferente. Uma vez que algo foi apelidado de “não saudável” ou “engordante”, muitas pessoas preocupadas com a saúde não vão pensar duas vezes antes de deixá-lo na poeira. Mas nem todos os alimentos merecem a sua má reputação! Há uma série de comidas cheias de nutrientes que não acumularão as libras como pensamos anteriormente. De fato, vários deles podem ajudar a balança a seu favor. Aprenda a verdade sobre alguns desses alimentos incompreendidos abaixo, elogios do best - seller do New York Times - e corte-os da sua lista de “não coma”.

Batatas brancas

Graças à popularidade das dietas com baixo teor de carboidratos, as batatas brancas foram injustamente colocadas na lista negra. Depois de dar uma segunda olhada na ciência, você verá que não há necessidade de ter medo das batatas - elas são, na verdade, poderosas drogas que ajudam a emagrecer. Em um estudo australiano que mediu o índice saciado de 38 alimentos populares, os pesquisadores descobriram que as batatas não eram apenas mais fartas e satisfatórias do que os demônios da dieta como donuts e bolo (não é nenhuma surpresa), também se destacaram melhor do que picaretas saudáveis ​​como arroz integral e aveia. . Como resultado, os participantes da pesquisa comiam menos nos dias em que os consumiam. Para não mencionar, este vegetal de raiz também é uma boa fonte de potássio, vitamina C e fibra de enchimento da barriga. Despeje toppings de batata com alto teor de cal, como creme azedo e pedaços de bacon, e aproveite as batatas com azeite, alecrim e pimenta fresca.

Vinho tinto

Embora o vinho tinto possa ser conhecido por suas propriedades protetoras do coração, ele nem sempre é considerado uma bebida para perda de peso - mas talvez devesse ser. Se isso parece bom demais para ser verdade, fique com a gente! Pesquisadores da Universidade de Purdue descobriram que esse tom de vinho contém um composto chamado piceatannol que se liga aos receptores de insulina das células de gordura e os impede de amadurecer e crescer. Em resumo, a bebida ajuda a bloquear o crescimento de novas células adiposas. Se você estiver evitando bater a garrafa todos juntos em um esforço para emagrecer, você pode querer considerar a adição de um copo ou dois de vermelho à sua dieta. (E se você estiver procurando por um gole baixo para sua próxima festa - ou sexta à noite - experimente um dos 16 Melhores Vinhos para Perda de Peso.)

Óleo de côco

O óleo de coco contém mais gordura saturada do que a maioria das outras gorduras de cozinha, o que lhe deu uma má reputação injustificada. Sim, o óleo é carregado de gordura, mas é a variedade de cadeia média. Este tipo de gordura tem pouco efeito sobre os níveis de colesterol e se converte em energia mais rapidamente do que outras gorduras, auxiliando nos esforços de perda de peso. Cozinhar com este óleo da moda, uma grande parte da dieta, em vez de coisas como banha ou margarina significa menos flubber está apto a ser armazenado em seu quadro.

Pipoca De Queijo

Quando a maioria das pessoas pensa em pipoca, um balde gigante com manteiga é muitas vezes o que vem à mente. No entanto, a pipoca feita em casa sem os complementos carregados de gordura é, na verdade, um lanche rico em fibras, rico em fibras e de baixa caloria, que pode evitar as quedas de açúcar no sangue causadoras de fome. Não acredita? Lisa Moskovitz, RD, fundadora do NY Nutrition Group, nomeia a pipoca como um dos seus petiscos favoritos para emagrecer. Ela gosta de polvilhar 2 1/2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado em três xícaras de pipoca simples para mantê-la cheia entre as refeições e afastar os desejos por não prejudicar a dieta. Para mais idéias deliciosas para satificar seus desejos, confira nossa lista dos 50 melhores alimentos para perda de peso.

Hambúrgueres

Seus hambúrgueres favoritos podem não ser o garoto-propaganda da saúde, mas talvez devessem ser. (Antes de ficar muito animado: não, hambúrgueres de fast food não são o que estamos falando aqui.) Por quê? A carne vermelha, uma fonte proteica muito difundida, é repleta de um nutriente que pode sobrecarregar seus treinos e fritar flab: ferro. Apesar de não obter o suficiente desse nutriente pode fazer com que o corpo queime menos calorias, obter quantidades adequadas (homens adultos precisam de 8 mg / dia, mulheres precisam de 18 mg / dia) pode manter seu metabolismo acelerado e aumentar sua energia, permitindo que você Ginásio com gosto e esculpir o corpo que você sempre quis. Um hambúrguer feito de 4 onças de carne moída servida com uma xícara de espinafre cozido serve quase 10 miligramas do nutriente. Para obter os melhores resultados, procure por cortes magros de carnes alimentadas com capim e orgânicos, largue o pão de cima e peça ao garçom para segurar a maionese e as batatas fritas. (Aprenda a criar seu próprio hambúrguer delicioso e emagrecedor em casa com nosso guia sobre os melhores hambúrgueres para perda de peso.)

Ovos inteiros

Quando se trata de ovos, parece que recebemos mensagens embaralhadas. Muitos de nós optam por ovos brancos em ovos inteiros porque a palavra na rua é que o amarelo contém muito colesterol e aumenta o risco de doença cardíaca. No entanto, novas pesquisas descobriram que os níveis de colesterol em nossos corpos são afetados pelos tipos de gorduras em nossos alimentos, não apenas o teor de colesterol. Para não mencionar, as gemas contêm nutrientes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, incluindo proteínas, vitaminas B12 e D, ácido fólico e riboflavina.

Além do mais, comer o ovo inteiro pode ajudar a mantê-lo magro. Na verdade, eles são um dos nossos principais alimentos gordurosos que ajudarão você a perder peso. A gema contém um nutriente chamado colina que estimula o metabolismo e desativa os genes da gordura da barriga. Se o pensamento de comer ovos inteiros ainda te deixa desconfortável, tente fazer uma omelete com um ovo inteiro, duas claras de ovo e alguns vegetais picados.