Você já ouviu a frase "se você está entediado, você é chato?" Bem, se a perspectiva de abaixar outro peito de frango faz você bocejar, você está fora do gancho.

A proteína é um eficaz construtor de músculos, mas pode ser uma falha na frente do paladar. (Nossa pesquisa casual sobre o sabor do peito liso provocou respostas que variavam de “ar que você corta com uma faca” para “meia úmida”.) A boa notícia: com um pouco de criatividade, você pode fazer um saboroso jantar pós-academia ou uma refeição impressionante à noite. "Um peito de frango é como um par de jeans", diz Carolyn O'Neil, MS, RD. "Você pode vesti-lo para cima ou para baixo, dependendo da ocasião."

Fit Facts: A 3 oz. O peito de frango cozido contém apenas 142 calorias e 3 gramas de gordura, mas contém 26 gramas de proteína - mais da metade do recomendado pelo dia. Além disso, ele tem menos de meio grama de gordura saturada em uma porção (sem ataques cardíacos aqui) e vitaminas do complexo B, que metabolizam a comida enquanto fornecem um aumento de energia.

Dicas de preparação: Compre um pacote e envolva cada seio separadamente em filme plástico, depois coloque-os em uma bolsa Ziploc e congele - assim, você pode comprar com antecedência e descongelar cada mama com facilidade. E experimente a dica favorita de nosso nutricionista para saborear o peito de frango: use peitos de frango com osso, quando estiver cozinhando, depois remova a pele antes de comer. Você terá o sabor e a umidade adicionados sem a gordura saturada e o colesterol extra. Ponto.

Então, você está pronto para ensinar truques novos a uma proteína antiga? Experimente as nossas 7 maneiras fáceis de fazer peito de frango.

Marinate It

Marinar frango significa não mais carne seca e muito sabor, e esta mistura de inspiração italiana se junta facilmente para uma refeição rápida. Combine azeite, ¼ xícara de suco de limão, ¼ xícara de vinagre branco e 1 colher de sopa de salsinha seca e manjericão. Adicione uma colher de chá de orégano seco, alho em pó, sal, pimenta preta e um pouco de alho picado. Atire uma libra de peitos de frango na marinada por pelo menos 10 minutos recheados e, em seguida, grelhe ou asse no forno a 425 graus por 15 minutos ou até que os sucos corram claros.

Coisas que

Não deixe o nome te assustar: frango recheado é muito mais fácil do que você imagina. Basta achatar o frango com um malho de carne e espalhe azeite, manjericão fresco, um pouco de queijo parmesão e um pouco de alho por cima. Dobre os lados e prenda com palitos de dente, em seguida, coloque-o no forno a 350 graus por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido. Use sua imaginação - você pode transformar quase tudo em um recheio, incluindo alimentos como espinafre e brócolis.

Asse

Morrer depois do trabalho ou pós-academia? Coloque um peito de frango em uma assadeira e cubra com tomates picados, além de temperos como orégano ou polvilhe de queijo parmesão. Aqueça em forno a 350 graus por cerca de 25 minutos, ou quando a carne não estiver mais rosada e os sucos ficarem claros. Veja como isso é fácil? Enquanto toma banho e relaxa, a comida do jantar.

Skewer It

Pique legumes, como pimentão, cebola e abobrinha, e depois os alterne com peito de frango em cubos em espetos para espetadas fáceis que você pode grelhar ou assar.

Mexa-Frite

Para um jantar fácil de estilo asiático que é definitivamente melhor do que comida chinesa, misture o peito de frango em cubos e legumes em um molho saboroso para um fácil refogado. Esta receita de frango frito e legumes é saborosa e carregada com ingredientes nutritivos.

Pão

Draga o peito de frango em claras de ovo e o pão ralado panko temperado, em seguida, coloque-o no forno e asse a 400 graus por 10-15 minutos ou até que os sucos fiquem limpos. O revestimento mantém a umidade e fornece o crunch satisfatório de frango frito - Coronel Sanders não tem nada em você. (Você também pode tentar quinoa!)

Embrulhe

Peito de frango não é apenas para o jantar. Prepare um almoço protagonizado por essa proteína magra e você terá a garantia de um aumento de energia no meio do dia. Fatie o frango restante da noite anterior e envolva-o em uma tortilla de trigo integral com salsa, um pouco de queijo e seus vegetais favoritos, ou experimente esta receita fácil para um wrap de frango pita grelhado.

Cortesia da aptidão masculina