Os molhos para salada comprados em lojas oferecem conveniência, mas eles geralmente são cheios de açúcar, óleos prejudiciais e aditivos esboçados.
Considere o curativo de rancho do Hidden Valley: Além de ostentar 140 calorias por porção de duas colheres de sopa, ele está repleto de glutamato monossódico (MSG) e ácido fosfórico. Mas preparar sua própria salada em casa pode ajudá-lo a evitar esses ingredientes insalubres enquanto corta calorias indesejadas e economiza dinheiro. Para ajudá-lo, reunimos oito receitas de saladas saudáveis e deliciosas que você pode fazer em questão de minutos. Procurando uma salada para experimentá-los? Confira essas 30 saladas de verão que você precisa experimentar.
Molho balsâmico de romã
Cortesia da mordida criativa Esta receita de molho balsâmico coloca um toque refrescante no velho clássico com sumos de laranja e romã recém espremidos. Uma dose deste molho contém 106 calorias e apenas três gramas de açúcar - significativamente menos doce que o balsâmico comprado em loja, que pode facilmente ter sete gramas de açúcar ou mais.
Obter a receita de The Creative Bite.
molho de mel e mostarda
Cortesia de I Heart Vegetables Mel molho de mostarda é famoso por ser rico em açúcar, mas esta versão exige apenas duas colheres de chá de mel. Vinagre de cidra regulador da fome, azeite de oliva e um toque de maionese equilibram os sabores doces, proporcionando cremosidade. Em contraste, uma porção idêntica do molho Light Honey Dijon da Wishbone tem mais que o dobro da quantidade de açúcar. Quer aprender mais sobre como acelerar seu metabolismo? Confira as 55 melhores maneiras de impulsionar seu metabolismo!
Obter a receita da I Heart Vegetables.
Skinny Caesar Dressing
Cortesia da espátula de riso O molho César é tipicamente rico em calorias e carregado de gordura, mas esta receita de Espátula Risonha “magra” não sacrifica o sabor e usa ingredientes simples que você já pode ter. A receita troca iogurte grego repleto de proteínas por maionese e corta o queijo com apenas 1/3 xícara de parmesão. Este molho saboroso contém apenas 52 calorias por porção de duas colheres de sopa e contém três gramas de proteína saciante. Na verdade, é tão bom, não será difícil dizer não ao Caesar Dressing de Ken, que tem mais de três vezes as calorias e apenas um grama de proteína para o mesmo tamanho de porção.
Obter a receita de espátula rindo.
Cenoura Ginger Dressing
Cortesia de Cookie + Kate Esta receita de molho de salada de inspiração asiática tem um sabor deliciosamente doce e picante das cenouras, mel, gengibre e limão. A melhor parte é que esta combinação de bom gosto também é benéfica para a saúde. As cenouras são uma excelente fonte de beta-caroteno que combate o câncer, e o gengibre pode ajudar a aliviar uma indisposição gástrica e diminuir o colesterol LDL. E se você ficar doente de jogar este molho fresco e leve em sua salada, também é ótimo regados com arroz cozido, tofu ou legumes cozidos no vapor.
Obter a receita de Cookie + Kate.
Molho de coentro abacate
Cortesia de pitada de Yum Você pode trazer os sabores picantes do sudoeste à sua mesa com esta criação de coentro de abacate. Iogurte grego infunde mais cremosidade e um sabor picante, enquanto o suco de limão empresta um toque de frutas cítricas. Enquanto os abacates são ricos em calorias, eles fornecem gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração que também demonstraram reduzir a fome e melhorar a função cognitiva. Ainda por cima, o coentro pode ajudar a relaxar os músculos digestivos e ajudar um intestino hiperativo.
Obter a receita de pitada de Yum.
Vinagrete de manjericão e pimenta
Cortesia de Savory Simple Se você é fã de pesto, vai adorar este curativo verde vibrante. Este vinagrete de pimenta com manjericão tem um chute picante de pimenta e alho e um sabor picante do vinagre balsâmico e vinho tinto. Mas o manjericão tira o holofote da saúde deste curativo por suas propriedades antibacterianas poderosas. Glorify suas saladas, massas, carnes e pratos de frango com este molho saboroso.
Obtenha a receita do Savory Simple.
Molho Grego Iogurte Ranch
Cortesia da espátula de riso Você não sentirá falta das coisas compradas na loja quando fizer um par de suas saladas e asas de búfalo com este molho saudável de iogurte grego. Basta misturar iogurte grego com alho e cebola em pó, suco de limão fresco, endro seco e sal, e você tem um molho deliciosamente cremoso que você pode colocar basicamente qualquer prato. Ao contrário do Hidden Valley Ranch, que embala 140 calorias por porção, este molho tem menos de 20 calorias e tem quase três gramas de proteína.
Obter a receita da cozinha ambiciosa.
Molho Tahini de Açafrão Dourado
Cortesia de comer comida de passarinho Pense neste tahini de açafrão dourado como o sol para suas saladas. Açafrão é um superespinho que foi mostrado para ajudar a reduzir a inflamação e aumentar a função cognitiva, enquanto tahine é carregado com lignanas, o que pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e estresse oxidativo. Esta receita também apresenta levedura nutricional, uma fonte vegana de vitaminas do complexo B. Seja criativo e aproveite este molho como molho ou molho. Com apenas 71 calorias por porção, é uma adição maravilhosa a qualquer prato. Para obter mais alimentos para melhorar a saúde, confira esta lista dos 30 melhores alimentos antiinflamatórios.
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