9 Pedidos Chipotle Aprovados por Nutricionistas



Embora essa manchete seja suficiente para afugentar qualquer um que esteja querendo perder peso, a Chipotle não está estressada com o relatório e você também não deveria. Em um comunicado recente, o porta-voz da empresa, Chris Arnold, reconheceu que os clientes podem escolher exatamente quais ingredientes acabam no prato - e na cintura. Embora haja muito espaço para erros nutricionais, existem várias maneiras de misturar e combinar ingredientes saborosos e saudáveis ​​para melhor atender às suas necessidades de calorias e dietas.

Para ajudá-lo a evitar um desastre gastronômico de 1000 calorias, Coma isso, não aquilo! check-in com um grupo de especialistas em nutrição para ver o que eles encomendam da cadeia mexicana popular. Suas escolhas satisfatórias, sancionadas pelo RD, podem ajudá-lo a manter suas calorias sob controle enquanto ainda desfruta da comida que você ama.

Tigela de Burrito de Frango

A Ordem: Uma colher de frango, uma colher de feijão preto, uma colher de legumes fajita, molho de tomate, alface e meia porção de guacamole

“A opção por uma tigela reduz a grande quantidade de carboidratos que você normalmente obteria com um burrito. Os grãos fornecem uma fonte de carboidratos de alta fibra e equilíbrio de açúcar no sangue para lhe dar energia; o frango é uma boa fonte de proteína magra; e os vegetais fajita adicionam fibra e massa à refeição. Adicionando um pouco de guacamole equilibra o prato com gorduras saudáveis ​​e um sabor e textura incríveis - basta pedir metade do tamanho típico da porção para manter as calorias em cheque! Esta refeição vem em cerca de 460 calorias. ”- Stephanie Clarke MS, RD, co-proprietária da C & J Nutrition e co-autora do próximo livro, The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook

Salada de bife quente e queijo

A Ordem: alface Romaine base com uma colher de bife, duas colheres de fajita legumes, molho de pimenta verde, queijo e guacamole.

“Passe o arroz e feijão, que eu considero ser alimentos de enchimento, e dobrar em vez de legumes fajita. Eles são um carboidrato mais denso em nutrientes. A combinação de proteína, gordura saudável e carboidratos ricos em nutrientes promove níveis estáveis ​​de açúcar no sangue, o que ajuda a manter meus níveis de energia e humor estáveis ​​durante todo o dia. Além disso, não tenha medo de comer bife em vez de frango, se é isso que você prefere. Carne contém uma variedade de nutrientes, como zinco, ferro e vitaminas B. - Cassie Bjork, RD, LD da vida simples saudável

Bife e Veggie Tacos Macios

A Ordem: Três tacos de milho macio, bife, queijo, vegetais de fajita, alface e molho de tomate fresco.

“Esses tacos têm 545 calorias, fornecem nove gramas de fibra e têm 41 gramas de proteína. A refeição também é uma excelente fonte de cálcio, ferro e vitaminas C e A. A má notícia é que, como a maioria das refeições rápidas, esse prato é muito rico em sódio - mas é menor do que muitas outras opções no cardápio. Para fazer este prato vegetariano-friendly, peça feijão preto em vez de bife. - Patricia Bannan, MS, RDN, autora de Eat Right When Time is Tight

Bacia Barbacoa

A Ordem: base de arroz coentro-limão, feijão preto, carne de barbacoa, legumes fajita, molho de tomate e guacamole.

“Chipotle é meu 'fast food' go-to! Na verdade, é um dos poucos locais que eu me sinto bem em pegar o jantar em uma pitada. A tigela de barbacoa é uma entrada totalmente sem glúten e sem lactose para pessoas com sensibilidades alimentares ou alergias. Não se esqueça de adicionar um pouco de guacamole ao seu prato! É uma boa fonte de fibra e gordura saudável, que promove a absorção de todos os nutrientes da sua refeição. - Cassie Bjork, RD, LD da vida simples saudável

Salada vegetariana de arroz e feijão

A Ordem: base de alface romana com uma pequena colher de arroz integral, uma pequena colher de feijão, uma pequena colher de salsa de milho, uma leve pitada de queijo, molho de tomate, uma pequena colher de guacamole e um pouco de limão.

"Chipotle é muito bom em servir pequenas colheres se você pedir, por isso pedir especificamente para uma pequena colher de arroz, feijão e guacamole em sua saladeira é uma ótima maneira de controlar porções." - Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, um Dietista e Nutricionista Registrada em Nova York

Tacos Soft Sofritas

A Ordem: Três tortillas de milho, uma colher de sofritas, uma colher de legumes fajita, molho de tomate, salsa de milho e alface.

“Optar pelas tacos de milho macio em vez de pedir um burrito é uma grande poupança de calorias - e o sabor é bem parecido também! Eles são menores que a tortilha burrito maior, o que naturalmente restringe a quantidade de recheios que eles armazenam, o que automaticamente mantém as porções sob controle. Esta refeição contém um equilíbrio saudável de carboidratos, proteína magra e vegetais, o que é importante para ficar satisfeito sem exagerar nas calorias ”- Willow Jarosh, co-proprietário da C & J Nutrition e co-autor do livro, The Healthy, Livro de receitas feliz da gravidez

Frango, Feijão Pinto e Salada Veggie

A Ordem: base de alface Romaine com uma colher de frango, duas colheres de legumes fajita, uma colher de feijão e molho de tomate

“Quando como salada, uso-a como uma oportunidade de obter alguns carboidratos do feijão. Peço o dobro dos legumes, por isso estou totalmente satisfeito e recebendo o máximo de nutrientes que posso. Esta combinação vem em 365 calorias, 9 gramas de gordura, 42 gramas de proteína e 15 gramas de fibra. Chipotle é um dos poucos restaurantes rápidos que lhe proporcionarão uma refeição rica em fibras. ”- Jim White RD, ACSM HFS, proprietário da Jim White Fitness and Nutrition Studios

Salada Sofrita e Feijão Preto

A Ordem: alface Romaine base com uma colher de sofritas, onescoop de feijão preto, uma colher de fajita legumes, molho de tomate fresco e meia porção de guacamole.

“Um dos meus itens de menu no Chipotle é uma salada com sofritas, o tofu orgânico da Chipotle com especiarias. Quando adiciono os feijões e legumes, a salada tem quase 25 gramas de fibra, o que realmente te preenche e fornece uma boa variedade de nutrientes e vitaminas. Eu costumo pedir metade da porção de guacamole, porque a porção normal é enorme. ”- Sarah Koszyk, MA, RDN, proprietária da família. Comida. Fiesta

Frango e feijão preto Burrito

A Ordem: Um burrito com frango, uma colher de feijão preto, duas colheres de legumes fajita, guacamole, alface e salsa leve.

“Muitas pessoas adicionam arroz aos seus burritos, mas peço legumes e alface extras. Eu nem sinto que estou perdendo porque a tortilla é tão deliciosa! Eu adoro a adição de gordura saudável do guac também. ”- nutricionista registrada, Anne Mauney, MPH, RD da Fannetasticfood.com

Imagem: Susan Montgomery / Shutterstock.com

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