Todo mundo sabe sobre as grandes cadeias de fast food que cobrem cada estado, agrupadas perto de rodovias e espalhadas por quase todas as cidades, não importa quão pequenas ou grandes. A indústria de fast food dos Estados Unidos movimenta cerca de US $ 200 bilhões por ano, com o perene rei do fast food, o McDonald's, no topo da lista de vendas, seguido pelo Subway, Taco Bell, Burger King e Wendy's.
Embora essas grandes marcas dominem a paisagem de fast food, um dos prazeres de viajar por todo o país é encontrar pequenas cadeias regionais produzindo comida com um toque local que a comunidade adora. Ainda há muito ouro de fast food para encontrar em sua própria região, então, para saciar sua própria porção de bondade gordurosa, compilamos uma lista de algumas das melhores redes regionais de fast food em todos os estados.
Jack's (Alabama)
Cortesia de Jack's Inaugurado em 1960, em Homewood, Alabama, este aconchegante ponto de fast food apresenta grandes hambúrgueres, shakes escavados à mão e biscoitos feitos a partir do zero. Existem cerca de 145 locais em todo o sul, e cada um inclui uma lareira toasty.
Great Alaskan Pizza Co. (Alasca)
Great Alaska Pizza Company / Facebook Não há hambúrgueres de alce ou patas de caranguejo aqui. É tudo sobre tortas frescas feitas diariamente com ingredientes nunca congelados. Inaugurado em 2003 por um veterano de pizzarias, eles agora possuem 12 locais em The Last Frontier.
Sortudo Wishbone (Arizona)
Jessica H./Ajuda Essa pequena cadeia baseada em frango frito - com apenas sete locais em torno de Tucson, Arizona - começou em 1953. A Lucky Wishbone tem servido moelas e fígados fritos, juntamente com pedaços de osso e pedaços de peito, camarão frito e filé e sanduíches para completar o menu.
Frangos Magros (Arkansas)
Frangos Magros / Facebook Frango fresco cozido à ordem servido com alguma hospitalidade do sul é o que esta articulação de frango é tudo. Eles abriram em 2003 em Fayetteville e apresentam deliciosos molhos artesanais para acompanhar suas propostas de frango frito empanado à mão.
The Habit Burger Grill (Califórnia)
O Habit Burger Grill / Facebook Muitas vezes citado como um concorrente para o melhor hambúrguer contra a joint-venture californiana In-N-Out, o The Habit, que abriu seu primeiro local em 1969, usa uma grelha em vez de uma chapa para uma refeição defumada. Stand outs incluem seus tempurá feijão verde e maltes. Locais agora se espalharam para o leste para estados como Nova Jersey, Virgínia, Maryland e Flórida.
Garbanzo (Colorado)
Garbanzo Mediterrâneo Fresco / Facebook Trazendo um pouco do Mediterrâneo para o Front Range, Garbanzo abriu em Denver para servir proteínas de qualidade, como frango sem antibiótico, carne gyro real e falafel, juntamente com legumes frescos recheados em pitas ou envoltos em laffa. Eles agora têm nove locais fora do Colorado.
Duquesa (Connecticut)
Restaurantes da Duquesa / Facebook Da próxima vez que você estiver dirigindo pela I-95 até Connecticut, em vez de bater em uma das grandes redes, procure a Duchess, uma lanchonete local que começou a servir comida rápida em 1956, com ênfase em produtos frescos. A maioria dos itens é entregue diariamente e preparada à mão, como muitas opções de café da manhã e uma completa sanduíche de sanduíches clássicos.
Casapulla's (Delaware)
Casapulla Subs / Facebook Inaugurada nos anos 50 por um imigrante italiano, esta loja sub-familiar e operada agora tem seis locais em todo o pequeno estado. Os destaques incluem o enorme, sub italiano de carne e o tenro e brega London Broil Roast Beef Sub. Eles agora também servem hambúrgueres, bifes e saladas.
PDQ (Flórida)
PDQ / Facebook Uma colaboração entre dois caras que querem abrir um ponto de fast food focado em frescor e qualidade, e o bairro Chicken Spot na Carolina do Norte, PDQ (sigla em inglês para People Dedicated to Quality) abriu em Tampa em 2011. Eles oferecem ótimos e saborosos galinhas pratos de concursos para tigelas.
Waffle House (Geórgia)
Casa de waffles / Facebook Uma instituição do sul que existe há mais de 50 anos, a Waffle House está se expandindo lentamente para novas partes do país. Um grampo tarde da noite (ou de manhã cedo) em cidades universitárias, eles oferecem muitos pratos de ovos, batatas fritas espalhadas e sufocadas, e deliciosos waffles pecan juntamente com opções de almoço e jantar.
Zippy's (Havaí)
Zippy's / Facebook Focado em seu chili premiado - eles vendem mais de 100 toneladas por mês - este fast-food centrado no Havaí está nas Ilhas desde 1966. Outros favoritos incluem frango frito, sopa de rabo de boi e saimin - prato de macarrão de inspiração asiática .
Moxie Java (Idaho)
Moxie Java / Facebook Fundada em 1988 em Boise, Idaho, esta loja de café e chá agora pode ser visitada em 15 locais em Idaho, três em Minnesota e uma loja distante na Carolina do Sul.
Frango de Harold (Illinois)
Mark G./Yelp Iniciado por um empresário afro-americano no lado sul de Chicago, Harold's inicialmente se tornou famoso por seus bolinhos e pés de galinha. Agora eles vendem delícias fritas em tudo, de peixe, camarão, fígado e moela, além de saladas, sanduíches e wraps.
Hambúrgueres de Schoop (Indiana)
Escolas / Facebook Deslize para dentro de um Schoop e em torno da área Chicagoland para uma experiência de jantar para Schoop's Loops (batata frita frita), o Mickey cheeseburger (com duas fatias de queijo americano), ou uma seleção de carros alegóricos altos e gelados. Em torno desde 1948, eles têm 14 lojas em Indiana e cinco em Illinois.
Happy Joe's Pizza e Sorvete (Iowa)
Joes Felizes / Facebook A busca de Joe Whitty para abrir um restaurante que era familiar e orientado para crianças levou à abertura de Happy Joe em 1972 em Davenport, Iowa. Juntamente com as pizzas create-your-own e os clássicos e criativos sorvetes, você também pode escolher o café da manhã, sopas, saladas, sanduíches e massas.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers (Kansas)
Freddy's / Facebook Nomeado em homenagem ao pai de dois irmãos da Segunda Guerra Mundial, este ponto de fast-food serve “steakburgers” finos e especiais que têm bordas crocantes e vêm em uma variedade de combos. Coloque um pouco de creme congelado em uma opção de sundae ou concreto para completar sua refeição de alto nível.
Fazoli's (Kentucky)
Frazolis / Facebook Para um pouco de fast food casual italiano, pare no Fazoli's, cuja primeira loja abriu em 1988 em Lexington. Palitos de pão frescos e gratuitos são um grampo, e você pode até mesmo pedir sliders com “pães” feitos a partir deles. Massas, pizzas, salgados e saladas completam o resto de suas oferendas, e não se esqueça de beber um sorvete italiano!
Danny & Clyde's (Louisiana)
Jennifer B./Yelp Quando você precisar de um bom garoto enquanto estiver na Louisiana, será difícil encontrar um mais saboroso e rápido em um dos muitos locais da Danny & Clyde. Inaugurado em 1973, o posto de gasolina / loja de conveniência / fast food apresenta ostras frita, camarão, peixe-gato e café da manhã quente, o Original French Dog (pão francês, cachorro-quente e chili), além de bolos para sobremesa.
Lobster de Lucas (Maine)
Lagosta / Facebook de Luke Embora a primeira localização de Luke em Lobster fosse em Nova York - não no Maine - a idéia para essa cadeia de lagostas rapidamente se espalhou na mente de um Mainer que cresceu na cidade costeira de Cape Elizabeth e foi apoiado por seu pai-lobsterman. O Rolo de Lagosta é a captura do dia, todos os dias, mas o Rolo de Caranguejo e o Rolo de Camarão também são super saborosos - ou simplesmente vá para o Trio de Lucas e ganhe todos os três!
Hambúrgueres de Gino e Frango (Maryland)
Hambúrgueres Ginos / Facebook Um spin-off do negócio da indústria alimentícia de Gino Marchetti, fundado em 1957, o Gino's apresenta um conceito único de design aberto, onde você pode ver todos os alimentos recém-feitos sendo preparados e colocados juntos à sua frente. Batatas fritas cortadas à mão, milkshakes feitos à mão e muito hambúrguer carnudo e frango crocante completam a vibração da velha escola.
Amigável (Massachusetts)
Cortesia de Friendly's Mais perto de um restaurante do que um verdadeiro ponto de fast food, o Friendly's foi fundado em 1935 como uma sorveteria e agora possui quase 400 lojas em toda a costa leste. Você pode sentar-se e mergulhar em pratos satisfatórios como sliders e waffle fries ou itens de café da manhã como omeletes ou panquecas, mas não deixe de mergulhar em seu repertório clássico de sundaes doces.
Bife & Cebola do Big John (Michigan)
Mich C./Yelp Primeiro servindo filés de carne e cebola em Flint, Michigan, em 1972, Big John's ainda produz o sanduíche fumegante e saboroso carregado com 100% de bife de bife com ou sem cebolas grelhadas, juntamente com outras sub-criações. Não se esqueça de adicionar um slathering do famoso Red Sauce e pegar uma garrafa para levar para casa.
MyBurger (Minnesota)
Meu hamburguer / Facebook A MyBurger, focada no laser, oferece um belo e saboroso hambúrguer de carne em um coque marrom com manteiga. Você também pode pegar um hambúrguer vegetariano, peru, frango ou peixe e terminar tudo com um malte ou agitar em um dos seus cinco locais ao redor de Minneapolis ou seguir seu caminhão de comida pela cidade.
Ward's (Mississippi)
Wards Restaurant / Facebook Um ponto de fast food clássico no Mississippi com mais de 35 locais que tem vindo a saborear comida saborosa desde 1978, você pode encomendar todos os tipos de comida tradicional no Ward's. As melhores escolhas incluem seu chili caseiro e caseiro, sim caseiro, cerveja de raiz. Top um hambúrguer com algum chili e molho de assinatura e você tem uma refeição satisfatória.
Winstead's (Missouri)
Winsteads Steakburger / Facebook No Winstead's, que foi fundado em 1940 em Kansas City, você ainda pode comprar um "Steakburger" feito com 100% de filé US Choice em um restaurante tradicional dos anos 50. Com seis locais em todo o estado, o menu apresenta delícias simples, mas saborosas, incluindo um arranha-céu.
Montana Grill de Ted (Montana)
Ted's Montana Grill / Facebook Para uma verdadeira experiência gastronômica ocidental associada a uma qualidade rápida, vá até a próxima vez que Ted estiver no país de Big Sky - ou em uma das mais de 40 localidades em todo o país. Fundada em princípios de sustentabilidade, a Ted's está comprometida com o uso de produtores locais e a re-introdução de carne de bisão a clientes famintos; então, compre um Bison Meatloaf Sandwich ou o Naked Bison Burger.
Runza (Nebraska)
Runza / Facebook Em 1949, o primeiro Runza foi inaugurado em Lincoln, Nebraska por uma equipe de irmãos e irmãs dedicada a comida fresca e rápida. Soberbas opções incluem o World Famous Sandwiches - carne moída com repolho e cebola envoltos em pão fresco - e um lado de Frings, uma mistura de anéis de cebola e batatas fritas.
Pub do PT (Nevada)
Cortesia de Slider PT's Quando estiver em Las Vegas, pule a glutonaria esmagadora dos buffets de cassino e preços exorbitantes nos pontos de chef-helmed famosos e acerte os do PT. Eles cobrem apenas sobre qualquer coisa que você precisa para uma refeição rápida e deliciosa em Sin City, de burritos de pequeno-almoço build-your-own e bifes de queijo Philly para mini bratwurst e suas próprias cervejas artesanais.
Sanduíches italianos de Moe (New Hampshire)
Hutch P./Yelp Entre no sub-paraíso nesta lanchonete de propriedade e operação local que começou há quase 60 anos em Portsmouth, NH, por Moe Pagano. Inicialmente, ele vendia apenas um tipo de sanduíche, que agora você pode encomendar como Moe's Original, mas agora eles oferecem deliciosos substitutos, como o Mad Sicilian e o Moezilla, em toda a Nova Inglaterra.
Jersey Mike's (Nova Jersey)
Cortesia de Jersey Mike's Você provavelmente já ouviu falar desta sub-loja de rápido crescimento que começou na costa de Nova Jersey (especialmente se você estiver na costa leste) como eles explodiram em popularidade e locais recentemente. Sanduíches saborosos feitos com ingredientes frescos, eles são servidos com uma vibe beachy que remonta ao subs calçadão real.
Lotaburger de Blake (Novo México)
Lotaburger de Blake / Facebook As articulações de taco são abundantes no Novo México, mas siga para Blake's para um hambúrguer de carne bovina com uma vibração do sudoeste - o LOTA Burger com Green Chile & Cheese. Os apreciadores de especiarias também podem optar pelo Chile Con Carne Bowl, pelo Jumbo Chili Dog ou simplesmente adicionar um Hatch Valley Green Chile (feito com chiles Hatch cultivados exclusivamente no Novo México) ao lado nesta lanchonete fast food de 65 anos de idade. .
Crosta Dourada (Nova Iorque)
Crosta Dourada / Facebook Imigrantes jamaicanos abriram esse ponto de fast food com sabor caribenho no Bronx, NY, em 1989 e, por fim, chegaram a mais de 100 locais na Costa Leste. Itens obrigatórios no cardápio incluem o Empadão de Frango Empolado, Rabada de Rabo de boi Combo, Cabrito ao Curry e os Bolos Bulla, se você desejar um doce.
Char-Grill (Carolina do Norte)
Matthew T./Ajuda Se você se dirigir à área do Triângulo da Carolina do Norte - Raleigh, Durham e Chapel Hill -, certifique-se de parar no Char-Grill para comer alguns hambúrgueres cozidos no fogo direto da grelha. Aberto desde 1959, este ponto de hambúrguer apresenta um grelhador central e um processo único onde você marca seu pedido com lápis em deslizamentos que você desliza por uma janela. O ½-lb Hamburger Steak Sandwich com batatas fritas e limonada é uma obrigação!
Space Aliens Grill & Bar (Dakota do Norte)
Cortesia de Space Aliens Grill and Bar Desembarque na Terra em Bismarck, ND, depois de ganhar um concurso de melhores costelas de churrasco no Tennessee, este ponto de fast-food de fora do mundo agora serve de tudo, desde churrasco e hambúrgueres a pizza e batatas assadas recheadas. Três locais estão agora abertos, dois em Dakota do Norte e um em Minnesota.
Skyline Chili (Ohio)
Cortesia do Skyline Chili Embora muitas vezes você não pense que a Grécia é um foco de receitas de pimentão, o Skyline foi iniciado por um imigrante grego com sua própria receita secreta em 1949. Os destaques neste excelente restaurante incluem os Caminhos, que são pilhas de espaguete coberto com pimenta, queijo e sua escolha de cebolas ou feijões, e os seus Coneys empilhados, ou chili dogs.
Burger Street (Oklahoma)
Cortesia da Burger Street Embora originalmente começou em Lewisville, Texas, você pode encontrar locais Burger Street em todo Oklahoma vizinho. As especialidades que não podem ser perdidas incluem o crocante BLT Sandwich, o Giant Turkey Deluxe (quente ou frio), o Olive Burger e um lado de Cheese Stuffers. Para algo um pouco mais saudável para a sobremesa, experimente o direto Morangos & Creme.
TacoTime (Oregon)
Cortesia de TacoTime Você não pensaria que um hot spot para tacos seria aberto em Eugene, Oregon, em 1959, mas foi exatamente o que aconteceu com o TacoTime, que foi iniciado por um cara que se apaixonou pela comida mexicana enquanto estava no sul da Califórnia. Hoje, eles operam mais de 300 locais e oferecem especialidades apimentadas, como o Crisp Pinto Bean Burrito, o Super Soft Taco e o Stuffed Mexi-Fries, ou tater tots carregado com queijo e jalapeños.
Wawa (Pensilvânia)
Cortesia de WaWa Wawa pode parecer apenas uma combinação simples de postos de gasolina / lojas de conveniência para os transeuntes não iniciados, mas é muito mais do que isso. Lá dentro eles servem deliciosos lanches rápidos, de sanduíches (conhecidos como “sanduíches” para os locais) e sourdough derrete para sanduíches de café da manhã e milk-shakes misturados, que vão fazer você querer parar para o gás antes de chegar a meio tanque!
Limonada Del's (Rhode Island)
Limonada Congelada Del's / Facebook Aperfeiçoado em Nápoles, na Itália, pelo bisavô DeLucia, quando despejou neve em cavernas para uma base congelada para suas criações de limonada gelada, seu filho trouxe a receita para Cranston, Rhode Island, no início de 1900. Agora, com cerca de 30 locais, você pode parar e bater o calor com uma deliciosa limonada gelada quando estiver no estado minúsculo.
Rush's (Carolina do Sul)
Rush's / Facebook Depois que um incêndio destruiu o primeiro local de drive-in, a família Rush reabriu seu restaurante como uma Dairy Queen na década de 1940. Permaneceu como um DQ até os anos 60, quando George Rush decidiu expandir a capacidade de alimentação e serviço do restaurante e mudar seu nome para Rush's. O restaurante floresceu nos anos 60 e 70 em Columbia, Carolina do Sul Agora, com 10 locais na área, eles servem clássicos do sul de fast food, como Chili Cheeseburgers, sanduíches de churrasco, frango frito, salada de repolho e Hot Fudge Cake.
Harrisburgers (Dakota do Sul)
Harrisburgers / Facebook Não são muitas as cadeias de fast food bem-sucedidas que saem da Dakota do Sul, mas para alguns restaurantes de Harrisburg, em Harrisburg, eles podem preparar um monte de deliciosos hambúrgueres - como o Disco Burger, La Bamba, Blazing Buffalo e Big Texan - juntamente com sanduíches de frango, wraps e saladas. Peça alguns picles fritos ou picadas de cordon bleu para complementar seu hambúrguer.
Krystal (Tennessee)
Krystal / Facebook Com mais de 85 anos no negócio de hambúrgueres - o que os torna o segundo mais antigo do país -, a Krystal foi inaugurada em 1932 em Chattanooga, com hambúrgueres pequenos, na maioria das vezes comidos com uma xícara de café quente. Eles agora cobrem o Sudeste e os destaques do menu incluem uma linha completa de mini refeições como Sunrisers, Chiks e Pups.
Whataburger (Texas)
Cortesia de Whataburger Hambúrgueres grandes e suculentos são sempre o go-to quando bater-se um Whataburger próxima vez que você está no Texas. A famosa lanchonete de fast food começou em 1950 e ainda é de propriedade e operada por uma família - escolha um Green Chile Double e anéis de cebola com um doce Malt de morango ao lado para obter a experiência máxima do Whataburger.
Iceberg Drive Inn (Utah)
Iceberg Drive Inn / Facebook Esta lanchonete está em funcionamento em Salt Lake City desde 1960 e agora pode ser encontrada em Utah, Arizona e Califórnia, com 17 locais ainda vendendo seus famosos batidos grossos. Especialidades para não perder (além dos shakes) incluem o imponente Rodeo Burger ou Pastrami Burger, Grilled Footlong e Hand-Breaded Onion Rings.
Al's French Frys (Vermont)
Francês de Al's Frys / Facebook Embora eles possam ter soletrado "batatas fritas" erradas, não deixe que um pequeno erro o afaste de alguns dos melhores fritos. Inaugurado no final dos anos 40 por uma equipe de marido e mulher, esta pequena loja oferece refeições baratas com hambúrgueres, cachorros, sanduíches e batatas fritas duplas que se transformam em batatas fritas crocantes.
Serviço Súbito do Amigo (Virgínia)
Cortesia do serviço repentino de Pal O Serviço Súbito da Pal orgulha-se de seu “serviço de movimentação rápida e serviço personalizado”. O Pal é único no setor de serviços rápidos, pois seus funcionários passam por mais de 200 horas de treinamento, o que reduz o volume de negócios para que você obtenha atendimento de qualidade. Encomende um Big Pal grosso e suculento, ou aventure-se para experimentar o Sauceburger, e faça do seu lado um pouco de Frenchie Fries.
Burgerville (Washington)
Burgerville / Facebook Comida de fast food do Noroeste do Pacífico desde os anos 60, Burgerville agora tem 42 locais espalhados pela região que se dedicam a servir comida fresca e de origem local - pelo menos 72% dos ingredientes vêm de menos de 640 quilômetros da sede em Vancouver Washington. Experimente o cheeseburger Tillamook de queijo ou sanduíche Halibut Wild Alaskan para obter um pouco desse sabor local da próxima vez que você parar por.
Pizza de Gino & Spaghetti House (Virgínia Ocidental)
Melissa B./Ajuda Esta cadeia de pizzas, com cerca de 40 locais, principalmente na Virgínia Ocidental, começou em 1961 em Huntington. Pizza é o nome do jogo no Gino's, mas eles também oferecem alguns grandes subs, como o Beef Steak Sandwich e Pizza Bread, juntamente com uma selecção de asas e baguetes.
Culver's (Wisconsin)
Cortesia de Culver Famoso por seu combo matador de um ButterBurger servido com um Frozen Custard no lado, Culver's é o local para os famintos do Meio-Oeste que precisam de um rápido fast food. Inaugurado em 1961 na cidade de Saux, a cadeia regional já se espalhou para 671 locais em 24 estados. Outros pratos deliciosos incluem o sanduíche de lombo de porco, o sanduíche de bacalhau do Atlântico Norte e o coalhada de queijo Wisconsin.
Taco John's (Wyoming)
Cortesia de Taco John's De um pequeno estande de taco em Cheyenne, Wyoming, em 1969, essa marca “West-Mex” cresceu para mais de 400 locais em todo o país. O mais vendido é o Potato Olé, ou nuggets de batata frita com temperos especiais, mas os Street Tacos são perfeitos e os Recheados Tacos e Churros também são deliciosos.
