A maioria dos quiches sofre o fardo de quantidades excessivas de creme de leite e queijo - e muitas vezes uma crosta trans-gorda. Este quiche dispensa a dose pesada de gordura láctea e, em vez disso, obtém seu sabor e substância de tomates secos com antioxidante, corações de alcachofra e linguiça de frango magra. Ótimo para café da manhã, ou adicione uma pequena salada e um copo de vinho tinto e chamá-lo de jantar.

Ingredientes

Faz 6 porções

3 ovos extra grandes
1 xícara 2% leite
1⁄2 lata (14 oz) corações de alcachofra, escorridos e picados
1⁄4 xícara de queijo feta desintegrado
2 colheres de sopa de tomate seco picado
2 links de salsicha de peru ou frango cozida
3⁄4 colher de chá de sal kosher
Pimenta rachada a gosto
1 crosta de torta congelada

Alcachofra feta quiche

Cosí Quiche Lorraine

VOCÊ POUPA 423 calorias e 34 g de gordura!

COMO FAZER ISSO

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 ° f.

Passo 2

Bata os ovos até ficarem espumosos, em seguida, misture o leite, corações de alcachofra, queijo feta, tomate, salsicha, sal e pimenta. Despeje na crosta.

etapa 3

Coloque no forno e asse por 45 minutos ou até que os ovos estão completamente definidos (um palito inserido no meio sairá limpo) e o topo é levemente dourado. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de fatiar e servir.

ARMA SECRETA

AL FRESCO SALSICHAS DE FRANGO
As salsichas compradas em lojas têm a gama nutricional, com links que variam de 150 calorias, em sua maioria proteínas, a 350 calorias de gordura desnecessária. A linha impressionante de salsichas de Al Fresco é do primeiro grupo, oferecendo cerca de 15 gramas de proteína e apenas 130 calorias por linguiça. Eles vêm totalmente cozidos em uma variedade de excelentes sabores, prontos para serem picados e adicionados a mexidos, massas ou frituras ou cozidos inteiros com cebolas e pimentões para um sanduíche superlativo.