Melhores hambúrgueres para perda de peso



Infelizmente, dois dos maiores passatempos dos Estados Unidos, comer hambúrgueres e observar nosso peso, estão há muito tempo no mesmo curso de colisão. Até agora.

Quando eu construí meu novo plano de emagrecimento, disponível agora, eu sabia que a única maneira de levar as pessoas realmente empolgadas com o compromisso era dar-lhes uma seleção dos alimentos que amavam. E isso significava hambúrgueres. Mas, é claro, qualquer restaurante de lancheria de carne ou restaurante de cadeia de queijo não serve. Na Ruby Tuesday's, por exemplo, você não encontrará um único hambúrguer por menos de 1.200 calorias - quase tanto quanto você comeria em um dia inteiro de banquete em alimentos Zero Belly!

Então eu criei The Zero Belly Burger Matrix, um método pelo qual você poderia comer hambúrgueres quantas vezes quisesse, e ainda perder peso. Meu plano secreto funcionou:

“Nós amamos os hambúrgueres!”, Disse um dos nossos painelistas de teste, Kyle Cambridge, 28, que perdeu 15 quilos em 14 dias. “Minha esposa e eu decidimos acrescentar uma salada a cada refeição; os quilos começaram a derreter!

Então, como você sabe se o hambúrguer em seu prato é um que você deve confiar?

Apenas lembre-se de três perguntas importantes sobre a barriga:


Cadê minha proteína?

É fácil, claro: todos os hambúrgueres são embalados em proteínas.

Cadê minha fibra?

Bolos típicos de hambúrguer não oferecem muito, nem a fatia de tomate ou alface sem graça que vem por cima. Para obter o máximo benefício da Barriga Zero, escolha um pão sem fibras e sem glúten, feito de grãos saudáveis, como arroz integral, painço ou trigo sarraceno. (Eu gosto das marcas Canyon GF e Food for Life.)

Onde está minha gordura saudável?

Quando você o substitui em carne de vaca alimentada a pasto, você obtém quase tanto ômega-3 de combate a gordura quanto de alguns peixes. (Você é o que você come, e assim é a sua vaca.) É por isso que a carne e o peixe alimentados com capim são ótimas opções de hambúrguer.

Veja como usar a matriz para criar o burger Zero Belly dos seus sonhos:

A ESTRELA!


Escolha um hambúrguer

Peru moído, Frango moído, Carne moída (alimentada com capim), Salmão, Atum, Peito de frango

O VEÍCULO!


Escolha um coque

Pão de hambúrguer sem glúten, Muffin inglês sem glúten, Torrada sem glúten, Toucachs Portobello, Folhas de alface (Romaine, Bibb)

OS JOGADORES DE APOIO!


Escolha qualquer combinação de coberturas vegetarianas

Alface, Rúcula, Pepino, Abacate, Ervas, Tomate, Cebola Vermelha, Pimentões Assados, Jalapenos, Cebolas Caramelizadas, Cogumelos Salteados

OS EXTRAS!


Escolha qualquer combinação de condimentos

Ketchup, Mostarda, Guacamole, Salsa, Picles sem glúten, Mayo

O painel Zero Belly Test - mais de 500 homens e mulheres que perderam até 5 kg nas primeiras duas semanas - testou muitas receitas para mim. Aqui está uma receita de hambúrguer que eles realmente amavam:

Turquia Burger, na grama

4 porções
1, 5 libras magra 94% -99% de peru moído
1/2 pimentão vermelho, sem sementes e finamente picado
1 cebolinha, apenas parte branca, picada
1, 5 Ts azeite
4 grandes folhas de alface romana
½ abacate
Mostarda (opcional)
Sal e pimenta

Combine peru, sal e pimenta em uma tigela grande. Adicione o pimentão, tomilho, cebolinha e óleo e misture bem. Forma em 8 rissóis. Esfrie até estar pronto para usar.

Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres, girando uma vez, até não ficarem mais rosados ​​no centro, cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva em folhas de alface crocantes no lugar de pãezinhos com mostarda (opcional) e abacate fatiado.

256 calorias, 12g de gordura, 28g de proteína, 2g de fibra

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